Garuda - Garba Rujukan Digital

Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Katuk terhadap Kualitas Telur dan Berat Organ Dalam Urip Santoso
Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol 2, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jspi.id.2.1.5-10

ABSTRAKPenelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh ekstrak daun katuk terhadap kualitas telur. Empat puluh delapan ekor ayam petelur umur 40 minggu (strain RIR) didistribusikan menjadi 6 kelompok perlakuan sebagai berikut. Satu kelompok diberi ransum tanpa EDK (P0), dan lima kelompok lainnya diberi ransum plus EDK-air panas pada level 9 g/kg (P1), ransum plus EDK-etanol pada level 0,9 g/kg (P2), ransumplus EDK-etanol pada level 1,8 g/kg (P3), ransum plus EDK-metanol pada level 0.9 g/kg (P4), dan ransum plus EDK-metanol pada level 1.8 g/kg (P5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun katukberpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap tebal kerabang, tinggi rongga udara, indeks kuning telur, indeks warna kuning telur, berat putih telur, bau dan rasa telur, jumlah Salmonella sp., pada kerabang telur, persentase toksisitas, berat organ dalam, tetapi berpengaruh secara nyata (P<0,05) terhadap Staphylococcus sp., berat telur, HU, berat kuning telur, berat kerabang telur dan panjang usus halus. Dapat disimpulkan bahwa penambahan ekstrak katuk kurang efektif meningkatkan kualitas telur dan tidak bersifat toksit. Penambahan EDK-etanol sebesar 0,9 atau 1,8 g/kg, dan EDK-metanol sebesar 0,9 g/kg cukup efektif untuk menurunkan jumlah Staphylococcus sp pada kerabang telur. Untuk meningkatkan mutu telur melalui ekstrak daun katuk, maka perlu dilakukan penelitian penggunaan ekstrak tersebut di atas tingkat penambahan pada penelitian ini.Kata kunci: Ekstrak katuk, kualitas telur, organ dalam

Penggunaan Ekstrak Saropus androgynus untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi dan Mutu Telur pada Peternakan Ayam Arab Petelur Urip Santoso; Suharyanto Suharyanto
Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol 6, No 1 (2011)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jspi.id.6.1.41-46

ABSTRAKTujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi ekstrak daun katuk (EDK) untuk meningkatkan produksi dan mutu telur. Dua puluh empat ayam Arab didistrbusikan ke dalam 3 perlakuan. Satu kelompok tidak diberi EDK (kontrol), sedangkan kelompok lainna diberi 4,5 g EDK/kg pakan atau 9 g EDK/kg pakan. Setiap kelompok terdiri atas 8 ekor ayam Arab petelur yang dipelihara dalam kandang kawat individu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam petelur yang diberi ekstrak daun katuk (4,5 g maupun 9 g/kg pakan) meningkatkan produksi telur. Warna kuning telur juga meningkat, dimana untuk kontrol nilainya 4,38, untuk yang diberi 4,5 g ekstrak 4,75 dan yang diberi 9 g ekstrak 5,75. Sementara variabel kualitas telur lain seperti tebal kerabang, indeks kuning telur, indeks putih telur dan HU tidak banyak perubahan. Hasil analisis kolesterol menunjukkan bahwa pemberian EDK cenderung menurunkan kadar kolesterol telur. Dapat disimpulkan bahwa suplementasi EDK memperbaiki produksi dan mutu telur.Kata kunci: Katuk, mutu telur, produksi telur, kolesterol

Pengaruh Pembatasan Pakan pada Tingkat yang Berbeda terhadap Performa dan Profil Lipid pada Broiler Umur Empat Puluh Dua Hari Urip Santoso
Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol 9, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jspi.id.9.1.60-65

ABSTRAKPenelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh tingkat pembatasan pakan terhadap performa, profil lipid dan komposisi gizi dalam hati, daging dada dan paha pada ayam broiler. Satu kelompok broiler diberi pakan bebas (control) dan 6 kelompok perlakuan lainnya diberi pakan 25% ad libitum, 50% ad libitum atau 75% ad libitum masing-masing selama 4 atau 6 hari. Berat badan, pertambahan berat badan dan konsumsi pakan pada broiler yang dibatasi pakannya pada tingkat 25% ad libitum secara nyata lebih rendah (P>0,05) jika dibandingkan dengan control. Pembatasan pakan tidak berpengaruh secara nyata (P>0,05) terhadap konversi pakan, dan abnormalitas kaki (P<0.05). Pembatasan pakan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap fatty liver score, lemak abdominal, kadar kolesterol dan trigliserida dalam serum, dan komposisi ngizi dari hati, daging dada dan paha. Sebagai kesimpulan bahwa pembatasan pakan tidak memperbaiki performa dan profil lemak pada ayam broiler umur empat puluh dua hari. Kata kunci: Pembatasan pakan, Broiler, Performa, Profil lipid

The Effect of Moringa Leaf Powder (Moringa oleifera L) in the Diet on the Production Performance of Quail Eggs (Coturnix coturnix japonica) Urip Santoso
Journal of Livestock Science and Production Vol 5, No 2 (2021): Journal of Livestock Science and Production
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/jalspro.v5i2.4383

This study aims to evaluate the effect of Moringa leaf powder (Moringa oleifera L) in the diet on the performance of quail egg production. This research was conducted for 8 weeks at the Commercial Zone Animal Laboratory, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bengkulu University. The experimental design used in this study was a completely randomized design with 5 treatments with 5 replications and each replication consisted of 5 quails. The treatment given was P0 as a control; P1 ration contained 0.5% commercial feed supplement; P2 ration contained 0.5% Moringa leaf powder; P3 ration contained 1.5% Moringa leaf powder; P4 ration contained 2.5% Moringa leaf powder. The results showed that the Moringa leaf powder in rations up to a level of 2.5% had no significant effect (P>0.05) on feed intake, egg weight, egg production, egg mass production, and feed conversion ratio. Based on the results of the study, it was concluded that the administration of 0.5% Moringa leaf powder could replace commercial feed supplements. The higher levels of Moringa leaf powder administration did not improve egg production performance. The addition of commercial feed supplement in quail rations was not necessary.

Strategi Pengembangan Peternakan Ayam Petelur Di Kabupaten Lebong" Nodi Herianto; Yosi Fenita; Urip Santoso; Bieng Brata; Suharyanto Suharyanto
Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan Vol. 11 No. 1 (2022)
Publisher : Badan Penerbitan Fakultas Pertanian (BPFP), Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/naturalis.11.1.21164

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi strategi pengembangan peternakan ayam petelur yang sesuai di Kabupaten Lebong. Responden penelitian sebanyak 25 responden yang terdiri dari peternak dan stakeholder pertanian yang dipilih secara sengaja (purposive). Data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Metode pengolahan data dengan menggunakan pendekatan konsep manajemen strategis. Analisis yang digunakan adalah analisis kualitatif dan analisis kuantitatif untuk perumusan strategi. Perumusan strategi terdiri dari tiga tahap yaitu tahap masukan digunakan matriks IFE (Internal Faktor Evaluation) dan matriks EFE (Eksternal Faktor Evaluation), tahap pemaduan dilakukan dengan matriks IE (Internal-Eksternal) dan matriks SWOT (Strength, Weakness, Opportunities,Threats), dan tahap pengambilan keputusan menggunakan QSPM (Quantitative Strategy Position Matrix). Berdasarkan hasil analisis SWOT, maka strategi yang dapat diterapkan adalah strategi Growth and Build (tumbuh dan kembangkan) melalui strategi intensif atau strategi integrasi. Berdasarkan posisi, pengembangan peternakan ayam petelur di Kabupaten Lebong berada pada kuadran II pada matriks I-E menggambarkan bahwa berada pada kondisi internal rata-rata dan respon terhadap faktor eksternal tergolong tinggi. Prioritas strategi pengembangan Peternakan Ayam Petelur di Kabupaten Lebong yang dapat diterapkan adalah peningkatan kapasitas produksi, peningkatan jumlah peternak/karyawan, melakukan diversifikasi usaha dan pemanfaatan teknologi untuk melakukan promosi. Kata kunci: Strategi pengembangan, ayam petelur, Kabupaten Lebong

PENGARUH RASIO NASI DAN DAGING TERHADAP TOTAL ASAM, PH, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BEKASAM DAGING SAPI Gita Lispi Marlena; Urip Santoso; Suharyanto suharyanto
Wahana Peternakan Vol. 6 No. 3 (2022): Wahana Peternakan
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Tulang Bawang Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/jwputb.v6i3.693

This study aimed to know the effect of rice and meat ratio on the total acid, pH, and organoleptic properties of beef bekasam. The study employed 5 treatments with 4 replications, namely, 30% rice and 70% meat (P1), 40% rice and 60% meat (P2), 50% rice and 50% meat (P2). P3), 60% rice and 40% meat (P4), 70% rice and 30% meat (P5). The variables observed were cooking loss, pH, total acid, moisture content and organoleptic properties. The data were analysed for variance (ANOVA) and post hoc DMNRT. The results showed that the ratio of rice and meat had a significant effect (P<0.05) on cooking loss, pH, total acid and organoleptic properties of beef bekasam, but had no significant effect (P>0.05) on moisture content. So it could be concluded that the ratio of rice and meat in the manufacture of beef bekasam had an effect on cooking loss, pH and total acid but has no effect on the water content of beef bekasam. The use of a ratio of 30% rice and 70% meat showed the bekasam with the best physical characteristics and the most prefered by panelists. Keywords: Bekasam, organoleptics, pH, total acids.

PENGARUH RASIO NASI DAN DAGING TERHADAP TOTAL ASAM, PH, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BEKASAM DAGING SAPI Gita Lispi Marlena; Urip Santoso; Suharyanto suharyanto
Wahana Peternakan Vol. 6 No. 3 (2022): Wahana Peternakan
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Tulang Bawang Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/jwputb.v6i3.693

This study aimed to know the effect of rice and meat ratio on the total acid, pH, and organoleptic properties of beef bekasam. The study employed 5 treatments with 4 replications, namely, 30% rice and 70% meat (P1), 40% rice and 60% meat (P2), 50% rice and 50% meat (P2). P3), 60% rice and 40% meat (P4), 70% rice and 30% meat (P5). The variables observed were cooking loss, pH, total acid, moisture content and organoleptic properties. The data were analysed for variance (ANOVA) and post hoc DMNRT. The results showed that the ratio of rice and meat had a significant effect (P<0.05) on cooking loss, pH, total acid and organoleptic properties of beef bekasam, but had no significant effect (P>0.05) on moisture content. So it could be concluded that the ratio of rice and meat in the manufacture of beef bekasam had an effect on cooking loss, pH and total acid but has no effect on the water content of beef bekasam. The use of a ratio of 30% rice and 70% meat showed the bekasam with the best physical characteristics and the most prefered by panelists. Keywords: Bekasam, organoleptics, pH, total acids.

PENGARUH RAGI DALAM FORMULA SAKURA BLOK TERHADAP KONSUMSI BAHAN KERING, PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN EFISIENSI PAKAN KAMBING LOKAL: The Effect Ragi in Sakura Block on Body Weight Gain, Dry Matter Consumption, and Feed Efficiency in Local Goat Jarmuji; Urip Santoso; I Badarina
Wahana Peternakan Vol. 7 No. 3 (2023): Wahana Peternakan
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Tulang Bawang Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/jwputb.v7i3.1188

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh ragi dalam sakura blok terhadap konsumsi Bahan Kering (BK), Pertambahan Berat Badan (PBB) dan efisiensi pakan kambing lokal. Sakura blok adalah pakan suplemen dalam bentuk blok yang terbuat dari bahan-bahan seperti gula kelapa kualitas rendah, dedak padi, jagung giling, sagu, urea, TSP, garam, mineral mix dan top mix. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap 3 perlakuan dan 4 ulangan dimana P1(rumput lapangan), P1 (rumput lapangan + sakura blok) dan P3(rumput lapangan + sakura blok+ragi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering P1(46.79 gram/hari), P2(53,76 gr/hari), P3 (54.71 gram/hari), pertambahan bobot badan P1(24,42 gram/hari), P2(32,83 gram/hari), P3(36,64 gram/hari) sedangkan efisiensi pakan P1(7,24%), P2(7,74) and P3(11,16). Kambing lokal yang mengkonsumsi sakura blok maupun sakura blok yang mengandung ragi nyata menghasilkan pertambahan berat badan lebih tinggi dibanding kelompok kambing yang hanya mengkonsumsi rumput lapangan saja. Kata kunci: Kambing Lokal, Sakura Blok, Ragi, Pertambahan Berat Badan

The Effect of Moringa Leaf Powder (Moringa oleifera L) in the Diet on the Production Performance of Quail Eggs (Coturnix coturnix japonica) Urip Santoso
Journal of Livestock Science and Production Vol 5, No 2 (2021): Journal of Livestock Science and Production
Publisher : Universitas Tidar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31002/jalspro.v5i2.4383

This study aims to evaluate the effect of Moringa leaf powder (Moringa oleifera L) in the diet on the performance of quail egg production. This research was conducted for 8 weeks at the Commercial Zone Animal Laboratory, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bengkulu University. The experimental design used in this study was a completely randomized design with 5 treatments with 5 replications and each replication consisted of 5 quails. The treatment given was P0 as a control; P1 ration contained 0.5% commercial feed supplement; P2 ration contained 0.5% Moringa leaf powder; P3 ration contained 1.5% Moringa leaf powder; P4 ration contained 2.5% Moringa leaf powder. The results showed that the Moringa leaf powder in rations up to a level of 2.5% had no significant effect (P0.05) on feed intake, egg weight, egg production, egg mass production, and feed conversion ratio. Based on the results of the study, it was concluded that the administration of 0.5% Moringa leaf powder could replace commercial feed supplements. The higher levels of Moringa leaf powder administration did not improve egg production performance. The addition of commercial feed supplement in quail rations was not necessary.

Pengaruh Penambahan Pakan Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) terhadap Pertumbuhan Ikan Jelawat (Leptobarbus hoevenii) Diah Suprihatin; Aceng Ruyani; Sutarno Sutarno; Urip Santoso; Euis Nursa’adah
Jurnal Biosilampari : Jurnal Biologi Vol 7 No 1 (2024): Biosilampari: Jurnal Biologi
Publisher : Universitas PGRI Silampari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62112/biosilampari.v7i1.96

The aim of this research was to determine the growth rate of jelawat fish seeds with a combination of commercial feed (PF 1000) and additional feed for earthworms (L. rubellus), to determine the best dose of artificial feed (PF 1000) and additional feed. food for earthworms (L. rubellus). for the growth of jelawat fish (L. hoevenii). This research used a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments, namely doses P1 (100% pellets), P2 (25% pellets + 75% earthworms), P3 (50% pellets + 50% L. rubellus), and P4 (75% pellets + 25% L. rubellus) carried out for 28 days. The results of the research showed that the addition of earthworms had a significant effect on the increase in weight, length and width of jelawat fish seeds. The best growth was obtained in the treatment P2 pellets 25% + L. rubellus 75%, (1) The body weight of the jelawat fish during the study reached (11.22 g), (2) the body length of the jelawat fish was (38.8 mm), and (3) Body width of jelawat fish (5.71 mm). Based on the research that has been carried out, it can be concluded that the addition of (L. rubellus) has a real influence on the growth of L. heovenii and the highest specific growth is P2 (25% pellets + 75% L. rubellus) with a Specific Growth Rate (SGR) value of 40.07 %, Survival Rate (SR) 100%, Feed Intake (IF) 56,1g and Feed Conversion Ratio (FCR) 1.73 g.

Title

Found 30 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 30 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 30 Documents
Search