Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.679
P-Index
This Author published in this journals
All Journal EJIP BIOL JURNAL TEKNIK INFORMATIKA DAN SISTEM INFORMASI Majalah Kesehatan Pharmamedika Open Access Indonesia Journal of Social Sciences Quantum Teknika Accurate: Journal of Mechanical Engineering and Science International Journal of Educational Research and Social Sciences (IJERSC) Open Access Indonesia Journal of Social Sciences Journal of Industial Engineering and Technology Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat Medika Trada Journal of Safety Education ABDIKES TRADA : JURNAL PENGABDIAN MULTIDISIPLIN DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
Putri Rachmawati, Putri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Journal of Industial Engineering and Technology

 1 
PENGAWETAN PRODUK UMKM SAMBEL MENGGUNAKAN METODE PENAHANAN PANAS DENGAN PARAMETER WAKTU Yusuf, Mirza; Rachmawati, Putri
Journal of Industrial Engineering and Technology Vol 3, No 2 (2023): Juni 2023
Publisher : Universitas Muria Kudus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24176/jointech.v3i2.9880

Abstract

Perekonomian yang ada di Indonesia tidak bisa dipungkiri mengalami perkembangan yang sangat pesat karena peran usaha kecil menengah (UKM).[1]. Peran UMKM yaitu pemenuhan kebutuhan masyarakat akan sebuah produk unggul, Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) merilis keadaan tersebut pasca krisis ekonomi terkait jumlah UMKM yang terus meningkat pertumbuhannya dari 85 juta hingga 107 juta tenaga kerja pada tahun 2012. Fenomena ini menjelaskan bahwa UMKM merupakan usaha yang produktif untuk dikembangkan secara makro dan mikro di Indonesia.[2] Ditengah banyaknya produk UMKM yang menggeliat muncul kendala yang perlu diteliti secara teknis menyangkut kualitas dan ketahanan mutu sebuah produk. Salahsatunya yang sangat signifikan yaitu masa kadaluarsa produk UMKM. dalam penelitian ini ditekankan pada produk UMKM sambel kemasan. Pendekatan yang dilakukan adalah mengetahui unsur unsur organik yang bersifat mengalami pembusukan, kadar air yang dikandung, pemanasan dengan metode heating rate yang sesuai dengan unsur organic yang ada. Diharapkan kandungan nutrisi dan citarasa tidak mengalami kerusakan dengan menetapkan skala pemanasan yang tepat. Dapat disimpulkan dari percobaan ini terdapat 3 variasi waktu. didapatkan lama waktu pemanasan terbaik selama 180menit dengan panas surface terukur melalui thermometer infrared 155 derajat celcius. Pada kapasitas produksi 10kg sambel mengalami perbedaan suhu antar permukaan pemanas dengan media sambel paling atas pada 85 derajat celcius. Sehingga delta dari panas yag diserap object adalah 70 derajat celcius.
ANALISIS IMPLEMENTASI METODE 5S+SAFETY DI WAREHOUSE PERUSAHAAN FURNITURE Al-afgani, Moh Fadil; Widiastuti, Retno; Ma'arif, Syamsul; Rachmawati, Putri
Journal of Industrial Engineering and Technology Vol 5, No 1 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Muria Kudus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24176/jointech.v5i1.11718

Abstract

Manajemen warehouse yang tidak optimal dapat menyebabkan gangguan operasional, peningkatan biaya, dan risiko keselamatan kerja, khususnya di industri furniture yang kompleks. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan metode 5S+Safety di warehouse PT Alis Jaya Ciptatama untuk meningkatkan efisiensi dan keselamatan kerja. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Audit checklist 5S+Safety dilakukan sebelum dan setelah perbaikan dengan analisis fishbone untuk mengidentifikasi akar masalah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skor awal rata-rata 1,417 pada semua pilar 5S+Safety meningkat menjadi 4,083 setelah usulan perbaikan. Perbaikan meliputi optimalisasi pemilahan barang, penataan rak, kebijakan pembersihan harian, pelatihan karyawan, audit rutin, dan aturan keselamatan yang lebih tegas. Implementasi ini terbukti efektif dalam menciptakan warehouse yang lebih terorganisir, aman, dan efisien. Penelitian ini memberikan kontribusi pada literatur manajemen warehouse dan aplikasi metode 5S+Safety di industri furniture.
Co-Authors Agistya Anugrah, Rinasa Akbar, Muhammad Ilham Al Rizqi, Muhammad Rana Al-afgani, Moh Fadil Amelita, Arvira Aminah, Apik Amram Rede, Amram Amrullah, Farhan Dani Andayani, Saraswati Surya Ning Anisa, Aza Putri Aslam, Muzaki Asriani Asyam, Muhammad Haydar Cresnaulan Desiyanti, Titis Dwisari, Elvina Ekma Nurani, Annisa Fachrizal, Mochamad Aldi Raihan Fathiyah, Nisrina Nur Fauzi Rahman, Rizki Femci Purnamasari Hardjanti, Ambar Haris Kuspranoto, Abdul Hasibuan, Athiyyah Qurrotu’ain Hidayat, Sholeh Nur Intan Farellina, Yolanda Jaya, Heromadhan Ilham Syaputra Malik, Elanisa Marenka, Nofira Nabila Marlina Marlina Meilani, Siti Nabilah Mirza Yusuf Mohammad Jamhari Mugiyanto Muslihun NURUL ANNISA Patimah, Ellisyia Nur Rachman, Abirama Ramadhan Rahma, Fitra Aulia Rahmatulloh, Yusuf Irawan Raiz, Muhammad Faizal Retno Widiastuti Rohayani, Diah Sari, Dewi Sekar Sejati, Tri Bulan Setiadi, Ikhbal Tria Setiawan, Andriyanto Setiayni, Sifa Sokhibi, Akh Susilawati, Susilawati Syamsul Ma’arif Ulikaryani Ulin Nuha ABA, M.Si, Muhammad Wijaya, Nabilla Kusuma Yudi Wahyudi Yusuf, Mirza Zahra, Alya Sofia Zuhair, Aprizal Hakim