Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.732
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penyuluhan Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis SRIWIJAYA INTERNATIONAL JOURNAL OF DYNAMIC ECONOMICS AND BUSINESS JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) Agrin : Jurnal Penelitian Pertanian Jurnal Agribest Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Musamus Journal of Agribusiness JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Jurnal Bisnis Tani ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Jurnal Triton Jurnal Agribisnis AGRISCIENCE AgriHealth: Journal of Agri-food, Nutrition and Public Health Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) Jurnal Cahaya Mandalika Journal of Management, Accounting, General Finance and International Economic Issues (MARGINAL) AGRIEKSTENSIA Local History & Heritage Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi
Mega Amelia Putri, Mega Amelia
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : AGRISCIENCE

 1 
Analisis Nilai Tambah dan Kelayakan Finansial Pengolahan Kerupuk Ubi Kayu di Kabupaten Lima Puluh Kota (Studi Kasus Pengolahan Kerupuk Ubi Kayu pada Industri Rumah Tangga di Dusun Kandang Lamo, Kenagarian Sarilamak, Kecamatan Harau) Mega Amelia Putri; Nanda Putri
Agriscience Vol 2, No 3: Maret 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i3.13411

Abstract

Kerupuk ubi kayu merupakan produk unggulan lokal dengan kapasitas produksi 100 Kilogram/hari. Kelayakan usaha dan nilai tambah dari produk belum pernah di analisis. Adapun Tujuan studi ini ialah menganalisis kelayakan usaha serta menghitung nilai tambah usaha pembuatan kerupuk ubi kayu. Responden dalam studi ini merupakan pelaku usaha kerupuk ubi kayu. Metode analisis yang digunakan ialah perhitungan nilai tambah Hayami dan kelayakan finansial. Hasil penelitian menampilkan bahwa pelaku usaha tersebut bisa menciptakan nilai tambah per Kilogram kerupuk ubi kayu sebesar Rp. 5.126,5/ Kg dengan ratio nilai tambah sebesar 66,75%. Tingkat R/C ratio 1,4 dan BEP produk ialah 16 ikat sedangkan BEP harga ialah Rp. 14.276/ Ikat.
Co-Authors Ana Tasya Rahima Arnayulis, Arnayulis Bachtiar, Nasri Darnetti Darnetti Desi Rahma Yani Dini, Rahma Endrizal Ridwan Fariyanti, Anna Gusdea Ananda Ibnusina, Fedri John Nefri John Nefri Kumbara Kumbara Kumbara, Kumbara Laila Wahyuni MUHARJA, FAJRI Nanda Putri Nefri, John Nefri, John Nila Sari Putri Nunung Kusnadi Putri, Indri Wahyu Putri, Indri Wahyu Rahma Dini Regia Indah Kemala Sari Roni Afrizal Roni Afrizal Sindi Sonata Sofia Amelia Sonata, Sindi Syafruddin Karimi, Syafruddin Tan, Firwan Ulda Yanti Surmila Veronice Veronice Werry Darta Taifur Winnugroho Wiratman, Manfaluthy Hakim, Tiara Aninditha, Aru W. Sudoyo, Joedo Prihartono Yani, Desi Rahma Yasmin, Nabila Yelfiarita, Yelfiarita Yoga Priya Hutama Yuliandri, Yuliandri