Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.73
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Amerta Nutrition Al-Insyirah Midwifery : Jurnal Ilmu Kebidanan (Journal of Midwifery Sciences) Jurnal Midpro Indonesian Journal of Global Health research Jurnal Kesehatan Saintika Meditory DedikasiMU: Journal of Community Service GHIDZA MEDIA JURNAL KESANS : International Journal of Health and Science Indonesian Journal of Community Dedication in Health (IJCDH) Journal of Nursing Science Update Jurnal Gizi dan Kesehatan Jurnal Kajian Pendidikan dan Psikologi Indonesian Journal of Midwifery Today Holistik Jurnal Kesehatan
Endah Mulyani, Endah
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Status Gizi Siswa Kelas XI Di Sma Darul Islam Gresik Mulyani, Endah; Safriana, Rizka Esty
IJMT : Indonesian Journal of Midwifery Today Vol. 2 No. 1 (2022): IJMT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/ijmt.v2i1.4872

Abstract

Remaja adalah masa peralihan dari masa anak – anak menuju ke masa dewasa, pada masa ini banyak perubahan yang terjadi baik secara fisik dan psikologis yang dapat menyebabkan adanya masalah kesehatan. Masalah kesehatan yang terjadi pada masa remaja akan menghambat pertumbuhan dan perkembangannya. Masalah yang mengancam remaja antara lain adalah masalah terkait perubahan fisik, kecukupan gizi, perkembangan psikososial, emosi dan kecerdasan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat status gizi remaja dengan melihat indeks masa tubuh dan khusus pada remaja putri melihat kadar HB dan ukuran lingkar lengan Penelitian ini menggunakkan jenis penelitian deskriptif, sampel penelitian ini adalah 30 remaja yang duduk di kelas XI SMA Darul Islam. Hasil penelitian menunjukkan lebih dari setengah siswa berjenis kelamin laki – laki yaitu 53,3% (16 anak) dan sebagian besar indeks masa tubuhnya masuk dalam katagori normal yaitu 60% (18 anak). Pada remaja putri tidak ada yang beresiko anemia namun terdapat 21,4% (3 orang) siswi yang beresiko mengalami kekurangan energy kronik. Memantau kesehatan remaja adalah hal yang penting karena adanya masalah pada masa ini akan menyebabkan permasalahan pada masa selanjutnya terutama yang berkaitan dengan kesehatan reproduksi.
Literatur Review: Efektivitas Jahe Dan Kunyit Untuk Menurunkan Dismenore Pada Remaja Safriana, Rizka Esty; Mulyani, Endah
IJMT : Indonesian Journal of Midwifery Today Vol. 2 No. 2 (2023): IJMT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/ijmt.v2i2.5609

Abstract

Teenagers have more activities, start from school until extracurricular activities. Often pain during menstruation or dysmenorrhea interferes with their activities. Primary dysmenorrhea often occurs in young women, but this can be avoided by several methods, both pharmalogival and non-farmacological. One way to reduce dysmenorrhea is by consuming herbal drinks such as ginger and turmeric. The purpose of this study was to determine the effectiveness of consuming ginger and turmeric to reduce primary dysmenorrhea in young women. This research method is a literature review using an electronic database, namely Google Scholar, Dimensions, and ScienDirect. sSearch using three keywords “dysmenorrhea’, “ginger” and “turmeric”. The result found six articles for review. Four of them stated that ginger was more effective than turmeric in reducing primary dymenorrhea.
Menikah Muda Pada Penduduk Di Kecamatan Sangkapura Kabupaten Gresik Mulyani, Endah; Safriana, Rizka Esty
IJMT : Indonesian Journal of Midwifery Today Vol. 2 No. 2 (2023): IJMT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/ijmt.v2i2.6175

Abstract

Merriage is an inner and outer bond between a man and a woman as husband and wife who re together with the aim of forming a happy family. Marriage at a young will increase various health and social problems. Sangkapura sub-district is the sub-district with the highest number of marriageables ages < 19 years in Gresik district. This study aims to look at the description of the age of marriage in the population of childearing age ini Sangkapura District. This study used a descriptive research type, the population in this study were all residents of childbearing age in Sangkapura District. The results showed that the village with the largest female population married at the age of < 19 was in the village of Kebun Teluk Dalam, which was 40,8% (206 people). The early afe of marriage causes problems in the future especially those related of reproductive health. Further research is deemed necessary to analyze the factors that influence early marriage among residents in the Sangkapura sub-district.
Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Kekurangan Energi Kronik Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik Pada Remaja Putri Basaria, Niken Ghurotul; Mulyani, Endah
IJMT : Indonesian Journal of Midwifery Today Vol. 4 No. 2 (2025): IJMT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/ijmt.v4i2.9832

Abstract

Latar Belakang : Kekurangan energi kronik adalah keadaan remaja putri mengalami kekurangan gizi (kalori dan protein) yang berlangsung menahun (kronis) sehingga menimbulkan gangguan kesehatan. Remaja putri dikatakan mengalami kekurangan energi kronik apabila ukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) <18,5cm. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan tingkat pengetahuan tentang kekurangan energi kronik dengan kejadian kekurangan energi kronik pada remaja putri. Metode Penelitian : Desain penelitian yang digunakan yaitu observasional dengan rancangan cross sectional. Pengambilan sampel dilakukan secara total sampling dengan jumlah sampel 60 responden. Penelitian ini menggunakan instrumen penelitian berupa kuesioner dan alat ukur pita LILA, timbangan berat badan, serta stadiometer (untuk tinggi badan). Hasil Penelitian : Menggunakan uji chi square dengan nilai p value = 0,03 < 0,05 sehingga terdapat hubungan tingkat pengetahuan mengenai kekurangan energi kronik dengan kejadian kekurangan energi kronik. Kesimpulan : Ada hubungan antara tingkat pengetahuan mengenai kekurangan energi kronik dengan kejadian kekurangan energi kronik pada remaja putri di SMP Muhammadiyah 1 Gresik.
Identifikasi Jumlah dan Keberadaan Bakteri pada Peralatan Makan di Rumah Sakit Aisyiyah Bojonegoro Ainiyah, Qurratul; Mulyani, Endah; Srirahayu A, Eka
Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): June
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/ghidza.v9i1.2058

Abstract

Kontaminasi bakteri pada peralatan makan di rumah sakit dapat menjadi sumber penularan penyakit dan mempengaruhi keamanan pangan. Peralatan makan yang tidak memenuhi standar kebersihan dapat mengandung mikroorganisme patogen yang berbahaya bagi kesehatan pasien. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jumlah dan keberadaan bakteri pada peralatan makan di Rumah Sakit Aisyiyah Bojonegoro. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif kuantitatif yang dilaksanakan pada 18 September 2024 di dapur instalasi gizi. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik cutlery swab pada berbagai jenis peralatan makan (mangkok, lepek, piring, dan wadah hokben) serta sampel makanan (nasi, sayur sop, ayam katsu, dan teh). Analisis bakteri dilakukan di laboratorium menggunakan metode SNI ISO 18593-2018 untuk peralatan makan dan SNI 2897:2008 untuk sampel makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa mangkok dan lepek memiliki angka kuman 0 CFU/cm² (memenuhi standar), sedangkan piring dan wadah hokben melebihi standar dengan angka kuman masing-masing 30 CFU/cm² dan 12 CFU/cm² (standar: 0 CFU/cm²). Pemeriksaan sampel makanan menunjukkan hasil yang masih dalam batas aman: nasi (1,5×10⁴ koloni/gr), sayur sop (5,4×10³ koloni/gr), ayam katsu (7,4×10³ koloni/gr), dan teh (4,6×10² koloni/ml). Tidak ditemukan kontaminasi E. coli dan Salmonella pada semua sampel. Meskipun prosedur sanitasi telah diterapkan, beberapa peralatan makan masih memiliki angka kuman yang melebihi standar. Diperlukan perbaikan dalam proses pencucian, pengeringan, dan penyimpanan peralatan makan untuk memastikan keamanan pangan di rumah sakit.
Pengaruh Edukasi Pola Makan Berbasis Flipped Classroom terhadap Pengetahuan tentang Anemia dan Indeks Massa Tubuh pada Remaja Putri di MTs 1 Pondok Pesantren Al-Karimi Gresik Abidah, Sahlatul; Ariestiningsih, Eka Srirahayu; Mulyani, Endah
JGK: Jurnal Gizi dan Kesehatan Vol 5 No 1 (2025): Jurnal Gizi dan Kesehatan
Publisher : Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36086/jgk.v5i1.2895

Abstract

Anemia is a common nutritional problem in adolescent girls, which can be influenced by diet and knowledge about nutrition. Innovative educational methods, such as the flipped classroom model, have the potential to improve understanding and influence body mass index (BMI). Objective: This study aims to analyze the effect of flipped classroom-based nutrition education on knowledge about anemia and BMI in adolescent girls at MTs 1 Pondok Pesantren Al-Karimi, Gresik. Method: This study used a quasi-experimental design with a pretest-posttest control group approach. The study population consisted of adolescent girls at MTs 1 Pondok Pesantren Al-Karimi, Gresik. The sample was selected using the total sampling technique, because the population was less than 100, making it possible to include all students who met the inclusion criteria. The instrument used to conduct the study was a questionnaire adopted from previous similar studies. The study was conducted at MTs 1 Pondok Pesantren Al-Karimi, Gresik, for a certain period. Instrument Analysis: Knowledge about anemia and BMI was measured using a validated questionnaire and anthropometric measurements. Data Analysis: processed data is then analyzed, so that the results of data analysis can be used as a basis for decision making in solving problems, the analysis in this study is univariate analysis and bivariate analysis with the help of computer applications, namely SPSS for Windows.
Pelatihan Pembuatan MP-ASI Berbasis Pangan Lokal Di Desa Domas, Kabupaten Gresik Oktaviani, Diani; Suprapti, Suprapti; Mulyani, Endah
Indonesian Journal of Community Dedication in Health (IJCDH) Vol. 3 No. 01 (2022): IJCDH Vol 03 No 01
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/ijcdh.v3i01.4775

Abstract

Kesehatan anak khusunya bayi dan balita merupakan salah satu aspek prioritas untuk diperhatikan karena seorang anak memiliki nilai yang sangat tinggi pada anggota keluarga dan bangsanya. Setiap orang tua mengingin­kan dan mengharapkan buah hati mereka dapat tumbuh dan berkembang secara optimal, dengan memberikan nutrisi pada dua tahun kehidupanya, yaitu pemberian MP-ASI selain ASI. Di Desa Domas adanya keterbatasnya pengetahuan ibu tentang gizi dan keterampilan kader dan ibu bayi dalam menyiapkan MP - ASI untuk memenuhi kebutuhan gizi balita dengan memanfaatkan sumberdaya pangan lokal yang tersedia. Tujuan pengandian masyarakat ini untuk membantu kader dan ibu balita dapat mengetahui dan mengelola MP – ASI sesuai dengan usia anak, dan mengetahui resep makanan anak yang bersumber dari bahan pangkal local. Hasil dari pengabdian masyarakat ini adalah kegiatan ini berjalan dengan lancer, dihadiri 25 ibu yang terdiri dari kader dan ibu balita. 25 ibu (100%) tersebut dapat memahami dan dapat melakukan pembuatan / penggolaan MP-ASI dengan baik dan benar. Kata kunci Pelatihan, MP-ASI, Pangan Lokal
BEYOND EXPECTATIONS: A MOTHER'S JOURNEY WITH A CHILD WITH DOWN SYNDROME Wahyuni, Sri; Januarti, Andini; Amelia, Dara Siska; Fitar, Maia Amelia; Yunita, Harpiza Apri; Levindra, Nadia Viska; Mulyani, Endah; Oktavia, Siski
Jurnal Kajian Pendidikan dan Psikologi Vol. 3 No. 1 (2025): Jurnal Kajian Pendidikan dan Psikologi
Publisher : PT Altin Riset Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61397/jkpp.v3i1.345

Abstract

This research aims to explore mothers' experiences in caring for children with Down syndrome by focusing on the challenges they face and the strategies used to overcome them. This research uses a qualitative phenomenological research type with an Interpretative Phenomenological Analysis (IPA) approach, with a focus on in-depth interviews involving two mothers who have Down syndrome children. The research results show that there are 4 ultimate themes from both subjects, namely (1) Child behavior, (2) Optimism, (3) Emotional turmoil, and (4) Social support. Social support from family and neighbors, and optimism play an important role in helping mothers to overcome the challenges faced in caring for children with Down syndrome. This research provides valuable insight into the importance of social support and optimism in helping individuals, especially mothers with children with Down syndrome, in facing the challenges of caring for children with Down syndrome.
Survei kepuasan terhadap penggunaan aplikasi “Sepekan” Indarto, Tomi; Kholifah, Anik Nur; Widiyawati, Wiwik; Mulyani, Endah; Musfara, Deah Dwi
Holistik Jurnal Kesehatan Vol. 19 No. 6 (2025): Volume 19 Nomor 6
Publisher : Program Studi Ilmu Keperawatan-fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Malahayati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/hjk.v19i6.1218

Abstract

Background: The use of information technology and digitalization to develop public services is known as e-government. One example is the "Sepekan" application, a technological advancement designed to facilitate user access to services or information related to specific systems, such as public services, education, or data management. Purpose: To gather user feedback regarding the "Sepekan" application user experience. Method: This quantitative research used an analytical observational design and a cross-sectional approach. The study population consisted of 453 respondents from all "Sepekan" application users during 2024, collected using a sampling technique. Results: Based on statistical tests conducted using chi-square and somer db on the "Sepekan" application user satisfaction variable, none were significant. Conclusion: The level of satisfaction with the application is highly dependent on its capacity and level of need.   Keywords: Application; Satisfaction; Sepekan.   Pendahuluan: Penggunaan  teknologi  informasi  dan digitalisasi guna  pengembangan  layanan  publik  kepada  masyarakat  dikenal  sebagai  e-government, salah satunya yaitu aplikasi “Sepekan” yaitu salah satu jenis kemajuan teknologi dalam bentuk aplikasi yang dirancang untuk memudahkan pengguna dalam mengakses layanan atau informasi yang terkait dengan sistem tertentu, seperti pelayanan publik, pendidikan, atau manajemen data. Tujuan: Untuk mengumpulkan umpan balik dari pengguna mengenai pengalaman menggunakan aplikasi “Sepekan”. Metode: Penelitian kuantitatif dengan desain observasional analitik serta pendekatan cross sectional dengan jumlah populasi yaitu seluruh pengguna aplikasi “Sepekan” selama tahun 2024 sebanyak 453 responden yang dikumpulkan menggunakan teknik sampling. Hasil: Berdasarkan uji statistis yang dilakukan dengan chi-Square dan somer db pada varibel pengguna aplikasi “Sepekan” terhadap kepuasan,  tidak ada yang signifikan. Simpulan: Tingkat kepuasan terhadap aplikasi “Sepekan” sangat bergantung pada kapasitas tingkat kebutuhan.   Kata Kunci: Aplikasi; Kepuasan; Sepekan.
Analysis of the Relation Between Screen Time and Sleep Quality with Iron Deficiency Anemia in Class X Girls at SHS 1 Dukun Maulidani Rahman Putra, Rizky Dwi; Mulyani, Endah
Jurnal KESANS : Kesehatan dan Sains Vol 4 No 9 (2025): KESANS: International Journal of Health and Science
Publisher : Rifa'Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54543/kesans.v4i9.376

Abstract

Introduction: Iron-deficiency anemia poses a significant health concern, particularly among adolescent girls, as it can adversely affect concentration and academic performance. According to the 2024 World Health Organization (WHO) guidelines, a hemoglobin level above 12 g/dL is considered normal for individuals aged 15–24 years. Objective: This study aimed to investigate the relationship between screen time duration and sleep quality with the incidence of iron-deficiency anemia among grade X female students at SHS 1 Dukun. Method: A quantitative, analytical observational method with a cross-sectional design was employed. A total of 60 participants were selected through random sampling using the Slovin formula. Chi-square tests and odds ratios (OR) were used for statistical analysis. Results showed that 28 students (46.6%) had iron-deficiency anemia, while 32 (53.4%) did not. Result and Discussion: The analysis found no significant association between screen time duration and anemia. Conclusion: However, a significant relationship was found between sleep quality and anemia, with a p-value of 0.003 and an OR of 14.
Co-Authors Abidah, Sahlatul Afshokhun Nabila, Mahcica Ainiyah, Qurratul Amalia Rahma Amelia, Dara Siska Anggraeni, Fitria Ariestiningsih, Eka Sri Rahayu Ariestiningsih, ⁠Eka Sri Rahayu Basaria, Niken Ghurotul Diah Ratna Sari Diani Octaviyanti Handajani Dwi Novri Supriatiningrum Eka Srirahayu Ariestiningsih Esty S, Rizka Fitar, Maia Amelia Fitriyah, Khamidah Lu’lua Hariyani, Ervin Hediana, Zalzabila Hendriana, Farida Hidayati, Zahrotul Indarto, Tomi Januarti, Andini Kamba, Rias Ariesta Kholifah, Anik Nur Laily , Nadhirotul Laminah, Laminah Levindra, Nadia Viska Lidiah, Putri Linda Sari, Dwi Lita, Diana Aura Maulidani Rahman Putra, Rizky Dwi Mudlikah, Siti Mujahidah, Khaulah Musfara, Deah Dwi Nabilasari, Khoirunisrina Nur Samsi, Nur Octaviyanti Handajani, Diani Oktavia, Siski Oktaviani, Diani Pratama, Firman Hadi S Putri, Thalita Amalia Rachmawati, Aidha Rahmawati, Laily Zainur Rizka Esty Safriana Rokani, Rokani Sari, Dwi Linda Sri Wahyuni Srirahayu A, Eka Sukaris Sulastri Sulastri Sumarno, Lenny Erfianty Suprapti Suprapti Sutrisno Adi Prayitno Taba, Masrizal Khilda Widiharti, Widiharti Widya Lita Fitrianur, Widya Lita Wiwik Widiyawati Yuliati, Luluk Yunita, Harpiza Apri