Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.774
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bios Logos Journal of Mathematical and Fundamental Sciences Elkawnie Eksakta : Berkala Ilmiah Bidang MIPA Journal of Aquaculture and Fish Health Amina Al-Mu'awanah Biofaal Journal Prosiding Seminar Nasional Biologi, Teknologi dan Kependidikan (Biotik) Kenanga : Journal of Biological sciences and Applied Biology Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak Kalwedo Sains (KASA) Akademika
Ayu Nirmala Sari
Universitas Islam Negeri Ar-Raniry
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Earth & Planetary Sciences Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 44 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Biofaal Journal

 1 
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAGING BUAH ASAM KERANJI (Dialium indum L.) TERHADAP KADAR KOLESTEROL MENCIT JANTAN (Mus musculus) HIPERLIPIDEMIA Sari, Ayu Nirmala; Hidayat, Muslich; Faizah, Siti; Diningrat, Diky Setya
Biofaal Journal Vol 2 No 1 (2021): Biofaal Journal
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (462.649 KB) | DOI: 10.30598/biofaal.v2i1pp1-10

Abstract

Masyarakat Aceh cenderung memiliki rutinitas pagi yang sama setiap harinya, yaitu sarapan dan minum kopi di waktu pagi. Hal ini dibuktikan dengan hasil observasi yang dilakukan dalam rentang waktu 30 hari pada beberapa warung kopi di Daerah Darussalam dari tanggal 3 Oktober hingga 1 November 2018. Pilihan makanan masyarakat Aceh juga cenderung sama.Hal ini didukung oleh hasil kuesioner yang diberikan kepada 75 responden warga Banda Aceh pada tanggal 8 November 2018, di sekitar Darussalam. Sebesar 60 % responden mengaku senang mengkonsumsi sambal balado, 20% gorengan, dan 20% kuah berlemak setiap hari. Padahal, makanan tersebut merupakan sumber kolesterol yang apabila dikonsumsi dalam keadaan tinggi dan terus menerus dapat menimbulkan resiko penyakit jantung. Obat alami dari tanaman dapat dijadikan solusi alternatif untuk penanganan kolesterol tinggi. Satu diantara jenis tanaman lokal Aceh yang memiliki khasiat sebagai antikolesterol adalah asam keranji (Dialium indum L.). Hasil penelitian membuktikan bahwa pemberian ekstrak daging buah asam keranjiberpengaruh terhadapkadarkolesterol darah mencit jantan (Mus musculus). Dosis 100 mg/kgBB merupakan dosis optimum dalam menurunkan kadar kolesterol darah mencit (Mus musculus) hiperlipidemia.
POTENSI EKSTRAK DAUN ASAM KERANJI (Dialium indum) ACEH SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI Lubis, Syafrina Sari; Sari, Ayu Nirmala; Fahmi, M. Haikal; Diningrat, Diky Setya
Biofaal Journal Vol 2 No 1 (2021): Biofaal Journal
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (375.364 KB) | DOI: 10.30598/biofaal.v2i1pp11-18

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas fitokimia ekstrak etanol asam keranji (Dialium indum) sebagai antioksidan secara in vitro. Aktivitas antioksidan yang dilakukan dalam beberapa model pengujian antioksidan secara in vitro yaitu menguji aktivitas reduksi radikal bebas DPPH, radikal superoksida, daya pereduksi ferric dan aktivitas hidrogen peroksida. Kapasitas total antioksidan juga ditentukan. Ekstrak etanol asam keranji menunjukkan aktivitas antioksidan dengan menghambat DPPH, superoksida dan hidrogen peroksida. Pada penelitian ini juga menunjukkan kemampuan ekstrak etanolasam keranji mengurangi kemampuan dalam mereduksi besi. Kapasitas total antioksidan ekstrak etanol asam keranji17,66 mg/g yang dibandingkan dengan asam askorbat (Vitamin C). Aktivitas antioksidan yang signifikan dari ekstrak etanol Dialium indum diduga disebabkan oleh adanya senyawa Asam, Flavonoid, Fenol, Saponin, Tannin (senyawa Fenolik) dan Triterpenoid yang ditemukan dalam screening fitokimia sebelumnya.
Co-Authors -, Kusdianti Abdul Muin Sibuea Ahmad Ridwan Alifa Tazkiya Alifa Tazkiya Ananda Wahyu Rizkina Anggi Audila Asmin Asmin, Asmin Catur Putri Khairun Nisa Cut Nur Kemala Dewi Dewi, Gustianti Dhiyaul Falah Dhiyaul Falah Diana Anggraeyani Diningrat, Diky Setya Diningrat, Diky Setya Erly Marwani, Erly Fahmi, M. Haikal Faizah, Siti Farisa Sabila Farisa Sabila Farisa Sabilla Farisa Sabilla Fazri Ardian Syah Fazri Ardian Syah Firman M Nur Fitria Nelda Fautama Fitriani, Sonia Ginting, Alin Anggreni Gustianti Dewi Harahap, Diannita Harahap, Novita Sari Ilham Zulfahmi Iwan Hasri Januardi Januardi Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Lestari, Siti Diah Ayu Lucy Simorangkir Marwah, Sanasti Masrillah Masrillah Masrillah, Masrillah Maulana, Bagoes Mazaya Dirayathi Misdal Misdal Muslich Hidayat Mutia, Intan Winda Nisa, Catur Putri Khairun Novhirtamely Kahar Novita Sari Harahap Nur Amalina Marfani Nurfadhillah Nurfadhillah Purba, Febi Anjaini Ramadhani Eka Putra Reni silvia Nasution Restuati, Martina Ridwan Sahputra Ridwan Saputra Rizka, Putri Rahmitha Rizkina, Ananda Wahyu Rizky Ardila Rudy Agung Nugroho Sabilla, Farisa Sanasti Marwah Sinaga, Acong Jaya Sonya Adelina Sipayung Sri Winarsih Syafrina Sari Lubis Syah, Fazri Ardian Syarifah Ira Mefrina Tazkiya, Alifa Triya Elliyatri Ulva Usliana Umi Mai Sarah Yudi Mafira Zahara Afnita Zulaini Zulaini Zulaini, Zulaini