Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.407
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad JURNAL GALUNG TROPIKA International Journal of Community Service Learning Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian J-SEA (Journal Socio Economic Agricultural) International Journal of Health, Economics, and Social Sciences (IJHESS) MALLOMO: Journal of Community Service Jurnal Ar-Ribh Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan International Journal of Economics, Business and Innovation Research Jurnal Agricultural Science
Abd. Rahim
Universitas Muhammadiyah Parepare
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : MALLOMO: Journal of Community Service

 1 
Abd Rahim Inovasi Olahan Stroberi Untuk Menambah Mutu Produk Petani Desa Eran Batu, Kabupaten Enrekang Rahim, Abd
MALLOMO: Journal of Community Service Vol 5 No 1 (2024): Desember-Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/mallomo.v5i1.1649

Abstract

Desa Eran Batu Kabupaten Enrekang berada di daerah lereng gunung yang memiliki iklim yang dingin, kondisi ini menjadikan Desa tersebut berpotensi untuk menghasilkan produk pertanian yang cocok seperti sayuran dan buah-buahan seperti stoberi. Sifat produk pertanian yang mudah rusak juga dimiliki oleh stoberi sehingga dibutuhkan olahan lanjutan untuk mempertahankan mutu dari stroberi itu sendiri. Kegiatan ini dilaksanakan untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang pentingya membuat olahan produk pertanian agar produk tersebut lebih tahan lama dan dapat di jangkau oleh pasar luas. Kegiatan ini dilaksanakan bersama kelompok wanita tani Desa Eran Batu. Kegiatan ini berhasil menciptakan inovasi olahan stroberi berupa Stroberi Cheese Milk yang memiliki dayak tarik tersendiri dan menjadi produk baru yang dapat di pasarkan masyarakat Desa Eran Batu Kabupaten Enrekang
Co-Authors Abdullah B Ahmad Dzacky Maarief Akhsan Akhsan Andi Ibrahim Bahruddin Citra Ayunanda Edy Kurniawan Edy Kurniawan, Edy Erwin Soci Fachry Abda El Rahman Fatwa, Abdul Halil Hasan, Haslinda Iradhatullah Rahim Irmayani Irmayani Jasman Mansida, Amrullah Muhammad Siri Dangnga Muhdiar Muhdiar Muhdiar, Muhdiar Nurbaya Nurhapsa Nurwijayanti Pratiwi MK putriani Quraisyin, Muh Iqbal Suciatni Nurul Fiat Syamsia Syamsiar Zamzam Syaparuddin Syukri, Fitriyani Winda Ramadhani Zulkifli