Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : integritas jurnal pengabdian

PENINGKATAN KUALITAS PRODUK OLAHAN JAMU TRADISIONAL PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI DESA KOLAM Ritonga, Winsyahputra; Fitrawaty, Fitrawaty; Panggabean, Deo Demonta; Oktora, Maya; Harahap, Mukti Hamjah; Irfandi, Irfandi; Syah, Dedy Husrizal
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 5 No 2 (2021): DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v5i2.1068

Abstract

Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Permasalahan yang dihadapi mitra yaitu teknologi pengolahan masih tradisional sehingga mitra mengalami kesusahan dalam memenuhi kuantitas yang dibutuhkan dalam waktu singkat, khususnya teknologi dalam pemerasan dan penggiling bahan baku, dan penyusunan laporan keuangan. Sehubungan dengan permasalahan yang dihadapi mitra, maka pada program pengabdian kepada masyarakat ini akan diwujudkan dengan mentransferkan alat/mesin penggiling jamu, pelatihan pembukuan dan manajemen keuangan. Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan kegiatan pengabdian ini adalah metode pendidikan, sosialisasi, pendampingan peningkatan produk, pelatihan pembukuan dan manajemen usaha. Hasil kegiatan ini berupa telah diberikannya alat TTG Mesin penggiling jamu, serta diadakannya pelatihan serta pendampingan manajemen usaha dan pembukuan keuangan. Tingkat keberhasilan dari kegiatan pengabdian pada masyarakat di buktikan dengan peningkatan produksi, pendapatan dan pengetahuan mitra
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Ainul Mardhiyah, Ainul Ainun, Putri Ananta, Dimas Annisa Putri, Dian Apriyansyah Siregar, Fahmi Armaini Rambe Buaton, Modesta Claudia, Emilia Ruth Dede Ruslan Dedy Husrizal Syah, Dedy Husrizal Deo Demonta Panggabean Diani, Salma Eko Wahyu Nugrahadi Fazhira, Ananda Gamal Kartono Gaol, Olivia Kristin Lumban Gulo, Marinus Friderikus Haloho, Sinta Marito Hamdani, M Hasibuan, Ali Sandy Husrizalsyah, Dedi Hutabarat, Ignasya Hutasoit, Rohana Indra Maipita Irfandi Irfandi, Irfandi Lubis, Eliza Handayani Lubis, Selsi Maisarah Hsb, Annisa Dina Marbun, Auensyah Maulana, Gilang Maulana, Juanda Maya Oktora Muhammad Abdi, Muhammad Mukti Hamjah Harahap, Mukti Hamjah Nasra Sinulingga, Sam Deva Natalia, Sonita Putri Natasya Natasya Natasya, Nandita Olivia Panggabean, Yemima Fetriati Br Pranata, Ilham Rahmadana, Muhammad Fitri Rahmi, Siti Naila Sagala, Axdel Septina Sembiring, Winny Agustin Siahaan, Tegar Efraim G Sianturi, Tiara Siburian, Keisia Br Sihite , Yastri Dwinarti Sihombing, Krista Bella Sihombing, Runggu Silaban, Putri Sari M J Silaban, Putri Sari M. J. Silaban, Putri Sari Margareth Julianty Simanjuntak, Rosalina Ronaulika Simanjuntak, Yosua Simanungkalit, Jelita Sinaga , Rosenta Febri Mutiara Sinaga, Angelica Sinaga, Pujaliantari Sinaga, Widya Sinuhaji, Gina Virginatha Sinurat, Arin Acha Uliarta Sinurat, Dian Icha Uliarta Sirnulingga, Karya Sitanggang, Lisbet Saulintia Sitanggang, Melda F. Tamba, Jekonia Tarigan, Riyani Tazliyah, Tazliyah Thahara, Safira Tobing, Grace Tifanny Br Widya Utari winsyahputra Ritonga