Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pepadu

PELATIHAN UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PRODUKSI JAMBU KRISTAL DI AGROWISATA DESA LABUAPI Dewi, Suprayanti Martia; Kisman, Kisman; Maryanti, Sri; Sukmana, Febrian Humaidi
Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v5i4.6084

Abstract

Keberadaan pembangunan Agrowisata yang mengusung konsep pertanian berkelanjutan diharapkan mampu meningkatkan pendapatan desa, membuka lowongan bagi warga setempat serta mampu memanfaatkan limbah olahan ternak dan pertanian sehingga dapat secara mandiri dan bersama meningkatkan kesejahteraan warga desa Labuapi. Metode Pelaksanaan Pengabdian skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat yang dilakukan pada bidang peningkatan kualitas produksi ini dilakukan dengan memberikan pelatihan dan pendampingan pada kegiatan peningkatan kualitas produksi. Kegiatan ini dilaksanakan dengan menyasar tidak hanya karang taruna, melainkan juga BUMDes, dan pengelola Desa Labuapi. Kegiatan dilaksanakan pada bulan September tahun 2024. Alat dan bahan yang disediakan adalah dengan menyediakan sarana dan prasana alat serta bahan penunjang budidaya pertanian sesuai kaidah yang benar, pembungkus buah jambu kristal, antraktan, perangkap lalat buah, dan . sebagainya. Pada kegiatan pelatihan, informasi mengenai masalah utama penyebab penurunan kualitas hasil buah jambu kristal didiskusikan terlebih dahulu. Antusiasme peserta dalam menumbuhkan pemahaman, kesadaran, ketrampilan dan kemandirian dalam peningkatan kualitas produksi jambu kristal di areal budidaya Jambu Kristal Agrowisata Desa Labuapi terlihat dalam kegiatan sosialisasi dan pendampingan. Kegiatan monitoring dilakukan setelah 2 minggu pemasangan perangkap yang telah dibuat pada kegiatan sebelumnya, kegiatan ini dilakukan untuk melihat bagaimana perangkap ini bekerja di pohon jambu kristal di agrowisata Desa Labuapi.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PEMANFAATAN SUMBER PANGAN LOKAL SEBAGAI PRODUK INOVATIF BERNILAI TAMBAH DI DESA BATU MEKAR Wiliyani, Siti; Maryanti, Sri; Dayani, Rahman; Rahayu, Nila; Dewi, Suprayanti Martia; -, Sri Maryanti
Jurnal Pepadu Vol 6 No 3 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i3.8043

Abstract

This Community Service Program (PKM) aims to empower the residents of Dusun Prabe, Batu Mekar Village, West Lombok Regency, through the utilization of kolang-kaling (sugar palm fruit) as an innovative raw material for the development of healthy, locally-based functional beverages. Traditionally processed with limited added value, kolang-kaling holds great potential to be transformed into economically valuable products. The program was implemented in stages using participatory and educational approaches, including preparation (local potential survey), functional food concept dissemination, technical training, and business mentoring. The outcome of this initiative is the creation of Yogurt Wedang Kolang-Kaling, a functional drink that combines the probiotic benefits of yogurt with the nutrition and distinctive taste of kolang-kaling and traditional spices. This product not only carries economic value but also promotes the preservation of local wisdom. Practical training significantly enhanced community skills and awareness of entrepreneurship opportunities based on local resources. The participants’ enthusiasm and their initiative to continue production independently reflect the program’s success in fostering economic self-reliance. This innovation is expected to serve as a foundation for the development of sustainable and competitive home-scale enterprises. Thus, this activity demonstrates that local food-based innovations can serve as strategic solutions to holistically improve community welfare