Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.494
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Lemuru : Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia JURNAL PATANI: Pengembangan Teknologi Pertanian dan Informatika Teknovokasi : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Jurnal Ragam Pengabdian UNM Journal of Technology and Vocational Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Patang
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences Other

Published : 17 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 17 Documents
Search

 1   2 
Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Tuna di Kabupaten Majene Patang; Marhayati; Abdul Muis Mappalotteng; Amirah Mustarin; Nurmila
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2025): JUNI
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/h50e2366

Abstract

Ikan tuna juga merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi, terutama di wilayah pesisir yang memiliki sumber daya alam laut melimpah. Namun, meskipun ikan tuna memiliki potensi pasar yang besar, seringkali petani ikan dan nelayan menghadapi masalah dalam hal pengelolaan dan pemanfaatannya, terutama dalam menjaga kestabilan harga adan memliki nilai tambah yang tinggi  serta mengurangi kerugian akibat hasil tangkapan yang tidak terjual dengan baik. Salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan mengolah ikan tuna menjadi produk olahan yang lebih awet dan memiliki nilai tambah, salah satunya adalah abon ikan tuna. Abon ikan tuna tidak hanya dapat memperpanjang umur simpan ikan, tetapi juga dapat meningkatkan daya tarik konsumen, baik di pasar lokal maupun pasar ekspor. Selain itu, produk abon ikan tuna dapat dijadikan sebagai alternatif produk makanan olahan yang lebih praktis dan bergizi. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memperkenalkan teknik pengolahan ikan tuna yang tepat dan efisien, dan juga memberikan pelatihan dan pendampingan kepada masyarakat pesisir dalam mengolah ikan tuna menjadi abon ikan yang berkualitas, sekaligus memberikan pemahaman tentang manfaat gizi abon ikan tuna sebagai produk olahan dan  juga peningkatan pemanfaatan sumber daya alam lokal untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir melalui produk olahan bernilai tambah. Hasil pengabdian menunjukkan beberapa keterampilan berhasil di transfer kepada mitra meliputi pelatihan pembuatan abon ikan tuna, inovasi kemasan, pemasaran dan manjemen usaha termotivasi untuk mendirikan unit usaha mengolah ikan tuna menajdi abon ikan tuna berbagai rasa, memasarkan produk, dan memahami bagaimana cara mengelola manajemen usaha setelah di berikan materi di karenakan di kecamatan banggae timur  potensi SDA melimpah untuk di olah. Melalui diskusi yang di laksanakan setelah pelatihan berlangsung menjadikan peserta paham akan hal-hal apa yang harus di perhatikan dalam pembuatan produk abon ikan tuna, manajemen pemasarannya, manajemen usaha sehingga dapat meningkatkan pengetahuan mereka
Pelatihan Penerapan Disiplin Positif pada Sekolah Jenjang Sekolah Dasar (SD) di Kabupaten Soppeng Sari Idris, Andi Puspa; Patang; Jamaluddin; Subariyanto; Marhayati
Jurnal Ragam Pengabdian Vol. 2 No. 2 (2025): Agustus
Publisher : Lembaga Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/8nfcpk54

Abstract

This training aims to implement positive discipline in elementary schools in Soppeng Regency. The training method applied is participatory training; namely, all participants actively participate in conveying their experiences of implementing positive discipline in their schools during the training. The results of the training were that all participants made a commitment to implement positive discipline in schools according to their respective roles, namely as teachers, principals, and school supervisors. In addition, participants were able to formulate the implementation of positive discipline through examples of real problems in their respective schools and will apply the results of the training in their respective schools.
PENGARUH EKSTRAK DAUN KELOR UNTUK MENCEGAH JAMUR SAPROLEGNIA SP PADA TELUR IKAN NILA Kadir, Irwana; Patang; Ernawati
JURNAL LEMURU Vol 5 No 3 (2023): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan|Fakultas Pertanian|Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/jl.v5i3.2900

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) untuk mencegah jamur Saprolegnia sp pada telur ikan nila (Oreochromis niloticus) serta untuk menganalisis konsentrasi penggunaan ekstrak daun kelor yang efektif untuk mencegah jamur Saprolegnia sp pada telur ikan nila. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri perlakuan Kontrol (tanpa pemberian ekstrak daun kelor), perlakuan A (pemberian ekstrak daun kelor 55 ppm), perlakuan B (Pemberian ekstrak daun kelor 60 ppm), dan perlakuan C (pemberian ekstrak daun kelor 65 ppm). Variabel yang diamati pada penelitian adalah jumlah telur total, prevalensi jamur, daya tetas telur, kualitas telur, tingkat kelangsungan hidup, dan kualitas air meliputi suhu, pH, dan DO. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan uji lanjut berupa uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B merupakan perlakuan terbaik dengan persentase prevalensi jamur 12,78%, daya tetas telur 93,42%, dan tingkat kelangsungan hidup 87,36%.
PENGARUH PEMBERIAN EM4 DENGAN DOSIS BERBEDA DALAM SISTEM AKUAPONIK TERHADAP FCR (Feed Convertion Ratio) DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Efi Susilawati; Patang; Amirah Mustarin
JURNAL LEMURU Vol 5 No 3 (2023): JURNAL LEMURU: Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan|Fakultas Pertanian|Universitas PGRI Banyuwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36526/jl.v5i3.3029

Abstract

Tujuan studi ini mengidentifikasi konsentrasi pemberian probiotik EM4 yang paling efektif dalam menjaga kualitas air ikan nila (Oreochromis niloticus) pada kolam sistem akuaponik dan untuk menganalisis pengaruh pemberian probiotik EM4 dengan dosis berbeda terhadap FCR (feed Convertion Ratio) dan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus) dalam sistem akuaponik). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan rancangan percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri dari perlakuan kontrol (tanpa penambahan probiotik), perlakuan A (penambahan probiotik 0,45 ml/L air), perlakuan B (penambahan probiotik 0,55 ml/L air), dan perlakuan C (penambahan probiotik 0,65 ml/L air). Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah pertumbuhan berat mutlak, pertambahan panjang mutlak, laju pertumbuhan harian, rasio konversi pakan (FCR), kelangsungan hidup ikan, pertumbuhan pakcoy dan parameter kualitas air meliputi suhu, pH, DO dan amoniak. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis sidig ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B merupakan perlakuan terbaik dalam menjaga performa kualitas air ikan nila pada sistem akuaponik selama penelitian dan merupakan konsentrasi yang efektif dibandingkan dengan perlakuan lainnya, dengan persentase rasio konversi pakan terendah yaitu 1,07 dan kelangsungan hidup saat pemeliharaan mencapai 95%.
Pelatihan Pola Pikir Tetap dan Pola Pikir Bertumbuh pada Pembelajaran Mendalam Jenjang Sekolah Dasar (SD)  di Kota Makassar Patang; Andi Puspa Sari Idris; Jamaluddin; Muh. Kadri Karim; Subariyanto
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 6 (2025): DESEMBER
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/k8t1dz66

Abstract

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi peserta guru jenjang SD di Kota Makassar terkait pola pikir tetap dan pola pikir bertumbuh dalam penerapan pembelajaran mendalam di sekolah. Pelatihan dilaksanakan pada 10 September 2025 bertempat di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 2 Makassar. Pelatihan dihadiri sebanyak 25 peserta guru pada jenjang sekolah dasar di Kota Makassar. Metode pelatihan yang diterapkan yaitu pelatihan e-Learning, pembelajaran berbasis pengalaman, studi kasus, diskusi kelompok, refleksi dan menyusun rencana tindak lanjut untuk diterapkan di sekolah masing-masing. Hasil pelatihan menunjukkan para peserta yang merupakan guru jenjang sekolah dasar, telah mampu membedakan pola pikir tetap dan pola pikir bertumbuh. Hasil pelatihan ini juga pentingnya pola pikir bertumbuh untuk diterapkan di sekolah, baik terhadap siswa maupun terhadap guru. Melalui rencana tindak lanjut, maka peserta pelatihan diharapkan mampu menerapkan dan mengimbaskan pengetahuan yang diterima selama pelatihan kepada guru-guru yang ada di sekolahnya masing-masing.
Pemanfaatan Kandungan Polifenol Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Dalam Pengembangan Permen Jelly Fungsional Berbahan Buah Alpukat (Persea Americana Mill) Nursan; Patang; Hambali, Amiruddin
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol. 9 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : Agricultural Technology Education Study Program

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v9i2.669

Abstract

Cherry is a plant that is easy to find with its fruit which is small and sweet. Cherry leaves are known to contain polyphenolic compounds, triterpenoids, tannins, saponins and polyphenols that act as antioxidant activity that can protect liver and body cell damage caused by free radicals. The purpose of this.study.was to determine the .effect.adding cherry leaf.extract to the quality and antioxidants of jelly candy and the response panelists to avocado jelly.candy.with the.addition of cherry .leaf.extract. This type of research is experimental-based quantitative with a completely randomized design (CRD) 4 treatments, namely: 0% (K), 1% (P1), 3% (P2) and 5% (P3). Parameters observed included water content, .ash content, .reducing.sugar, antioxidant activity, polyphenols and.organoleptic quality (color, taste, texture,.and.aroma). The data analysis.technique.used in this study.was.analysis variance (ANOVA) and Duncan's further test using.SPSS software version. 22. The.results showed.that the addition of 1%, 3%, and 5% cherry leaf extract had a significant effect on water content, .ash content, .reducing sugar, antioxidants, and polyphenols as well.as organoleptic.quality. The organoleptic.test of the parameters of color, taste, texture and aroma of jelly candy was the most preferred by panelists for the addition of 0% cherry leaf extract.
Pengaruh Penambahan Tepung Rumput Laut (sargassum sp.) Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Nila (oreochromis niloticus) Ahriani, Andi Fifi; Syam, Husain; Patang
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol. 9 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : Agricultural Technology Education Study Program

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jptp.v9i2.683

Abstract

Feed in the cultivation of tilapia seeds greatly affects the results of cultivation. The purpose of this study was to determine the effect of adding Sargassum sp. brown seaweed flour. on feed to the value of the food conversion ratio (FCR) of feed on tilapia fry. and Knowing the concentration of addition of Sargassum sp. on the growth and survival of tilapia fry. This study used the ANOVA test to compare the treatment with feeding with the addition of Sargassum sp. different in feed. The dose of feeding is 5% of the weight of the fish for 30 days of maintenance with the frequency of feeding 3 times a day. Parameters observed were weight gain, length, FCR (food conversion ratio) survival and water quality parameters, namely temperature, pH, DO, and ammonia. The results showed that treatment C was the best treatment, namely feed with the addition of Sargassum sp flour. 60g/1kg commercial feed. The highest C treatment experienced better growth and water quality
Co-Authors Abdul Muis Mappalotteng Ahriani, Andi Fifi Amirah Mustarin Andi Puspa Sari Andi Puspa Sari Idris Andi Puspa Sari Idris, Andi Puspa Andi Sukainah Arham Rusli, Arham ariyanto, devi Asrijal Dinda Putri Oetami Dwi Hasriani, Raden Efi Susilawati Ernawati Hambali, Amiruddin Hasmin, Firma amin Husain Syam Idris, Andi Puspa Idris, Andi Puspa Sari Jamaluddin Kadir, Irwana Lahming Marhayati Muh. Kadri Karim Muhammad Rais Muhammad Wiharto Mustari S. Lamada Nurbaya Nurjannah Bando Nurmila Nursan Rauf, Reski Febyanti Subariyanto sukmawati Syam, Husain Yanto, Subari Yuniarti