Claim Missing Document
Check
Articles

Sensitivity Analysis of Banana Chips Small Business Pudjiastuti, Agnes Quartina; Iriani, Nur Ida; Sa’diyah, Ana Arifatus
Cakrawala Vol. 12 No. 2: Desember 2018
Publisher : Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32781/cakrawala.v12i2.280

Abstract

Banana chips are one of the traditional foods favored by Indonesian people and are mostly cultivated on a small scale. This study aims to analyze the feasibility and sensitivity of banana chips business. Primary data to compile cash flow in 2017 was obtained from small business of banana chips which was then analyzed feasibility financially. Sensitivity analysis was based on the increase in total cost and decreased production. The results of the analysis show that existing banana chips business was categorized as feasible based on the criteria of gross B/C, net B/C, NPV and IRR. The banana chips business was still feasible even though the total cost increased by 5% and production decreased by 15%.
Eksplorasi Strategi Pemasaran Utama untuk Pengembangan Jeruk (Studi Kasus di Desa Wisata Selorejo) Lian Nur Aini; Sumarno; Ana Arifatus Sa'diyah; Nonok Supartoni
Jurnal Penyuluhan Pembangunan Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Penyuluhan Pembangunan
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34145/jppm.v5i1.3587

Abstract

Jeruk manis merupakan komoditas unggulan yang dimiliki oleh desa wisata Selorejo. Dalam menghadapi persaingan dan pengebangan usaha diperlukan adanya strategi pemasaran utama untuk pengembangan komoditas jeruk manis. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi eksisting dan menganalisis strategi pemasaran utama jeruk manis di desa wisata Selorejo. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan informan ketua kelompok tani Makmur, PPL, dan Koordinator BPP Kecamatan Dau. analisis deskriptif digunakan untuk memberikan gambaran terkait kondisi pemasaran eksisting, sedangkan SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities and Threats), untuk mencari strategi pemasaran utama. Hasil penelitian menunjukan bahwa strategi pemasaran utama untuk pengembangan jeruk di desa wisata Selorejo adalah dengan peningkatan kualitas produk jeruk manis dengan menyasar pasar wisatawan yang meningkat, melalui paket tur wisata dan pengembangan fasilitas wisata.
Strategi Pengembangan Agroindustri Keripik Buah Apel Di Kota Batu Kardini Puji Lestari; Agnes Quartina Pudjiastuti; Ana Arifatus Sadiyah
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 11, No 1 (2026): Agrovital Volume 11, Nomor 1, Mei 2026
Publisher : LPPM Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/agrovital.v11i1.7020

Abstract

Keripik apel merupakan salah satu camilan sehat paling populer di kalangan wisatawan yang mengunjungi Kota Batu. Kota ini dikenal luas dengan beragam objek wisatanya, di mana hampir setiap daerah menawarkan destinasi dan aktivitas wisata yang unik. Pertumbuhan pesat sektor pariwisata juga mendukung perkembangan agroindustri lokal, terutama dalam membantu memperluas pemasaran produk dan meningkatkan permintaan konsumen. Studi ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial dan strategi pengembangan agroindustri keripik apel di Kota Batu. Penelitian ini menggunakan dua teknik pengambilan sampel. Metode pertama yang digunakan adalah metode sensus untuk sektor agroindustri makanan dan minuman, sedangkan metode kedua menggunakan pengambilan sampel acak untuk mengumpulkan data primer terkait produsen keripik apel. Data dianalisis menggunakan analisis kelayakan finansial jangka pendek melalui Rasio R/C dan analisis kelayakan jangka panjang menggunakan Nilai Sekarang Bersih (NPV), Tingkat Pengembalian Internal (IRR), Rasio Manfaat Biaya Bersih (Net B/C), dan Periode Pengembalian Modal (PP). Selain itu, analisis SWOT digunakan untuk menentukan strategi pengembangan yang paling sesuai untuk agroindustri tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa agroindustri keripik apel layak dan menguntungkan untuk dikembangkan. Nilai Rasio R/C sebesar 1,04 menunjukkan bahwa bisnis ini layak secara finansial. Hasil NPV positif sebesar Rp 26.760.793, sedangkan IRR mencapai 75,63%, menunjukkan profitabilitas yang kuat. Rasio B/C bersih adalah 1,48, dan periode pengembalian investasi dapat dicapai dalam delapan bulan. Strategi yang paling tepat adalah strategi S-O dengan memaksimalkan kekuatan dan peluang melalui inovasi produk, pemanfaatan tenaga kerja, dan diversifikasi kemasan.Keywords: Agroindustri Keripik Apel, Analisis Kelayakan Bisnis dan SWOT
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Adolfus Hironimus Gani Adrianus Bria Agnes Quartina Pudjiastuti Ahmad Yusuf Kholili Aldon M. H. P. Sinaga Aldon Sinaga Aloysius Merin, Aloysius Anas Affandi Andriani, Mesi Anjelina Jabo Mare Anung Preseio Nugroho Apolinaris, Florida Arni Mara Hongu Aron, Robertus Ayu Wulandari Ayu Wulandari Priyambodoi Bahieddin Nofal Basrianto, Basrianto Bastyan, Robertus Abel Sefto Bella, Agustinus Rangga Bitin, Stefanus Budi Prihatminingtyas Dimin, Dimin Dyanasari, Dyanasari Elly Lestari Eri Yusnita Arvianti Farah Mutiara Farah Mutiara Florentino Davor Syuker Gultom, Yoel Crhistony Hadi, Fajar Septian Haposan Orlando Napitupulu Haposan Orlando Napitupulu Hariadi Darmawan, Hariadi Indayati, Dewi Iskandar Iskandar Jannah, Ma'rifatul Julpriadi, Julpriadi Kardini Puji Lestari Lakmali, Appuwa Wedalage Sudarshani Lian Nur Aini M. Mur, Rido Kurniawan Mandau JP, Agustinus Ery Paskalis Mare, Anjelina Jabo Masduki, Said Masduki, Said Meilani, Ema Meilany, Shinta Ardita Mendonca, Agustinho Muhdar Muhdar, Muhdar Muljawan, Rikawanto Eko Napitupulu, Haposan Orlando Nikmatul Khoiriyah Nikmatul Khoiriyah Nikmatul Khoiriyah Ninin Khoirunnisa’ Nonok Supartoni Nur Ida Iriani Nurhananto, Dwi Asnawi Pebryanto, Alfredo Petrus Rajamuda Kolly Dasion Prasetyo, Anung Nugroho Prihatminingtyas, Budi Retno Ayu Dewi Novitawati Rifa'i, Muhamad Rikawanto Eko Muljawan Rikawanto Eko Muljawan Rofiatin, Umi Rudiyanto Doyok Saparingga, Erik Sari, Fatma Son Suwasono, Son Suliana, Gatot Sumarno Sumarno Sumarno Syaipul, Syaipul Tichi, Agrek Fissia Topan, Hidrus Trianawati, Anis Umi Rofiatin Vebrianti, Vininda Putri WIDOWATI widowati widowati Wilujeng, Retno Yanto, Nanang Fajar Yoel Crhistony Gultom Yundari, Yundari Yusnita, Eri