Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
6.485
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Alchemy : Journal of Chemistry Jurnal Surya Medika INKUIRI : Jurnal Pendidikan IPA Jurnal Analis Kesehatan Jurnal Biomedika Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal Jurnal Peduli Masyarakat Indonesian Journal of Global Health research Jurnal Farmasi Journal of Nursing and Health (JNH) Akper Yakpermas Banyumas Jurnal Kesehatan Kusuma Husada Jurnal Farmasetis GEMASSIKA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi dan Kesehatan
Wimpy, W
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Veterinary Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Farmasetis

 1 
Pemanfaatan Larutan Asam Sitrat sebagai Upaya Penurunan Kadar Logam Berat Krom pada Sayuran Kubis Nur Hidayati; Mardiyono Mardiyono; Wimpy Wimpy
Jurnal Farmasetis Vol 11 No 3 (2022): Jurnal Farmasetis: November 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (215.92 KB)

Abstract

Pencemaran logam berat pada sayuran kubis dapat berasal dari penggunaan pupuk, pestisida, polusi udara, dan penggunaan air untuk irigasi yang tercemar. Toksisitas logam krom dapat menyebabkan karsinogenik, mutasi gen dan teratogenik pada tubuh manusia. Penelitian ini merupakan upaya yang dilakukan untuk menurunkan kadar logam berat krom pada sayuran kubis dengan memanfaatkan larutan asam sitrat. Sampel sayuran kubis yang digunakan adalah lembaran dan potongan, selanjutnya direndam ke dalam larutan asam sitrat dengan variasi konsentrasi (0,0; 0,5 dan 1,0)% dengan waktu perendaman selama 30 dan 60 menit. Kadar logam berat krom ditetapkan secara Spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan penurunan kadar logam berat krom sampel kubis potongan dalam larutan asam sitrat konsentrasi (0,0; 0,5 dan 1,0)%, perendaman 30 menit adalah (0,00; 21,31 dan 30,07)%; perendaman 60 menit adalah (0,00; 44,26 dan 60,66)%. Persentase penurunan kadar krom sampel kubis lembaran dalam larutan asam sitrat konsentrasi (0,0; 0,5 dan 1,0) %, perendaman 30 menit adalah (0.00; 11,48; 24,59)%, perendaman 60 menit adalah (0,00; 31,15; 50,82)%. Uji statistik menunjukkan ada pengaruh nyata terhadap penurunan kadar logam berat krom dengan perendaman larutan asam sitrat.
Co-Authors Afita Indah Puspitasari. Aminuyati Andika Travel Nasruminalloh Andita, Anung Aprillia Dwi Yanti Ardy Prian Nirwana, Ardy Prian Avicka Clara Yoan Claristya Bayutama, Yudistira Bella Amalia Rizky Wahyudi Cornelia Candra Ayu Prameswari Dewi Kumala Dewi Saroh Didik Wahyudi Dwi Utami, Hesti Enny Listiawati Enny Listiawati Enny Listiawati enny listiawati, enny Hendri Hermawan Adinugraha Kadam, Lencana Nurfi’ah Kartika Pertiwi Kusumawardani, Dinda Dwi Lencana Nurfi’ah Kadam Livana PH livana ph Luluk Damayanti Mardiyono Melati Putri Utami Mulatningtyas, Zevanya Nur Hidayati Nurdianto, Sefri Odelia Christiana Utami Oksani, Trifena Wening Oktaviana Puteri Megawati Paramita, Adelia Putri Pramuditha, Zevanya Mulatningtyas Purwati Purwati Puspitasari, Lala Putri, Nonik Restu Putrie Prameswari Ratna Sari Reraska Reraska Reynandar Wilda Muhammad Rhomadona, Rahma Dewi Risnawati, Wahyu Roby Fauzan Samsulaga Safira, lLaurentia Filda Santi Santi Sariningtyas, Rahma Novita Septiani, Erni Dwi Septiyan, Erni Dwi Shafa Sabela Ramadhani Sintia Aisyah Nur Said Stefanus Khrismasagung Trikusumaadi, Stefanus Khrismasagung Suharyanto Suharyanto Tri Harningsih Tri Harningsih Tri Harningsih Tri Harningsih Tri Harningsih, Tri Trifena Wening Oksani Umi Rahmawati Violyn Christiana Wardani, Tatiana Siska Whella Thalitha Larassati Widhiyastuti, Endang Wijayanti Arum Pradita Yaniarty, Setyo Yesti Nanda Sisvitara Yolandita Shintaini Auliya Yusianti Silviani Yusianti Silviani Zafira, Azalia Putri