cover
Contact Name
Lalu Masyhudi
Contact Email
laloemipa@gmail.com
Phone
+6287864008292
Journal Mail Official
laloemipa@gmail.com
Editorial Address
Ketangga Desa Kateng Kecamatan Praya Barat
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
jurnal ilmiah hospitality
ISSN : 20884834     EISSN : 26855534     DOI : 10.47492
Jurnal Ilmiah Hospitality dikelola oleh Pusat kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram) Nama terbitan : Jurnal Ilmiah Hospitality Sinopsis : Jurnal Ilmiah Hospitality, terbitan ini berisi artikel bidang ilmu Umum yang diterbitkan secara berkala 6 bulanan. Mulai Open Jurnal System (OJS) Vol.8 No.1 Juni 2019 Pengelola : Drs. I Made Suyasa, M.Hum Kontak : Lalu Masyhudi, M.Si (Wa: 087864008292) Jl. Panji Tilar Negara No.99 X Tanjung Karang, Ampenan MATARAM 83115, Lombok, NTB Penerbit : Pusat Kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram Frekwensi terbitan : 6 bulanan Nomor ISSN : 2088-4834 (Media Cetak) 2685-5534 (Media Online
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 333 Documents
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM KAIN TENUN LOMBOK Noni Antika Khairunnisah; Sri Maryanti; Suharti Suharti
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2634

Abstract

Strategi pemasaran dipandang sebagai salah satu dasar yang dipakai Menyusun perencanaan bagi perusahaan atau UMKM secara menyeluruh. Dalam kegiatan pemasaran sering kali mampu memberikan peningkatan yang signifikan bagi UMKM, peningkatan signifikan yang dirasakan oleh UMKM dengan cara promosi yang dilakukan menggunakan cara Offline dan Online (E-Commerce). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran mengenai strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing, dan untuk mengetahui seberapa efektif pelaksanaan startegi pemasaran yang dilakukan. Jenis penelitian ini kualitatif, penelitian dilakukan di UMKM Kain Tenun Lombok. Teknik pengumpulan data dengan wawancara. Hasil penelitian menujukkan peningkatan penjualan dengan menggunakan dua cara. Pembelian produk kain tenun selain diperoleh dari belanja secara manual (Offline) adapula melalui belanja online (Instragram, Whaatshap, dll).
ANALISIS PENGENDALIAN PIUTANG TAK TERTAGIH USAHA ANGGOTA KOPERASI KUNSUMEN PUSAT KUD NTB Muhammad Syukri; Suandi Suandi; Ahmmad Tohriadi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2635

Abstract

Penelitian ini menganalisis pengendalian piutang tak tertagih pada usaha anggota Koperasi Konsumen Pusat KUD-NTB. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu menganalisis data dengan metode menentukan, mengumpulkan, mengklarifikasi, menganalisis, serta menginterpretasi sehingga menghasilkan gambaran yang jelas mengenai piutang tak tertagih bisa terkendali terhadap usaha anggota Koperasi. Untuk memperoleh data yang diperlukan, maka penulis menggunakan teknik observasi dan wawancara. Jenis data yang digunakan data primer dan data sekunder. Hasil dari penelitian ini pun memberikan nilai resiko kredit, Koperasi Konsumen Pusat KUD-NTB menerapkan 5C (Capacity, Character, Capital, Collateral dan Condition). Analisis kredit ini bertujuan untuk memberikan gambaran bagi Koperasi Konsumen Pusat KUD-NTB dalam memberikan piutang kepada anggota dalam melakukan pembayaran sesui jatuh tempo yang diberikan yang telah ditentukan. Kebijakan Koperasi Konsumen Pusat KUD-NTB dalam melakukan pengendalian piutang yaitu dengan mengestimasi piutang tak tertagih sebesar 5%. Apabila piutang tak tertagih lebih kecil dari 5%, maka pengendalian piutangnya baik. Tetapi, jika piutang tak tertagih lebih besar dari 5%, maka pengendalian piutangnya tidak baik. Dari metode penyisihan piutang tak tertagih dan penentuan taksiran dari kerugian piutang tak tertagih dengan menggunakan cadangan kerugian piutang dan analisis pada tahun 2021 sebesar 3,74% dan pada tahun 2022 sebesar 2,82% dari jumlah piutang.
PENGARUH PERMAINAN TRADISIONAL UCING-UCINGAN TERHADAP KETERAMPILAN GERAK MANIPULATIF PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI PAUD AL-DZAKWAN Ririn Tjahyaningsih; Winda Yunica; Dtakiyatuddaaimah Dtakiyatuddaaimah; Elsa Rahmanis Saleha
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2636

Abstract

Permainan tradisional mulai terkikis oleh perkembangan zaman, menyebabkan anak-anak kurangnya mengetahui tentang permainan tradisional. Salah satu permainan yang jarang di ketahui anak-anak adalah ucing-ucingan. Dalam permainan ucing-ucingan ini peran ucing yang di kandang oleh anak yang kalah dalam undian harus memiliki kemampuan berlari dengan kencang agar mampu mengenai atau menangkap teman-temannya yang berlarian. Dalam konteks ini permainan ucing-ucingan dapat berhubungan dengan keterampilan gerak manipulatif melalui gerakan seperti berlari, melompat dan sebagainya. Penlitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh permainan tradisional ucing-ucingan terhadap keterampilan gerak manipulatif. Metode yang di gunakan adalah metode eksperimen. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan dua sample kelas, yaitu kelas B1 terdiri dari 10 siswa sebagai kelas eksperimen yang di berikan permainan tradisional ucing-ucingan dengan kelas B2 yang terdiri dari 10 siswa sebagai kelas kontrol. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara bereksperimen di kelas dengan menggunakan RPP. Berdasarkan hasil tes setelah dilakukan perhitungan thitung dan ttabel diperoleh thitung =2,298 dan ttabel =2,100, hasil perhitungan tersebut dibandingkan sesuai dengan hipotesis yang telah dirumuskan dari awal. Maka dapat di simpulkan thitung>tabel yang artinya tolak Ho dan diterima H1 dengan interpensi terdapat pengaruh permainan tradisional ucing-ucingan terhadap ketarampilan gerak manipulatif pada anak usia 5-6 tahun di Paud Al-Dzakwan.
MENGKAJI MEDIA PUZZLE ANGKA DALAM MENSTIMULASI PERKEMBANGAN BERHITUNG PERMULAAN ANAK USIA DINI Heru Wardany; Nurdini Ferianti; Siti Supriyanti
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2637

Abstract

Setiap anak yang lahir ke dunia memiliki potensi. Salah satu potensi yang perlu mendapat rangsangan adalah bakat (Aptitute). Salah satu cara untuk mengembangkan potensi anak yaitu melalui pendidikan anak usia dini. Dalam meningkatkan kualitas pendidikan anak usia dini, sangat diperlukan pemahaman yang mendasar tentang perkembangan diri anak terutama yang terjadi dalam proses pembelajarannya. Hal ini dimaksudkan agar kita dapat mengetahui ada atau tidaknya kesulitan yang dialami oleh anak dalam proses belajar. Dengan pemahaman yang cukup mendalam atas proses tersebut diharapkan guru mampu mengadakan eksplorasi, merencanakan dan mengimplementasikan penggunaan sumber belajar dan alat permainan. Memilih media pembelajaran hendaknya sesuai dengan karakteristik anak usia dini karena media berperan penting dalam pembelajaran sehingga, dapat membangkitkan semangat dan menarik perhatian siswa dalam mengikuti proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji media puzzle angka dalam menstimulasi perkembangan berhitung permulaan anak kelompok A di PaudQu Ar Radhin Waru Jaya Parung Bogor. Penelitian ini menggunakan metode Penelitian Tindakan Kelas (PTK) dengan subyek penelitian berjumlah 10 siswa. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, dokumentasi dan tes unjuk kerja. Instrumen penelitian berupa lembar observasi berupa chek list untuk mendapakan data mengenai perkembangan berhitung pada anak. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa media puzzle angka dapat menstimulasi perkembangan berhitung pada anak usia 4 – 5 tahun di Paudqu Ar Radhin terlihat pada keberhasilan siklus ke 2 pertemuan ke 3 persentase perkembangan berhiung anak mencapai 90%.
KAJIAN PSIKOLINGUISTIK PADA PEMEROLEHAN BAHASA ANAK SPEECH DELAY USIA 2-3 TAHUN DI KEC. RANCABUNGUR KAB. BOGOR Nina Nina; Triyanto Triyanto; Resya Fakhrunnisa; Lucky Dewanti; Maya Maya
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2638

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pemerolehan bahasa pada dua anak yang mengalami keterlambatan bicara (speech delay) dengan menggunakan kajian psikolinguistik meliputi pemerolehan fonologi, sintaksis, dan semantik. Keterlambatan bicara merupakan masalah yang harus ditangani sejak dini karena keterlambatan bicara salah satu penyebab gangguan perkembangan yang paling sering ditemukan pada anak. Proses pemerolehan pada anak berupa pada input, proses dan output. Metode yang digunakkan dalam penelitian ini adalah deskripsi kualitatif. Metode deskripsi kualitatif digunakan untuk mendeskripsikan hasil analisis dan disajikan dengan kata-kata. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Peneliti memilih responden berinisial MA berusia 2,5 tahun dan MRD berusia 3 tahun, penelitian dilakukan di Kecamatan Rancabungur. Masalah yang dihadapi kedua anak ini sehingga mengalami speech delay terjadi pada faktor eksternal (lingkungan) condong pada pola asuh dan pola lingkungan yang mana peran orang tua merupakan peran penting untuk memberikan stimulus pada anak karena kedua anak ini kurangnya mendapatkan motivasi untuk bicara, dorongan, bimbingan, dan kurangnya hubungan dengan teman sebaya.
ANALISIS PSIKOLOGI SASTRA DALAM NOVEL PARADIGMA KARYA SYAHID MUHAMMAD SEBAGAI PENGEMBANGAN BAHAN AJAR DALAM PEMBELAJARAN SASTRA DI SMA Muhamad Ichsan Nurjam’an; Musaljon Musaljon; Sofiatin Sofiatin; Amri Amri
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2639

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk menguraikan struktur kepribadian id, ego dan superego pada novel Paradigma karya Syahid Muhammad. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dan analisis data kualitatif dengan kajian psikologi sastra teori psikoanalisis Sigmund Freud. Sumber data penelitian ini adalah novel berjudul Paradigma karya Syahid Muhammad. Kalimat yang terdapat dalam sumber data yang terkait dengan psikologi sastra teori psikoanalisis Sigmund Freud menjadi subjek dari penelitian ini. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini, ditemukan bahwa terdapat struktur kepribadian pada tokoh Rana, Ola, Anya dan Aldo. Struktur ego dari keempat tokoh memiliki kesamaan seperti pada pengambilan keputusan dari setiap tokoh, penyelesaian masalah yang lebih mengacu pada prinsip realistis. Sedangkan superego, tokoh Rana, Ola, Anya, dan Aldo lebih dominan kepada nilai-nilai moral yang terdapat masyarakat. Hasil penelitian yang membahas mengenai psikologi sastra yang telah dilakukan pada novel ini dapat dijadikan sebagai alternatif untuk pembelajaran menganalisis teks novel berupa unsur intrinsik di sekolah dan nilai-nilai psikologi tokoh.
PENGARUH HALAL DESTINATION IMAGE, MOTIVASI PERJALANAN, DAN NILAI SOSIAL YANG DIRASAKAN TERHADAP KEPUTUSAN BERKUNJUNG KEMBALI DI DESTINASI WISATA SEMBALUN Baiq Nikmatul Ulya; Rizal Kurniansah; Hasnia Minanda
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2643

Abstract

Dalam mendukung perkembangan pariwisata halal, GMTI memberikan penghargaan ke berbagai destinasi yang menerapkan konsep wisata halal. Salah satu destinasi halal yang mendapatkan penghargaan adalah pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Lombok dinobatkan menjadi destinasi wisata halal favorit di dunia pada tahun 2015 dengan meraih penghargaan World Best Halal Tourism Destination dan World Best Halal Honeymoon Destination yang diraih oleh Sembalun. Destinasi Wisata Sembalun terletak pada lereng gunung Rinjani yang terkenal dengan keindahan suasana pegunungan dan pemandangan sawah. Kunjungan wisata sembalun tidak hanya berasal dari wisatawan lokal, namun juga dari wisatawan domestic dan wisatawan internasional. Keputusan wisatawan untuk melakukan kunjungan ke destinasi wisata dapat didasari oleh beberapa hal diantaranya citra destinasi, motivasi perjalanan, nilai sosial di sekitar destinasi. Metode penelitian pada penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan analisis regresi berganda. Jumlah responden yang mengisi kuesioner adalah 100 responden. Berdasarkan hasil penelitan yang telah dilakukan diketahui bahwa dari ketiga variabel tersebut citra destinasi halal tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan berkunjung kembali, sedangkan variabel motivasi perjalanan dan nilai sosial yang dirasakan berpengaruh signifikan terhadap keputusan berkunjung kembali.
PENERAPAN FUNGSI-FUNGSI KOMUNIKASI DALAM LAYANAN ADMINISTRASI DI KANTOR KECAMATAN NUSANIWE KOTA AMBON Olivia Tahalele; Sandra Ivonnie Telussa
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2647

Abstract

Komunikasi adalah bagian terpenting dalam kehidupan organisasi, terutama dalam proses kerja sama yang dilaksanakan. Fungsi-fungsi komunikasi dalam layanan administrasi yang diterapkan suatu organisasi tidak terlepas dari downward communication, upward communication, horizontal communication, dan diagonal communication sebagai landasan komunikasi dalam layanan administrasi yang berlangsung secara formal di setiap level organisasi termasuk organisasi pemerintah di tingkat kecamatan. Maka penelitian dilakukan untuk menghasilkan kajian secara ilmiah tentang fungsi-fungsi komunikasi dalam layanan administrasi di Kantor Kecamatan Nusaniwe Kota Ambon, yang didesain dengan metode kualitatif. Hasil analisis membuktikan bahwa downward communication, upward communication, horizontal communication, dan diagonal communication dalam proses layanan administrasi berlangsung secara intens dan berhasil mengungkap hasil dari penerapan funsi-fungsi komunikasi administrasi di Kantor Kecamatan Nusaniwe Kota Ambon.
ANALISIS PENERAPAN BENTUK – BENTUK TINDAK PIDANA PEMILU Abd Razak Musahib
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2648

Abstract

Tindak Pidana Pemilu dapat dimasukkan dalam pidana khusus yaitu pidana pemilu dan pelanggaran baik diatur dalam Kitab Undang-Undang Hukum Pidana (KUHP) dan diatur dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2017 tentang Pemilihan Umum. Adapun para pihak yang dapat disangkakan terhadap tindak pemilu adalah: a) Penyelengara Pemilu (KPU, Bawaslu, Pemerintah); b) Peserta Pemilihan Umum (Partai Politik, Calon DPR, DPD, DPRD, Calon Presiden dan Wakil Presiden); c) Masyarakat sebagai subjek hukum (sebagai pemilih, Tim Sukses termasuk Masyarakat yang mengajak tidak menggunakan hak suaranya).
KUALITAS PELAYANAN BIDANG DATA PADA KANTOR BADAN KEPEGAWAIAN DAERAH (BKD) KABUAPTEN BURU In Hutuely; Noersyam Muhrim
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2649

Abstract

Di Indonesia, konsepsi tentang pelayanan pemerintahan seringkali secara bersama atau dipakai sebagai sinonim dari konsepsi pelayanan perijinan dan pelayanan umum, serta pelayanan publik. Hal tersebut sangat terkait dengan pelayanan publik sebagai suatu pelayanan atau pemberian terhadap masyarakat yang berupa penggunaan fasilitas umum, baik jasa maupun non jasa, yang dilakukan oleh organisasi maupun swasta. Pelayanan publik tidak mudah, dan banyak Negara yang gagal melakukan pelayanan publik yang baik bagi warganya karena kondisi yang rumit, sengaja dibuat berbelit-belit, boros, terlalu prosedural, tidak efektif bahkan amat menyebalkan. Dalam rangka pemenuhan kebutuhan dasar sesuai dengan hak-hak dasar setiap warga Negara dan penduduk atas suatu barang, jasa, dan atau pelayanan yang disediakan oleh penyelenggaraan pelayanan yang terkait dengan kepentingan publik. Adapun penerima pelayanan publik adalah orang perseorangan dan atau kelompok orang atau badan hukum yang memiliki hak dan kewajiban terhadap suatu pelayanan termasuk pada kantor Badan Kepegawaian Daerah (BKD). Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan sumber data dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, teknik analisis data yang digunakan untuk mendekripsikan data penelitian sesuai dengan variabel yang akan diteliti dan tidak melakukan pengujian hipotesis melainkan menjelaskan dan menganalisis tentang fenomena yang diteliti.