cover
Contact Name
Ridwan Abdurrahman
Contact Email
ridwanabdurrahman@umri.ac.id
Phone
+6281268596642
Journal Mail Official
suryateknika.umri@gmail.com
Editorial Address
Simpang Komersil Arengka (SKA, Jl. Tuanku Tambusai, Delima, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28290
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Jurnal Surya Teknika
ISSN : 23546751     EISSN : 27237222     DOI : 10.37859
Core Subject : Engineering,
a media of communication and reply forum for scientific works especially concerning the fields of industrial technology, machinery, and automotive.
Articles 361 Documents
Analisis Persediaan Bahan Baku Roti Menggunakan Inventori Probabilistik Back Order dan Lost Sales Okti, Okti Wardani; Surayya Lubis, Fitriani; Suherman; Muhammad Nur; Taslim, Rika
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5021

Abstract

UMKM Richard Bakery merupakan UMKM yang memproduksi roti donat original, donat gula, dan lain-lain. UMKM Richard Bakery memiliki kelemahan dalam penyediaan bahan baku. Diantaranya terjadi keterlambatan dalam memenuhi permintaan bahan baku yang diakibatkan oleh ketidakpastian permintaan pasar terhadap produk. Sehingga dalam menyediakan stok bahan baku menjadi terhambat dalam melakukan pendistribusian dan mengalami kesulitan dalam memenuhi permintaan pasar yang tidak pasti terhadap produk roti donat. Metode Inventori Probabilistik dengan Kebijakan Backorder dan Lost sales digunakan untuk mengoptimalkan tingkat pelayanan dan meminimalkan biaya persediaan. Dalam peramalan pemakaian tepung, metode Moving Average dengan periode n = 10 terpilih sebagai metode terbaik dengan nilai MAPE 10,657%. Hasil peramalan menunjukkan permintaan total tepung sebesar 2.919,41 Kg pada tahun 2022. Sedangkan dalam peramalan pemakaian telur, metode Moving Average dengan periode n = 8 terpilih sebagai metode terbaik dengan nilai MAPE 10,2%. Hasil peramalan menunjukkan permintaan total telur sebesar 13.693,41 butir pada tahun 2022. Setelah melakukan peramalan, dilakukan perhitungan biaya bahan baku menggunakan metode inventory probabilistik sesuai dengan situasi perusahaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa model persediaan sistem P back order memberikan biaya persediaan yang paling optimum, yaitu Rp 43.930.885 untuk tepung dengan tingkat pelayanan 99,96%, dan Rp 28.289.892 untuk telur dengan tingkat pelayanan 85,57%.
Strategi Pengembangan Usaha pada UMKM SHE’S Kitchen dengan Pendekatan SOAR Analysis dan Business Model Canvas (BMC) Samira, Samira Anatha Syaza; Hadiyul Umam, M. Isnaini; Nur, Muhammad; Anwardi, Anwardi; Nofirza, Nofirza
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5029

Abstract

Data from the Ministry of Cooperative, UMKM, and UB (Large Enterprises )in 2018 shows an increase in the number of MSMEs with a proportion of 0,98% of 64.199.60,6 and in 2019 it has grown to 65.471.134. The increased number of MSMEs is the reason for the importance marketing strategies by MSMEs too penetrate more and more market competition. This study aims to analyze the internal and external factors that influence the business development strategy in MSME SHE’S Kitchen using the SOAR (Strength, Opportunities, Aspiration, and Result and BMC (Business Model Canvas) Methods of strategic planning that identifies and analyze a strength an opportunity so that it can produce aspirations, goals, strategies, and commitment to get the resulting desire by the company. In addition, this research also aims to provide BMC tourism as well as appropriate business transformation designs to be developed in SHE’S Kitchen UMKM. The result of this study obtained 10 alternative strategies based on SOAR matrix analysis and there were additional 6 BMC Strategy components, namely key resources, value propositions, customer relationships, customer segments, and revenue streams.
Proses Kominusi Batubara Berdasarkan Kinetic Energy Impact Rinaldi, Rinaldi; Hakim Nasution, Lukman; Simeru, Arden; Isra, Adi; Syafar, Syafril
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.4991

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis secara matematik dari distribution function of energy pada proses kominusi berdasarkan eksperimen kinetic energy impact dengan sampel batubara berukuran 10 mm3 menghentam ke dinding penghancur, bukan dihentam seperti crusher model impact pada umumnya. Hasil analisis membuktikan bahwa persamaan distribution function of energy proses kominusi dapat digunakan untuk memprediksi kebutuhan energy, dan ukuran partikel dari fragmentasi batubara, dan material rapuh lainnya.
Peningkatan Kualitas Sablon Kaos dengan Menggunakan Metode Seven Tools of Quality: Studi Kasus di Workshop Sablon Thinkthinggs.co M. Tajul Arifin; Aini Mahbubah, Nina; Jufriyanto, Moh.
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5014

Abstract

Pengendalian kualitas menjadi aspek penting dalam proses produksi guna meminimalkan defect pada produk. Thinkthinggs.co, sebuah UMKM yang fokus pada jasa pembuatan kaos, menghadapi tantangan dalam menciptakan produk berkualitas. Kendala yang dihadapi meliputi miss register (kesalahan presisi sablon), screen sablon bocor, dan kaos kotor. Agar dapat mengatasi masalah ini, Thinkthinggs.co dapat menerapkan metode Seven tools of Quality Control, yang meliputi check sheet, histogram, pareto chart, cause-and-effect diagram, control chart, scatter diagram, dan flow chart. Dengan menggunakan Seven tools of Quality Control, perusahaan dapat meningkatkan pengendalian kualitas, mengurangi cacat seperti miss register, screen sablon bocor, dan kaos kotor, serta meningkatkan laba.
Perancangan Usulan Tata Letak Produksi Usaha Kecil Menengah Bata Merah Wiyono Pratiwi, Filda Yuriski; Loyda Tarigan, Elsya Paskaria
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5094

Abstract

This study aims to provide suggestions for improvements to the layout of the Wiyono Red Brick Small and Medium Enterprises so that a more optimal layout is obtained in terms of track distance, simpler material flow, material handling costs, and designing rest areas for workers in the Wiyono Red Brick Small and Medium Enterprises. The Wiyono Red Brick Small and Medium Enterprises are required to make the track distance shorter and material handling costs cheaper. The necessary data was collected by conducting interviews with business owners and making direct observations at the Wiyono Red Brick Small and Medium Enterprises. This study used the Computerized Relative Allocation of Facilities Techniques (CRAFT) method. The results of the analysis using the CRAFT method show that the proposed layout has an alternative OMH layout of Rp.1,464,676.5, while the initial layout is Rp. 2,831,368.1, resulting in a difference of Rp. 1,366,691.6. The total distance of the initial layout is 269,654 m, while the alternative distance is 139,493 m with a difference of 130,161 m. From the results of the comparison, it is found that the difference between the initial layout and the alternative layout is so large that it is necessary to apply the alternative layout to make production more optimal.
Penyusunan Material di Warehouse PT XYZ Nur Farida Ruhfi; Loyda Tarigan, Elsya Paskaria
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5095

Abstract

PT XYZ merupakan salah satu perusahaan manufaktur yang memproduksi mesin linting rokok dan mesin pengemas rokok. Keadaan tata letak fasilitas di PT XYZ saat ini tidak berdasarkan suatu perancangan tata letak yang efisien sehingga menjadi penghambat pergerakan pekerja dalam menjalankan tugasnya dan membutuhkan waktu yang lama untuk proses pengambilan dan pengeluaran material di warehouse. Dengan menggunakan metode class based storage dalam pemaksimalan kapasitas warehouse diharapkan dapat menentukan penempatan material yang efisien berdasarkan tingkat akitivitas pemasukan dan pengeluaran setiap material yang ada di warehouse. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan frekuensi perpindahan material dikelompokkan menjadi kelas A yang terdiri dari 2 material, kelas B yang terdiri dari 5 material serta kelas C yang terdiri dari 7 material. Berdasarkan perancangan ulang tata letak warehouse dapat menambah kapasitas warehouse sebesar 26,55%, penurunan jarak perpindahan material sebesar 28,97%, serta memperkecil ongkos material handling dan penataan sparepart electric menjadi lebih efisien.
Analisis Penyebab Kerusakan Hub Screw Press dan Optimasi Teknik Pemeliharaan Terhadap Mesin Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit Anwar, Irwan; Afdal, Afdal; Denur, Denur; Dermawan, Dedi
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5003

Abstract

Hub dari mesin screw press terpasang pada poros melalui alur pasak diikat dengan elemen pasak (key) dan berfungsi untuk meneruskan daya dan putaran dari speed reduser ke worm screw,kondisi ini pada sa’at tertentu mengalami kelonggaran ketika dioperasikan, karena pengaruh friksi pada bidang pasak dengan alur pasak dari poros sehingga alur pasak dari hub yang juga ada beban dinamis puntir, rotating bending serta beban lentur memberi efek samping friksi atau gesekan pada pasak dengan alur pasak hub dari poros screw press, sehingga terjadi konsentrasi tegangan pada daerah alur pasak dan material yang mengalami fatigue atau kelelahan secara kontiniu, serta timbul retak awal pada material hub screw press, khususnya pada permukaan fillet, kemudian terus menjalar ke dalam dan akhirnya patah (fracture). Insiden kerusakan ini terjadi pada suatu pabrik pengolahan kelapa sawit secara rutin sebelum 4 (empat) bulan pakai. Oleh sebab itu perlu dilakukan penelitian, analisis, mencari dan mengetahui penyebab failure/kerusakan (Root Caused Failure Analysis). Penelitian ini diawali dengan pemeriksaan visual, kemudian dilanjutkan dengan uji laboratorium yang meliputi uji metalografi, uji fraktografi, uji kekerasan, uji komposisi kimia dan menentukan tindakan preventiv untuk meminimalisir kerusakan hub screw press. Inisiatif selanjutnya melakukan optimisasi teknik pemeliharaan terhadap mesin pabrik PKS.dengan memprioritaskan prosedur pengoperasian mesin screw press, yang sesuai standar operating prosedur (SOP buku manual) mesin pabrik produk asal, disamping itu melakukan kontrol kualitas terhadap fabrikasi material hub, seperti uji komposisi kimia, uji kekerasan, microscopic, makroscopic, uji metallographi, dan membandingkan specimen uji dengan material produk standar pabrik, diikuti dengan supervisi terhadap optimasi teknik pemeliharaan yang ditetapkan.
Comparison of MDKA Stock Price Prediction using Multi-Layer Perceptron, Long Short-Term Memory, and Gated Recurrent Unit Wajhi Akramunnas, Bastul; Hakim, Legisnal; Marta Putri, Dita; Fahrizal, Fahrizal; Rahmawati, Asde; Purbolingga, Yoan
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5004

Abstract

Shares are rights owned by a person against a company due to the delivery of capital, either in part or in whole. Investors invest in stocks and try to get maximum results, but many investors are still unsure about the risks involved in investing. To minimize risk, investors need to predict stock prices with an accurate method. Several methods that can be implemented to predict stock data include Multi-Layer Perceptron (MLP), Long Short-Term Memory (LSTM), and Gated Recurrent Unit (GRU). The research objective to be achieved in this study is to compare the performance of each algorithm in producing a more accurate stock price forecasting model by testing neurons (10, 20, 30) and epochs (50, 75, 100). The research was conducted on the stock price data of PT. Merdeka Copper Gold Tbk (MDKA) which is a mining sector share with the largest capitalization value. Tests on some of the algorithms above got the best results using 82% training data and 18% test data, namely the MLP model with 10 neurons and 100 epochs with a MAPE training data result of 2.325 and a MAPE test data of 2.014. Based on the test results, MLP can predict MDKA stock prices for the 2018-2022 period with good performance and a relatively small error rate, while tests using the LSTM and GRU methods still produce large errors. Thus, it can be concluded that MLP can predict stock prices with more accurate results.
Evaluasi Job Safety Analysis Guna Meminimalisir Potensi Kecelakaan Kerja Karyawan PT AAA Akbar, Syahrul; Mahbubah, Nina aini
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.5019

Abstract

Sebuah perusahaan konstruksi memiliki ketergantungan terhadap para pekerja di lapangan. Dalamm pengelolaan keselamatan dan Kesehatan kerja (K3). PT AAA merupakan perusahaan jasa kontruksi memetakan sumber bahaya utama pada aktivitas pemindahan material dari satu titik ke titik lainnya.. Salah satu aktivitas yang mempunyai potensi bahaya adalah proses produksi Ball Front. Job Safety analysis digunakan sebagai metode penyelesaian masalah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi bahaya sebagai upaya pencegahan Potensi bahaya pada proses produksi Ball Front terbesar terdapat bahaya tergores sebanyak 20 kali, kemudian diikuti oleh terpercik sebanyak 19 kali. Sedangkan potensi bahaya yang memiliki frekuensi paling sedikit yaitu bahaya terjepit sebanyak 3 kali. Dan kejatuhan sebanyak 1 kali. Rekomendasi yang diberikan adalah penggunaan APD dan pengecekan mesin secara berkala.
Rancang Bangun Alat Press Ban Sistem Pneumatik untuk Sepeda Motor Hasan, Indra; Denur, Denur; Hakim, Legisnal
JURNAL SURYA TEKNIKA Vol. 10 No. 1 (2023): JURNAL SURYA TEKNIKA
Publisher : Fakultas Teknik UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jst.v10i1.4940

Abstract

Perkembangan teknologi otomotif sangat pesat sekali, hal ini dapat kita jumpai pada kendaraan saat ini yang banyak menggunakan teknologi yang sangat canggih, yaitu dari segi mesin, kelistrikan, maupun fitur-fitur terbarunya, terutama pada kendaraan roda dua. maka dari itu masyarakat pengguna dituntut untuk lebih selektif memilih kendaraan baik dari segi kualitas maupun dari segi kuantitas. Salah satu contoh permasalahan yang dialami mekanik disaat bekerja adalah memisahkan ban dari velg secara manual, dikarenakan dibengkel pada umumnya memisakan ban dari velg masih menggunakan 2 besi pipih, ini kurang efisien dikarenakan akan merusak velg, memakan waktu yang lama dan mengeluarkan tenaga yang besar. Dalam hal ini peneliti membuat inovasi baru yaitu Alat Press Ban Pneumatik, yang dapat memisahkan ban dari velg yang lengket.