cover
Contact Name
I Made Juniastra, ST.,MT
Contact Email
juniastra@gmail.com
Phone
+6281236329290
Journal Mail Official
vastuwidya@universitasmahendradatta.ac.id
Editorial Address
Jalan Ken Arok No.10-12, Penguyangan, Denpasar-Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Vastuwidya
ISSN : 26203448     EISSN : 27235548     DOI : https://doi.org/10.47532/jiv.v3i2
Core Subject : Engineering,
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Scopes: Logistics and Supply Chain Management, Product Design dan Eco Product, Production System, Productivity Industrial System, Quality Management, Quality Engineering, Lean Manufacturing, Ergonomics, Human Factors Engineering, Performance Measurement Systems, Decision Analysis, Strategic Management, Project Management, Reliability, Industrial Human Resource Management, Marketing Management
Articles 143 Documents
PENERAPAN PENGADAAN MATERIAL UDITCH DENGAN SISTEM MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) PADA PROYEK KONSTRUKSI JALAN. (Study Kasus: Pembangunan Konstruksi Jalan Batas Kota Singaraja - Mengwitani Titik 7A, 7B, 7C dan Titik 8) Made Agus Pramana; I Komang Alit Astrawan Putra; I Wayan Diasa; Ni Ketut Sri Astati Sukawati; Juniada Pagehgiri
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v6i2.891

Abstract

Dalam tahap perencanaan proyek konstruksi, terdapat kegiatan perencanaan pengadaan material yang akan digunakan pada proyek konstruksi tersebut. Perencanaan tersebut harus direncanakan dengan baik mengingat ketersediaan material yang digunakan akan sangat berpengaruh terhadap efisiensi biaya dan waktu dalam proses konstruksi yang akan dilakukan. Salah satu cara yang dapat digunakan dalam perencanaan kebutuhan material adalah dengan melakukan analisis Material Requirements Planning (MRP). Material Requirements Planning (MRP). Proyek Pembangunan Konstruksi Jalan Batas Kota Singaraja – Mengwitani Titik 7A, 7B, 7C dan Titik 8 dibagi menjadi 4 titik pekerjaan yaitu titik 7A, titik 7B, titik 7C dan titik 8. Semua titik tersebut memiliki bangunan pelengkap uditch sebagai saluran drainase. Uditch yang dipakai adalah tipe DS 4 yang merupakan uditch dengan dimensi saluran (DS) 1000 x 1000 x 1200 mm. Dalam analisis Materials Requirement Planning (MRP), ada beberapa teknik yang bisa dipakai yaitu: Lot for lot merupakan sebuah teknik penentuan ukuran lot yang menghasilkan apa yang diperlukan untuk memenuhi rencana secara tepat. Economic Order Quantity (EOQ) adalah sebuah teknik statistic yang menggunakan rata-rata (seperti permintaan rataan satu tahun). Dari hasil analisis diperoleh efektivitas kebutuhan material uditch DS 4 sepanjang penanganan konstruksi dari titik 7A, 7B, 7C dan titik 8. Melalui analisis Lot for lot (LOL) dan teknik Economic Order Quantity (EOQ) diperoleh selisih biaya yang sama terhadap biaya actual dalam Sembilan minggu pelaksanaan. sedangkan teknik Economic Order Quantity (EOQ) pada minggu ke 34 sampai dengan minggu ke 42 memiliki selisih biaya lebih besar terhadap biaya actual dibandingkan dengan teknik Lot for lot (LOL).
STUDI ANALISIS EFISIENSI PENYALURAN DAYA LISTRIK DAN KUALITAS TEGANGAN PENYULANG PONJOK BATU MENGGUNAKAN PERANGKAT LUNAK ETAP I Putu Sutawinaya; IGK Abasana; IGS Widharma; I Kadek Adi Permana
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v6i2.915

Abstract

Sistem tenaga listrik dikatakan andal bila dapat menyalurkan energi listrik secara kontinyu dalam besaran variabel sesuai standar yang ada. Penyulang Ponjok Batu merupakan saluran tenaga listrik 20 kV yang disuplai dari gardu induk Pemaron Trafo II 60 MVA. Berdasarkan hasil simulasi menggunakan perangkat lunak ETAP, efisiensi penyaluran daya listrik diketahui sebesar 94,23%. Nilai ini masih relatif lebih rendah, sekitar 3,55% terhadap nilai sesuai SPLN no. 72 Tahun 1987. Sedangkan kualitas tegangan yang diamati di sisi beban dari Penyulang ini diketahui sebesar 95,65%. Nilai ini relatif lebih tinggi sekitar 0,66% terhadap nilai sesuai SPLN no. 72 Tahun 1987.  Berdasarkan hasil kajian secara kuantitatif ini, maka kondisi Penyulang Ponjok Batu perlu dievaluasi agar tetap andal dan berkualitas.
PERANAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN DAN PENGAWASANNYA DALAM MENINGKATKAN KUALITAS KINERJA KARYAWAN Ketut Laksmi Maswari; Ni Ketut Utami Nilawati; I Gde Eka Dharsika
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v6i2.910

Abstract

Keunggulan kompetitif suatu perusahan tidak lepas dari adanya kemampuan, bakat, tenaga dan kreativitas dari sumber daya manusia yang dimiliki. Tentunya, membuat perusahaan perlu melakukan pengelolaan sumber daya manusia yang baik, sehingga akan mempengaruhi produktivitas perusahaan. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan penggunaan sistem informasi manajemen, dampak dalam penggunaan sistem informasi manajemen, manfaat dan kendala dalam penggunaan sistem informasi manajemen, serta mengetahui bagaimana pengawasan dalam penggunaan sistem informasi manajemen.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan obyek penelitian yang ditentukan secara purposive dan teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi dan studi kepustakaan. Jenis data yang diolah adalah data primer dan sekunder.PT. Atlantic Biruraya Cabang Bali adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi dan distribusi produk air minum dalam kemasan dengan merk “Cheers”. Proses kegiatan yang dilakukan dari pembuatan surat permintaan barang, penerimaan barang, pembuatan faktur, pengiriman barang, dan penagihan.Hasil penelitian yang diperoleh bahwa peranan sistem informasi manajemen dan pengawasannya dapat digunakan pembuatan perencanaan strategi penjualan berdasarkan histori pelanggan, menjadi media koordinasi semua bagian dalam melakukan pekerjaannya, mempercepat waktu penyelesaian tugas administrasi dari pembuatan faktur hingga pelunasan tagihan serta melakukan pengawasan terhadap operasional perusahaan. Pengawasan dilakukan pada kegiatan opname sistem dengan fisik yang ada seperti data stock barang, data keuangan, data asset perusahaan dan data piutang yang dilakukan setiap bulan serta dilakukan audit internal per enam bulan dari pusat. Penelitian ini  memiliki dampak positif dalam memberikan informasi mengenai data-data pelanggan dengan cepat dan akurat.
PENGARUH PENGALAMAN MEMBELI DAN KERAGAMAN PRODUK TERHADAP MINAT BELI ULANG KONSUMEN PADA DIAN’S SONGKET DI KABUPATEN KLUNGKUNG Tjokorda Gde Agung Wijaya Kesuma Suryawan; Made Mulia Handayani; Ni Wayan Mendrawati
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v6i2.888

Abstract

Minat beli ulang konsumen merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan dari pencapaian tujuan Dian’s Songket di Kabupaten Klungkung. Keberhasilan mencapai tujuan tersebut di tentukan oleh berbagai faktor yang mempengaruhi minat beli ulang konsumen antara lain pengalaman membeli dan keragaman produk. Begitu juga pada Dian’s Songket di Kabupaten Klungkung, pengalaman membeli dan keragaman produk merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi minat beli ulang konsumen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh baik secara simultan maupun secara parsial antara pengalaman membeli dan keragaman produk terhadap minat beli ulang konsumen pada Dian’s Songket di Kabupaten Klungkung. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 96 orang. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, kuesioner dan studi dokumentasi. Selanjutnya data dianalisis dengan menggunakan analisis kuantitatif terdiri dari Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Analisis Koefisien Determinasi, Analisis Statistik Uji F (F-test) dan Analisis Statistik Uji t (t-test). Hasil penelitian menunjukkan hasil pengalaman membeli dan keragaman produk mempunyai pengaruh positif dan signifikan secara simultan dan parsial terhadap minat beli ulang.
ANALISIS PENGHEMATAN ENERGI LISTRIK DALAM MEWUJUDKAN KONSEP GREEN SOLAR PANEL PADA INDUSTRI PERHOTELAN DI BALI. Studi Kasus Di Bvlgari Hotel And Resort Bali I Komang Adi Partayasa; I Made Agus Mahendra; I Made Juniastra
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v6i2.916

Abstract

Salah satu penghematan yang bisa dilakukan oleh manajemen hotel adalah penghematan energi listrik. Penghematan energi listrik tidak hanya sekedar menghemat biaya pengeluaran, tetapi dapat mencegah krisis pasokan listrik dan membantu menyelamatkan bumi dari kerusakan akibat pemanasan global karena pemakaian energi listrik yang berlebihan. Langkah-langkah yang akan dilakukan adalah bagaimana menganalisa penerapan konsep green solar panel dalam upaya penerapan penghematan energi listrik pada industry perhotelan di Bali, khususnya di Bvlgari Hotel and Resort sebagai suatu studi kasus.Pembangkit listrik tenaga surya adalah pembangkit listrik yang memanfaatkan sumber tenaga dari sinar matahari. Pembangkit listrik PLTS menghasilkan arus searah (DC) dari energi sinar matahari yang kemudian dihubungkan ke inverter untuk mengubahnya menjadi arus bolakbalik (AC). PLTS memiliki kelebihan diantaranya ramah lingkungan, tidak menimbulkan kebisingan dan sumber energi dari cahaya matahari yang tidak akan habis. Salah satu teknologi tenaga surya Photovoltaic (PV) yang saat ini tengah dikembangkan yaitu PLTS atap. Sistem PLTS atap merupakan sistem Photovoltaic yang ukurannya lebih kecil daripada sistem PV yang dipasang di atas tanah. Dengan mempertimbangkan  pengukuran profil beban maka dapat ditentukan bahwa sistem PV dengan 319,41 kWp cocok untuk dipasang di lokasi penelitian yaitu Bvlgari Hotel and Resort Bali. Disamping pemasangan solar panel, salah satu cara yang dipakai untuk menurunkan konsumsi energi listrik yaitu dengan cara sosialisai prilaku hemat energi dan penggantian beberapa komponen yang bisa menurunkan konsumsi energi listrik.Dengan penerapan langkah-langkah penghematan energi listrik yang dilakukan di Bvlgari Hotel and Resort dapat diperoleh estimasi penghematan sebesar 11,45 % atau   Rp. 985,684,002.70 dalam setahun dengan perhitungan:  Rp. 8,608,593,910 – (Rp. 8,608,593,910*11,45%)                        = Rp. 985,684,002.70
PENGATURAN KECEPATAN MOTOR INDUKSI MENGGUNAKAN FUZZY LOGIC CONTROLLER BERBASIS ARTIFICIAL INTELLIGENCE Sutawinaya, I Putu; Wahyu Antara K., I Gede; Suputra Widharma, I Gede; Wiryana, Made
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v7i2.1121

Abstract

Motor induksi adalah salah satu motor listrik yang umum digunakan di industri-industri karena relatif murah. Secara umum untuk mengatur kecepatan motor induksi tiga fasa menggunakan sistem kontrol berbasis kontroler PID (Proportional, Integral, Derivative). Semakin berkembangnya teknologi khususnya berkenaan dengan perkembangan teknologi berbasis kecerdasan buatan (artificial intelligence), maka penulis melakukan pengujian terhadap pengaturan kecepatan motor induksi tiga fasa menggunakan sistem kontrol berbasis Fuzzy Logic. Sistem kontrol yang dirancang disimulasikan menggunakan perangkat lunak Simulink dari Matlab. Berdasarkan hasil pengujian diperoleh hasil bahwa kecepatan motor induksi relatif stabil. Rise time dan settling time relatif cepat, namun overshoot dan steady state error masih perlu ditekan. 
ANALISA PENGARUH ROBEK DECK SEAL PADA TRANSFORMATOR DISTRIBUSI DENGAN MANAJEMEN TRAFO DI PT. PLN (PERSERO) ULP KUTA Sajayasa, I Made; Sunaya, I Nengah; Sangka, I Nyoman G; Suputra Widharma, I G
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v7i1.1013

Abstract

Salah satu material utama jaringan distribusi untuk menyalurkan tenaga listrik ke pelanggan adalah gardu distribusi yang di dalamnya terdapat transformator. Transformator sebagai alat penyaluran energi listrik rentan mengalami gangguan. Sebuah metode yang dapat dilakukan untuk menindaklanjuti gangguan tersebut adalah manajemen trafo. Pada penulisan laporan tugas akhir ini menganalisa tiga gardu distribusi yang mengalami gangguan akibat robek pada bagian deck seal yaitu pada gardu KA 3796 (penyulang camplung tanduk), KA 1643 (penyulang dewa ruci) dan KA 2273 (penyulang kedonganan). Kemudian didapat analisa bahwa kondisi ketiga transformator tersebut dalam kondisi buruk dimana pada bagian deck seal robek dan terdapat rembesan atau tetesan pada oli transformator tersebut. Lalu untuk nilai persentase pembebanan ketiga transformator didapat hasil masing-masing sebesar 3,74%, 3,32% dan 37,67%. Keuntungan yang didapat dalam kajian finansial dengan menggunakan metode manajemen trafo ini yaitu sebesar Rp. 120.617.324 Untuk biaya pemulihan gangguan transformator.
ANALISIS DAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DI PT. ATLANTIC BIRURAYA CABANG BALI Laksmi Maswari, Ketut; Utami Nilawati, Ni Ketut; Eka Dharsika, I Gde
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v7i2.1130

Abstract

Pertumbuhan ekonomi yang begitu pesat menjadi suatu tantangan bagi perusahaan untuk mempertahankan usaha yang dijalani. Demi terwujudnya kemajuan suatu perusahaan, dengan menjadikan sumber daya manusia sebagai salah satu strategi dalam mempertahankan usaha, maka diperlukan cara-cara yang efektif yaitu salah satunya dengan mengadakan pelatihan. Pelatihan adalah suatu proses pendidikan dalam waktu singkat yang menerapkan metode sistematis dan terstruktur di mana karyawan non-managerial meraih wawasan dan kompetensi teknis guna meraih tujuan tertentu.Selain dilakukan pelatihan, perlu juga adanya suatu proses pengembangan sumber daya manusia yang nantinya dapat digunakan sebagai perluasan usaha dalam mempertahankan organisasi atau Perusahaan. Pelatihan dan pengambangan menjadi suatu hal yang perlu dan wajib dilakukan oleh organisasi atau perusahaan, karena perusahaan atau organisasi tidak bisa menempatkan karyawan hanya dengan informasi yang didapatkan saat melakukan proses.PT. Atlantic Biruraya sebagai salah satu perusahaan nasional yang bergerak dalam bidang produksi dan distribusi dengan merk dagang ”Cheers”, telah dikenal oleh masyarakat sebagai produsen air minum dalam kemasan. Air minum sebagai produk utama PT. Atlantic Biruraya, merupakan produk yang diperlukan oleh masyarakat dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari karena air merupakan sumber kehidupan manusia. Hal ini menjadi salah satu motto perusahaan dalam memacu semangat karyawan untuk memenangkan persaingan yaitu ”memberikan kehidupan dan kepuasan untuk konsumen”. Untuk meningkatkan usaha serta memperluas pangsa pasar, PT. Atlantic Biruraya memiliki beberapa cabang distribusi di beberapa kota di Indonesia yang salah satunya adalah cabang Bali. Banyaknya perusahaan yang bergerak dalam bidang produk sejenis memunculkan persaingan dalam merebut pelanggan. Bermacam-macam strategi dilakukan untuk menyelesaikan permasalahan-permasalahan yang ada dan kesemuanya tidak lepas dari peran sumber daya manusia yang dimiliki. Maka itu, perlu dilakukan cara, yang salah satunya dengan meningkatkan kemampuan karyawan.Rumusan masalah pada penelitian ini adalah bagaimana pelaksanaan dan metode pengembangan Sumber Daya manusia pada PT. Atlantic Biruraya.
KAJIAN GAGANG PANCING ERGONOMIS UNTUK MENURUNKAN KELUHAN NYERI OTOT PERGELANGAN TANGAN PEMANCING Sastra Wibawa, I Made; Enggar Maharani, Shinta; Suda Nurjani, Ni Putu
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v7i1.1021

Abstract

Aspek desain ergonomis gagang pancing sangat mempengaruhi kenyamanan aktivitas orang-orang yang memiliki hobi memancing, baik itu kegiatan memancing yang dilakukan di sungai maupun kegiatan memancing yang dilakukan di laut lepas. Kesalahan posisi pada saat melempar umpan sampai pada penangkapan ikan, dapat mengakibatkan cidera maupun kelelahan otot. Kegiatan yang awalnya bertujuan untuk menyalurkan hobi dan menghilangkan penat, dapat berubah menjadi kecelakaan yang mengakibatkan cidera otot dan organ tubuh. Untuk meminimalisir hal tersebut diperlukan sebuah kajian ergonomis terhadap desain alat pancing, sehingga masyarakat yang memiliki hobi memancing dapat meminimalisir terjadinya cidera otot. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan metode wawancara terhadap para pemancing di sekitar area Labuhan Amuk, Karangasem. Kajian terdahulu tentang memancing masih terbatas pada penggunaan umpan dan produktivitas tangkapan ikan, oleh sebab itu pustaka penunjang dikaitkan dengan terjadinya keluhan pegal pada jenis kegiatan tertentu terutama sektor informal. Penambahan gagang pancing bercabang ternyata dapat mengurangi timbulnya keluhan pegal saat memancing, hal ini sesuai dengan hasil wawancara yang dilakukan dengan penghobi mancing. Berdasarkan hasil pengamatan lapangan, diperoleh temuan bahwa penggunaan gagang pancing modifikasi dapat menurunkan rasa lelah otot.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PIZZA DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DI RESTORAN PIZZERIA ROMANA JIMBARAN Paramita Wonga, Hentiana; Juniastra, I Made; Decy Arwini, Ni Putu
Jurnal Ilmiah Vastuwidya Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Mahendradatta Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47532/jiv.v7i2.1122

Abstract

Pertumbuhan industri makanan dan minuman di Bali, persaingan antar restoran semakin ketat. Untuk tetap kompetitif, restoran harus mampu mengelola berbagai aspek operasionalnya secara efisien, salah satunya adalah manajemen persediaan bahan baku dan perhitungan biaya produksi di Restoran Pizzeria Romana Jimbaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengelolaan inventori bahan baku, penerapan metode Economy Order Quantity (EOQ), dan perhitungan biaya produksi pizza di Restoran Pizzeria Romana Jimbaran. Data yang dibutuhkan berupa data tentang jumlah kebutuhan bahan baku, pembelian bahan baku serta biaya-biaya yang ditimbulkan dalam pemesanan dan penyimpanan bahan baku selama tahun 2023. Metode yang digunakan penulis  adalah metode EOQ (Economic Order Quantity). Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu wawancara, observasi langsung serta dokumentasi.Hasil dalam penelitian ini menunjukan pengelolaan persediaan bahan baku di Restoran Pizzeria Romana Jimbaran dilakukan melalui proses yang terstruktur dan sistematis untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam penyajian pizza kepada pelanggan. Metode Economy Order Quantity diterapkan untuk mengelola persediaan bahan baku pizza dengan efisien, bertujuan meminimalkan total biaya persediaan serta menentukan jumlah pesanan optimal bagi setiap bahan baku, mengurangi biaya yang tidak perlu, dan meningkatkan efisiensi operasional. Analisis biaya produksi membantu menentukan biaya bahan baku per porsi pizza dan menghitung harga pokok penjualan (HPP) untuk tiga jenis pizza yang laku terjual dengan kesimpulan pizza buratta memberikan keuntungan tertinggi, pizza beef pepperoni menghasilkan keuntungan terendah serta pizza vegetarian menunjukkan keseimbangan baik antara efisiensi biaya dan profitabilitas.