cover
Contact Name
Dini Retnowati
Contact Email
journal_iso@umaha.ac.id
Phone
+6281231507642
Journal Mail Official
journal_iso@umaha.ac.id
Editorial Address
Publisher: LPPM Universitas Maarif Hasyim Latif Jl. Ngelom Megare, Taman, Sidoarjo 61257 031-7884034, Fax. 031-7884034 e-mail: journal_iso@umaha.ac.id URL: https://e-journal.umaha.ac.id/index.php/jiso
Location
Kab. sidoarjo,
Jawa timur
INDONESIA
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization
ISSN : 26228971     EISSN : 2622898X     DOI : -
Core Subject : Social, Engineering,
JISO merupakan jurnal ilmiah yang menjadi wadah bagi para peneliti, akademisi dan praktisi untuk mempublikasikan hasil penelitiannya di bidang rekayasa sistem dan industri diterbitkan oleh LPPM Universitas Maarif Hasyim Latif (eISSN 2622-898X) (pISSN 2622-8971). Dengan fokus dan materi tentang Industrial engineering, Supply chain, manajemen kinerja, keselamatan dan kesehatan kerja, Ergonomi,
Articles 238 Documents
ANALISIS PENGARUH BEBAN KERJA MENTAL DAN STRES KERJA TERHADAP SITUATION AWARENESS DAN KELELAHAN KERJA Rizki, Miftah Nuriel; Wiediartini, Wiediartini; Disrinama, Am Maisarah
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.70-75

Abstract

ABSTRAKDengan perkembangan teknologi, kebutuhan akan beban kerja mental lebih mendominasi dibandingkan kebutuhan beban kerja fisik. Kolaborasi antara teknologi siber dan teknologi otomatis di era industri 4.0 menuntut pekerja untuk berinteraksi dengan komputer dalam menjalankan pekerjaannya. Visual Display Terminal (VDT) telah digunakan pada Central Control Room salah satu industri semen di Indonesia. Operator CCR bekerja di ruangan khusus dan bertanggung jawab melakukan pengawasan, pemantauan, pengoperasian mesin dan peralatan, mengkomunikasikan penyimpangan dan menulis buku catatan jumlah operasi setiap jam. Pekerjaan ini memerlukan tingkat kewaspadaan yang tinggi. Oleh karena itu perlu dilakukan pengukuran beban kerja mental, stres kerja, kelelahan kerja dan situation awareness. Hubungan antar variabel diuji dengan menggunakan analisis jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beban kerja mental dan stres kerja mempunyai hubungan positif dengan kelelahan kerja. Beban kerja mental mempunyai hubungan positif dengan situation awareness. Stres kerja dan kelelahan kerja tidak mempunyai hubungan positif terhadap situation awareness. Memasang dan mengaktifkan sinyal atau alarm untuk menunjukkan fase kritis operator direkomendasikan untuk meningkatkan situation awareness. ABSTRACTMental demand dominated more than physical demand in the development of technology. Collaboration between cyber and automatic technology in the era of Industry 4.0 required worker to interact with computers to handle their job. Visual Display Terminal (VDT) has been used in the Central Control Room of one of the cement industries in Indonesia. CCR operators work in particular room and are responsible for supervising, monitoring, operating machinery and equipment, communicating deviations and writing a logbook of operating quantities every hour. This job requires a high level of alertness. Therefore, measuring mental workload, work stress, work fatigue, and situation awareness is necessary. The relationship between variables was tested using path analysis. The results showed that mental workload and work stress positively correlate with fatigue. Mental workload has a positive relationship with situation awareness. Job stress and work fatigue do not have a positive relationship to situation awareness. Install and activate a signal or alarm to indicate the critical phase of the operator were recommended to increase situation awareness.
DESIGN EFFICIENCY AND EARLY COST ESTIMATION OF DUAL-FUNCTION WASTE CHOPPER MACHINE THROUGH DFMA APPROACH Rohmatuka, Moh. W.; Juniani, Anda Iviana; Karningsih, Putu Dana; Indrawan, Rizal
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.54-61

Abstract

ABSTRAKDesign for Manufacture and Assembly (DFMA) adalah metodologi yang diakui secara luas yang mengoptimalkan desain produk untuk mempercepat proses manufaktur dan perakitan. DFMA dapat menghasilkan penghematan biaya yang signifikan, peningkatan kualitas, dan mempersingkat waktu ke pasar dengan mempertimbangkan kemampuan manufaktur dan persyaratan perakitan sejak awal pengembangan produk. Dalam tinjauan mini ini, kita akan membahas prinsip dan manfaat utama DFMA dan penerapannya pada praktik manufaktur modern. Artikel ini juga menunjukkan penerapan metode DFMA pada Mesin Penghancur Limbah Fungsi Ganda untuk menganalisis kemampuan perakitan dan kemampuan manufakturnya. Dengan menerapkan metode DFMA, insinyur dan desainer dapat mengoptimalkan kemampuan manufaktur dan perakitan produk yang didesain ulang, menghasilkan peningkatan efisiensi, kualitas, dan kepuasan pelanggan. Ulasan ringkas ini berfungsi sebagai referensi untuk memahami konsep utama dan manfaat penggunaan metode DFMA dalam mendesain ulang produk. Dengan mengadopsi prinsip-prinsip DFMA, produsen dapat secara signifikan meningkatkan kemampuan manufaktur dan efisiensi perakitan produk, meningkatkan daya saing pasar. ABSTRACT Design for Manufacture and Assembly (DFMA) is a widely recognized methodology that optimizes product design to expedite manufacturing and assembly processes. DFMA can result in significant cost savings, enhanced quality, and a shortened time-to-market by contemplating manufacturability and assembly requirements from the outset of product development. In this mini-review, we will discuss the DFMA's main principles and benefits and its applicability to modern manufacturing practices. This article also demonstrates the implementation of DFMA methods on a Dual-Function Waste Crushing Machine to analyze its assembly ability and manufacturability. By applying the DFMA method, engineers and designers can optimize the manufacturing capabilities and assembly of the redesigned products, resulting in improved efficiency, quality, and customer satisfaction. This concise review serves as a reference to understand the main concepts and benefits of using the DFMA method in redesigning products. By adopting DFMA principles, manufacturers can significantly improve manufacturing capabilities and product assembly efficiency, increasing market competitiveness.    
PERANCANGAN FASILITAS KERJA YANG ERGONOMIS PADA DIVISI FILLETING DENGAN MENGGUNAKAN NBM DAN SOFTWARE JACK Kelvin; Anggriawan, Armando Edo; Yuliana, Pram Eliyah; Lawrenta, Mattew; Rahayu, Sri
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.8-15

Abstract

ABSTRAKPada sebuah perusahan frozen food di Surabaya, terdapat divisi Filleting, dimana operator bekerja selama 8 jam sehari untuk proses fillet ikan beku. Banyak keluhan terkait kesehatan yang dirasakan oleh para operator tersebut. Keluhan-keluhan tersebut kemudian dibuatkan tabel NBM dan diketahui beberapa frekuensi yang tinggi adalah pada leher atas, leher bawah, bahu, punggung, dan betis. Hal ini dikarenakan fasilitas kerja yang berupa konveyor yang digunakan pada proses fillet ikan beku tidak ergonomis. Untuk mengatasi hal tersebut, maka dibuatlah rancangan perbaikan konveyor dengan menggunakan data Anthropometri operator divisi filleting. Dimensi tubuh yang digunakan adalah tinggi bahu untuk tinggi rak konveyor dengan memakai persentil 50%, dimensi tinggi siku operator untuk menentukan tinggi meja konveyor dengan memakai persentil 5% sampai 95%, dimensi panjang lengan bawah operator untuk menentukan lebar meja konveyor dengan memakai persentil 5%, dimensi panjang rentangan tangan ke samping operator untuk menentukan panjang meja konveyor dengan memakai persentil 95%, dan dimensi panjang tinggi genggaman tangan keatas berdiri operator untuk menentukan tinggi rangka konveyor dengan memakai persentil 95%. Dan rancangan perbaikan konveyor yang dibuat dengan AutoCad kemudian disimulasikan dengan menggunakan software JACK untuk mengetahui efektifitasnya. Dan terbukti ketika simulasi dijalankan, indikator yang ada berwarna kuning yang artinya adalah kegiatan ini memiliki dampak yang cukup signifikan pada tubuh pekerja, terutama terkait dengan postur tubuh yang dianggap kurang nyaman. ABSTRACTAt a frozen food company in Surabaya, there is a Filleting division, where operators work 8 hours a day to process frozen fish fillets. There are many health complaints made by these operators. These complaints were then made into an NBM table and it was discovered that some of the high frequencies were in the upper neck, lower neck, shoulders, back and calves. This is because conveyor as the work facilities that used in the frozen fish fillet process are not ergonomic. To solved this problem, a conveyor repair plan was created using anthropometric data from filleting division operators. The body dimensions used are shoulder height for the height of the conveyor rack using the 50% percentile, the operator's elbow height dimension to determine the height of the conveyor table using the 5% to 95% percentile, the operator's forearm length dimension to determine the width of the conveyor table using the 5% percentile. , the long dimension of the operator's arm stretch to the side to determine the length of the conveyor table using the 95% percentile, and the long dimension of the height of the hand grip to the operator's stand to determine the height of the frame conveyor using the 95% percentile. And the conveyor repair design made in AutoCad is then simulated by using JACK software to determine its effectiveness. And it was proven that when the simulation was run, the indicator was yellow, which means that this activity has a quite significant impact on the worker's body, especially related to body postures that are considered uncomfortable.
USULAN PERBAIKAN TATA LETAK GUDANG MENGGUNAKAN METODE CLASS BASED STORAGE: (Studi Kasus: PT. XYZ, Bandung) Anggareksa, Teguh; Lati, Gayuh Minang; Andriyanto, Achmad
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.32-38

Abstract

ABSTRAKDalam operasional gudang terdapat berbagai faktor yang harus diperhatikan, salah satunya tata letak gudang. Faktor tersebut sering dianggap remeh oleh kebanyakan perusahaan manufaktur dan menyebabkan sering terjadi permasalahan penumpukan material. Permasalahan tersebut dialami juga oleh perusahaan PT XYZ. Oleh karena itu pada penelitian ini, penulis akan menganalisis tata letak gudang PT XYZ, khususnya pada material defend. PT tersebut memiliki gudang seluas 192 meter persegi. Metode yang digunakan adalah metode class based storage. Metode class based storage adalah cara untuk menyimpan barang di gudang. Material dipisah menjadi tiga kelas, disebut A, B, dan C, dengan analisis ABC yang telah dilakukan sebelumnya digunakan untuk menentukan aktivitas penerimaan dan pengeluaran gudang. Diketahui bahwa kelas A mempunyai nilai 29,69% dengan jumlah kategori sebanyak 19 kategori, kelas B mempunyai nilai 28,13% dengan jumlah kategori sebanyak 18 kategori, kelas C mempunyai nilai 42,19% dengan jumlah kategori sebanyak 27 kategori. Tata letak usulan dapat mengurai penumpukan material di akes jalan dan di tempat penyimpanan. Pada tata letak usulan untuk penumpukan material yang terdapat di area jalan mempunyai area tersendiri. perbandingan jarak perpindahan material sebelum dan sesudah perubahan tata letak gudang adalah memiliki selisih 34,1% atau 6.914 meter. Hasil sebelum perubahan sebesar 20.273 meter, sedangkan hasil setelah perubahan sebesar 13.359 meter. ABSTRACTIn the warehouse operations, there are various factors that must be considered, one of which is the warehouse layout. These factors are often to be underestimated by most manufacturing companies and cause frequent problems with the material being excessive . This problem was also experienced in PT XYZ. Therefore, in this research, the author will analyze the layout of PT XYZ's warehouse, especially the defense material. The PT has a warehouse covering an area of 192 square meters. The method used is the class based storage. The class based storage method is a way to store goods in a warehouse. Goods are divided into three classes, called A, B, and C, and the ABC analysis that has been carried out previously is used to determine warehouse receipt and expenditure activities. It is known that class A has a value of 29.69% with a total of 19 categories, class B has a value of 28.13% with a total of 18 categories, class C has a value of 42.19% with a total of 27 categories. The proposed layout can reduce the excessive of material on the walking area and in storage areas. In the proposed layout for the accumulation of materials in the walking area there is a separate area. The comparison of material movement distance before and after changes to the warehouse layout is 34.1% or 6,914 meters. The results before the changes were 20,273 meters, while the results after the changes were 13,359 meters.
MANAJEMEN KINERJA BERBASIS KPI DI PERGURUAN TINGGI: INTEGRASI BALANCED SCORECARD DAN IPMS Adriansyah, Gusti; Sucipto Hadi, Prasetyo
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 1 (2024): Juni 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i1.74-81

Abstract

This study explores the application of the Balanced Scorecard (BSC) and Integrated Performance Measurement System (IPMS) in the context of higher education institutions in Indonesia. This approach is used to identify relevant Key Performance Indicators (KPIs) and determine priority weights using the Pairwise Comparison method. The results show that implementing BSC and IPMS can provide a comprehensive performance measurement framework, covering four main perspectives: finance, customer (student and graduate users), internal processes, and learning and growth. The study's findings also show the importance of focusing on human resource development, optimizing operational efficiency, and increasing stakeholder satisfaction as critical factors in achieving the strategic goals of higher education institutions. This study offers practical contributions to improving performance management in higher education institutions. It provides applicable guidance for institution managers in effectively adopting BSC and IPMS approaches. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi penerapan Balanced Scorecard (BSC) dan Integrated Performance Measurement System (IPMS) dalam konteks institusi pendidikan tinggi di Indonesia. Pendekatan ini digunakan untuk mengidentifikasi Key Performance Indicators (KPI) yang relevan dan menentukan bobot prioritas menggunakan metode Pairwise Comparison. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan BSC dan IPMS dapat memberikan kerangka pengukuran kinerja yang komprehensif, mencakup empat perspektif utama: finance/keuangan, customer/pelanggan (mahasiswa dan pengguna lulusan), internal business process/proses internal, serta learning and growth/pembelajaran dan pertumbuhan. Temuan penelitian juga menunjukkan pentingnya fokus pada pengembangan sumber daya manusia (SDM), optimalisasi efisiensi operasional, serta peningkatan kepuasan stakeholder sebagai faktor kunci dalam pencapaian tujuan strategis institusi pendidikan tinggi. Studi ini menawarkan kontribusi praktis dalam meningkatkan manajemen kinerja di institusi pendidikan tinggi serta memberikan panduan yang aplikatif untuk pengelola institusi dalam mengadopsi pendekatan BSC dan IPMS secara efektif.
ANALISIS KEBERLANJUTAN SOSIAL LOGISTIK PANGAN PADA USAHA UMKM DI SENTRA WISATA KULINER CONVENTION HALL Bahrudin, Aftholul Bikar; Bilnadzary, Azriel Syafajar; Sofansyah, Moch Ferdy; Yuliawati, Evi
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.1-7

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan mengukur tingkat keberlanjutuan sosial dari UMKM yang ada di Sentra Wisata Kuliner (SWK) Convention Hall terutama dalam kaitannya dengan karyawan dan pelanggan. Pada penelitian ini penulis mengambil sampel 5 pemasok minuman ice juice dan menentukan dimensi yang menunjukkan kinerja yang baik dari para pemasok atau penjual adalah: karakteristik dan kesejahteraan kerja, kesehatan karyawan, implementasi dan hak asasi manusia, pelatihan dan pembelajaran, praktik inovasi. Hasil pembobotan yang menunjukkan bahwa terdapat 5 pemasok yang masing masing memiliki nilai rata-rata pada pemasok 1 : 40,4, pemasok 2 : 42,8, pemasok 3 : 41,8, pemasok 4: 41,5, pemasok 5: 40,3. Diketahui terdapat pemasok yang paling unggul yaitu pemasok 2, pada pemasok 2 terdapat 4 dimensi yang unggul yaitu karakteristik dan kesejahteraan karyawan dengan rata-rata nilai 43,3, implementasi dan hak asasi manusia dengan rata-rata nilai 42, pelatihan dan pembelajaran dengan rata-rata nilai 41,3, praktik inovasi dengan rata-rata nilai 44,3. Temuan penelitian menunjukkan bahwa dimensi karakteristik dan kesejahteraan kerja mendapatkan nilai yang paling tinggi dalam pembobotan yang diberikan, artinya pemasok 1 sudah memenuhi aspek keberlanjutan sosial karena unggul pada dimensi karakteristik dan kesejahteraan kerja dari pemasok yang lain. ABSTRACTHis research aims to evaluate and measure the level of social sustainability of MSMEs in the Culinary Tourism Center (SWK) Convention Hall, especially in relation to employees and customers. In this study the author took a sample of 5 ice juice drink suppliers and determined the dimensions that indicate good performance from suppliers or sellers, namely: work characteristics and welfare, employee health, implementation and human rights, training and learning, innovation practices. The weighting results show that there are 5 suppliers, each of which has an average value for supplier 1: 40.4, supplier 2: 42.8, supplier 3: 41.8, supplier 4: 41.5, supplier 5: 40, 3. It is known that there is the most superior supplier, namely supplier 2, in supplier 2 there are 4 superior dimensions, namely employee characteristics and welfare with an average value of 43.3, implementation and human rights with an average value of 42, training and learning with an average average score 41.3, innovation practices with an average score of 44.3. The research findings show that the dimensions of work characteristics and well-being get the highest scores in the weighting given, meaning that supplier 1 has fulfilled the social sustainability aspect because it is superior in the characteristics and work well-being dimensions of other suppliers.
OPTIMASI POSTUR KERJA DENGAN METODE OWAS DI PT. MI UNTUK PERBAIKAN POSTUR KERJA OPERATOR Kurniaty, Sita; Sabilah, Ade Irpand
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.62-69

Abstract

ABSTRAKAktivitas proses produksi pada PT MI sebagian masih dilakukan oleh operator secara manual. Hal ini bisa dapat menyebabkan risiko musculoskeletal disorderspada operator cukup sangat tinggi. Perbaikan postur kerja penting dilakukan untuk menjaga kenyamanan pekerja dalam melakukan aktifitas kerja tersebut. Hal ini disebabkan postur kerja mempunyai peranan sangat penting didalam memperbaiki dan menjaga kenyamanan karyawan dalam melakukan aktivitas kerja. Metode OWAS merupakan cara dalam mengevaluasi beban postur selama melakukan suatu pekerjaan apalagi pekerjaan yang dilakukan secara berulang-ulang. Beberapa aktivitas pada proses produksi PT MI yang dikerjakan secara manual dan berulang yaitu mulai dari memindahkan produk jadi untuk dilakukan pengecheckan metal detector dan process scanning metal detector. Memindahkan produk jadi untuk dilakukan pengecheckan metal detector hasil analisis ini bahwa postur saat ini diklasifikasikan sebagai kategori tindakan 3 menurut standar OWAS yang berarti bahwa pada sikap ini berbahaya pada sistem musculoskeletal yang membuat postur kerja mengakibatkan pengaruh ketegangan yang sangat signifikan. Perlu perbaikan segera mungkin. Proses process scanning metal detector pada analisis ini postur kerja saat ini diklasifikasikan sebagai kategori tindakan 3 menurut standar OWAS, yang berarti bahwa ada potensi risiko terhadap sistem muskuloskeletal hal ini diperlukan perhatian dan perbaikan untuk mencegah cedera jangka panjang. usulan perbaikan yang dapat dilakukan mencakup beberapa langkah penting untuk mengurangi risiko cedera dan meningkatkan kenyamanan kerja. Pertama, disarankan untuk memperbaiki postur tubuh operator dengan mengatur ketinggian meja kerja atau area kerja agar operator dapat bekerja dalam posisi lebih tegak, mengurangi pembebanan pada punggung dan kaki. Selain itu, penggunaan alat bantu seperti troli atau mekanisme angkat dapat membantu mengurangi beban pada lengan dan punggung saat mengangkat atau memindahkan produk yang berat. Pemberian pelatihan ergonomis untuk operator juga penting, agar mereka memahami pentingnya postur yang benar dan dapat menerapkannya dalam aktivitas sehari-hari. ABSTRACTProduction activities at PT MI are still partially performed manually by operators. This situation can significantly increase the risk of musculoskeletal disorders among operators. Improving working posture is essential to ensure worker comfort during these activities, as posture plays a crucial role in enhancing and maintaining employee comfort during work. The OWAS method is a tool used to evaluate the strain on posture during a task, especially for tasks that are performed repeatedly. Several activities in the PT MI production process are carried out manually and repeatedly, such as moving finished products for metal detector inspection and the process of scanning with a metal detector. The analysis of moving finished products for metal detector inspection shows that the current posture is classified as Action Category 3 according to OWAS standards, meaning that this posture is hazardous to the musculoskeletal system and causes significant strain. Immediate correction is necessary. The process of scanning products using a metal detector also shows that the current posture is classified as Action Category 3 according to OWAS standards, indicating a potential risk to the musculoskeletal system, requiring attention and improvement to prevent long-term injuries. Proposed improvements include several key steps to reduce injury risk and enhance work comfort. First, it is recommended to improve the operator's posture by adjusting the height of the work table or work area to allow operators to work in a more upright position, reducing the strain on the back and legs. Additionally, the use of aids such as trolleys or lifting mechanisms can help reduce the load on the arms and back when lifting or moving heavy products. Providing ergonomic training for operators is also crucial, so they understand the importance of proper posture and can apply it in their daily activities.
ANALISIS TINGKAT RESIKO KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA DENGAN MENGGUNAKAN METODE HIRARC DI RUMAH MAKAN X Fais, Moh. Ainul; Deviyanti, I Gusti Ayu Sri; Prihartanti, Wiwik; Rahmanto , Agus
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.16-22

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat risiko keselamatan dan kesehatan kerja (K3) di Rumah Makan X (Ayam Kremes) menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control (HIRARC). Metode ini mencakup tiga tahap: identifikasi bahaya, penilaian risiko berdasarkan Likelihood dan Consequence, serta pengendalian risiko. Hasil penelitian mengidentifikasi empat potensi bahaya utama: terpeleset di lantai licin, terkena pisau, terkena uap panas, dan terkena minyak panas. Berdasarkan matriks penilaian risiko, dua bahaya masuk dalam kategori risiko ekstrim, yaitu terpeleset dan terkena minyak panas, sementara risiko terkena pisau dan uap panas berada pada tingkat risiko sedang. Untuk mengurangi risiko, direkomendasikan penggunaan alat pelindung diri (APD) dan penerapan prosedur keselamatan yang lebih ketat. Penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam meningkatkan penerapan K3 di sektor usaha kecil seperti rumah makan. ABSTRACT This study aims to analyze the level of occupational safety and health (K3) risks in Restaurant X (Ayam Kremes) using  the Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control (HIRARC) method. This method includes three stages: hazard identification, risk assessment based on Likelihood and Consequences, and risk control. The results of the study identified four main potential hazards: slipping on slippery floors, being hit by knives, being exposed to hot steam, and being exposed to hot oil. Based on the risk assessment matrix, two hazards fall into the extreme risk category, namely slipping and being exposed to hot oil, while the risk of being exposed to knives and hot steam is at a moderate risk level. To reduce the risk, the use of personal protective equipment (PPE) and the implementation of stricter safety procedures are recommended. This research makes an important contribution in improving the implementation of K3 in the small business sector such as restaurants.
LEAN MANUFACTURING AND IUP MATRIX ANALYSIS TO IMPROVE THE PRODUCTION TIME OF FOOD CONTAINER AT UD GAJAH DELTA Taqwanur; Nafia Ilhama Qurratu’aini; Achmad Mufliq
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.39-46

Abstract

ABSTRAKUD. Gajah Delta merupakan UMKM produsen peralatan dapur yang berlokasi di area pemukiman, dimana lokasi gudang di seberang jalan lokasi proses produksi yang memperlambat aliran bahan baku dan produk setengah jadi. Rantang merupakan produk dengan order tertinggi. Beberapa hambatan yang dihadapi , yaitu lokasi bahan baku dan proses produksi yang berbeda, operator sakit di pergelangan tangan karena mengoperasikan mesin dengan memutar handle, lintasan kasar untuk produk menyebabkan aliran produk terhambat, operator tidak masuk, operator sering mengobrol, tahapan proses produksi banyak tetapi pengaturan tata letak yang tidak baik, menunggu bahan, kurangnya kebersihan area, peralatan proses produksi kurang. Mayoritas karyawan kurang mampu berkoordinasi, mengidentifikasi masalah dan menyelesaikan masalah produksi sehingga waktu produksi menjadi lebih lama.Untuk memperbaiki problem di atas maka digunakan metode Lean Manufacturing untuk mengidentifikasi Value adding Activities, Non Value Adding Activities. Dengan melakukan kuisioner dan brainstorming maka diperoleh tiga pemborosan terbesar yaitu transportation, employee behavior, dan unnecessary motion. Untuk menemukan akar permasalahannya digunakan five whys kemudian diusulkan saran perbaikan dengan pembobotan berdasarkan Importance, Urgency, Priority (IUP).Dari perbaikan tersebut waktu produksi rantang mengalami penurunan 46,32% , Value Adding Activity mengalami kenaikan 31,64% dengan mengurangi Non Value Adding Activity 58.83%. Hal ini berdampak positip pada pengembangan bisnis. ABSTRACTUD. Gajah Delta is an MSME kitchen equipment manufacturer located in a residential area, where the warehouse is located across the road from the production process which slows down the flow of raw materials and semi-finished products. Food container is the product with the highest orders. Some of the obstacles faced, namely the location of raw materials and the production process are different, the operator has pain in the wrist from operating the machine by turning the handle, rough paths for the product caused product flow to be hampered, the operator does not enter, the operator often chats, there are many stages in the production process but the arrangements poor layout, waiting for materials, lack of area cleanliness, lack of production process equipment. The majority of employees are less able to coordinate, identify problems and resolve production problems, resulting in longer production times.To fix the problem above, the Lean Manufacturing method is used to identify Value Adding Activities (VAA), Non Value Adding Activities. By conducting questionnaires and brainstorming, the three biggest wastes were obtained, namely transportation, employee behavior, and unnecessary motion. To find the root of the problem, five whys are used, then suggestions for improvement are proposed with weighting based on Importance, Urgency, and Priority (IUP).From these improvements, food container production time decreased by 46,32%, Value Adding Activity increased by 31.64% by reducing Non Value Adding Activity by 58.83%. This has a positive impact on business development.
ANALISIS KEPUASAN PENGGUNA TERHADAP KUALITAS WEBSITE TELKOMSEL.COM MENGGUNAKAN METODE END-USER COMPUTING SATISFACTION (EUCS) Wijaya, Rigel Risdanta; Khoiriyah, Nuzulia
JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Vol. 7 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/jiso.v7i2.76-83

Abstract

ABSTRAKTelkomsel.com merupakan website resmi PT Telekomunikasi Selular (Telkomsel) yaitu perusahaan telekomunikasi penyedia jaringan selular maupun internet rumah. Website ini menyediakan informasi produk, program dan promosi, hingga event yang diselenggarakan oleh Telkomsel. Secara umum Telkomsel.com digunakan oleh pengguna website yang merupakan pelanggan dan bukan pelanggan Telkomsel untuk bertransaksi ataupun sekedar mencari informasi. Sebagai situs web yang dijalankan oleh perusahaan, website Telkomsel.com sangat berkontribusi pada keseharian karyawan PT Telkomsel khususnya Customer Service Call Center Telkomsel, yang mana menggunakan website ini sebagai salah satu alternatif dalam menggali informasi yang dibutuhkan oleh pelanggan Telkomsel. Setelah dilakukan wawancara dengan beberapa Customer Service Call Center Telkomsel, beberapa permasalahan ditemukan saat mengakses website ini seperti informasi yang tersedia kurang lengkap, tampilan website kurang menarik, dan beberapa hasil pencarian terlalu luas dan tidak mendetail. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan pengguna terhadap suatu website dengan metode End-User Computing Satisfaction (EUCS) yang menjabarkan aspek-aspek penentu kepuasan pelanggan seperti aspek content, accuracy, format, ease of use, dan timeliness. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa tingkat kepuasan sangat tinggi dari nilai yang didapat yaitu variabel format dengan nilai 90%, lalu diikuti oleh variabel lainnya yaitu content dengan nilai 89%, accuracy dengan nilai 88%, ease of use dengan nilai 88%, dan timeliness dengan nilai 86%. ABSTRACTTelkomsel.com is official website from PT Telekomunikasi Selular (Telkomsel), a company in the telecommunications sector. This website provides various information such as products, programs, and activities organized by Telkomsel. In general, Telkomsel.com is used by website users such as customers and non-customers to conduct transactions or simply looking for information. As a website run by the company, Telkomsel.com website contributes to the daily lives of PT Telkomsel employees, especially the Telkomsel Customer Service in Call Center, who use this website as an alternative to dig up information needed by Telkomsel customers. After conducting interviews with several Telkomsel Customer Service in Call Center, several problems were found when accessing this website, such as the information provided was incomplete, the appearance of the website was less attractive, and some search results were not detailed. Therefore, this research aims to analyze and identify factors that influence user satisfaction using End-User Computing Satisfaction (EUCS) method which describes determining aspects of customer satisfaction such as content, accuracy, format, ease of use, and timeliness. The results of this research show that the highest level of satisfaction was obtained from the format variable with a value of 90%, followed by other variables such as content with a value of 89%, accuracy with a value of 88%, ease of use with a value of 88%, and timeliness with a value of 86%.