cover
Contact Name
Nursan
Contact Email
mnursan@yahoo.co.id
Phone
+6281915849785
Journal Mail Official
jurnal.agroteksos@unram.ac.id
Editorial Address
Jl. Majapahit No 62 Mataram, NTB, Indonesia
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Agroteksos
Published by Universitas Mataram
ISSN : 08528268     EISSN : 26854368     DOI : https://doi.org/10.29303/agroteksos
Agroteksos merupakan jurnal pertama yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Agroteksos terdaftar di LIPI dengan p-ISSN (p-ISSN No. 0852-8268) pada 25 Mei 2007, dan e-ISSN (e-ISSN No. 2685-4368) pada 19 Juli 2019, Agroteksos menerbitkan minimal 6 artikel dalam satu edisi yang terbit 3 kali dalam setahun. Untuk peningkatan kualitas, Agroteksos telah menggunakan sistem jurnal online OJS 3. Agroteksos adalah Jurnal Ilmiah Pertanian yang memuat tulisan-tulisan hasil penelitian dan gagasan ilmiah di bidang Ilmu Pertanian, yang meliputi aspek Agronomi (termasuk kajian Pemuliaan, Produksi dan Perlindungan Tanaman, dan Ilmu Tanah), Teknologi dan Sosial Ekonomi Pertanian ( Agroteksos). Agroteksos diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Mataram tiga kali dalam setahun (April, Agustus, dan Desember). Redaksi menerima artikel dalam bahasa Indonesia dan Inggris, baik dari universitas maupun luar universitas, baik dari dalam maupun dari luar negeri.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 480 Documents
POTRET DAN ANALISIS INTERNAL-EKSTERNAL PELAKU USAHA BERBASIS KOMODITAS UNGGUL DAERAH: RUANG LINGKUP BAWANG PUTIH KECAMATAN SEMBALUN Danasari, Idiatul Fitri; Supartiningsih, Ni Luh Sri; Sjah, Taslim; Maryati, Sri; Sari, Ni Made Wirastika
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1206

Abstract

Kecamatan Sembalun sebagai salah satu sentra pengembangan bawang putih nasional menunjukkan produksi bawang putih yang meningkat. Hingga saat ini penjualan hasil tani bawang putih didominasi dalam bentuk segar kepada pengepul maupun penangkar lokal. Memegang status destinasi wisata berdampak pada munculnya pelaku usaha mikro kecil menengah di Kecamatan Sembalun sebagai penunjang pariwisata dalam memproduksi produk oleh-oleh khas daerah baik berupa produk kerajinan hingga olahan pangan dan hasil pertanian. Salah satunya yaitu bawang putih dan produk turunannya (black garlic). Penelitian ini bertujuan untuk menyajikan potret dan menganalisis kondisi internal dan eksternal pelaku usaha bawang putih dan produk turunannya di Kecamatan Sembalun. Metode pengolahan dilakukan menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif, menggunakan data primer yang dikumpulkan dengan teknik observasi dan wawancara mendalam kepada repsonden yaitu lima pelaku usaha bawang putih dan turunannya yang dipilih secara purposive sampling dan snowball sampling. Hasil observasi menunjukkan bahwa selain usaha tani bawang putih terdapat pelaku usaha lainnya seperti penangkar benih bawang putih yaitu CV.Pusuk Pujata dan pelaku usaha olahan bawang putih yaitu KWT Putri Rinjani Sejahtera - UD. Malsye, KWT Segare Muncar, dan KUB Maju Bersama. Hasil analisis menggunakan matriks IE dan Grand Strategy menunjukkan posisi agresif (kuadran I) dan hold and mantain (kuadran V), artinya pelaku usaha bawang putih dan produk turunannya di Kecamatan Sembalun memiliki kondisi yang kuat pada pengembangannya. Oleh sebab itu, perumusan strategi dapat difokuskan pada beberapa aspek seperti 1) intensifikasi pemasaran, 2) pengembangan produk, dan 3) peningkatan kuantitas dan kualitas produk dan pelaku usaha melalui dukungan pemerintah daerah dan pusat.
PERBAIKAN VIGOR BENIH KAYU KUKU (Pericopsis mooniana THW.) MENGGUNAKAN HORMONE PRIMING (GIBBERELLIC ACID) DAN UJI TETRAZOLIUM Shelia, Finandita Rizki; Isminingsih, Sulastri; Hermita, Nuniek; Rustam, Evayusvita
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1237

Abstract

Benih kayu kuku yang mengalami kemunduran mutu benih masih dapat ditingkatkan vigor nya melalui pemberian hormone priming (gibberellic acid/GA3). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi hormone priming dan lama perendaman yang efektif untuk meningkatkan vigor dan konsentrasi uji cepat tetrazolium untuk menentukan viabilitas benih kayu kuku. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 2 faktor. Faktor pertama konsentrasi hormon GA3 yaitu 100 ppm, 300 ppm, dan 500 ppm. Faktor kedua lama perendaman yaitu 24 dan 48 jam. Hasil penelitian menunjukan perendaman benih konsentrasi GA3 300 ppm merupakan hormone priming yang efektif dalam meningkatkan daya hantar listrik, nilai perkecambahan, dan rata-rata waktu berkecambah. Pengujian tetrazolium menunjukkan bahwa benih kayu kuku viabel atau masih hidup yaitu benih berwarna merah karena terdapat endapan trifenil formazan.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI KAKAO: STUDI PERBANDINGAN PRA DAN PASCA REHABILITASI KEBUN DI KABUPATEN PESAWARAN Soleh, Muhamad; Rosanti, Novi; Prasmatiwi, Fembriarti Erry
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1129

Abstract

Kabupaten Pesawaran merupakan produsen kakao utama di Provinsi Lampung, namun usahatani kakao di Kabupaten Pesawaran menghadapi tantangan penurunan produksi yang dipicu oleh umur tanaman yang sudah tua. Program rehabilitasi kebun kakao di Kabupaten Pesawaran menjadi salah satu faktor kunci untuk meningkatkan produksi kakao. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak dari program rehabilitasi kebun dengan pendekatan pendapatan usahatani kakao antara sebelum dan setelah mengikuti program rehabilitasi kebun. Pendekatan yang digunakan adalah analisis pendapatan dengan menggunakan analisis RC ratio. Pengambilan data dilaksanakan pada bulan September hingga Desember 2023. Data yang digunakan berupa data primer yang diperoleh melalaui wawancara dengan 90 orang petani kakao. Hasil analisis menunjukkan bahwa usahatani kakao di Kabupaten Pesawaran, baik sebelum ataupun setelah mengikuti rehabilitasi kebun, menguntungkan untuk dijalankan. Program rehabilitasi kebun yang diikuti petani dapat meningkatkan pendapatan dan nilai RC ratio usahatani kakao di Kabupaten Pesawaran
POPULASI DAN INTENSITAS SERANGAN HAMA TUNGAU MERAH (Tetranychus urticae Koch) PADA TANAMAN KENTANG YANG DITUMPANGSARIKAN DENGAN TANAMAN AROMATIK Kusuma Wardani, Intan Siwi; Thei, Ruth Stella Petrunela; Fauzi, M. Taufik
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1081

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Populasi dan Intensitas Serangan Hama Tungau Merah (Tetranyhus urticae Koch) pada Tanaman Kentang yang Ditumpangsarikan dengan Tanaman Aromatik. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sembalun, Kecamatan Sembalun, Kabupaten Lombok Timur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK), yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 5 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini antara lain P1= Monokultur kentang (kontrol); P2 = Kentang ditumpangsarikan dengan tanaman kemangi; P3 = Kentang ditumpangsarikan dengan tanaman seledri; dan P4 = Kentang ditumpangsarikan dengan tanaman bawang daun. Hasil penelitian menunjukkan tumpangsari tanaman kentang dengan tanaman aromatik tidak dapat mempengaruhi populasi dan intensitas serangan hama tungau merah (Tetranychus urticae Koch) Kata Kunci: Kentang, Tungau merah, Aromatik
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN OPTIMASI KEUNTUNGAN PRODUKSI OLAHAN KERANG KAMPAK (STUDI KASUS PADA UMKM BUNDA SURABAYA) Ningsih, Afifah Rohmania; Indah, Pawana Nur; Fitriana, Nisa Hafi Idhoh
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1108

Abstract

This research was conducted at UMKM Bunda Surabaya, Surabaya City, with a focus on value-added analysis and profit optimization of processed shellfish production. The research method used was a case study with non-probability sampling, and data collection through interviews, questionnaires, observation, and secondary data. Data analysis was carried out descriptively and quantitatively, including the calculation of production costs, revenues, and profits. The Hayami method was used to calculate added value, while the simplex method was used for production profit optimization. The results showed that Bunda Surabaya MSMEs earned profits from the production of shredded clams, clam sticks, and clam chili sauce, with a fairly high added value. The highest profit was obtained from the clam sauce product amounting to Rp. 775,201 per one production process. The added value of shredded clams is Rp. 94,726 per kg of raw material with a value-added ratio of 63.15%. This research is expected to provide benefits for the shellfish processing industry and improve the welfare of the fishing community.
PENGARUH SUHU DAN pH MEDIA TERHADAP PERTUMBUHAN ISOLAT BAKTERI ENDOFIT TERSELEKSI ASAL CABAI MERAH (Capsicum annum, L) Mardya, Imra Atil; Gusmini, Gusmini; Agustian, Agustian
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1213

Abstract

Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri endofit adalah pH dan Suhu. Dua unsur lingkungan ini sangat penting diketahui pengaruhnya baik dalam perbanyakan bakteri maupun dalam penggunaannya. Penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh suhu dan pH optimum terhadap pertumbuhan bakteri endofit setelah dilakukan isolasi pada jaringan batang, daun dan akar cabai merah (Capsicum annum, L). Rentang suhu yang dicobakan pada kisaran 30 s.d 50oC dengan selang 10oC sedangkan rentang pH media adalah berkisar dari pH 4,0 s.d pH 8,0 dengan interval 0,5. Pertumbuhan bakteri dalam media kultur cair diamati dalam interval waktu 24 jam berdasarkan perubahan OD (optical density) media kultur pada panjang gelombang 600nm dengan menggunakan spektrofotometer. Penelitian menunjukkan respons pertumbuhan isolat endofit yang bervariasi terhadap tingkatan suhu dan pH media yang berbeda. Terdapat variasi lag dan log phase antara ketiga isolate dengan lag phase terpanjang ditemukan pada isolate DN1 pada suhu 50oC. Namun demikian ketiga isolat masih tergolong bakteri mesofilik yang tumbuh optimum pada suhu 30-40oC. Terdapat juga perbedaan pH optimum antara ketiganya dimana isolat AK1 berkisar dari 6,5–7,5, isolate BT1 pada pH 6.0-8.0 dan isolat DN1 pada pH 5.5-6.0. Hasil ini menunjukkan bahwa ketiga isolat berkemungkinan besar bukan spesies yang sama dan menguatkan dugaan bahwa terdapat bakteri endofit yang spesifik untuk masing-masing jaringan tanaman cabai.
USAHA SARANG BURUNG WALET DI DESA BATU BALAI KECAMATAN MUARA BENGKAL KABUPATEN KUTAI TIMUR Rusmiyati, Rusmiyati -; Dewi, Indah Novita; Istikomah, Istikomah; Nur Abdi, Muh Angga
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1171

Abstract

This study aims to determine the income, profit level and BEP of swallow nest business in Batu Balai Village, Muara Bengkal District. Data collection methods were carried out through observation and interviews with questionnaire tools. The sample was determined by the characteristics of swallow breeders who had been breeding for 5 years, so the sampling technique used was proportional sampling. With this sampling technique, there were 20 swallow farmer respondents in Batu Balai Village. The results showed that swallow nest production in Batu Balai Village was 42.3 kg/month. With this amount of production, revenue of Rp. 3,553,200,000 was obtained, with an average of Rp. 177,660,000 per breeder per year. Swallow nest business income in Batu Balai Village is Rp.1,955,700,144,-/year with an average income of Rp.97,785,007,-/year for each breeder. As for the R / C ratio analysis of 9.86, the swallow nest business is feasible to be cultivated because the R / C value is more than 1 declared profitable. The production BEP of swallow nest business is 1.97 kg while the unit BEP is Rp. 13,790,000, - this shows that the swallow nest business in Batu Balai Village is profitable
PERSEPSI PENGUNJUNG TERHADAP DESTINASI WISATA ALAM ULEM-ULEM SPTN II RESORT TETEBATU TAMAN NASIONAL GUNUNG RINJANI Abdullah, Baiq Amanda Esya; Markum, Markum; Setiawan, Budhy
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i3.1091

Abstract

Visitor perception is interpreted as an assessment or view of visitors to a tourist destination, which means a tourist destination must improve the quality of the destination for the better in order to get a positive perception. Therefore, visitor perceptions need to be examined to find out direct responses to Ulem-Ulem's Ecotourism Destinations. This can provide input and evaluation to the management of the Ulem-Ulem Ecotourism Destination as an effort to improve and recommend for the manager for visitor satisfaction. This research was carried out in Ulem-Ulem Nature Tourism with the aim of finding out how visitors perceive Ulem-Ulem Nature Tourism. The method used in this study is the descriptive method. Research data collection is carried out by observation, interviews, literature studies, and questionnaires. Determination of respondents using accidental sampling technique, with a total of 53 respondents. Data analysis using the Likert scale method with the provision of criteria limitations Very Good if the score interval is >116-140, Good if the score interval is >89-115, less good if the score interval is >62-88, and not good if the score interval is 35-61. The results of such analyses are presented in the form of tables. Based on the results of the study, the values for the variables Attraction, Accessibility, Ancillary services, and Price were in the good category with consecutive score values, namely (23.49), (21.57), (22.08), (22.38), (24.04).
ANALISIS SIFAT FISIKA DAN KIMIA TANAH PADA BEBERAPA PENGGUNAAN LAHAN DI DESA WAIRARA KECAMATAN MAHU KABUPATEN SUMBA TIMUR Ndawalu, Amos; Killa, Yonce Melyanus
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1086

Abstract

This study aims to analyze the physical and chemical properties of soil on agricultural land in Wairara Village, Mahu sub-district, East Sumba district. The research was conducted in January-March of 2024. The methods used in this study were survey method and laboratory sample analysis. Determination of sampling locations was carried out by purposive sampling method (determination of samples is done intentionally by looking at land use in the research location). Sampling was conducted at a depth of 0-20 cm and in 12 different locations with 4 different land uses (rainfed rice fields, gardens, fields and shrubs). Research variables include soil pH, organic matter, cation exchange capacity (CEC), soil texture, permeability, and porosity. The results showed that soil texture included sandy loam, sandy clay loam, sandy clay and sandy clay. Permeability is in the category of moderate, fast, rather fast and very fast. Porosity includes areas with very porous porosity. pH at the research site is neutral, slightly alkaline and alkaline, while the category is moderate to very high. CEC values vary from 2.39-41.92 m.e./100g with low to very high categories.
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PELARUT POSFAT DARI BINTIL AKAR DAN RIZOSFIR PUTRI MALU (Mimosa pudica) DARI LAHAN PERTANIAN PENEDAGANDOR LOMBOK TIMUR Nufus, Novita Hidayatun; Azhari, Anjar Pranggawan; Zubaidi, Akhmad; Dewi, Suprayanti Martia
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1238

Abstract

The use of phosphate-solubilizing microbes derived from symbiotic or rhizosphere bacteria provides a solution to enhance the phosphate content for plants. The Mimosa pudica plant has been recognized for its rich population of beneficial microorganisms on its rhizophere and root nodules. A study was conducted to identify phosphate-solubilizing bacteria from the root nodules of Mimosa pudica, which were isolated from the Penedegandor East Lombok coastal region. The results showed that 4 out of 14 bacterial isolates from the root nodule and rhizosphere of Mimosa pudica (Isolate BA1, BA2, BA4, and T10) exhibited phosphate solubilizing activity. Isolate BA4 exhibited the highest solubilizing activity, as evidenced by a clear zone diameter of 24 mm, which was greater than the other isolates. This was followed by isolate BA2 with a clear zone diameter of 18 mm, isolate T10 with a clear zone diameter of 17 mm, and isolate BA1 with a clear zone diameter of 15 mm. The isolates were identified through colony visualization and morphological analysis as belonging to the genera Bacillus (BA2), Pseudomonas (Ba4), and Micrococcus (T10); however, the identity of the BA1 isolate could not be determined.

Filter by Year

2017 2025


Filter By Issues
All Issue Vol 35 No 3 (2025): Jurnal Agroteksos Desember 2025 Vol 35 No 2 (2025): Jurnal Agroteksos Agustus 2025 Vol 35 No 1 (2025): Jurnal Agroteksos April 2025 Vol 34 No 3 (2024): Jurnal Agroteksos Desember 2024 Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024 Vol 34 No 1 (2024): Jurnal Agroteksos April 2024 Vol 33 No 3 (2023): Jurnal Agroteksos Desember 2023 Vol 33 No 2 (2023): Jurnal Agroteksos Agustus 2023 Vol 33 No 1 (2023): Jurnal Agroteksos April 2023 Vol 32 No 3 (2022): Jurnal Agroteksos Desember 2022 Vol 32 No 2 (2022): Jurnal Agroteksos Agustus 2022 Vol 32 No 1 (2022): Jurnal Agroteksos April 2022 Vol 31 No 1 (2021): Jurnal Agroteksos April 2021 Vol 31 No 3 (2021): Jurnal Agroteksos Desember 2021 Vol 31 No 2 (2021): Jurnal Agroteksos Agustus 2021 Vol 30 No 2 (2020): Jurnal Agroteksos Agustus 2020 Vol 30 No 3 (2020): Jurnal Agroteksos Desember 2020 Vol 30 No 1 (2020): Jurnal Agroteksos April 2020 Vol 29 No 3 (2019): Jurnal Agroteksos Desember 2019 Vol 29 No 2 (2019): Jurnal Agroteksos Agustus 2019 Vol 29 No 1 (2019): Jurnal Agroteksos April 2019 Vol 28 No 2 (2018): Jurnal Agroteksos Agustus 2018 Vol 24 No 3 (2014): jurnal Agroteksos 3 Desember 2014 Vol 13 No 3 (2003): Jurnal Agroteksos 3 Oktober 2003 Vol 28 No 3 (2018): Jurnal Agroteksos Desember 2018 Vol 28 No 1 (2018): Jurnal Agroteksos April 2018 Vol 13 No 4 (2003): Jurnal Agroteksos januari 2003 Vol 7 No 3 (1997): JURNAL ILMIAH AGROTEKSOS 1997 Vol 26 No 2 (2016): Jurnal Agroteksos 2 Agustus 2016 Vol 26 No 1 (2016): jurnal agroteksos 1 April 2016 Vol 26 No 1 (2015): Jurnal Agroteksos 3 Desember 2015 Vol 25 No 1 (2015): Jurnal Agroteksos 2 Agustus 2015 Vol 25 No 1 (2015): jurnal agroteksos 1 April 2015 More Issue