cover
Contact Name
ikhsan gunawan
Contact Email
sungkaifapertaupp@gmail.com
Phone
+628127678123
Journal Mail Official
sungkaijurnal@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian Jl. Tuanku Tambusai Desa Rambah Kecamatan Rambah Hilir Kabupaten Rokan Hulu
Location
Kab. rokan hulu,
Riau
INDONESIA
Sungkai
ISSN : 23020784     EISSN : 23378948     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Sungkai diterbitkan setiap bulan Februari dan Agustus oleh Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian, menerima artikel ilmiah dari hasil penelitian, laporan/studi kasus, kajian/tinjauan pustaka, maupun penyegar ilmu pertanian, yang berorientasi pada kemutakhiran ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian, agar dapat menjadi sumber informasi ilmiah yang mampu memberikan kontribusi dalam mengatasi permasalahan pertanian yang semakin kompleks.
Articles 76 Documents
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KELANGKAAN GULA AREN DI KECAMATAN RAMBAH KABUPATEN ROKAN HULU wulan, wulan_safrianii; Fitriana, Laily; Febrinova, Rina
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3159

Abstract

The availability of scarce palm sugar is influenced by several factors, based on these factors, it will be seen how much it affects the scarcity. The purpose of this study is to look at and find out the factors that affect the scarcity of palm sugar. This data analysis technique uses multiple linear regression analysis techniques. The results showed that the factors that affect the scarcity of palm sugar in Rambah District, Rokan Hulu Regency are high demand at a certain time (X2), delay in distribution (X3), limited knowledge (X4), and unethical practices (X5), while limited natural resources (X1) have no effect, but simultaneously all independent variables have a significant effect on the dependent variables. The determination coefficient shows that the influence is 63%, so there are 37% of other factors that are not explained in this study.
EVALUASI KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PETERNAKAN KAMBING (Studi Kasus: Azka Amanah Farm) Afrialdi; Rina Febrinova; Defi Delwina
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3189

Abstract

This study analyzes the financial feasibility of the dairy goat farming business at Azka Amanah Farm, located in Rambah Village, Rambah Hilir District. The research aims to examine the business profile, analyze income, and assess the financial feasibility of the enterprise. A case study approach was used, applying quantitative analysis to evaluate cash flow and financial feasibility. The results indicate that the business is managed systematically, with the selection of superior livestock breeds, a planned breeding pattern, and high-quality feed provision. The farm's revenue has significantly increased yearly, mainly from the sale of goat kids, feces, urine, and milk. Financial analysis shows that the business is profitable, with an NPV of Rp. 377.922.948, an IRR of 66%, a Net B/C ratio of 3.11 (>1), and a Payback Period of 1 year, 4 months, and 11 days. These findings indicate that the dairy goat farming business at Azka Amanah Farm is financially feasible and has promising prospects for further development.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI GAMBIR (Uncaria gambir) DI DESA CIPANG KIRI HULU KECAMATAN ROKAN IV KOTO ARI IRAWAN; Kusmiati; Fitriana, Laily
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3202

Abstract

Before 2023, the price of gambir in Cipang Kiri Hulu Village, Rokan IV Koto Subdistrict, reached IDR 100,000 per kg. However, the following year, the price drastically dropped to IDR 30,000 per kg. The impact of this decline in gambir farmers' income was heavily felt by the community of Cipang Kiri Hulu Village, where the village's economy, which was previously highly dependent on the agricultural sector, particularly gambir, became severely affected. Therefore, the objectives of this study are to analyze the income of gambir farmers in Cipang Kiri Hulu Village, Rokan IV Koto Subdistrict, in 2023, and to analyze the factors of land area, age of farmers, education level, labor force, gambir price, production quantity, and production costs that affect the income of gambir farmers in Cipang Kiri Hulu Village, Rokan IV Koto Subdistrict. The research method used is quantitative, with multiple linear regression analysis techniques. The results show that the average production of gambir farmers reaches 2,102 kg, with a total income of IDR 111,966,528. Fixed costs for farming tools and variable costs such as herbicide, repairs, and external labor total IDR 9,324,368, resulting in an income of IDR 102,642,160. The t-test results show that the age of farmers, education level, gambir price, production quantity, and production costs significantly affect income, while land area and labor force do not. This regression model explains 100% of the variability in gambir farmers' income, with an Adjusted R Square value of 1,000.
PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS DAUN KELAPA SAWIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea Mays Saccharata Sturt L) Satria, Beni; Siregar, Khusnu Abdillah; Bahar, Edward
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3428

Abstract

Jagung manis pada tanaman pangan yang menduduki urutan ketiga setelah gandum dan padi. Di Indonesia jagung manis merupakan makanan pokok kedua setelah padi. Permintaan konsumen terhadap jagung manis dari tahun ke tahun terus meningkat. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas jagung manis bisa dengan berbagai cara salah satunya dengan cara meningkatkan kesuburan tanah melalui pemupukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kompos daun kelapa sawit terhadap pertumbuhan dan produksi pada tanaman jagung ( Zea Mays Saccharata Sturt L) dan mendapatkan dosis kompos yang optimum untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi jagung manis. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Pasir Pangaraian. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari satu faktor dengan 5 perlakuan P0: Tanpa pemberian Kompos Daun Kelapa Sawit, P1: Kompos Daun Kelapa Sawit 75 g/polybag (15ton/ha), P2: Kompos Daun Kelapa Sawit 100 g/polybag (20 ton/ha), P3:Kompos Daun Kelapa Sawit 125 g/polybag (25 ton/ha), P4: Kompos Daun Kelapa Sawit 150 g/polybag (30 ton/ha). Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang tongkol dan bobot tongkol. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kompos daun kelapa sawit tidak berbeda nyata terhadap parameter pengamatan tinggi tanamanan, jumlah daun, panjang tongkol. Namun berbeda nyata pada parameter pengamatan bobot tongkol dengan perlakuan 150 gram/polybag (P4) memberikan hasil terbaik yaitu 267,11 gram
KAJIAN MUTU BUAH KELAPA SAWIT (Elaeis Guineensis Jacq.) PADA UMUR TANAMAN YANG BERBEDA DI KECAMATAN KUBU KABUPATEN ROKAN HILIR Sinaga, Elfia Lasmaida; Khoiri, M. Amrul
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3569

Abstract

The low price of fresh fruit bunches (FFB) and poor fruit conditions such as the size of FFB and smaller oil palm fresh fruit in smallholder plantations in Kubu sub-district. This study aims to assess the quality of oil palm fruit at the age of 10, 15 and 20 years in Kubu District, Rokan Hilir Regency. The research was conducted in three locations based on the age of oil palm plants. This research was conducted using a survey method with data collection carried out by observation in the field and analysis in the laboratory. The parameters observed were fresh fruit weight, fresh fruit volume, mesocarp thickness, moisture content, free fatty acid content and gross content. The data obtained were analyzed with variance using SAS application, followed by DNMRT (Duncan's New Multiple Range Test) at the 5% level. Pearson correlation analysis was used to see the relationship between parameters. The results showed that 20 year old plants produced better fruit quality in physical conditions such as fresh fruit weight, fresh fruit volume, and higher mesocarp thickness compared to 10 and 15 year old plants.  The quality of oil palm CPO quality showed that 10, 15 and 20 years old plants were of good quality in accordance with SNI standards based on water content, free fatty acid content and gross content.
PENGARUH PEMBERIAN DOSIS PUPUK BOKASI KOTORAN AYAM BROILER TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) Sarah, Siti; Bahar, Edward; Wahyuni, Rizah Rizwana
SUNGKAI Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Sungkai (e-Journal)
Publisher : Universitas Pasir Pengaraian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30606/sungkai.v13i2.3649

Abstract

Cabai merupakan hasil pertanian hortikultura yang sudah menjadi bagian dari budaya makanan masyarakat Indonesia. Kekhasan masakan Indonesia dengan cita rasa pedas merupakan salah satu faktor yang membuat cabai banyak dikonsumsi di Indonesia Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari sisa tanaman, hewan atau manusia seperti pupuk kandang, pupuk hijau, dan kompos yang berbentuk cair maupun padat. Selain mudah dibuat sendiri dengan modal pembuatan yang murah, penggunaan pupuk organik juga menguntungkan bagi lingkungan, tanah dan tanaman karena pupuk organik dapat memperbaiki sifat-sifat tanah seperti sifat fisik, kimia dan biologi kotoran ayam merupakan limbah yang dihasilkan dari peternakan ayam yang dapat menimbulkan masalah bagi lingkungan. Kotoran ayam memiliki potensi yang besar sebagai pupuk organik. Penggunaan bahan organik kotoran ayam mempunyai beberapa keuntungan antara lain sebagai pemasok hara tanah dan meningkatkan retensi air. Penelitian ini dilaksanakan di LAB Unri dan lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraiaan, Jl Tuanku Tambusai, Rambah, Rambah Hilir, Kabupaten Rokan Hulu Riau. Penelitian ini menggunakan Rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan, masing-masing perlakuan di ulang 3 kali sehingga di peroleh 15 unit penelian. Pada setiap unit penelitian terdiri dari 4 sampel bibit tanaman cabai rawit 60 satuan pengamatan sehingga di peroleh konsentrasi pupuk bokasi kotoran ayam broiler yaitu : Po : Pupuk bokasi kotoran ayam broiler 0 g/polybag P1 : Pupuk bokasi kotoran ayam broiler 500 g/polybag P2 : Pupuk bokasi kotoran ayam broiler 600/polybag P3 : Pupuk bokasi kotoran ayam broiler 700 g/polybag P4 : Pupuk bokasi kotoran ayam broiler 800 g/polybag. Variabel yang diamati meliputi analisis kandungan unsur hara bokasi kotoran ayam broiler, tinggi tanaman, lebar daun, diameter tanaman, umur berbunga, umur panen dan bobot buah segar. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa pemberian berbagai dosis pupuk bokasi kotoran ayam broiler berpengaruh nyata pada parameter pengamatan umur berbunga, umur panen pertama dan bobot buah segar dengan pemberian dosis 800 g dan pada bobot buah segar pada dosis 700 g, namun berpengaruh tidak nyata pada parameter pengamatan tinggi tanaman, lebar daun dan diameter batang.