cover
Contact Name
Endang Susanti
Contact Email
endang@ft.unrika.ac.id
Phone
+6281277109009
Journal Mail Official
profisiensi@journal.unrika.ac.id
Editorial Address
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI, FAKULTAS TEKNIK, UNIVERSITAS RIAU KEPULAUAN, JL.Pahlawan No.99, Buliyang, Batu Aji, Batam - Kepulauan Riau, Indonesia
Location
Kota batam,
Kepulauan riau
INDONESIA
Profisiensi : Jurnal Program Studi Teknik Industri
ISSN : 23017244     EISSN : 25989987     DOI : DOI: 10.33373
Core Subject : Engineering,
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri adalah jurnal publikasi ilmiah di bidang teknik industri, baik itu penelitian maupun kajian ilmiah. Naskah yang diterima merupakan naskah dari hasil penelitian ataupun hasil pemikiran yang berhubungan dengan teknik industri yang belum di publikasikan di media manapun, jurnal ini terbit dua kali dalam setahun.
Articles 220 Documents
IMPLEMENTASI MITIGASI RISIKO DENGAN METODE HOUSE OF RISK (HOR) PADA MATERIAL ALUMINIUM FOIL PRODUK RETAIL DI PT X. Santoso, Peter Omega; Febryanto, Indra Dwi
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7919

Abstract

The increasing demand for retail products at PT X has led to a growing need for various types of packaging materials, particularly aluminum foil. This rising demand introduces several potential risks in the procurement process that may disrupt operational continuity and supply chain efficiency. This study aims to analyze the risks involved in procuring aluminum foil packaging and to identify key risk agents that should be prioritized in mitigation efforts. The method used is the House of Risk (HOR), a structured approach that maps the relationship between risk events and risk agents to develop appropriate mitigation strategies. Data were collected through interviews, direct observation, and questionnaires involving relevant stakeholders in the procurement process. The analysis identified 32 risk events associated with 32 risk agents. Based on the risk priority index, 12 mitigation strategies were proposed for implementation. These strategies are expected to help PT X minimize procurement disruptions, improve risk control, and ensure the continuity and sustainability of the company’s aluminum foil packaging supply chain.
PEMILIHAN PARAMETER OPTIMUM EXPONENTIAL SMOOTHING DENGAN GOLDEN SECTION UNTUK MERAMALKAN CURAH HUJAN DI KOTA BALIKPAPAN Fadilla, Muhammad Nur Gias; Misrianto, Misrianto
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7992

Abstract

Curah hujan merupakan salah satu elemen penting dalam sistem iklim yang sangat berpengaruh terhadap berbagai sektor, khususnya dalam konteks mitigasi bencana seperti banjir. Kota Balikpapan termasuk daerah pesisir yang memiliki risiko tinggi terhadap curah hujan ekstrem. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan parameter dalam metode Exponential Smoothing, yaitu Single, Double, dan Triple Exponential Smoothing (SES, DES, TES), dengan menggunakan pendekatan Golden Section untuk menghasilkan prediksi curah hujan yang lebih akurat di Kota Balikpapan. Data yang digunakan adalah data sekunder rata-rata curah hujan bulanan dari Januari 2019 hingga Desember 2023 yang diperoleh dari BPS Kota Balikpapan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode TES memberikan nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) terendah sebesar 0,0456 dibandingkan DES dan SES. Pendekatan Golden Section terbukti efektif dalam menentukan parameter optimal secara sistematis. Dengan demikian, metode TES dengan parameter yang telah dioptimasi menjadi pendekatan yang paling tepat dalam peramalan curah hujan untuk mendukung mitigasi bencana dan pengambilan keputusan berbasis data di wilayah tersebut.
ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN UNTUK MENENTUKAN SUPPLIER BAHAN BAKU BESI HOLLOW TERBAIK MENGGUNAKAN METODE PREFERENCE RANKING ORGANIZATION METHOD FOR ENRICHMENT EVALUATION (PROMETHEE) Meriandani, Rina; Utami, Silvia Firda; Mashabai, Ismi; Ulfaturrahmi, Ulfaturrahmi
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.8225

Abstract

Pemilihan supplier bahan baku yang tepat menjadi faktor krusial dalam menjamin kelancaran proses produksi dan kualitas produk, terutama bagi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) seperti UD. Farani yang bergerak di bidang pengelasan furniture besi. Permasalahan umum yang dihadapi meliputi fluktuasi harga, keterlambatan pengiriman, rendahnya kualitas bahan, dan kurangnya pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk membantu UD. Farani dalam menentukan supplier besi hollow terbaik dengan menerapkan metode Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluation (PROMETHEE). Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui kuesioner kepada 30 responden. Empat kriteria yang digunakan adalah kualitas, harga, pelayanan, dan pengiriman. Data dianalisis menggunakan metode PROMETHEE manual dan perangkat lunak Visual PROMETHEE. Hasil analisis menunjukkan bahwa alternatif A1 (Toko Sumber Mas) menempati peringkat tertinggi sebagai supplier terbaik berdasarkan nilai net flow tertinggi dari hasil perhitungan PROMETHEE II. Penerapan metode ini terbukti membantu dalam pengambilan keputusan yang lebih objektif, sistematis, dan efisien. Penelitian ini diharapkan menjadi referensi pengambilan keputusan yang berkelanjutan di UD. Farani maupun UMKM serupa lainnya. Kata kunci : Supplier, Metode PROMETHEE, Sistem Pendukung Keputusan, Visual PROMETHEE
PENGUKURAN KINERJA MENGGUNAKAN INTEGRASI SWOT DAN BALANCED SCORECARD DI PABRIK KERUPUK XYZ Novallion, Ade Anggon; Purbasari, Annisa; Sumarya, Edi
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.8199

Abstract

PENGUKURAN KINERJA MENGGUNAKAN INTEGRASI SWOT DAN BALANCED SCORECARD DI PABRIK KERUPUK XYZ
PERENCANAAN DAN ESTIMASI WAKTU SERTA BIAYA MENGGUNAKAN METODE WORK BREAKDOWN STRUCTURE (WBS) DAN CRITICAL PATH METHOD (CPM) Firmansyah, Muhammad Egi; Cahyono, Cahyono; Siregar, Mulki; Wiwin, Wiwin
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7865

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merencanakan dan mengendalikan proyek pembangunan Pabrik Tahu RR di Desa Pangulah Baru, Karawang, dengan menggunakan metode Work Breakdown Structure (WBS) dan Critical Path Method (CPM). Latar belakang penelitian didasari oleh pentingnya efisiensi waktu dan biaya dalam pelaksanaan proyek konstruksi skala kecil menengah, khususnya pada sektor industri pangan. Dalam studi ini dilakukan penyusunan struktur pekerjaan secara sistematis, estimasi durasi proyek, perhitungan total biaya menggunakan pendekatan bottom-up, serta identifikasi aktivitas kritis yang mempengaruhi jalannya proyek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan WBS dan CPM memberikan gambaran yang jelas dan terukur terhadap tahapan pembangunan, sehingga mendukung pencapaian proyek secara tepat waktu dan efisien. Penelitian ini diharapkan menjadi referensi praktis bagi pelaku UMKM dan studi kasus dalam pengaplikasian manajemen proyek di sektor konstruksi sederhana.
PERENCANAAN KAPASITAS PRODUKSI KULKAS VT-MDL MENGGUNAKAN RCCP (STUDI KASUS PT LG ELECTRONICS INDONESIA) Putra, Zharfan Dimastyo; Hasanah, Ina Siti
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.8465

Abstract

Industri manufaktur Indonesia terus berkembang seiring kemajuan teknologi dan fokus pada keberlanjutan. PT LG Electronics Indonesia sebagai produsen elektronik global menghadapi tantangan dalam memenuhi permintaan pasar, khususnya produk kulkas tipe VT-MDL. Pada tahun 2024, perusahaan hanya mampu memproduksi 897.000 unit dari total permintaan 14.200.000 unit atau sekitar 6,31%. Ketidaksesuaian ini menuntut perencanaan produksi yang lebih efektif. Penelitian ini bertujuan melakukan peramalan permintaan, penyusunan jadwal induk produksi (JIP), dan perencanaan kapasitas menggunakan metode Rough Cut Capacity Planning (RCCP). Data yang digunakan meliputi permintaan historis Januari 2023–Juli 2025, tenaga kerja, jam kerja, serta waktu proses di setiap stasiun. Peramalan dilakukan dengan metode time series decomposition dan triple exponential smoothing, dan hasil terbaik diperoleh dari metode pertama dengan nilai MAD 1.356. Berdasarkan JIP untuk periode Agustus 2025–Juli 2026, total kebutuhan produksi mencapai 552.312 unit. Validasi dengan RCCP menunjukkan beberapa stasiun seperti pre case, PU case, dan cycle mengalami kekurangan kapasitas. Solusi yang diterapkan adalah penambahan jam kerja, sehingga kapasitas tersedia meningkat menjadi 404.432 jam dan mampu memenuhi kebutuhan sebesar 365.147 jam.P
PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK STEEL STRUCTURE DENGAN METODE FMEA DAN FTA GUNA MEMINIMALKAN CACAT VISUAL WELDING Assyifa, Assyifa; Varina, Eka Lailita Eti; Handayani, Yolla Sukma
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.8393

Abstract

Penelitian ini berujuan untuk menganalisis dan mengendalikan cacat visual welding pada produk steel structure di PT IHI Power Service Indonesia dengan menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA). Data cacat dieproleh dari observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumen produk periode April 2024 – Maret 2025, yang mencapai 571 cacat visual welding dari total 108.344 pcs. Hasil analisis FMEA menunjukan bahwa faktor penyebab utama adalah gas pelindung tidak stabil dengan nilai RPN sebesar 320, diikuti lingkungan lembab dengan RPN 210. Melalui FTA didefinisikan akar penyebab dari kedua faktor tersebut, meliputi aspek manusia, mesin, dan lingkungan, seperti penyimpanan material yang tidak sesuai. Rekomendasi perbaikan disusun menggunakan pendekatan 5W+2H, antara lain kalibrasi peralatan setiap minggu, pelatihan teknik pengelasan dua kali setahun, inspeksi lima kali peritem, penyimpanan material pada area tertutup bersuhu 23oC-26oC dengan kelembapan 40% - 60%, serta memanaskan material yang lembab menggunakan preheating.
PERANCANGAN DAN PERENCANAAN PENGGUNAAN CEROBONG ASAP UNTUK MENGURANGI DEBU PADA INDUSTRI TAHU Saputra, Diaz Fido; Cahyono, Cahyono; Siregar, Mulki; Wiwin, Wiwin
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7890

Abstract

Industri tahu salah satu sektor usaha kecil yang berkembang pesat di Indonesia. Namun, di balik potensi ekonominya, proses produksi tahu—khususnya pembakaran kayu untuk pemanasan—menimbulkan dampak pencemaran udara yang cukup serius, seperti asap pekat dan debu sisa pembakaran. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menerapkan cerobong asap ramah lingkungan yang dapat mengurangi emisi polutan dari proses pembakaran tersebut. Studi dilakukan di Pabrik Tahu RR, Cikampek, dengan pendekatan observasi, wawancara, serta analisis morfologi perancangan produk. Cerobong dirancang menggunakan material tahan panas seperti besi pipa, besi hollow, dan stainless steel, dengan struktur modular yang mudah dirakit. Hasilnya menunjukkan bahwa desain cerobong mampu menurunkan sebaran asap dan debu secara signifikan, serta meningkatkan kenyamanan lingkungan kerja. Penelitian ini juga mengusung prinsip green manufacturing, agar industri tahu dapat tetap produktif tanpa mengorbankan kesehatan lingkungan. Kendala seperti keterbatasan ruang, biaya, dan pengetahuan teknis masih menjadi tantangan, namun dapat diatasi dengan pendekatan desain sederhana dan edukasi yang tepat. Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi solusi nyatadan aplikatif bagi industri tahu lainnya dalam mengelola dampak lingkungan secara lebih bertanggung jawab.
IDENTIFIKASI RISIKO DAN STRATEGI PENINGKATAN NILAI TAMBAH PADA RANTAI PASOK CPO DI KOTA DUMAI Arif, Muhammad; Hadiguna, Rika Ampuh; Patrisina, Reinny
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.8350

Abstract

Pelaku dalam industri rantai pasok minyak sawit meliputi petani, pedagang, pabrik minyak sawit mentah (CPO), pabrik minyak goreng, distributor, dan konsumen. Di Kota Dumai Pabrik Refinery mengubah CPO menjadi produk turunan baik minyak goreng maupun oleochemical yang dijual kepada konsumen akhir. Terdapat risiko terkait konsistensi kualitas produk, fluktuasi harga, dan kelangsungan rantai pasok. Studi ini memiliki dua tujuan yaitu mengembangkan model untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengurutkan risiko, Serta mengembangkan model untuk mengidentifikasi dan mengurutkan strategi dalam meningkatkan nilai tambah. Data untuk studi ini diperoleh melalui wawancara langsung dan kuesioner. Responden dipilih dari para ahli dan pelaku industri. Data diproses menggunakan model Fuzzy Analytic Hierarchy Process (FAHP). Model FAHP pertama menunjukkan beberapa risiko terpenting adalah kelangsungan rantai pasok dan kualitas produk. Model FAHP kedua menunjukkan bahwa strategi yang direkomendasikan untuk meningkatkan nilai tambah para pelaku adalah peningkatan atau pengembangan kluster industri CPO di Kota Dumai.
ANALISIS BEBAN KERJA DENGAN WORK SAMPLING DAN IMPLEMENTASI PRINSIP EKONOMI GERAKAN PADA PACKING AMDK AJIBPOL Apriyadi, Janu; Arsiwi, Pramudi
PROFISIENSI : Jurnal Program Studi Teknik Industri Vol 13, No 2 (2025): PROFISIENSI DESEMBER 2025
Publisher : University of Riau Kepulauan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33373/profis.v13i2.7893

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengatasi permasalahan ketidakefisienan kerja di bagian packing AMDK Ajibpol, yang ditandai dengan tidak tercapainya target produksi harian dan tingginya waktu idlle. Metode yang digunakan adalah Work Sampling dengan pengamatan selama 10 hari kerja pada interval 5 menit, guna mengukur distribusi waktu kerja produktif dan tidak produktif. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa waktu idlle mencapai 54%, sementara waktu kerja produktif hanya 46%, dan nilai beban kerja sebesar 0,364, yang mengindikasikan kondisi underload. Sebagai bentuk pengembangan analisis, penelitian ini juga menerapkan pendekatan prinsip ekonomi gerakan untuk mengidentifikasi penyebab inefisiensi dan menyusun usulan perbaikan. Hasil analisis menunjukkan bahwa idlle time disebabkan oleh kurangnya sinkronisasi antar proses kerja, serta tata letak peralatan yang belum ergonomis. Koreksi dilakukan dengan cara mengurangi aktivitas yang tidak bernilai tambah, menata ulang posisi selotip ( lakban ) dan kardus agar lebih efisien, serta menyesuaikan tinggi conveyor dan merancang kursi kerja di bagian packing berdasarkan prinsip ergonomi. Dengan demikian metode Work Sampling dan pendekatan prinsip ekonomi gerakan terbukti efektif dalam merumuskan solusi berbasis data yang dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas kerja pada divisi packing.