cover
Contact Name
Putu Indah Lestari
Contact Email
lppm@undhirabali.ac.id
Phone
+62361426450
Journal Mail Official
sinaptek@undhirabali.ac.id
Editorial Address
Jalan Raya Padang Luwih Tegaljaya Dalung Kuta Utara, Bali, Indonesia
Location
Kab. badung,
Bali
INDONESIA
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK)
ISSN : -     EISSN : 28100867     DOI : -
Prosiding SINAPTEK adalah forum ilmiah bagi dosen untuk memublikasikan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam mengimplementasikan pengetahuan, inovasi, dan aplikasi teknologi tetap guna yang berdampak nyata. Wadah berbagi pengetahuan, best practices, serta inspirasi bagi para akademia, peneliti, dan pengabdi sebagai wadah untuk berkolaborasi, mendiseminasikan karya ilmiah, inovasi, dan aplikasi Iptek yang bermanfaat dan berdampak bagi ilmu pengetahuan serta bagi masyarakat.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 203 Documents
COVER LENGKAP COVER LENGKAP SINAPTEK
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1418.888 KB)

Abstract

COVER LENGKAP
PEMBERDAYAAN KELOMPOK DHARMA LAKSANA (PENYANDANG CACAT) MELALUI PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN . Komalawati
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 2 (2019): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (611.228 KB)

Abstract

ABSTRAKDesa Wisata Kamasan terletak di Kecamatan Klungkung. Masyarakat sekitar adalah pembuat kerajinan perak, ukiran selongsong peluru, emas dan lukisan wayang tradisional. Masyarakat disekitar desa Kamasan rata-rata bermata pencaharian sebagai seniman lukis dan ukir, salah satu kelompok pengerajin yang ada di Desa Kamasan adalah Kelompok Dharma Laksana yang beranggotakan penyandang cacat. Permasalahan yang dihadapi selama ini diantaranya (1) Minimnya akses pemasaran untuk memasarkan produknya, (2) Memerlukan sarana promosi profesional untuk pemasaran produksinya mengingat hingga saat ini mereka tidak memiliki sistem pemasaran dan hanya menunggu pembeli saja, (3) Kelompok usaha Dharma Laksana membutuhkan pendampingan dalam berbagai hal pengembangan kelompok yg lebih professional, (4) Pengembangan sarana modal usaha yg akan di kelola sebagai modal simpan pinjam dalam kelompok, (5) Memerlukan peningkatan ketrampilan usaha dibidangnya masing- masing tidak hanya teknis produksi tetapi juga manajemen produksi, (6)Mereka masih buta hukum perdaganganKata Kunci : Pengeraji, disabilitas, KamasanABSTRACTKamasan tourism village is located in klungkung district. The beauty village of its arts in making silver, carving bullet casings, gold and traditional puppet paintings. In addition to carving, puppet paintings are also developed as ornaments on cloth in the form of flags, banners, ider-ider and parba which are complementary decorations in holy places (temples). The people around the village of kamasan have an average income as artists of painting and carving, one of the groups of craftsmen in the village of kamasan is the dharma laksana group which has members with disabilities. The problems faced so far include (1) lack of access to marketing to market their products, (2) require professional promotional facilities for marketing their products, considering that until now they did not have a marketing system and only waited for buyers, (3) dharma laksana business group needed assistance (4) development of business capital facilities that will be managed as savings and loan capital in groups, (5) requiring an increase in business skills in their respective fields not only in technical production but also in production management, (6) they are still blind to trade law (do not understand the applicable laws or trade laws), so they need assistance if there are large transactions or contracts.Keywords: balinese curving, disability, kamasan, balinese carving
DIVERSIFIKASI PRODUK GAYOR BALI GUNA MENINGKATKAN DAYA SAING Putu Fajar Kartika Lestari; Ida Bagus Swaputra; Ida Ayu Budhananda Munidewi
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 2 (2019): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (275.695 KB)

Abstract

ABSTRACT "Gayor Bali" is the result of home industry crafts that produce art items in the form of gayor / decoration located at the entrance which has been more for traditional ceremonial and other religious activities for Hindus in Bali. Gayor as a set of wedding ceremonies and other traditional works that are placed in the angkulangkul / entrance gate of the house that serves to beautify the decoration of the location of the event. Gayor Bali changed with the development of the era, in the past Gayor was made of mushrooms and decorated with gumitir flowers or other flowers, but gradually the material for Gayor used cork material, so that the appearance of angkul-angkul became more elegant. The problem is never knowing for certain whether the business is profitable or not. The purpose of the PKM program is to improve partner retention and skills in bookkeeping and business management techniques, marketing techniques and to improve partner knowledge. The method used in achieving these objectives is training and assistance in making a business accounting system based on simple accounting techniques; The program outputs are Cash Book, Inventory Book, Production Cost Calculation (HPP), Breakeven Calculation (BEP), Marketing Techniques, and articles that are ready to be published in scientific journals. Keywords: Gayor Bali; Simple Bookkeeping; COGS
PENINGKATAN OMZET USAHA AYAM GORENG JENG SRI DI PLASA, KUTA, BADUNG, BALI Eko Sulistyo; I Wayan Ruspendi Junaedi; Putu Aristya Adi Wasita
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 3 (2020): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1027.364 KB)

Abstract

ABSTRAKAyam Goreng, Jeng Sri terletak Jl. Majapahit no. 37, Desa Plasa, Kecamatan Kuta, Provinsi Bali. Dari hasil pengamatan pada kelompok ini diketahui bahwa belum menerapkan manajemen pengelolaan dan pemasaran yang professional serta hanya satu produk yaitu ayam goreng. Pada pemasaran serta pelaporan keuangan belum menggunakan teknologi secara maksimal. Dalam proses pembuatan serta penyajian Ayam Goreng, Jeng Sri kurang memperhatikan etika dan perilaku konsumen serta belum ada ide diferensiasi produk. Akibatnya, kelompok mitra belum berkembang secara maksimal sehingga omzet penjualannya relatif masih kecil. Berdasarkan hasil sosialisasi tentang program PKM ini, maka kelompok ini menginginkan agar tim dari Universitas Dhyana Pura bersedia membantu mereka unutk mentransfer Ipteks dalam rangka mengatasi masalah yang dihadapi selama ini dan memberikan diversifikasi produk baru. Dalam menyelesaikan masalah di atas, maka solusinya adalah memberikan pendampingan, penyuluhan, dan pelatihan tentang menajemen pengelolaan dan pemasaran, penggunaan teknologi, laporan keuangan serta diversifikasi produk seperti membuat pentol Bakso, Mie Ayam dan Pork Baley. Target program ini bersifat aktual untuk meningkatkan pengetahuan dan wawasan kelompok usaha Ayam Goreng, Jeng Sri semakin lebih baik. Dalam rangka keberlanjutan program PKM ini, maka tim melakukan evaluasi serta monitoring secara berkala terhadap kelompok mitra tersebut. Sehingga omzet penjualan semakin meningkat, dan memberikan inspirasi kepada masyarakat untuk berwirausaha sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat di sekitarnya.Kata kunci: Ayam Goreng Jeng Sri, Diversifikasi, Pemasaran, Pendampingan, Teknologi
ERGONOMI PRODUKSI DARI PERSPEKTIF SDM (STUDI KASUS UMKM NASI KOCO, BANJAR GRENCENG, DENPASAR-BALI) Yeyen Komalasari; Tjokorda Bagus Putra Marhaendra; Eka Putri Suryantari
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 4 (2021): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (213.911 KB)

Abstract

ABSTRAKBanyak perusahaan belum menyadari pentingnya memperhatikan prinsip-prinsip ergonomidalam proses produksi yang dilaksanakan oleh karyawannya, demikian pula yang terjadi padaUMKM Nasi Koco. Penerapan prinsip-prinsip ergonomi merupakan suatu metode untukmenyelaraskan antara pekerja dengan alat kerja, tempat kerja, serta lingkungan kerjanya.Ergonomi berupaya meniadakan keterbatasan antara pekerja dan pekerjaannya, sehingga terciptalingkungan kerja yang aman, nyaman, sehat, dan produktif. Tujuan pengabdian kepadamasyarakat ini adalah untuk memberi pemahaman mengenai ergonomi di tempat kerja dandampaknya bagi kesejahteraan karyawan serta kualitas produksi perusahaan. Metodologipengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan sosialisasi dalam memaknai ergonomi padapenerapan proses produksi UMKM Nasi Koco. Hasil yang diperoleh bahwa desain ergonomi meliputikeselamatan, kenyamanan dan efektifitas fungsi tubuh manusia. Dampaknya bagi pekerja danperusahaan adalah mampu menghemat biaya (efisiensi), meningkatkan produktivitas pekerja(aman, nyaman, sehat, dan produktif).Kata Kunci: Ergonomi, Produktivitas, Efisensi, Keselamatan dan Kesehatan Kerja.
PELATIHAN PRODUCTIVE SKILLS SISWA SMA NEGERI 2 MENGWI KABUPATEN BADUNG Gek Wulan Novi Utami; Ni Luh Desy Suari Dewi; Putu Chrisma Dewi; Km. Tri Sutrisna Agustia; I Gede Neil Prajamukti Wardhana; I Gusti Nyoman Putra Kamayana; Ni Made Diana Erfiani; Ni Nyoman Tri Sukarsih
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 4 (2021): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (296.909 KB)

Abstract

ABSTRAKTujuan dari kegiatan pelatihan ini untuk (1) mempromosikan prodi Sastra Inggris, (2)meningkatkan productive skills bahasa Inggris siswa dan (3) mengenalkan wawasan lebihkhusus terkait dengan Productive Skills kepada siswa kelas XI dan XII. Productive skillsdilakukan dengan memproduksi bahasa inggris melalui kegiatan speaking dan writing.Kegiatan ini mengajak siswa melatih kemampuan berbicara bahasa Inggris (speaking)melalui pembuatan video berdurasi 1 menit yang dilakukan langsung sesaat setelahdiberikan materi dan instruksi dengan topik mendeskripsikan ibu masing-masing baik fisikmaupun kepribadiannya. Kegiatan tersebut dilakukan untuk menstimulasi produksi bahasadan melatih pengetahuan bahasa inggris siswa seperti pengetahuan kosakata adjektiva dantata bahasa sesuai tense. Selain itu, dalam kegiatan ini pengajar juga mengajak siswamelakukan kegiatan menulis bahasa Inggris (writing) yaitu menulis “greeting card” untukmenyambut hari Ibu. Siswa menunjukkan antusiasme tinggi karena kegiatan dianggap lebihmenyenangkan dan mengurangi rasa takut salah dalam penggunaan tata bahasa (grammar)bahasa Inggris.Kata kunci: Pelatihan bahasa Inggris, Productive skills, speaking, writing, SMAN 2 MENGWI
PENDAMPINGAN DAN PELATIHAN STANDAR QUALITY SERVICE HOSPITALITY INDUSTRY DI SMK WIRA HARAPAN DALUNG, BADUNG, BALI I Ketut Sirna; GN Joko Adinegara; Gilbert Nainggolan; i Kadek Widyastuti
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (993.805 KB)

Abstract

ABSTRAKPKM-SMK Wira Harapan, Dalung, Kuta Utara, Badung, Provinsi Bali, tujuan PKM ini adalah mempersiapkan SDM yang unggul, kompeten dan profesional dalam bidang Pariwisata dan Perhotelan, karena lapangan kerja yang paling menjanjikan khususnya di Bali adalah Pariwisata dan Hotel. Oleh sebab itu, Kepala Sekolah SMK Wira Harapan, meminta bantuan pendampingan dan pelatihan dari Tim Pengusul PKM Undhira untuk memberikan “Pendampingan dan Pelatihan standar Quality Service Hospitality Industry”, Permintaan ini dibuktikan dengan adanya Surat pernyataan kesediaan kerjasama antara mitra dengan TIM pengusul PKM dari Universitas Dhyana Pura Bali tertanggal 21 Juli 2022. Hasil Pendampingan dan Pelatihan standar Quality Service Hospitality Industry diharapkan untuk meningkatkan kompetensi dan propesionalisme Guru dan Siswa dalam pelayanan kepada tamu di hotel khususnya pada Bidang seperti: a) Standar Quality Service b) Karakteristik Service, c) Service Quality, d). Standar English Service, e). Karakteristik Customer, f). Metode penggunaan alat dalam service, g). Standar Grooming, karena guru dan siswa SMK Wira Harapan sangat membutuhkan pengetahuan, pelatihan, dan pendampingan dalam memberikan quality servise kepada tamu di hotel. Hal tersebut diatas perlu mendapatkan perhatian untuk ditangani dengan baik oleh tim PKM Undhira Bali, Metode yang digunakan untuk menanganinya yaitu tim PKM akan melakukan sosialisasi, pembinaan, pelatihan, pendampingan, monitoring, evaluasi, kepada guru dan siswa SMK Wira Harapan. Tim PKM dibantu oleh 3 orang Mahasiswa dari Undhira. Waktu yang dibutuhkan untuk kegiatan PKM ini 8 bulan yang dibiayai dari dana PKM Universitas Dhyana Pura Rp7.000.000. dan Luaran yang diharapkan adalah Artikel Jurnal nasional/internasional tidak terakreditasi, atau Prosiding Sinaptek.Kata kunci: SMK Wira Harapan kompeten, Standar Quality Service, Karakter Service, Standar English Service, Grooming.
PKM KELOMPOK USAHA OLAHAN KACANG UNTUK OLEH-OLEH KHAS BALI Ni Made Dwi Puspitawati; I Made Hendra Wijaya; Ida Ayu Putu Utami Paramita
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1789.066 KB)

Abstract

ABSTRAKKacang Disco Kecak Mama dan Kacang Surya Bali merupakan bisnis yang bergerak di bidang olahan kacang terutama untuk oleh oleh Khas Bali. Permasalahan yang dihadapi oleh kelompok usaha ini yaitu mengenai kebutuhan alat produksi, kontrak kerja, perhitungan stok dan sistem pemasaran yang masih konvensional. Metode yang dilakukan antara lain metode pendampingan dilakukan saat pemberian alat produksi, menerapkan sistem manajemen stok yang baik, dan penerapan promosi melalui media sosial, serta peningkatan kesadaran akan pentingnya kontrak kerja dengan karyawan. Selanjutnya metode diskusi dilakukan untuk memecahkan masalah yang ada, dan metode keberlanjutan bertujuan memantau kegiatan di lapangan agar tetap dapat dilanjutkan oleh mitra PKM. Dari pelaksanaan pengabdian ini, mitra dapat meningkatkan kapasitas dan kualitas produksi, mengefisiensikan waktu dan mampu membuat kacang lebih bersih, kering dan tahan lama, serta lebih higienis. Selain itu pemasaran melalui media sosial diharapkan dapat meningkatkan penjualan.Kata kunci: kacang, kualitas, oleh-oleh khas bali ABSTRACT Kacang Disco Kecak Mama and Kacang Surya Bali are a business that is engaged in the processing of nuts, especially for the Balinese Souvenirs. The problems faced by this business group are about the need for production equipment, employment contracts, stock calculations and a conventional marketing system. The methods carried out include mentoring methods when giving production equipment, implementing a good stock management system, and implementing promotions through social media, as well as increasing awareness of the importance of employment contracts with employees. Furthermore, the discussion method is carried out to solve existing problems, and the sustainability method aims to monitor activities in the field so that it can continue with PKM partners. From the implementation of this program, partners can increase production capacity and quality, make time efficient and able to make beans cleaner, drier and longer lasting, and more hygienic. In addition marketing through social media is expected to increase sales.Keywords: peanut, quality, Balinese souvenirs
Pelatihan Pembuatan Bakso Ikan Tuna Pada Kelompok Amertha Segara Tanjong Benoa Ni Luh Utari Sumadewi; Dylla Hanggaeni Dwi Puspaningrum; I Gst Ayu Ika Monika P
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (922.558 KB)

Abstract

ABSTRAKKelompok Pengolahan Ikan Amertha segara merupakan salah satu kelompok yang sampai sekarang masih tetap mengolah ikan. Kelompok Amertha Segara berlokasi di tanjong Benoa Nusa Dua, Bali. Kelompok ini ingin berinovasi dalam produk olahan ikan, salah satunya yang ingin dikembangkan adalah bakso ikan tuna. Tujuan dilakukannya pelatihan pembuatan bakso ini adalah agar memudahkan kelompok dalam membuat dengan cara yang sederhana dan cepat. Pelatihan ini didahului dengan kegiatan persiapan, pelatihan, pengemasan, dan evaluasi. Dari hasil pelatihan dapat dikatakan bahwa pengetahuan kelompok mitra menjadi meningkat, dari tidak tahu cara membuat dan mengemas bakso manjadi tahu cara membuat dan mengemas. Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan kelompok mitra dengan penambahan variasi produk.Kata kunci: ikan tuna, bakso ikan, amertha segara, tanjong benoa
PERENCANAAN DAN PENGATURAN KEUANGAN KELUARGA BAGI PERSEKUTUAN WANITA DIAN KRISTAWATI (PWDK) WILAYAH BADUNG SELATAN Ni Luh Putu Sri Purnama Pradnyani; Rai Gina Artaninggrum; Putu Aristya Adi Wasita
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (337.721 KB)

Abstract

ABSTRAKHidup sejahtera adalah impian bagi setiap individu dan keluarga. Banyak pelajaran dan tuntunan agar manusia dapat meraih kesejahteraan selama hidupnya, seperti pelajaran idiologi, politik, ekonomi, sosial, dan budaya. Tingginya tingkat kemiskinan merupakan cermin betapa para rumah tangga mempunyai tradisi atau budaya konsumtif dibanding budaya investatif. Informasi dalam mengelola keuangan keluarga sangat diperlukan untuk mendidik manusia agar sadar dan paham tentang bagaimana cara mengelola keuangan secara bijak dan sesuai kebutuhan. Perencanaan keuangan sebagai proses mencapai tujuan hidup seseorang melalui manajemen keuangan secara terencana. Tujuan hidup yang dimaksud dalam hal ini, meliputi membeli rumah, menabung untuk pendidikan anak, merencanakan pensiun, meningkatkan invesatasi, dan lain-lain. Secara sederhana perencanaan keuangan dapat diartikan sebagai melakuan perencanaan keuangan untuk mencapai kebutuhan pribadi.Kata kunci: Perencanaan, pengaturan, keuangan, keluarga

Page 8 of 21 | Total Record : 203