cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Putu Indah Lestari
Contact Email
lppm@undhirabali.ac.id
Phone
+62361426450
Journal Mail Official
sinaptek@undhirabali.ac.id
Editorial Address
Jalan Raya Padang Luwih Tegaljaya Dalung Kuta Utara, Bali, Indonesia
Location
Kab. badung,
Bali
INDONESIA
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK)
Published by Universitas Dhyana Pura
ISSN : -     EISSN : 28100867     DOI : -
Core Subject : Health, Science, Education, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Education Health Professions Social Sciences
Prosiding SINAPTEK adalah forum ilmiah bagi dosen untuk memublikasikan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam mengimplementasikan pengetahuan, inovasi, dan aplikasi teknologi tetap guna yang berdampak nyata. Wadah berbagi pengetahuan, best practices, serta inspirasi bagi para akademia, peneliti, dan pengabdi sebagai wadah untuk berkolaborasi, mendiseminasikan karya ilmiah, inovasi, dan aplikasi Iptek yang bermanfaat dan berdampak bagi ilmu pengetahuan serta bagi masyarakat.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 203 Documents
 8   9   10   11   12 
PENDAMPINGAN PSIKO EDUKATIF DAN PARENTING DI TAMAN KANAK-KANAK Elizabeth Prima; Ravi Masitah; Ni Nyoman Ari Indra Dewi
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 3 (2020): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (860.626 KB)

Abstract

ABSTRAKBimbingan psiko-edukatif merupakan bagian dari pendidikan sebagai upaya memfasilitasidan memandirikan peserta didik agar tercapai perkembangan yang utuh dan optimal. Tujuanumum bimbingan psiko-edukatif adalah membantu anak usia dini agar dapat mencapaikematangan dan kemandirian dalam kehidupannya serta menjalankan tugas-tugas perkembanganyang mencakup aspek pribadi, sosial, dan belajar secara utuh dan optimal. Dalam hal ini,bimbingan psiko-edukatif lebih diarahkan kepada upaya pencegahan termasuk didalamnyatindakan deteksi dini agar peserta didik tidak mengalami permasalahan yang menghambatpembelajaran. Masalah yang dihadapi oleh mitra (dalam hal ini guru dan pendamping) adalahminimnya pengetahuan tentang psiko-edukasi dan intervensi yang mungkin dilakukan pada anak.Untuk itu, Tim PKM melakukan pendampingan psiko-edukatif bagi guru dan pendamping yangmenyangkut perkembangan dan masalah anak, penyebab dan cara mengatasinya serta intervensiyang dapat dilakukan oleh guru. Selain itu, Tim PKM juga memperlengkapinya denganmelaksanakan program parenting yang melibatkan orangtua dari siswa untuk mengenal tumbuhkembang anak usia dini. Hasil dari pendampingan yang dilakukan yaitu antusias dariguru/pendamping dan orang tua dalam mengetahui tumbuh kembang dan masalah anak,penyebab dan intervensi yang dapat dilakukan bagi anak.Kata Kunci: psiko-edukatif, parenting, taman kanak-kanak
FROM NOTHING TO SOMETHING Genoveva Genoveva; Amira Nurul Azmi; Eggy Asyrofi
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 3 (2020): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (873.614 KB)

Abstract

ABSTRACTAn orphanage is a place to accommodate children who do not have parents or guardians sothat they get proper education and facilities. The problem faced by community-run orphanages issustainability. The GIA Foundation is a social foundation established by the community in theJababeka industrial area to accommodate orphans or children whose parents cannot afford theirchildren's education. To help the sustainability of the orphanage, the auhtors are students andsupervisor who are currently carrying out a CSR project as part of the Entrepreneurship course. Weprovide entrepreneurship training, theoretical as well as handicraft making skills. With theknowledge and skills they have, it is hoped that the residents of the orphanage can be empoweredto become economically independent, namely by selling handicrafts from used materials to becomevaluable handicrafts. This activity still needs continuation so that the skills of the orphanage childrenare better and the results are marketable.Keywords: Social project, corporate entrepreneurship, orphanage
PENDAMPINGAN PEMASARAN DAN RE-BRANDING USAHA MADU TANI DI BLIMBINGSARI I Kadek Dedi Susila Yasa; I Wayan Toni Astika Putra; Ni Putu Devi PradnyaWulantari; Ni Komang Ayunda Paramita; Ni Putu DyahKrismawintari; Putu Suarmi Sri Patni; Dr. Christimulia; I Made Darmayasa
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 4 (2021): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (305.581 KB)

Abstract

ABSTRAKMadu Sari adalah sebuah brand produk dari madu hutan yang diprakarsai olehsejak bulan November 2020. Produk yang dipasarkan adalah madu hutan murni yangdipanen dan dikemas di Desa Blimbingsari Kabupaten Jembrana, Bali. Permasalahanyang sedang dihadapi oleh usaha madu sari adalah usaha Madu Sari terbentuk kelompokdimana anggotanya terdiri dari puluhan orang dalam proses panen dan pengemasan inidi lakukan di masing masing rumah para anggota Kelompok Tani Hutan (KTH), sehinggatidak ada standarisasi keseragaman proses panen, pengemasan, dan pemasaran karenabersifat pribadi. Dan proses pemasaran masih menggunakan system mulut kemulut.Karenanya, konsumen di luar desa Blimbingsari tidak dapat menjangkau dengan mudahmelalui teknologi selain itu produsen juga belum dapat menjamin bahwa madu yangdikemas benar-benar higienis. Maka dari itu, tim menerapkan siklus manajemenpengetahuan (Socialization, Externalization, Combination, Internalization) untukmeningkatkan kualitas pengemasan dan mengembangkan usaha Madu Sari. Dalamproses wawancara kami dengan ketua Kelompok Tani Hutan yaitu bapak Madjus, timmemiliki solusi berupa pemasaran melalui digital dan stadardisasi prosedur pengemasanproduk tahap demi tahap sehingga produk madu dapat dikemas dengan tetap terjaganyakandungan gizinya dan terjamin higienis. Dengan demikian, UMKM ini dapat memberikanjaminan kepada konsumen dan dapat mencapai pangsa pasar yang lebih luas dan dapatdi akses dengan mudah.Kata kunci:Produk madu, manajemen pengetahuan, proses pengemasan, higienis, SECI
PELATIHAN KOMPETENSI PRAMUSAJI RUMAH SAKIT DALAM KETEPATAN PENDISTRIBUSIAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP Mantra IB; Eny Sulistyadewi Ni Putu; Dhika Widarnandana I Gde
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (490.946 KB)

Abstract

ABSTRAKPenyelenggaraan dan pendistribusian makanan rumah sakit bertujuan membantu pemenuhan kebutuhan gizi pasien dan mempercepat proses penyembuhan pasien. Ketepatan pendistribusian makanan pasien disertai dengan sikap sopan dan ramah akan mempengaruhi penerimaan dan kepuasan pasien terhadap pelayanan penyelengaraan makanan rumah sakit. Kegiatan ini dilakukan selama 1 bulan dengan metode Forum Group Discussion (FGD), koordinasi, pelatihan, pendampingan hingga evaluasi. FGD tentang rencana program yang akan dilaksanakan selama kegiatan pengabdian, koordinasi dengan mitra untuk melaksanakan pelatihan tentang ilmu gizi dasar, higiene sanitasi perorangan dan sistem distribusi makanan. Evaluasi mitra dilakukan dengan mengisi kuesioner oleh ahli gizi dan pasien. Hasil evaluasi tingkat pengetahuan mitra setelah diberikan pendidikan tentang pengetahuan gizi dasar, higiene sanitasi perorangan dan sistem distribusi makanan, terjadi peningkatan pengetahuan. Peningkatan pengetahuan 25% kearah pengetahuan baik. Hasil observasi menunjukkan ketepataan waktu distribusi makanan sangat baik. Kegiatan selanjutnya adalah melakukan pendampingan mitra secara langsung untuk penerapan pengetahuan mitra setelah proses pelatihan, menjaga higiene sanitasi serta penerapan komunikasi efektif dalam ketepatan pendistribusian makanan pasien rawat inap.Kata Kunci: Pramusaji, Pelatihan, Distribusi Makanan
ABDIMAS KUBU BALI Gde Bayu Surya Parwita; Ni Nyoman Suryani; Putu Ayu Paramita Dharmayanti
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (689.497 KB)

Abstract

ABSTRAKKata kunci: Inovasi, Dekorasi, dan laporan keuanganABSTRACTKubu Bali Dekorasi has several problems, namely 1) product presentation, still using paper, so it is prone to damage, 2) There is no information media (stickers, business cards and Instagram) about products from Kubu Bali Dekorasi, 3) financial reports are still written manually , so that there is a risk of errors in making financial reports. From the results of discussions with the Bali Decoration Kubu, it was agreed that several problem solving solutions had been prioritized with several activities of the Science and Technology program that would be applied to the Bali Decoration camp, namely: 1) Provision of Tablets to designate decoration products to prospective customers, directly in terms of making innovations, stickers, business cards and Instagram that contain products of decorating services, 3) assistance with the procedures for preparing financial statements. Currently Kubu Bali Dekorasi has used tablets for product presentations, has stickers, business cards and Instagram to promote their services, and financial reports that have not been done manually.Keywords: Innovation, Decoration, and financial statementsKubu Bali Dekorasi memiliki beberapa permasalahan yaitu 1) Saat presentasi produk, masih menggunakan kertas, sehingga rawan rusak, 2) Belum ada media informasi (Stiker,kartu nama dan instagram) mengenai produk dari Kubu Bali Dekorasi, 3) Laporan keuangan masih ditulis dengan manual, sehingga riskan terjadinya kesalahan dalam membuat lapran keuangan. Dari hasil diskusi dengan pihak Kubu Bali Dekorasi telah disepakati beberapa solusi pemecahan masalah yang telah diprioritaskan dengan beberapa kegiatan dari program Iptek yang akan diterapkan pada Kubu Bali Dekorasi yaitu: 1) Pemberian Tablet guna peruntukkannya untuk presentasi produk dekorasi kepada calon konsumen, 2) Pendampingan secara langsung dalam hal membuat inovasi Stiker, kartu nama dan instagram yang berisikan mengenai produk jasa dekorasi, 3) Pendampingan mengenai tata cara penyusunan laporan keuangan. Saat ini Kubu Bali Dekorasi sudah mempergunakan tablet untuk presentasi produk, memiliki stiker,kartu nama dan instagram untuk mempromosikan jasanya, dan laporan keuangan yan g sudah tidak dikerjakan secara manual.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KETERAMPILAN MENULIS, MEMBACA, DAN BERBICARA DALAM BAHASA INGGRIS SISWA SD KELAS TINGGI DI DESA CATUR Ni Putu Anggie Kusuma Wardhani; Ermelinda katoda; Helena ledo; Rafael Ngao; Putu Andhika Kurniawijaya
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (857.72 KB)

Abstract

ABSTRAKSekolah Dasar Negeri Catur adalah sebuah sekolah dasar yang terletak di desa catur, kintamani. Ada beberapa hal yang ingin dibagikan oleh program kami kepada anak-anak di sd tersebut, salah satunya dalam meningkatkan keterampilan menulis, membaca, dan berbicara dalam Bahasa inggris tingkat kelas 6 SD. Sebagai pelajar kepercayaan diri sangatlah penting untuk menunjang proses pembelajaran, anak-anak sd desa catur perlu meningkatkan kepercayaan diri mereka dalam proses pembelajaran khususnya dalam Bahasa inggris. Permasalahan yang ditemukan adalah kendala dalam mempelajari lebih luas tentang bahasa inggris dan kurangnya rasa percaya diri anak untuk menunjang proses pembelajaran, mereka hanya mempelajari kosa kata dasar dan pada akhirnya kami dari Undhira Mengajar memberikan materi dalam upaya meningkatkan skill membaca kaliamat untuk mereka baca, jadi mereka dapat sekaligus melatih cara membaca, berbicara, dan menulis sekaligus mendapatkan kosa kata baru dan belajar dalam pembentukan pola kalimat yang sederhana dalam Bahasa inggris. Hasilnya anak-anak kelas 6 sd, mulai menumbuhkan rasa kepercayaan diri mereka dalam belajar Bahasa inggris dan belajar meningkatkan keterampilan menulis, membaca, dan berbicara dalam Bahasa inggris.Kata kunci: Sekolah Dasar Negeri Catur, bahasa Inggris, Desa Catur.
PELATIHAN GROOMING DAN SERVICE EXCELLENCE DI SMK NEGERI 5 NEGARA DESA PEKUTATAN JEMBRANA I Ketut Sirna; I Wayan Ruspendi Junaedi; Ni Nyoman Tri Sukarsih; Ni Kadek Widyastuti
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1075.071 KB)

Abstract

ABSTRAKGrooming, service excellence adalah merupakan salahsatu mata kuliah yang terdapat dalam pelajaran Pemasaran Hotel yang ditawarkan pada kurikulum Program Studi Manajemen, Grooming, service excellent sangat berfungsi sebagai jasa pelayanan diperusahaan Jasa perhotelan untuk menjaga kepuasan pelanggan. dari hal tersebut ditingkat SMK masih banyak prilaku siswa yang masih acuh tak acuh dalam berperilaku, sebagaimana yang diharapkan oleh Dunia Industri Perhotelan. Sehingga tidak jarang kalau suatu perusahaan perhotelan setelah siswa direkrut jadi karyawan memerlukan waktu untuk dilatih lagi dalam bentuk grooming dan service excellence agar dalam berhubungan dengan tamu dapat berperilaku baik. Sebagai dosen saya telah menyelenggarakan pelatihan mengenai grooming dan service excellence diSMK Negeri 5 Negara, Desa Pekutatan, Jembrana, dengan hasilnya; Siswa memiliki Grooming yang baik, dapat mengaktualisasikan service excellence, dapat menguasai English Hospitality, dan memiliki Character yang baik. Dan sudah memiliki buku pedoman grooming dan service excellence sebagai pegangan training selanjutnya. Sehinga nantinya dapat diamalkan dimasyarakat dan industri pariwisata didaerahnya dan ditempat lain. Dengan demikian menambah pertumbuhan ekonomi didaerah tersebut.Kata Kunci: Grooming, Service Excellence, English Hospitality, Character Building
PELATIHAN PASTRY AND BAKERY (PEMBUATAN BREAKFAST ROLL, JAPANESE TYPE SOFTROLL DAN RAISIN ROLL) BAGI SISWA/SISWI SMK HARAPAN DENPASAR Ni Made Erpia Ordani Astuti; I Putu Pranatha Sentosa; Maria Fransiska; I Wayan Suryanto; I Ketut Suartana
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (642.801 KB)

Abstract

ABSTRAKPastry and Bakery merupakan salah satu bagian atau saction yang ada di Food and Beverage Departmen yang mempunyai tugas dan tanggung jawab dalam menyiapkan bergai jenis roti sebagai makanan utama sarapan / breakfast dan juga bertanggung jawab dalam menyiapkan kue-kue manis untuk makanan penutup / Dessert. Kegiatam Pengabdian ini dilakukan Di SMK Harapan Denpasar dengan judul “Pelatihan Pastry And Bakery (Pembuatan Breakfast Roll, Japanese Type Softroll dan Raisin Roll)” bagi Siswa/siswi SMK Harapan Denpasar Jalan Rasa Sesetan No. 48 Denpasar, Bali. Yang menjadi sasarannya adalah siswa/siswi kelas XI dan XII Jurusan Jasa Boga SMK Harapan Denpasar. Kegiatan Pengabdian dilakukan dengan metode sosialisasi/ceramah, yang dilanjutkan dengan memberikan materi pelatihan tehnik pembuatan Breakfast Roll, Japanese Type Softroll dan Raisin Roll dengan metode Demonstrasi dan Pendampingan pada peserta. Luaran dari kegiatan ini meliputi: 1) Meningkatnya kemampuan dan ketrampilan siswa dalam bidang Pastry and bakery, khususnya dalam pembuatan Breakfast Roll, Japanese Type Softroll dan Raisin Roll, 2) Prodak berupa Breakfast Roll, Japanese Type Softroll dan Raisin Roll untuk makanan utama breakfast, dan 3) Artikel ilmiah di Jurnal Paradharma. Hasil kegiatan Pengabdian ini mampu meningkatkan keterampilan peserta dalam proses pembuatan Breakfast Roll, Japanese Type Softroll dan Raisin Roll dan meningkatkan pemahaman peserta tentang tugas-tugas Pastry And Bakery section di dunia perhotelan.Kata Kunci: Pelatihan dan pendampingan, Pastry, Bakery, BreakfastABSTRACTPastry and Bakery is one of sections in Food and Beverages Department, which is responsible for preparing different types of bread served as breakfast. It is also responsible for preparing sweet cakes served as desserts. This public service entitled “Pastry and Bakery Training (How to Prepare Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll) was conducted at Harapan Senior Vocational High School Denpasar for the students of the 11th and 12th grades of the Department of Food and Beverages of Harapan Vocational High School Denpasar. The public service was carried out using the socialization method and practice of preparing Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll. How to prepare Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll were demonstrated to the participants and during the practice they were observed and supervised. The results of the public service are as follows: 1) the students’ skill in Pastry and Bakery was getting better in general and they could prepare Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll in particular; 2) the products they could produce were Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll served for breakfast; and 3) this article will be published in the Paradharma Journal. This public service could improve the students’ skill in the process of preparing Breakfast Roll, Japanese Type Softroll and Raisin Roll and their insight into the tasks related to the Pastry and Bakery Section in every hotel.Keywords: Training and supervision, Pastry, Bakery, Breakfast
PELATIHAN PEMBUATAN SABUN SASUKA CATUR OIL PADA REMAJA YAYASAN AMARA BHAWANA SASTRA DESA SUSUT KAJA, KECAMATAN SUSUT, KABUPATEN BANGLI, BALI N.K. Wiradnyani; I.N. Rata Artana; I. P. Darmawijaya
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 2 (2019): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1202.04 KB)

Abstract

ABSTRAKPelatihan pembuatan sabun SASUKA bertujuan untuk memperdayakan minyak wajah produksi desa Catur dan bahan lokal sekitar Susut Kaje Bangli menjadi sabun cair untuk upaya peningkatan pendapatan rumah tangga. Permasalahan prioritas yang dihadapi oleh anak asuh Yayasan ABSA adalah kesenjangan sosial dan ekonomi kluarga, keterbatasan mengenyam pendidikan skill dan kebutuhan gizi seimbang serta pola hidup sehat. Metode yang dipergunakan adalah pendampingan, pelatihan, skill, pre tes dan post tes untuk mengetahui perkembanga kemampuan skill. Tahapan yang dilakukan adalah sosialisasi resep sabun, konversi, pengenalan alat-alat pembuatan sabun, Hygiene sanitasi dan keselamatan serta kesehatan kerja, pengadaan dan pengetahuan asupan gizi seimbang. Produk baru berupa sabun “SASUKA” yang diproduksi oleh anak-anak remaja Yayasan ABSA di banjar Susut Kaje, kecamatan Susut, kabupaten Bangli yang terdiri dari SASUKA Jepun, SASUKA Kelor, SASUKA Tumeron. Produksi sabun berjalan lancar diikuti dengan pemberian 5 unit bahan sabun, 5 unit perlengkapan K3 dan saniter, sumbangan 5 unit sembako dan 10 unit resep bahan pizza dan soto Madura. Luaran tambahan adalah skill kompetensi membuata pizza ala Yayasan ABSA.Kata Kunci: Sabun, SASUKA, Desa Susut, Remaja, Yayasan AbsaABSTRACTThe SASUKA soap making training aims to empower oil from the face of Catur village production and local materials around Susut Kaje Bangli to become liquid soap for efforts to increase household income. The priority issues faced by ABSA foster children are social and economic inequality of the family, limitations on education in skills and balanced nutritional needs and a healthy lifestyle. The method used is mentoring, training, skills, pre-test and post-test to determine the development of skill abilities. The steps taken are socialization of recipes for soap, conversion, introduction of soap making tools, sanitation hygiene and occupational safety and health, procurement and knowledge of balanced nutrition. The new product is "SASUKA" soap produced by teenagers from the ABSA Foundation in the Susut Kaje banjar, Susut sub-district, Bangli district, which consists of SASUKA Jepun, SASUKA Kelor, SASUKA Tumeron. Soap production went smoothly followed by the provision of 5 units of soap ingredients, 5 units of safety and sanitary ware, donations of 5 basic foods and 10 units of recipes for pizza and soto Madura. An additional output is the competency skill of making pizza in the style of the ABSA Foundation.Keywords: Soap, SASUKA, Susut Village, Teenagers, Absa Foundation
PROSIDING LENGKAP Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) PROSIDING SINAPTEK
Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK) Vol 2 (2019): PROSIDING SINAPTEK
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (19148.375 KB)

Abstract

PROSIDING LENGKAP Seminar Nasional Aplikasi Iptek (SINAPTEK)

Page 10 of 21 | Total Record : 203

 8   9   10   11   12 

Filter by Year

2018 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 7 (2024): PROSIDING SINAPTEK Vol. 6 (2023): PROSIDING SINAPTEK Vol. 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK Vol 5 (2022): PROSIDING SINAPTEK Vol 4 (2021): PROSIDING SINAPTEK Vol 3 (2020): PROSIDING SINAPTEK Vol 2 (2019): PROSIDING SINAPTEK Vol 1 (2018): PROSIDING SINAPTEK