cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
A. Velahyati Baharuddin
Contact Email
andi.velahyati@atim.ac.id
Phone
+6285255799459
Journal Mail Official
uppm@atim.ac.id
Editorial Address
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar Kampus Politeknik ATI Makassar, Jl. Sunu No. 220, Makassar 90211.
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Majalah Teknik Industri
Published by Politeknik ATI Makassar
ISSN : 14107015     EISSN : 26228769     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Electrical & Electronics Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering
Majalah Teknik Industri merupakan Jurnal Ilmiah Berkala yang diterbitkan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik ATI Makassar. Majalah Teknik Industri ini diterbitkan 2 (dua) kali setahun pada bulan Juni dan Desember. Redaksi menerima karangan ilmiah tentang hasil Penelitian Aplikatif, Survey, dan Penelitian rekayasa yang erat hubungannya dengan Teknik Industri di bidang Otomasi Sistem Permesinan, Industri Manufaktur, Kimia Mineral, dan Industri Agro.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 98 Documents
 6   7   8   9   10 
Desain Sistem Pembersih Cangkang Dan Pemilah Telur Ayam Berbasis Arduino Muslimin
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.373

Abstract

Pemilahan telur ayam biasa dilakukan oleh pedagang telur dan peternak ayam petelur untuk menentukan harga. Pada umumnya, pemilahan dilakukan berdasarkan ukuran besar telur secara manual berdasarkan penilaian secara visual. Selain itu, pembersihan cangkang dilakukan secara manual sebelum telur ayam dijual di pasaran. Pada saat proses pembersihan biasanya peternak menggunakan air yang mana dapat mengakibatkan kerusakan cangkang telur. Penelitian ini bertujuan membuat desain sistem pembersih dan pemilah butir telur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan melakukan desain rancang bangun alat melalui perancangan hardware dan sofware program yang akan menjalankan sistem. Proses pengujian dilakukan dengan pengukuran untuk mengetahui tingkat akurasi pemilahan butir telur dan fungsi alat dalam membersihkan cangkang. Sistem pembersihan menggunakan sikat senar yang diputar oleh motor dc dan proses penyortiran secara otomatis menggunakan sensor load cell untuk mengetahui berat telur kemudian dipilah berdasarkan berat telur. Hasil optimal dengan jumlah telur yang dibersihkan sebanyak 11 butir per menit dan kondisi telur yang bersih diperoleh dengan putaran motor pada konveyor diberikan sinyal PWM sebesar 255 dan motor pembersih diberi sinyal PWM sebesar 200. Pemilahan telur yang sesuai dengan ukuran berat telah mencapai akurasi 100%.
Optimasi Pengembangan Ujian Online pada Penerimaan Mahasiwa Baru Politeknik Industri Furnitur dan Pengolahan Kayu dengan Analisis Kelayakan Ekonomi dan Teknologi Sabila, Maharsi Anis; Kristianto, Fesa Putra; Shoffiyati, Peni; Rosada, Magfur
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.374

Abstract

Penerimaan mahasiswa baru di Politeknik Industri Furnitur dan Pengolahan Kayu (Polifurneka) memiliki dampak yang signifikan terhadap kualitas pendidikan, Salah satunya adalah tingkat kompetensi dari mahasiswa baru yang diterima. Oleh karena itu perlu dilakukan optimasi pengembagan sistem seleksi penerimaan mahasiswa baru menggunakan sistem ujian online CAT (Computer Asissted Test) untuk menghasilkan mahaiswa yang berkompeten. Terdapat tiga opsi sistem ujian online yang dapat di implementasikan di Polteknik Industri Furnitur dan Pengolahan Kayu yaitu sistem ujian online dengan membuat sendiri, sistem ujian online yang dihandel oleh vendor dan sistem ujian online dari upgrade premium google form. Oleh karena itu ketiga opsi ini harus dianalisis secara ekonomi dan teknologi. Analisis kelayakan ekonomi dan teknologi dapat membantu dalam menentukan opsi sistem ujian online yang memiliki nilai tambah untuk menggantikan metode penerimaan mahasiswa baru yang ada. Analisis kelayakan ekonomi akan mengevaluasi berapa banyak biaya yang terkait dengan penerimaan mahasiswa baru, termasuk biaya pembuatan, pemeliharaan dan pembaruan. Analisis kelayakan teknologi akan mengevaluasi kemampuan teknis yang diperlukan dalam sistem CAT untuk mengembangkan ujian online. Dengan demikian, analisis kelayakan ekonomi dan teknologi dapat menentukan opsi ujian online yang menjadi solusi yang efisien dan efektif untuk penerimaan mahasiswa baru di Polifurneka dan analisis kelayakan ini akan membantu dalam meningkatkan efisiensi karena mengurangi biaya penerimaan mahasiswa baru, mengetahui keefektifan teknologi yang dibutuhkan untuk mengembangkan ujian online agar dapat menghasilkan hasil yang berkualitas, dan juga apakah hasil ujian online dapat diandalkan untuk menggantikan metode penerimaan mahasiswa baru yang ada.
Analisis Pengendalian Kualitas Pada Proses Produksi Bandung Dinning Table (Studi Kasus CV. ABC) dengan Metode Statistik Purwanto, Agung Ari; Isnaili, Sheila
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.375

Abstract

Proses produksi suatu produk dapat dikendalikan kualitasnya dengan menganalisis alur proses maupun produk cacat yang terdapat pada proses produksinya. Masalah cacat produk yang sering timbul pada proses produksi Bandung Dinning Table pada CV.ABC Furnitur yaitu timbulnya bercak hitam, goresan, terdapat lubang dan permukaan yang masih kasar pada top table, proses pemantauan kesalahan/cacat pada suatu produk dilaksanankan secara kontinyu untuk dapat menjaga kualistas produk. Metode yang digunakan adalah metode statistik, diantaranya check sheet, Histogram, Diagram pareto, Diagram Sebab-Akibat, Peta Kendali, dan FMAE. Hasil dari check sheet rata-rata produk cacat yang dihasilkan 12,56% dari rata-rata jumlah produk yang di produksi, Histogram cacat produk menyebutkan jumlah cacat permukaan sebesar 144 unit produk, hasil dari control chart tidak terdapat titik berada diluar batas kendali atas dan bawah, untuk hasil analisis FMEA di dapatkan SDM menjadi factor penyebab masalah dengan nilai severity 8 (High), Occurance 8 (High) dan detection 6 (Rendah).
Perancangan Fasilitas Kerja Ergonomis pada Proses Penggilingan Adonan di IKM Melati Rosmah Kabupaten Sinjai Ramadhan, Della Ginza; Sawal, Ahmad; Damayanti, Putri
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.468

Abstract

IKM Melati Rosmah merupakan salah satu IKM yang memproduksi jajanan tradisional khas Sinjai berupa kue simpul atau disebut juga dengan poto-poto yang seluruh proses produksinya dilakukan secara manual. Proses produksinya tidak memperhatikan kaidah ergonomi terutama pada bagian penggilingan yang berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan kerja. Keluhan yang dirasakan pekerja antara lain rasa nyeri dan sakit di beberapa bagian tubuh seperti leher, pinggang, punggung, tangan, dan lutut. Dari permasalahan tersebut maka perlu dilakukan identifikasi nilai postur kerja dan perancangan fasilitas kerja yang ergonomis pada proses penggilingan pembuatan kue simpul. Pada penelitian ini dilakukan dengan pembagian kuesioner NBM untuk mengetahui tingkat keluhan yang dialami oleh pekerja. Kemudian dilakukan identifikasi postur kerja dengan metode Assesment Repetitive Task (ART) dan Rapid Entire Body Assessment (REBA) untuk mengidentifikasi pergerakan seluruh tubuh sehingga dapat memberi perbaikan gerakan tubuh secara keseluruhan. Hasil penelitian ART menunjukkan nilai exposure level yang sedang, sehingga perlu dilakukan peninjauan pada stasiun kerja operator. Hasil REBA menunjukkan 1 postur kerja dengan skor REBA 12 dan 4 postur kerja dengan skor REBA 11 yang artinya perlu perbaikan saat ini juga dan 2 postur kerja dengan skor REBA 10 yang artinya perlu perbaikan segera. Hasil penelitian diketahui bahwa peralatan kerja yang digunakan selama ini berpengaruh terhadap postur kerja operator, sehingga dilakukan desain usulan peralatan kerja yaitu, kursi dan meja penggilingan
Pengaruh Penambahan Kapur (CaO) dan Waktu Pengadukan Terhadap Penurunan Nilai COD Raw Water Pada Water Treatment Plant Di PPSDM Migas Cepu Suntoro; Junianti, Fitri
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.469

Abstract

Sungai Begawan Solo merupakan salah satu sungai yang banyak dimanfaatkan baik untuk keperluaan industri maupun rumah tangga yang berada di sekitar aliran sungai. Salah satu pemanfaatannya sebagai air baku untuk penyediaan air di PPSDM Migas. Penggunaan air untuk memenuhi kebutuhan air di lingkungan PPSDM Migas Cepu baik untuk proses di Kilang ataupun untuk kebutuhan air bersih dan juga untuk penyediaan air bersih masyarakat di Cepu. Namun kualitas air sungai Begawan Solo untuk daerah Cepu status mutu airnya tercemar sedang. Olehnya itu dibutuhkan penanganan yang khusus seperti penggunaan bahan kimia yang banyak dan proses treatment yang lama untuk mendapatkan kualitas air yang baik. Salah satu parameter kualitas air sungai agar dapat digunakan sebagai air baku adalah kadar COD dengan baku mutu 10 mg/L. Penurunan kadar COD dapat dilakukan salah satunya dengan penambahan kapur (CaO) sebagai koagulan dan mengatur waktu pengadukannya. Variasi penambahan kapur masing-masing 3,5; 4 dan 4,5 gram, kecepatan pengadukan 150 rpm dengan masing-masing waktu pengadukan bervariasi mulai dari 20 menit; 25 dan 30 menit. Penurunan COD optimum pada pada penambahan 4,5 gram kapur dengan waktu pengadukan 20 menit yaitu 95,24%.
Proteksi Korosi Pada Baja Api 5l X65 Dengan Inhibitor Organik Ekstrak Daun Bawang Dayak (Eluetherme americana Merr) Dalam Lingkungan Asam HCl 0,5 M Samosir, Damianus; Oko, Syarifuddin; Mustafa
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.470

Abstract

Bawang dayak (Eleutherine americana Merr.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang dapat dijadikan sebagai tanaman berkhasiat. Daun bawang dayak sendiri memiliki beberapa komponen bioaktif, yaitu flavanoid, fenolik dan tanin. Senyawa tanin dapat membentuk senyawa komplek dengan Fe(III) di permukaan logam, sehingga dapat menurunkan laju korosi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi inhibitor ekstrak daun bawang dayak (Eleutherine americana Merr) sebagai proteksi terhadap penurunan nilai laju korosi pada baja karbon API 5 L dalam lingkungan HCl 0,5 M. Pada penelitian ini daun bawang dayak dikeringkan. Setelah itu, dilakukan proses ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% selama 10 hari. Hasil ekstrak ditambahkan kedalam larutan HCl 0,5 M dengan variasi konsentrasi 0%, 1%, 2%, 3%, 4%, 5% dan 6%. Plat baja API 5L direndam selama 10 hari. Nilai laju korosi diukur dengan metode weight loss. Didapatkan kemampuan inhibisi terbaik pada penambahan konsentrasi inhibitor sebanyak 5% dengan kemampuan menurunkan nilai laju korosi menjadi 4,73 mpy.
Pemurnian Minyak Jelantah Menggunakan Metode Adsorpsi Dengan Arang Aktif Serbuk Gergaji Kayu Sebagai Adsorben Wahyudi; Kurniawan, Andri; Mustafa
Majalah Teknik Industri Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i2.471

Abstract

Minyak goreng merupakan kebutuhan pokok bagi kehidupan manusia. Pemakaian minyak goreng secara terus menerus pada temperatur tinggi dapat menghasilkan minyak bekas yang tidak layak konsumsi. Pada saat proses pemanasan tinggi minyak akan menghasilkan bilangan asam dan senyawa peroksida yang tinggi. Agar minyak jelantah dapat dimanfaatkan kembali, maka diperlukan pengolahan untuk meningkatkan kualitas minyak jelantah. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemampuan arang aktif dari serbuk gergaji kayu untuk menurunkan asam lemak bebas (ALB) dan bilangan peroksida agar dapat mengurangi penumpukan limbah minyak jelantah dan dapat meningkatkan kualitas minyak jelantah yang layak konsumsi serta memenuhi standar SNI 01-3741-2013. Pada penelitian ini dilakukan proses pemurnian dengan menggunakan metode adsorpsi dengan arang aktif dari serbuk gergaji kayu sebagai adsorben. Proses adsorpsi dilakukan dengan variabel massa yaitu 2 gram, 4 gram, 6 gram, 8 gram, 10 gram, 12 gram dan 14 gram. Hasil penelitian ini menunjukan, bahwa pada massa 12 gram minyak memiliki bilangan asam sebesar 0,4333%, bilangan peroksida sebesar 2,7294 Mek/Kg. Ini menunjukan bahwa hasil bilangan asam lemak bebas dan bilangan peroksida minyak jelantah hasil pemurnian telah memenuhi syarat dari standar mutu yang ditetapkan oleh SNI sebagai syarat mutu minyak goreng.
Strategi Membangun Ekonomi Sirkular Industri Maritim Nasional melalui Konsep Net Zero Emission Komara, Andi; Saragih, John S.; Rasyad, Kemal; Iroth, Kevin T.P.; Dwiwanti, Maulina; Sahubawa, Sarifah U.
Majalah Teknik Industri Vol 31 No 1 (2023): Majalah Teknik Industri Vol.31 No.1 Juni 2023
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v31i1.665

Abstract

Penerapan strategi ekonomi sirkular industri maritim melalui konsep Net Zero Emission (NZE) dilatarbelakangi oleh target International Maritime Organization untuk menurunkan emisi gas rumah kaca (GRK) sektor pelayaran internasional dan target NZE Indonesia di tahun 2060. Penurunan emisi GRK dapat dilakukan dengan data kuantitatif Energy Efficiency Existing Ship Index dan Carbon Intensity Index yang diregulasi oleh pemerintah. Melalui strategi yang tepat, akan terbentuk ekonomi sirkular yang dapat diaplikasikan di Industri Maritim. Strategi yang dapat dilakukan berupa bahan bakar alternatif dan teknologi penunjang NZE. Dampak positif dan negatif dari penerapan konsep NZE perlu ditinjau lebih lanjut untuk menentukan langkah yang tepat. Kesimpulan yang didapatkan adalah menciptakan strategi mencapai NZE industri maritim beserta pembuatan tahapan dan rencana aksi yang mendukung.
Alat Pencuci Porang Berbasis Mikrokontroler Arduino Nano Wahidah; Muslimin; Fajar, Muh.
Majalah Teknik Industri Vol 31 No 1 (2023): Majalah Teknik Industri Vol.31 No.1 Juni 2023
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v31i1.666

Abstract

Pengolahannya porang pada saat ini masih dilakukan secara manual, antara lain pada proses pencucian, yang membutuhkan waktu yang cukup lama, menimbulkan rasa gatal di tangan, dan membutuhkan tenaga yang banyak jika jumlah porangnya cukup banyak. Penelitian ini bertujuan untuk membuat alat pencuci porang berbasis mikrokontroller Arduino Nano. Alat yang dibuat pada penelitian ini berbentuk silinder horizontal dan menggunakan mikrokontroler Arduino Nano sebagai otak/pengendali, motor induksi 3 phasa sebagai penggerak dan pompa sebagai penggerak aliran air, dan beberapa push button untuk mengatur waktu pencucian yang diinginkan. Dari hasil pengujian, diperoleh hasil pengukuran kecepatan putaran motor alat memiliki akurasi rata-rata 96,96 %, kecepatan pengisian air pada pompa cukup baik dengan rata-rata jumlah air 23,21 ml/detik. Kapasitas maksimal alat dalam sekali pencucian sebanyak 3 kg dengan kondisi motor yang hangat dan waktu pencucian yang disesuaikan dengan jumlah porang, dengan minimal waktu optimal 1 menit per 1 kg porang dan frekuensi putaran motor yang ditetapkan sebesar 20 Hz. Dengan menggunakan alat ini, dapat menghemat waktu rata-rata 49,03 % dari waktu pencucian secara manual.
Analisis Tegangan dan Temperature pada Pemotongan Ortogonal Terhadap Material AISI 4340 Menggunakan Metode Elemen Hingga Hidayat, Muh Farid; Ekawati, Mahlina
Majalah Teknik Industri Vol 31 No 1 (2023): Majalah Teknik Industri Vol.31 No.1 Juni 2023
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik ATI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v31i1.667

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh perkembangan industri manufaktur dan dunia penelitian tentang permesinan. Selain itu, telah banyak yang melakukan studi tentang permesinan untuk mengetahui tegangan dan temperature secara eksperimen. Namun, masih sedikit yang membahas tentang analisis tegangan dan temperature menggunakan metode elemen hingga secara simulasi. Tujuan dari penelitian ini ialah Memodelkan dan menganalisis proses pemotongan orthogonal terhadap material AISI 4340 menggunakan pahat sisi pada perangkat lunak ABAQUS dimana output yang diketahui ialah nilai tegangan dan temperatur saat pemotongan. Adapun variabel permesinan dari penelitian ini ialah kedalaman pemakanan pada proses pemotongan (0.025 inch, 0.050 inch, 0.075 inch, dan 0.10 inch). Material sampel uji yang akan digunakan ialah AISI 4340 dan material pahat sisi yang digunakan ialah DNMG 120404 Carbide. Dari hasil analisis diperoleh nilai tegangan maksimum pada kedalaman pemotongan 0.10 inch sebesar 682,605 N dan tegangan maksimum terendah ialah kedalaman pemotongan 0.025 inch sebesar 197,503 N. Adapun nilai temperatur hasil pemotongan tergantung pada kondisi chips saat pemotongan.

Page 9 of 10 | Total Record : 98

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2018 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 32 No 2 (2024): Majalah Teknik Industri Vol 31 No 1 (2023): Majalah Teknik Industri Vol.31 No.1 Juni 2023 Vol 30 No 2 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.2 Desember 2022 Vol 30 No 1 (2022): Majalah Teknik Industri Vol.30 No.1 Juni 2022 Vol 29 No 2 (2021): Majalah Teknik Industri Desember 2021 Vol 29 No 1 (2021): Majalah Teknik Industri Juni 2021 Vol 28 No 2 (2020): Majalah Teknik Industri Desember 2020 Vol 28 No 1 (2020): Majalah Teknik Industri Juni 2020 Vol 27 No 2 (2019): Majalah Teknik Industri Desember 2019 Vol 27 No 1 (2019): Majalah Teknik Industri Juni 2019 Vol 26 No 2 (2018): Majalah Teknik Industri Vol. 26 No. 2 Tahun 2018 More Issue