cover
Contact Name
Dedi Sufriadi
Contact Email
dedisufriadi@serambimekkah.ac.id
Phone
+6285260082672
Journal Mail Official
pendidikan.ekonomi@serambimekkah.ac.id
Editorial Address
Jl. Tgk. Imum Lueng Bata, Bathoh, Banda Aceh, Indonesia
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis
  • serambi-ekonomi-dan-bisnis
  • Website
ISSN : 2354970X     EISSN : -     DOI : https://doi.org/10.32672/jseb
Core Subject : Economy, Education,
Fokus pada penelitian teoritis dan empiris dalam bidang ekonomi dan bisnis, terutama: 1. Pendidikan ekonomi 2. Ilmu ekonomi 3. Ekonomi regional 4. Ekonomi pariwisata 5. Ekonomi pertanian 6. Ekonomi lingkungan 7. Ekonomi publik 8. Keuangan dan perbankan 9. dan lain-lain.
Articles 236 Documents
Pengaruh IPM dan Tingkat Pengangguran Terbuka Terhadap Tingkat Kemiskinan di Aceh Barat Anwar, Anwar; Sayut, Sayut; Manan, Afni Abdul
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8528

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Indeks Pembangunan Manusia (IPM) dan Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) terhadap Tingkat Kemiskinan di Aceh Barat. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan model regresi linier berganda, memanfaatkan data sekunder dari Badan Pusat Statistik (BPS) periode tertentu. Teori pembangunan manusia oleh Amartya Sen menjadi landasan dalam memahami hubungan antara IPM, pengangguran, dan kemiskinan, sedangkan perspektif Arthur Lewis digunakan untuk menjelaskan dinamika pengangguran dalam pembangunan daerah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa IPM memiliki hubungan negatif dan signifikan terhadap tingkat kemiskinan, sementara pengangguran terbuka menunjukkan hubungan positif yang signifikan. Penelitian ini memberikan implikasi penting bagi kebijakan publik, terutama dalam mendorong pembangunan manusia dan penciptaan lapangan kerja guna mengurangi kemiskinan.
Analisis Implementasi Manajemen Risiko pada UMKM Fotocopy Cipta Warna Panyileukan Nabila, Afifa; Nur Fadila, Aulia
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8630

Abstract

This study analyzes the implementation of risk management in UMKM Fotocopy Cipta Warna, Panyileukan, with the aim of identifying the types of risks faced and disseminating the mitigation measures taken. A qualitative approach was used through direct interviews with business owners. The main findings showed several key risks, such as financial risks due to the COVID-19 pandemic causing a decrease in revenue, operational risks related to photocopier maintenance, and market risks due to digitalization and changing customer needs. On the other hand, although there are many similar businesses around the location, the owner does not feel there is significant competition. Based on the analysis, it is recommended that the business improve financial recording with a structured accounting system and develop innovative marketing strategies to attract more customers in the digital era.
Analisis Management Resiko pada Perusahaan Emje’s Farm Melon Hidroponik Cianjur Thalia, Dinda; Sidik, Fajar; Safha, Libbya
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8728

Abstract

This research explores comprehensive risk management strategies in hydroponic melon cultivation, with a case study on EMJe's Farm. The hydroponic farming sector faces various complex challenges that require a systematic approach to risk mitigation. The research aims to identify, analyze, and evaluate various risks that affect the productivity and sustainability of hydroponic melon farming. The research methodology used both qualitative and quantitative approaches, including field observations, in-depth interviews with management, and analysis of company documents. The research identified four main risk categories: production risk, market risk, technology risk, and environmental risk. Results show that the implementation of structured risk management can reduce potential losses by 60% and improve operational stability. Key research findings include the importance of continuous monitoring systems, diversification of crop varieties, use of advanced technology, and strategies to anticipate market fluctuations. This study makes a significant contribution to understanding the dynamics of risk management in modern hydroponic farming systems, with practical implications for similar agribusiness actors. Research recommendations include the development of integrated risk management protocols, human resource capacity building, and adoption of innovative technologies to minimize uncertainty in hydroponic melon production.
Analisis Risiko Pedagang Seblak dalam Menghadapi Persaingan Pasar: Studi Kasus Warung Seblak Teh Neng di Kecamatan Pacet Sukmawati, Sinta; Hasna Hanifah, Rifa; Hadiyan Kamil, Adhitya Muhdan
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8509

Abstract

Penelitian ini untuk menganalisis risiko pedagang seblak dalam menghadapi persaingan pasar, khususnya warung seblak Teh Neng di Kecamatan Pacet. Menggunakan metode kualitatif pendekatan studi kasus melalui wawancara dan pengamatan secara langsung di lokasi warung Seblak Teh Neng dan warung seblak sekitarnya. Hasil analisis didapatkan 6 risiko utama yang signifikan, yaitu: (1) Risiko pasar: persaingan harga, dan preferensi selera pelanggan. (2) Risiko keuangan: fluktuasi harga bahan baku dan pengelolaan kas warung. (3) Risiko pemasaran: ketidakefektifan strategi pemasaran, dan tren pemasaran digital. (4) Risiko Operasional: kualitas produk, ketergantungan pada pemasok, dan kesalahan oleh manusia. (5) Risiko sumber daya manusia: keterbatasan waktu tenaga pemilik warung dalam mengelola semua aspek bisnis (produksi, pelayanan, pemasaran) dan kurangnya keterampilan tenaga kerja pengganti. (6) Risiko hukum: peraturan pemerintah, dan peselisihan hukum. Analisis SWOT memberikan wawasan mengenai posisi kompetitif usaha seblak untuk mampu diidentifikasikan dalam merumuskan langkah strategi mitigasi yang tepat agar penanganan risiko dilakukan dengan mengoptimalkan keunggulan kompetitif dan inovasi dari produk seblak yang dijual.
Analisis Manajemen Risiko Terhadap UMKM “Lumpia Basah” di Panyileukan, Kota Bandung Amelia, Sinta; Yunda Amalia, Annisa; Pujiyanti, Pujiyanti
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8581

Abstract

Setiap usaha yang dijalankan pasti memiliki persaingan untuk meningkatkan usahanya. Usaha kecil menengah atau yang biasa disebut UKM merupakan usaha yang mudah dijalankan bagi siapa saja yang ingin berbisnis. Persaingan akan selalu ada di setiap bidang kehidupan, termasuk UKM. Setiap usaha yang dijalankan pasti memiliki persaingan dan tantangan yang harus dihadapi. Untuk menghadapi persaingan dan tantangan dalam dunia usaha, setiap UKM harus melakukan inovasi produk dan layanan, serta mengembangkan sumber daya manusia dan teknologi. Setiap usaha yang dilakukan pasti mengandung risiko. Oleh karena itu, sebagai seorang UKM perlu juga mengetahui apa itu manajemen risiko. Manajemen risiko diperlukan untuk mengantisipasi atau mengurangi kemungkinan terjadinya risiko dalam suatu usaha. Tulisan ini bertujuan untuk mendeskripsikan risiko yang dihadapi oleh UKM Lumpia Basah di Panyileukan Kota Bandung. Metode analisis ini menggunakan analisis deskriptif yang diperoleh dari wawancara dengan UKM Lumpia Basah di Panyileukan. Hasil analisis yang diperoleh UKM Lumpia Basah memiliki beberapa risiko.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Minuman Kecoklatan “ Rahmawati, Siti; Ar Rachman, Hajar Chair; Karimah, Nur Rafidah
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8691

Abstract

Cocoa Beans are proven to be a source of antioxidants. One product that uses cocoa is a chocolate-based drink. preparation methods have developed in chocolate drinks. The aim of this research is to determine the antioxidant potential that can be maintained during the process of making chocolate drinks from cocoa powder using various preparation methods and to determine which can best maintain antioxidant activity. to use a Randomized Block Design with the factor Chocolate Drink Preparation Method (P) consisting of four treatments, which were repeated twice.  chocolate drinks in capturing DPPH free radicals with supporting data, namely fat content in cocoa powder as well as total phenols and total flavonoids in cocoa powder and chocolate drinks. in the development of gluten free chocolate drink products as a strategy to diversify products and increase the competitiveness of micro, small and medium enterprises in MSMEs and the development of these products must be balanced with the manufacturer's ability to translate the level of consumer needs. The aim of determining the quality attributes of chocolate powder drinks is that producers that are acceptable and in accordance with consumer preferences.
Perkembangan Kebijakan Fiskal dalam Ekonomi Islam Kontemporer Novianty, Devi; Muchtar, Nur Aulia Husnihita; Muin, Rahmawati
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8797

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi penerapan perkembangan kebijakan fiskal dalam ekonomi islam kontemporer dalam lembaga keuangan syariah dari perspektif islam. Menggunakan metode kajian pustaka (library research), penelitian ini menganalisis berbagai literatur yang relevan dari jurnal, buku, dan artikel ilmiah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Manajemen kebijakan fiskal dalam Islam negara berhak menarik pajak dan disalurkan kembali berupa fasilitas dari pajak secara berlebihan dan hanya dalam rangka tugas pemerintahan. Demikian pula negara dapat mengelola dan menyalurkan zakat, sehingga dengan demikian negara dapat berperan sebagai agen yang efektif yang mampu menerapkan aturan-aturan dalam Al-Quran dan Al-Hadis serta pendapat ulama yang berhubungan dengan prisnsip-prinsip distribusi pendapatan. ,  dalam Islam, kebijakan fiskal merupakan suatu kewajiban negara dan menjadi hak rakyat sehingga kebijakan fiskal bukanlah semata-mata sebagai suatu kebutuhan untuk perbaikan ekonomi maupun untuk peningkatan kesejahteraan rakyat, tetapi lebih pada penciptaan mekanisme distribusi ekonomi yang adil.
Analisis Manajemen Risiko pada UMKM “Hello Waffle Jatos Mall” Lestari, Trie Ayu; Riskiawati, Suci; Kulsum, Reysa Siti
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8497

Abstract

MSMEs are micro, small and medium enterprises MSMEs can be a community choice for doing business in any field The city of Bandung includes various sectors such as food, drinks and others. The culinary sector is an option in Bandung City and in Bandung Regency. The application of risk management is important for MSMEs to prepare for uncertain conditions, this can lead to risks that should not be avoided but must be faced. For this reason, it is necessary to analyze risks using SWOT analysis which includes strengths, weaknesses, opportunities, threats. This research uses a qualitative research method, which is carried out by interviewing the Hello Waffle MSME players The risks faced by the owners of Hello Waffle MSMEs. The aim is to find out what risks are faced by MSMEs and identify strengths, weaknesses, opportunities and threats. SWOT analysis is also used to see the relationship between risk analysis and SWOT owned by Hello Waffle MSMEs. Increased rent and electricity costs, unstable cash flow management, fluctuations in raw material prices can disrupt production, damage to waffle making machines, high employee turnover. Competition due to the emergence of new competitors or similar businesses, lack of advertising facilities, uniqueness of the menu with many variations in the use of quality raw materials, affordable prices, strategic location, rental costs that are too high. social media platform unt.
Manajemen Risiko Terhadap UMKM Usaha“Lumpia Basah” Bandung Rusliana, Triana; auziah, Resti; Anggani, Rahila
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8549

Abstract

Singkatan dari Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah adalah UMKM. UMKM pada dasarnya adalah usaha atau usaha yang dijalankan oleh rumah tangga, badan usaha kecil, kelompok, atau perseorangan. Analisis manajemen risiko UMKM Sebuah usaha mikro bernama Lumpia Basah memproduksi dan menjual masakan tradisional Indonesia siap pakai dengan cita rasa yang unik. Dengan menciptakan sektor usaha baru, menggunakan bahan-bahan daerah, dan mengikuti cara memasak tradisional, perusahaan ini mendukung perekonomian lokal. Kajian ini melihat sejumlah risiko bisnis serta rencana pertumbuhan UMKM Lumpia Basah melalui efektivitas operasional, pemasaran digital, dan pengembangan produk baru. Melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha, metodologi kualitatif dan metode studi kasus pada UMKM lumpia basah digunakan untuk melakukan penyelidikan ini.  Temuan penelitian menunjukkan bahwa risiko yang dihadapi perusahaan meliputi harga, kurangnya branding, persaingan, degradasi bahan baku, kontaminasi, dan kesulitan operasional.  Untuk menjaga kualitas produk, meningkatkan inovasi dan efektivitas operasional, serta mengendalikan strategi UMKM dalam mengembangkan usahanya secara berkelanjutan, penelitian ini berupaya untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengelola risiko-risiko tersebut.
Analisis Akuntabilitas dan Transparansi Sistem Pengelolaan Dana Zakat dan Infak di Wahdah Inspirasi Zakat (WIZ) Kabupaten Bone Berdasarkan PSAK 109 Fadillah, Nur; Fajerin, Nur; Hasbi, Hartas
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8653

Abstract

This research aims to activate the effectiveness of the zakat and infaq fund management system at Wahdah Inspirasi Zakat in Bone Regency by referring to the PSAK 109 standard, with the main focus on identifying and analyzing fund management practices, financial mixing, and institutional accountability mechanisms. Issues that will be discussed include the level of institutional compliance with PSAK 109 standards, transparency in fund management, and mechanisms for distributing zakat and infaq. The research method uses a qualitative descriptive approach with data collection techniques through in-depth analysis, direct observation and financial documentation. The research results show that Wahdah Inspiration Zakat has implemented most of the principles of PSAK 109 quite well, but there are still several aspects that require improvement, such as the accounting recording system, financial reporting mechanisms, and transparency in the distribution of zakat and infaq funds, so that institutional capacity development and increasing human resource competency to achieve more effective and accountable fund management in accordance with PSAK 109 standards.