cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Noni Novarista
Contact Email
noninovarista@ansci.unand.ac.id
Phone
+6281374187455
Journal Mail Official
martina@unimal.ac.id
Editorial Address
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Malikussaleh Jl. Cot Teungku Nie Reuleut Kecamatan Muara Batu Aceh Utara
Location
Kota lhokseumawe,
Aceh
INDONESIA
Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh
Published by Universitas Malikussaleh
ISSN : 25483439     EISSN : 26144026     DOI : https://doi.org/10.29103/ag.v8i2.13468
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
Agrifo accepts scientific papers which discusses the socio-economic aspects of agriculture regarding a system starting from the study of up-stream subsystems, on-farm subsystems, downstream subsystems and supporting subsystems as well as relations between policies and government, international economy and capitalization of land resources , farmer, and community. Related to financing discussion in business development in the field of agribusiness (finance, business, and functional technical aspects)
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 10 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023" : 10 Documents clear
PERAN BUMDES (BADAN USAHA MILIK DESA) DALAM PENCAPAIAN SDGs DESA Humanika, Erasmus; Trisusilo, Agung; Setiawan, Risqi Firdaus
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.14827

Abstract

SDGs merupakan konsep yang lahir setelah berakhirnya era MDGs (Millenium Development Goals) yang telah berhasil mengurangi jumlah penduduk miskin dunia hampir setengahnya. Desa sebagai entitas sosial dan ekonomi di Indonesia memainkan peran yang sangat penting dalam mencapai Sustainable Development Goals/SDGs). SDGs desa merupakan upaya terpadu mewujudkan desa tanpa kemiskinan dan kelaparan, terdiri dari 17 tujuan yang dapat dikelompokkan menjadi 4 pilar yang tidak terpisahkan dan saling memiliki ketergantungan. SDGs Desa dimaksudkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui program pembangunan untuk mengatasi permasalahan pengangguran dan kemiskinan yakni dengan hadirnya BUMDes. Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) merupakan usaha desa yang dikelola oleh pemerintah desa menyesuaikan dengan kebutuhan dan potensi desa tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mendalami peran BUMDes dalam mendukung pencapaian SDGs di desa-desa Indonesia .Berdasarkan dari hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa BUMDes memiliki peran dalam pencapaian SDGs Desa. SDGs desa yang terdiri dari 17 tujuan yang dapat dikelompokkan menjadi 4 pilar yang tidak terpisahkan dan saling memiliki ketergantungan. BUMDes dalam praktiknya dapat menjadi berbagai macam bentuk usaha untuk menunjang pencapaian 17 tujuan SDGs Desa.Kata Kunci : SDGs, BUMDes
ANALISIS KELAYAKAN USAHA BAKPIA KACANG HIJAU PADA UMKM CBAKPIA DI KECAMATAN SUMBERBARU KABUPATEN JEMBER Silviani, Silviani; Artiani, Nanda Ayu; Maharani, Fadillah
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.12697

Abstract

Agroindustri merupakan suatu industri yang melakukan pengolahan hasil dari sektor pertanian menjadi suatu produk yang dapat menghasilkan nilai. Salah satu agroindustri UMKM yang mengolah kacang untuk dijadikan olahan kue bakpia yaitu CBakpia. Kabupaten Jember sendiri produsen kue bakpia cukup banyak, sehingga menjadi masalah tersendiri untuk memasarkan produknya. Dengan demikian, diperlukan adanya analisis kelayakan pada UMKM CBakpia  apakah layak atau tidak untuk dilanjutkan. Metode penelitian yang dipakai menggunakan metode wawancara dan observasi. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa UMKM CBakpia layak untuk diusahakan. Hal tersebut bisa dilihat berdasarkan hasil perhitungan R/C Ratio, B/C Ratio, dan BEP yang memenuhi kriteria pengambilan keputusan yakni R/C Ratio diperoleh hasil 1,52 (1,52 > 1), B/C Ratio diperoleh hasil 0,52 (0,52 > 0), BEP unit diperoleh hasil 10.253 unit/tahun dan BEP harga diperoleh hasil Rp. 111.905.034/tahun.
PERBANDINGAN TINGKAT KUALITAS PRODUK SAYURAN PADA PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN DI NGALIYAN KOTA SEMARANG DALAM PERSPEKTIF BIOLOGI Pradjasasmitha, Malika Allfathania; Udzmah, Nikmatul; Saputri, Septia Dwi; Naima, Mirtaati; Hidayatullah, Ahmad Fauzan
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.13476

Abstract

Vegetables are an important source of nutrients in the fulfillment of essential nutrients for human health. The selection of quality vegetables is the main key in ensuring maximum nutritional benefits. Traditional markets and modern markets offer different approaches to quality including freshness, nutritional composition, price, shelf life and safety in confectionery. Therefore, this study aims to compare the quality of vegetables in traditional markets and modern markets by considering biological factors such as surface texture, color, freshness, and integrity of the selected vegetable samples. The research method used is a qualitative descriptive method consisting of identifying issues and objectives, collecting data, analyzing, and formulating concepts. Data collection by taking samples from one of the populations as the main data collection tool to compare the quality of vegetables in traditional markets with modern markets in Ngaliyan District, Semarang City from a biological perspective. In this study the samples used in the study were taken from five different types of vegetables, namely tomatoes, carrots, pakcoy, potatoes, and leeks. The results showed that the comparison of the quality of vegetables owned by traditional markets tends to be fresher and has a higher nutritional content compared to Superindo Modern Market. This is due to the harvesting process that is closer to the time of sale in traditional markets, so that the nutrients in vegetables are still well preserved. On the other hand, vegetables sold in Superindo Modern Market often undergo a longer preservation and transportation process, so that their nutritional content can be reduced.
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN CABAI BESAR DI KABUPATEN SUKOHARJO Waskito, Naufal Pratama Widya; Riptanti, Erlyna Wida; Adi, R. Kunto
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.9008

Abstract

Chili consumption is projected to continue to increase every year along with the increasing population in Indonesia, this is an opportunity for farming. Farmers responded to this by increasing chili production. The purpose of the study was to determine the preferences and attributes that consumers consider the most towards the purchase of large chilies. The basic research method is descriptive analytic. The research locations were chosen purposively in three sub-districts in Sukoharjo Regency, namely Sukoharjo, Kartasura, and Grogol sub-districts. Sampling was done by accidental sampling totaling 100 respondents. Data analysis used Chi-Square and Fishbein Multi-attribute methods. The results showed that the large chilies that became the preference were large chilies, bright red in color because consumers considered red to be perfect ripeness, had a glossy skin surface that represented the level of freshness, had thick skin, had a very spicy level of spiciness, and had a low price. The attributes that were considered the most in succession were skin surface, skin thickness, price of chili, type of chili, skin color, and level of spiciness. Recommendations that can be given are the use of varieties that suit consumer tastes such as IPB CH3 and IPB CH6 and maintain the quality of red chilies to maintain consumer trust.
PERAN DANA GAMPONG DALAM PEMBANGUNAN PERTANIAN DI KABUPATEN ACEH UTARA Budi, Setia Budi
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.13578

Abstract

Village funds are funds sourced from the state budget (APBN) which are prioritized for the implementation of development and community development based on the potential in the village. prioritized for the implementation of development and community development based on the potential that exists in the village. Muara Batu Sub-district is one of the recipients of the village fund or the largest ceiling, has a large agricultural area, the majority of the farming community work as farmers but the initial survey of village funds for agriculture was only a small part realized in North Aceh District. Gampong Cot Trueng, Meunasah Baro, Teupin Banja are the highest, medium and lowest ceiling recipients selected as research areas. This study aims to determine the contribution of gampong funds in agricultural development in Muara Batu sub-district and to identify the role of gampong funds in agricultural development in Muara Batu sub-district. The analysis method used is descriptive qualitative. The results showed that the role of gampong funds in agricultural development in 2018 contributed 42%, in 2019 contributed 11%, in 2020 contributed 44%, and the identification of the role of gampong funds in agricultural development in 2020 contributed 44%. 2020 contributed 44%. and identification of the role of village funds in agricultural development, namely procurement of seeds, procurement of fertilizers, procurement of agricultural capital, training of horticultural crops, construction of irrigation channels, construction of tertiary channels, construction of farm roads, construction of agricultural centers. The contribution and identification of the role of village funds in agricultural development was able to increase rice production from 7.2 tons/ha to 8.5 tons/ha.
Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Cabai Rawit di Kecamatan Kediri Kabupaten Lombok Barat Febrilia, Baiq Rika Ayu; Sari, Ni Made Wirastika; Danasari, Idiatul Fitri; Vijaya, Ni Putu Sephia Ananda
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.12560

Abstract

Cayenne pepper is a leading commodity in Indonesia. Therefore, the amount of cayenne pepper production needs to be studied properly, including how to optimize its production through the factors that affect the amount of production. This study aims to analyze the factors that influence the amount of cayenne pepper production in Kuripan District, West Lombok Regency. The method used in this research is descriptive method involving 30 respondents. Data is collected through direct survey method. Data analysis was performed using descriptive analysis and multiple linear regression analysis. The data collected was in the form of the amount of cayenne pepper production, the area of cultivated land, the length of farming experience, the number of workers owned, the number of family members supported, the number of seeds and the amount of fertilizer used. The results showed that the six factors used, namely arable land area, length of farming experience, a lot of labor owned, a lot of dependants, a lot of seeds and a lot of fertilizer simultaneously affect the amount of cayenne pepper production. The factors that partially influence the amount of cayenne pepper production are the area of arable land and the number of family dependents.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN AYAM KAMPUNG DI KECAMATAN PULAU PUNJUNG KABUPATEN DHARMASRAYA (Studi Kasus: Tigo Putra Farmer) Novarista, Noni; Jarlis, Roni; Marna, Tilta
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.13468

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan usaha peternakan ayam kampung pada Tigo Putra Farmer. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2021-April 2022. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh secara langsung dari hasil wawancara dengan responden, pengamatan secara langsung di lokasi penelitian dan dokumentasi data berupa gambar. Data sekunder merupakan data tidak langsung yang diperoleh dari BPS, jurnal dan buku literatur. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Dari hasil penelitian diketahui bahwa Biaya produksi Usaha Peternakan Tigo Putra Farmer, yaitu sebesar Rp.61.467.300,-. Penerimaan sebesar Rp.105.600.000,-. Pendapatan sebesar Rp.44.132.700,-. Keuntungan sebesar Rp.6.132.700,- dan R/C Ratio sebesar 1,71. Hal ini menunjukan bahwa Usaha Peternakan Tigo Putra Farmer mengalami keuntungan, karena R/C Ratio > 1 maka usaha ini layak untuk dijalankan.  
Strategi Kehidupan Untuk Meningkatan Kesejahteraan Hidup Nelayan di Kabupaten Bireuen Adhiana, Adhiana; Martina, Martina; Ariani, Rita; Nasution, Wahyu Isnanda
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.14878

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor eksternal dan internal strategi kehidupan berkelanjutan dan merumuskan strategi  dalam upaya peningkatan kelestarian hidup dan kesejahteraan nelayan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan melakukan penyusunan strategi beradasarkan analisis SWOT. Teknik pengumpulan data yang dilakukan penelitian ini melalui wawancara dan pengisian kuesioner. Hasil penelitian ini adalah berdasarkan matriks posisi maka strategi kelestarian hidup nelayan berada pada kuadran II yaitu strategi S-T artinya. meskipun nelayan menghadapi berbagai ancaman, namun mereka ini masih memiliki kekuatan dari segi internal.
KONTRIBUSI SEKTOR PERTANIAN DAN SEKTOR INDUSTRI TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI KABUPATEN NAGEKEO Dea, Agnes Yunita; Kaleka, Marten Umbu
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.14609

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sektor pertanian terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nagekeo dan menganalisis pengaruh sektor industri pengolahan terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nagekeo. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Jenis data yang digunakan adalah data sekunder yang bersumber dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Nagekeo. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda dengan maksud untuk mengetahui arah dan seberapa besar pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial (uji t) Sektor pertanian bernilai positif dan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nagekeo dengan nilai signifikansi sebesar 0.069 > 0,05 dan koefisien regresi sebesar 1.518 yang menjelaskan ketika Sektor Pertanian mengalami kenaikan sebesar 1%, maka pertumbuhan ekonomi akan mengalami peningkatan sebesar 1.518. Sektor industri pengolahan bernilai positif dan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nagekeo dengan nilai signifikansi sebesar 0.229 > 0,05 dan koefisien regresi sebesar 19.319 yang menjelaskan ketika ketika Sektor Pertanian mengalami kenaikan sebesar 1%, maka pertumbuhan ekonomi akan mengalami peningkatan sebesar 19.319. Berdasarkan hasil uji secara simultan (uji f) dipeoleh nilai f hitung sebesar 38.524 dengan probabilitas 0,007 < 0,05 yang menunjukkan bahwa sektor pertanian dan industri pengolahan berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten Nagekeo.
Dampak Kenaikan Harga Bahan Baku dan Minyak Goreng terhadap Nilai Tambah Keripik Singkong di Kecamatan Banjarmasin Barat Kota Banjarmasin Ash'ari, Fuzi; Suslinawati, Suslinawati; Ifada, Inda Ilma; Pangestu, Ridho Fahlevi
Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ag.v8i2.13486

Abstract

Kegiatan industri pengolahan hasil yang memproduksi keripik singkong di kecamatan Banjarmasin Barat merupakan kegiatan subsektor agribisnis yang besar peranannya dalam meningkatkan nilai tambah dari produk berbahan baku singkong atau ubi kayu atau ketela pohon (Manihot esculenta Crantz). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak kenaikan harga bahan baku singkong dan minyak goreng terhadap nilai tambah produk olahan singkong (studi kasus usaha keripik singkong di kecamatan Banjarmasin Barat)  dengan metode analisis Hayami. Berdasarkan perhitungan rasio nilai tambah, usaha keripik singkong milik bapak Yusuf sebelum terjadinya kenaikan harga bahan baku dan kenaikan harga minyak goreng termasuk kedalam kategori sedang dengan rasio sebesar  15,32%, namun rasio nilai tambah setelah terjadinya kenaikan harga bahan baku dan kenaikan harga minyak goreng termasuk kedalam kategori rendah dengan rasio sebesar 9,96%, sedangkan rasio nilai tambah pada usaha keripik singkong milik bapak Budiono sebelum kenaikan harga adalah sebesar 28,55%  dan sesudah terjadinya kenaikan harga bahan baku dan kenaikan harga minyak goreng adalah 21,31% dan keduanya termasuk kedalam kategori sedang.

Page 1 of 1 | Total Record : 10

 1 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 2 (2025): November 2025 Vol. 10 No. 1 (2025): April 2025 Vol. 9 No. 2 (2024): November 2024 Vol. 9 No. 1 (2024): April 2024 Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023 Vol. 8 No. 1 (2023): April 2023 Vol. 7 No. 2 (2022): November 2022 Vol. 7 No. 1 (2022): April 2022 Vol. 6 No. 2 (2021): November 2021 Vol. 6 No. 1 (2021): April 2021 Vol. 5 No. 2 (2020): November 2020 Vol. 5 No. 1 (2020): April 2020 Vol. 4 No. 2 (2019): November 2019 Vol 4, No 1 (2019): April 2019 Vol. 3 No. 2 (2018): November 2018 Vol. 3 No. 1 (2018): April 2018 Vol 3, No 1 (2018): April 2018 Vol 2, No 2 (2017): November 2017 Vol 2, No 1 (2017): April 2017 Vol 1, No 2 (2016): November 2016 Vol 1, No 1 (2016): April 2016 More Issue