cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Phone
+6285299057470
Journal Mail Official
jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Jl. Soekarno Hatta KM. 9, Palu 94118
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 26229747     EISSN : 26229757     DOI : http://jurnal.faperta.untad.ac.id/index.php/index
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Jurnal pembangunan agribisnis dalam ilmu pertanian diterbitkan oleh Universitas Tadulako Fakultas Pertanian yang ternit tiga kali dalam setahun (Maret, Juli, dan November), dimana dalam jurnal pembangunan agribisnis penulis dapat mempresentasikan hasil penelitian atau kajian yang telah penulis lakukan pada aspek pertanian secara luas yang meliputi tanaman pangan dan hortikultura, peternakan dan perikanan, perkebunan dan kehutanan secara profesional. Jurnal pembangunan agribisnis meliputi bidang ekonomi pertanian, agribisnis, penyuluhan, perencanaan wilayah dan pedesaan, kelembagaan pertanian, pemasaran pertanian, dan kebijakan pertanian. Hanya manuskrip yang sesuai dengan fokus dan ruang lingkup agribisnis yang akan dipilih untuk ditinjau lebih lanjut. Semua manuskrip yang dipilih kemudian diverifikasi oleh editor jurnal untuk format penulisan berdasarkan pedoman jurnal. Jurnal ini menyediakan akses terbuka bagi siapa saja dengan memberikan akses langsung ke isinya dengan prinsip bahwa pertukaran pengetahuan mengenai penelitian tersedia secara bebas untuk umum.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 180 Documents
 12   13   14   15   16 
KONTRIBUSI WANITA TANI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH DI KELURAHAN PAMONA KECAMATAN PAMONA PUSELEMBA KABUPATEN POSO Salua, Stevi Nofri Aditianingsi; Antara, Made; Arfah, Siti Yuliaty Chansa
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2372

Abstract

Wanita atau ibu rumah tangga di Kelurahan Pamona pada umunya adalah petani padi sawah, di sela-sela dalam mengurus rumah tangga wanita juga aktif dalam berusahatani padi sawah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan usahatani padi sawah dan kontribusi curahan waktu kerja wanita tani terhadap pendapatan usahatani padi sawah. Metode penentuan responden yang digunakan yaitu (metode sempel acak sederhana), dengan jumlah responden sebanyak 36 orang yakni wanita yang lebih cenderung bekerja dalam usahatani padi sawah. Analisis yang digunakan yaitu Analisis pendapatan Usahatani dan Kontribusi Wanita Tani. Hasil penelitian menunjukan bahwa produksi beras yang diperoleh sebesar 2.678 kg/ ha, biaya variabel sebesar Rp. 11.246.864/ha, biaya tetap sebesar Rp. 472.508/ha, sedangkan penerimaan sebesar Rp. 22.455.357/ha, dan pendapatan usahatani padi sawah diperoleh sebesar Rp. 11.477.132/ha. Hasil kontribusi wanita tani yaitu sebesar 28,90% dengan waktu kerja wanita sebesar 86,97 HOK/ha, dengan rata-rata kontribusi terhadap pendapatan usahatani padi sawah yaitu sebesar Rp. 3.316.891 dan pekerjaan yang dilakukan yaitu pencabutan bibit, penanaman, penyiangan, panen dan pasca panen.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PRODUK ABON SAPI PADA UKM DAPUR PURPLE PHITY DI KOTA PALU Asih, Ni Nyoman Ganti; Antara, Made; Laksmayani, Made Krina
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2382

Abstract

Abon adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang telah disuwir atau dihaluskan seratnya, kemudian ditambah bumbu dan di goreng. Abon berwarna coklat terang sampai berwarna coklat kehitaman. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui strategi yang tepat digunakan dalam mengembangkan usaha abon sapi pada UKM Dapur Purple Phity. Lokasi penelitian ini ditentukan secara sengaja, penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) responden yang diambil dalam penelitian ini adalah pimpinan dan karyawan UKM Dapur Purple Phity .Data yang diperoleh menggunakan analisis SWOT. UKM Dapur Puple Phity diperoleh posisi usaha untuk strategi pengembangan usaha abon sapi UKM Dapur Purple Phity berada pada kuadran 1, dimana pada posisi ini sebuah usaha maupun industri memiliki posisi yang kuat dan berpeluang untuk berkembang. Dari hasil kuadran SWOT maka penerapan strategi yang dapat digunakan UKM Dapur Purple Phity yaitu strategi SO. Strategi SO merupakan strategi yang dapat digunakan karena usaha/industri memiliki kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada.
MAKSIMISASI KEUNTUNGAN USAHA BAWANG GORENG PADA CV. DUTA AGROLESTARI DI KOTA PALU Azizah, Wafiq; effendy, effendy; Nurdin, Muh Fahruddin
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2383

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa besaran keuntungan maksimal dari penggunaan sumber daya yang terbatas pada usaha bawang goreng di Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan di CV. Duta Agrolestari yang berlakasi di jalan Basuki Rahmat Lorong Perjuangan No.33 Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. Lokasi penelitin ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimangan bahwa CV. Duta Agrolestari adalah salah satu Industri penghasil bawang goreng yang sudah lama berdiri dan memiliki kapasitas produksi sebanyak 8 Ton/Tahun. Responden dalam penelitian ini sebanyak 3 orang yang ditentukan secara sengaja (Purposive). Metode pengumpulan data yaitu observasi dan wawancara langsung menggunakan kuesioner. Analisis data yang digunankan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan dan analisis linear programming dengan bantuan software LINDO. berdasarkan hasil penelitian diperoleh pada kemasan 100 gram ditingkatkan menjadi 603 kemasan dari jumlah produksi awal sebanyak 408 kemasan perbulan, sedangkan untuk kemasan 50 gram,200 gram dan 250 gram tidak diproduksi. Keuntungan maksimal yang dicapai dengan memproduksi kemasan 100 gram sebesar Rp. 4.122.698 dari keuntungan awal sebesar Rp. 3.779.645, pada fungsi kendala bahan baku dan modal tidak terpakai habis/Surplus dengan nilai sisa 1,47kg dan Rp. 118.850 sedangkan pada fungsi kendala tenaga kerja terpakai habis/slack.
ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHA SAMBAL BAWANG PADA IKM SAL-HAN DI KOTA PALU Nurhaliza, Nurhaliza; Khatima, Husnul; Reyvaldi, Mohammad
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2402

Abstract

Usaha sambal bawang dapat dikonsumsi sebagai pelengkap makanan, hal ini menjadi salah satu peluang usaha bagi masyarakat dalam sektor industri. Tujuan dari Penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa besar pendapatan dan nilai titik pulang pokok yang diperoleh IKM Sal-Han yang merupakan industri produksi sambal bawang di Kota Palu. Metode penentuan responden yaitu dilakukan secara sengaja (Purposive), dengan melakukan observasi dan wawancara langsung dengan pimpinan, 1 orang karyawan yang mengolah sambal bawang sehingga total responden dalam penelitian yaitu sebanyak 2 orang. Analisis yang digunakan yaitu analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, dan analisis titik pulang pokok. Hasil analisis menunjukan bahwa break even point atau titik pulang pokok dicapai pada saat produksi 53 botol/125 gram dengan harga Rp. 25.000 per botol 125 gram, sehingga penerimaan yang diperoleh sebesar Rp. 1.336.973, dengan total biaya produksi sebesar Rp. 3.133.962 untuk satu kali produksi, sehingga pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 3.116.038.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN KONSUMEN BUAH ANGGUR PADA LAPAK BUAH CALIFORNIA FRESH FRUIT DI KOTA PALU Pertiwi, Dian; Muis, Abdul; Wibawa, I Gede Laksana
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 3 (2024): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i3.2403

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi permintaan konsumen buah anggur pada lapak buah california fresh fruit di Kota Palu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari 2024 sampai bulan Maret 2024. Jumlah sampel yang digunakan yakni 33 responden yang membeli dan mengonsumsi buah anggur, dengan penentuan metode Sampling Aksidental. Alat analisis yang digunakan yakni Analisis Regresi Linear Berganda dengan menggunakan uji F (Simultan) dan uji T (Parsial). Hasil analisis menunjukan bahwa nilai F hitung (40,166) > f-tabel (2,71) berarti secara bersama-sama semua variabel yaitu pendapatan konsumen X1, harga buah anggur X2, harga buah apel X3, jumlah tanggungan keluarga X4, memberi pengaruh nyata terhadap permintaan buah anggur. Hasil uji t diperoleh harga buah anggur, harga buah apel, berpengaruh nyata secara signifikan terhadap permintaan buah anggur, sedangkan pendapatan konsumen X1 , dan jumlah tanggungan keluarga X4, berpengaruh tidak nyata secara signifikan terhadap permintaan buah anggur pada lapak buah California Fresh Fruit di Kota Palu.
ANALISIS PROFITABILITAS USAHA BAWANG GORENG PADA UMKM BAWANG GORENG ILAL BASMALLAH DI DESA WOMBO KALONGGO KECAMATAN TANANTOVEA KABUPATEN DONGGALA Rahmat, Rahmat; Christoporus, Christoporus; Wibawa, I Gede Laksana
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2497

Abstract

Berfluktuasinya harga bawang mentah mulai dari Rp 25.000 - Rp 53.000 dapat menciptakan dinamika kemampuan UMKM dalam menghasilkan laba bersih, maka perlu diperhatikan demi meningkatkan ketahanan dan keberlanjutan bisnis. Penelitian ini bertujuan ingin mengetahui besaran nilai profitabilitas Net Profit Margin (NPM), Return on Assets (ROA) dan Return on Investment (ROI) usaha bawang goreng pada UMKM Bawang Goreng Ilal Basmallah di Desa Wombo Kalonggo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Penelitian ini telah dilaksanakan pada Bulan November 2023 - Februari 2024. Penentuan lokasi dan penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive). Data yang digunakan pada penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan pendekatan profitabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata nilai NPM perbulan produksi mencapai 46% yang berarti setiap penerimaan Rp 100 akan menghasilkan laba bersih sebesar Rp 46. Untuk nilai rata-rata ROA perbulan produksi mencapai 112%, yang berarti setiap Rp 100 total asset turut berkontribusi menghasilkan Rp 112 laba bersih. Sementara itu,nilai rata-rata ROI perbulan produksi mencapai 83%, yang berarti setiap Rp 100 investasi turut berkontribusi menghasilkan Rp 83 laba bersih.
ANALISIS KOMPARASI PENDAPATAN USAHATANI KAKAO PETANI MITRA PT.CARGILL DAN PETANI NON MITRA DI DESA LEMBONTONARA KECAMATAN MORI UTARA KABUPATEN MOROWALI UTARA Husna, Rizkia Awalia; Mappatoba, Marhawati
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2498

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) Proses kerja sama petani kakao dengan PT. Cargill, (2) pendapatan petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra, dan (3) Ada atau tidaknya perbedaan pendapatan yang signifikan antara petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra. Populasi penelitian sebanyak 75 petani kakao. Metode penentuan responden yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu metode sampel acak stratifikasi seimbang (Proportional Stratified random sampling) sebanyak 8 petani mitra dan 22 petani non mitra. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis pendapatan, dan uji beda independen sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Proses kemitraan di PT. Cargill menguraikan langkah-langkah seperti mengisi dokumen dan menandatangani kontrak kerja sama serta sertifikasi perkebunan. (2) Pendapatan petani mitra sebesar Rp.18.386.009,12/ha/thn dan pendapatan petani non mitra sebesar Rp.15.005.354,12/ha/thn, dengan demikian terdapat selisih pendapatan sebesar Rp.3.380.655,69/ha/thn. (3) Hasil pengujian hipotesis terhadap perbandingan pendapatan petani mitra dan non mitra diperoleh nilai thitung = 1,328 dengan α = 5%, lebih kecil dari ttabel = 2,048. Dengan demikian H0 diterima dan H1 ditolak. Artinya tidak terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik antara pendapatan usahatani kakao petani mitra dan petani non mitra pada PT. Cargill.
STRATEGI PENGEMBANGAN KERIPIK IKAN TONGKOL PADA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) KERIPIK IKAN BERKAH BUNDA KARTINI DI KOTA LUWUK KABUPATEN BANGGAI Wongkar, Risqa Ananda Putri; Muis, Abdul; Tomy, John
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2518

Abstract

Ikan menjadi salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, sifat ikan yang mudah busuk (Perishabel food) diperlukan adanya pengolahan yang dapat mempertahankan mutu dan gizi yang ada dalam ikan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kondisi faktor internal (kekuatan - kelemahan) dan faktor eksternal (peluang – ancaman) untuk menentukan Strategi yang tepat dalam Pengembangan produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik Ikan Berkah Bunda Kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai. Metode Penentuan responden dalam penelitian yaitu secara sengaja (Purposive) dengan responden sebanyak 6 orang dengan analisis data secara deskritif dengan pendekatan kualitatif dengan metode Analisis SWOT. Hasil penelitian menujukan bahwa Strategi yang tepat untuk diterapkan dalam Pengembangan Produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik ikan Berkah Bunda kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai yaitu strategi S-T atau Kuadran II (strategi Diversifikasi Produk/Pasar), dengan nilai Faktor internal kekuatan = 2,14 dan kelemahan = 1,09 serta nilai Faktor Eksternal Peluang = 1,61 dan Ancaman = 1,86, dalam kondisi ini faktor ancaman harus dapat diminimalisir dengan memanfaatkan kekuatan yang ada. Alternatif strategi yang dapat di terapkan yaitu : (1). Mempertahankan Harga produk, serta kualitas dari produk yang dipasarkan sehingga bisa menghadapi persaigan harga dengan produk sejenis (2).Memperkuat citarasa khas khusus olahan keripik ikan berkah bunda kartini (3). Terus melakukan evaluasi produk untuk mempertahankan kualitas produk.
MANAJEMEN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KELAPA SAWIT PADA PT. SINERGI PERKEBUNAN NUSANTARA DI DESA LONDI KECAMATAN MORI ATAS KABUPATEN MOROWALI UTARA Valerina, Valerina; Antara, Made; Laksmayani, Made Krina
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2519

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PT. Sinergi Perkebunan Nusantara Desa Londi Kecamatan Mori Atas Kabupaten Morowali Utara pada bulan November 2023 sampai dengan Desember 2023. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive). Penentuan sampel diambil secara sengaja atau purposive sampling yaitu sebanyak 3 orang yang bekerja di PT. Sinergi Perkebunan Nusantara. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara langsung dengan menggunakan kuisioner dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan yaitu analisis Economic Order Quantity, frekuensi pembelian, Total Invetory Cost, Safety Stock, dan Reorder Point. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan maka diperoleh kuantitas pembelian metode EOQ 53.052,208 kg, frekuensi pembelian 21 kali, total biaya persediaan sebanyak Rp.1.440.064. Persediaan pengaman perusahaan tidak ada, sedangkan metode EOQ sebesar 3.056,435 kg. Titik pemesanan kembali perusahaan tidak ada, sedangkan metode EOQ sebanyak 40.853,580 kg, dengan waktu tunggu selama 36 hari.
STRATEGI PEMASARAN PRODUK PADA IKM AL-FATH DI KABUPATEN SIGI Ardika, I Made Ari; Pingkan, Wildani; Alamsyar, Al
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2520

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui strategi yang tepat dalam mengatasi kurangnya jaringan konsumen pada produk IKM Al-Fath di Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan di rumah produksi Al-Fath Jl. Akasia Raya No.18, Tinggede, Kec. Marawola, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai bulan Desember tahun 2023. Responden dalam penelitian ini yaitu pemilik IKM Al-Fath,2 anggota keluarga yang turut membantu proses produksi, 2 konsumen dan 1 pihak Dinas. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Hasil analisis dari matriks SWOT IFAS dan EFAS menunjukan bahwa strategi pemasaran produk pada IKM Al-Fath di Kabupaten Sigi berada pada kuadran 3, maka strategi difokuskan pada Strategi WO yaitu dengan meminimalisir kelemahan internal dan memanfaatkan peluang yang ada. Alternatif WO yaitu (1) memanfaatkan media online seperti instagram, Facebook untuk melakukan promosi dan penjualan. (2) menambah mitra dalam memasarkan produk seperti rumah makan yang bisa menjual kembali produk A-Fath. (3) membuat desain kemasan yang semenarik mungkin dan turut serta dalam event-event yang di adakan oleh pemerintah seperti expo dan pemeran produk.

Page 14 of 18 | Total Record : 180

 12   13   14   15   16 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4 No 3 (2025): November Vol 4 No 2 (2025): Juli Vol 4 No 1 (2025): Maret Vol 3 No 3 (2024): November Vol 3 No 2 (2024): Juli Vol 3 No 1 (2024): Maret Vol 2 No 3 (2023): November Vol 2 No 2 (2023): Juli Vol 2 No 1 (2023): Maret Vol 1 No 3 (2022): November Vol 1 No 2 (2022): Juli Vol 1 No 1 (2022): Maret More Issue