cover
Contact Name
Muhammad Zeki
Contact Email
jis.industri@gmail.com
Phone
+6282362981984
Journal Mail Official
jis.industri@gmail.com
Editorial Address
Universitas Samudra Jl, Prof. Dr. Syarief Thayeb, Meurandeh Langsa Lama, Langsa City, Aceh 24354 Hp.082362981984
Location
Kota langsa,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Industri Samudra
Published by Universitas Samudra
ISSN : -     EISSN : 27977730     DOI : https://doi.org/10.55377/jis.v5i1
Fokus Jurnal ini adalah Teknik Industri tetapi tidak terbatas pada aspek Desain dan Pengukuran Kerja, Penelitian dan Analisis Operasi, Analisis Ekonomi Teknik, Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi, Rekayasa Kualitas & Realibilitas, Faktor Ergonomi dan Manusia, Teknik dan Manajemen Operasi, Manajemen Rantai Pasokan, Teknik Manajemen, Keselamatan, Rekayasa Informasi, Desain dan Pengembangan Produk, dan Desain dan Rekayasa Sistem.
Articles 65 Documents
Analisis Kelayakan Mesin Sterilizer Dengan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) Pada PT. Hari Sawit Jaya Labuhanbatu, Sumatera Utara Khairani, Diana
Jurnal Industri Samudra Vol 4 No 2 (2023): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v4i2.9633

Abstract

Hari Sawit Jaya adalah perusahaan industri yang menghasilkan minyak kelapa sawit. Berlokasi di Kota Negeri Lama, Kecamatan Bilah Hilir, Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara, PT. Hari Sawit Jaya adalah perusahaan yang menghasilkan minyak kelapa sawit. PT. Hari Sawit Jaya mengalami masalah dengan mesin sterilizer selama proses produksi. Masalah ini disebabkan oleh masalah seperti mesin berhenti tiba-tiba atau tidak bekerja dengan baik, dan perusahaan belum mengikuti jadwal perawatan yang direncanakan untuk mesin. Karena kendala ini, mesin sering mengalami downtime. Data dari Januari hingga Agustus 2023 mencapai 22.786 menit, yang berdampak negatif pada proses produksi. Pada penelitian ini, data sekunder digunakan untuk mengumpulkan data. Data sekunder termasuk jam produksi, penundaan mesin, penundaan yang direncanakan, penurunan kecepatan, perawaan mesin, jumlah produksi CPO, dan data kesalahan. Untuk menilai kelayakan mesin, metode Overall Equipment Effectiveness (OEE) digunakan. Tahapan perhitungan ini meliputi analisis perhitungan ketersediaan, analisis perhitungan tingkat kinerja, analisis perhitungan tingkat kualitas, dan analisis perhitungan tingkat efektivitas total. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tingkat perawatan mesin sterilizer masih normal, menurut analisis metode OEE dengan rata-rata 20,70%. Namun, berdasarkan standar Institut Manajemen Pabrik Jepang (JIPM), nilai tersebut belum mencapai standar lebih dari 85%. Ini menunjukkan bahwa masih ada ruang untuk perbaikan.
Penerapan Metode Quality Function Deployment Untuk Pengembangan Produk Face Shield Handayani, Nurlaila; Yusnawati; Nurmalawati; Hidayat, Ahmad
Jurnal Industri Samudra Vol 4 No 1 (2023): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v4i1.9650

Abstract

Face shield merupakan alat pelindung diri (APD) yang penting digunakan pada pandemi virus corona. Permasalahan penelitian yaitu kurangnya minat masyarakat memakai face shield saat pandemi virus corona. Tujuan penelitian mengetahui atribut atau keinginan masyarakat terhadap pengembangan produk face shield dan mengetahui karakteristik teknis pada pengembangan produk face shield. Metode yang digunakan adalah metode Quality Function Deployment (QFD).Hasil dan pembahasan, responden Laki-laki tingkat kepentingan tertinggi bernilai 5, tingkat kepuasan tertinggi pada warna pengikat mika bernilai 3,82, rasio perbaikan terbesar pada jenis pengikat mika berniai 1,37, sales point terbanyak bernilai 1.2 sebanyak 3 atribut, bobot absolut dan bobot relatif tertinggi pada jenis pengikat mika bernilai 10.24 dan 31,44%, responden Perempuan tingkat kepentingan tertinggi bernilai 5, tingkat kepuasan tertinggi pada jenis pengikat mika bernilai 3,54, rasio perbaikan terbesar pada jenis pengikat mika berniai 1,41, sales point terbanyak bernilai 1.2 sebanyak 4 atribut, bobot absolut dan bobot relatif tertinggi pada jenis pengikat mika bernilai 10,59 dan 32,96%. Kesimpulan, terdapat 6 atribut pengembangan produk face shield untuk responden Laki-laki dan Perempuan, karakteristik teknis pada pengembangan produk face shield yang diprioritaskan untuk ditingkatkan pada responden Laki-laki yaitu kenyamanan pemakai, memiliki daya tahan yang lama, dan mudah untuk dipasang dan dilepaskan. Sedangkan karakteristik teknis yang diprioritaskan untuk ditingkatkan pada responden Perempuan yaitu kenyamanan pemakai, desain yang menarik, dan menambah nilai jual.
Identifikasi Risiko Keterlambatan Waktu Penyelesaian Proyek Dengan Fuzzy AHP Harisson, Alfarhan; Suh Utomo, Dutho
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v5i1.10002

Abstract

Penelitian ini melakukan identifikasi risiko keterlambatan waktu proyek dengan menggunakan metode multi kriteria Fuzzy AHP. Dengan menggunakan Fuzzy AHP dapat melakukan pembobotan tingkat kepentingan dari faktor tersebut dalam mempengaruhi risiko terjadinya keterlambatan waktu proyek. Faktor dengan urutan yang pertama adalah keterlambatan perijinan. Faktor dengan urutan kedua adalah keterlambatan pembebasan lahan. Keterbatasan anggaran menjadi faktor yang terpenting berikutnya. Faktor dengan urutan berikutnya adalah keterlambatan material. Sementara itu urutan berikutnya merupakan faktor yang sama penting adalah pekerja yang tidak kompeten, keterbatasan peralatan dan jumlah pekerja yang kurang. Pada studi ini urutan faktor adalah pengawasan dengan mendapatkan bobot paling kecil
ANALISIS EFEKTIFITAS MESIN EXTRUDER MAXTREE SEBAGAI DASAR MAINTENANCE UNTUK MENINGKATKAN KINERJA MESIN Apriansyah, Dimas; Yusnawati; Zeki, Muhammad
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v5i1.10176

Abstract

Bunut Rubber Factory merupakan perusahaan bagian dari PT. BSP yang mengolah karet. Dalam menjalankan produksinya, PT. Bunut Rubber Factory menggunakan sejumlah mesin utama yaitu mesin extruder mixture dan lain-lain. Bersumber pada informasi yang diperoleh perusahaan ini telah menjalankan sistem preventive maintenance, namun pada kenyataannya masih adanya mesin yang mengalami kerusakan saat produksi. Tujuan penelitian ini mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi efektifitas mesin di PT Bunut Rubber Factory Dan mengukur efektifitas kinerja mesin di PT Bunut Rubber Factory. Metode yang digunakan Overall Equipment Effectifeness merupakan suatu pengukuran efektifitas pemakaian suatu mesin/peralatan Dan Failure Mode and Effect Analysis digunakan untuk mengidentifikasi mode kegagalan. Berdasarkan hasil perhitungan dapat diketahui bahwa nilai yang dihasilkan dari nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) dengan persentase 45,65% sedangkan standar yang diberikan oleh PT Bunut Rubber Factory adalah 100%, Dari hasil pengurutan persentase faktor yang mempengaruhi efektifitas mesin extruder mixture adalah persentase reduced speed losses sebesar 6.282.738,10. Hasil pengurutan kumulatif nampak lebih jelas bahwa komponen atau mode kegagalan yang mendapatkan kumulatif yang tinggi adalah block bearing dibandingkan komponen - komponen yang lain. Kesimpulan yang diperoleh dari hasil pengolahan data faktor tertinggi yang mempengaruhi efektifitas mesin extruder mixture adalah reduced speed losses. Kinerja mesin extruder mixture di PT Bunut Rubber Factory kurang baik dikarenakan nilai efektifitas yang dihitung dari nilai OEE dibawah standar yang telah ditentukan oleh PT Bunut Rubber Factory.
IDENTIFIKASI RISIKO POSTUR KERJA BERDASARKAN HASIL EVALUASI MENGGUNAKAN METODE QUICK EXPOSURE CHECK (QEC) Nurul Sabryah Dwi Putri , Torong
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. Solusi Bangun Andalas (SBA) merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pertambangan yang menghasilkan produk hingga mencapai 1,6 juta ton pertahun hingga seterusnya. Produk yang ditawarkan oleh PT SBA ialah berupa semen. PT.SBA terdapat area bernama AFR (Alternatif Fuel Raw Material) merupakan gudang bahan baku untuk bahan bakar alternatif serta banyak pekerjaan yang dilakukan secara berulang-ulang dan dalam jangka waktu yang lama. Peneliti mengamati beberapa aktivitas diantaranya bagian pilah batu, pemotongan bag filter, mini shredder, dan driver. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis postur kerja yang tidak ergonomis pada pekerja di area AFR, serta mengetahui perbaikan yang perlu dilakukan untuk beberapa aktivitas di area AFR . Metode yang digunakan adalah Quick Exposure Check (QEC). Hasil dari penelitian ini yaitu Pada aktivitas pilah batu 1 pekerja mendapat nilai high pada bagian leher, pada aktivitas pemotongan bag filter 1 pekerja mendapat nilai high pada bagian punggung dan kedua pekerja mendapat nilai high pada bagian leher, pada aktivitas mini shredder satu pekerja mendapat nlai high pada bagian bahu/lengan dan kedua pekerja mendapat nilai high pada bagian leher, dan pada driver mendapat nilai high pada bagian lengan dan leher. Selebihnya semua postur kerja masih berada pada tingkat moderate dan low. Kesimpulan pada penelitian ini terdapat dua aktivitas kerja pada bagian AFR yang menjadi prioritas peneliti yang harus segera diperbaiki yaitu pada bagian pemotongan bag filter dan satu aktivitas yang perlu perbaikan yaitu penambahan pekerja dan perbaikan waktu istirahat pada bagian mini shredder. .Usulan perbaikan yang perlu diberikan pada beberapa pekerja yaitu berupa perancangan meja dan kursi kerja yang ergonomis untuk beberapa aktivitas kerja seperti pada bagian pemotongan bag filter dan pilah batu, penambahan pekerja dan waktu istirahat pada bagian mini shredder agar jangkauan pengambilan material hingga pelemparan ke dalam mini shredder tidak terlalu jauh, serta pengarahan tetang pentingnya menggunakan postur kerja yang benar dan baik.
ANALISIS PENYEBAB TINGGINYA LOSSES SOLID PADA MESIN TRICANTER DI STASIUN KLARIFIKASI DENGAN MENGGUNAKAN METODE FISHBONE DI PKS PT PTPN I Syarifuddin; Putri Nabila, Katiara; Muzakkir
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PKS Pulau Tiga PTPN I merupakan pabrik yang mengolah kelapa sawit dengan metode dan aturan tertentu hingga menghasilkan Crude Palm Oil (CPO) dan Palm Kernel. Dalam proses pengolahan tersebut, perusahaan harus selalu berupaya untuk mengoptimalkan jumlah rendemen CPO dan PK salah satunya adalah dengan menekan terjadinya kehilangan minyak (oil losses) pada CPO dan kehilangan Minyak inti sawit (Palm Kernel oil) selama proses produksi. Produksi minyak kelapa sawit memiliki efesiensi tinggi apabila presentase kehilangan minyak rendah. Efisiensi adalah kemampuan untuk mencapai suatu hasil yang diharapkan (output) dengan mengorbankan (input) yang minimal. Suatu kegiatan telah dikerjakan secara efisien jika pelaksanaan kegiatan telah mencapai sasaran (output) dengan pengorbanan (input) terendah, sehingga efisiensi dapat diartikan sebagai tidak adanya pemborosan. Persentase kehilangan minyak ini masih belum bisa dicegah. Oleh karena itu perlu adanya tindakan untuk menganalisis terjadi penyebab tingginya losses Solid di mesin Tricanter. Dari uraian yang dipaparkan maka penulis mengambil judul penelitian Analisis Penyebab Tinnginya Losses Solid Pada Mesin Tricanter di Stasiun Klarifikasi Dengan Menggunakan Metode Fishbbone di PKS PT.PTPN I.
ANALISIS PENGARUH TANGGUNG JAWAB, KONDISI LINGKUNGAN KERJA DAN BEBAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI PT PIM Meutia, Sri; Annisafitri Manalu, Nurhabiba
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salah satu faktor yang perlu diperhatikan adalah kualitas sumber daya manusia, karena memiliki sumber daya manusia yang unggul akan mendorong pertumbuhan bisnis. Penelitian ini melihat bagaimana pengaruh beban kerja, kondisi lingkungan kerja, dan akuntabilitas pegawai terhadap kinerja Departemen Perencanaan dan Pemeliharaan PT PUPUK ISKANDAR MUDA. Dua puluh tujuh karyawan dijadikan sampel untuk penelitian ini. Kemampuan suatu bisnis untuk tumbuh di masa depan sangat bergantung pada tenaga kerjanya, yang disebut juga dengan sumber daya manusia . Berdasarkan hasil uji t yang menunjukkan bahwa thitung < ttabel (0,117 < 1,71088) dengan nilai signifikansi > α (0,529 > 0,05), dan uji F yang menunjukkan bahwa Fhitung > Ftabel pada taraf kepercayaan α = 0,05 , yaitu 3,391 > 3,028; penelitian menunjukkan bahwa tanggung jawab memiliki dampak paling kecil terhadap kinerja karyawan. Hasil uji t dimana dimana thitung < ttabel (1,113 < 1,71088) dengan nilai signifikansi > α (0,277 > 0,05), dan uji F yang menunjukkan Fhitung > Ftabel pada taraf kepercayaan α = 0,05 yaitu 3,391 > 3,028, selanjutnya menunjukkan bahwa lingkungan kerja tidak berpengaruh dan tidak signifikan terhadap kinerja pegawai. Beban kerja, di sisi lain, memiliki dampak terbesar dan paling nyata terhadap kinerja karyawan. Hasil uji F menunjukkan Fhitung > Ftabel pada taraf kepercayaan α = 0,05 yaitu 3,391 > 3,028. Hal ini didukung dengan hasil uji t yang menunjukkan bahwa thitung > ttabel (2,711 > 1,71088) dengan nilai signifikansi < α (0,012 > 0,05).
MENGOLAH LIMBAH CEKER AYAM MENJADI KERUPUK YANG MEMILIKI NILAI JUAL DI GAMPONG BATOH, KEC. LUENG BATA, BANDA ACEH Syahriza, Dini; Sahnan, T Rizki; Hamsah, Zul; Andesta, Putra
Jurnal Industri Samudra Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Industri Samudra (JIS) Oktober
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v2i2.10977

Abstract

UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) adalah salah satu penopang perekonomian Indonesia saat ini. Perusahaan-perusahaan besar yang diharapkan mampu bertahan pada masa pandemi Covid-19 yang sampai sekarang ini masih berlanjut bahkan telah berubah menjadi pandemi Kembali secara Internasional dengan bermutasi menjadi virus dengan generasi terbaru (omicrone), ternyata efek dari Pandemi yang begitu lama membuat banyak yang gagal dan bahkan gulung tikar/bangkrut usahanya. Sementara itu, UMKM sebagai sektor ekonomi masyarakat kecil dengan skala lokal, sumber daya local dan proses produksi sederhana yang produknya dijual secara lokal mampu membuat UMKM tetap bergerak ditengah terpaan pandemi Covid-19. Kondisi ini mengindikasikan bahwa UMKM memiliki daya tahan yang lebih baik terhadap perubahan perekonomian yang mungkin di pengaruhi oleh beberapa faktor seperti yang terjadi salah satunya yaitu UMKM memiliki struktur organisasi dan tenaga kerja yang lebih fleksibel dalam menyesuaikan dengan perubahan pasar Namun,ada hal yang dilupakan dari menjamurnya UMKM yang ada di masyarakat sekarang ini yaitu limbah dari hasil produksi baik itu skala rumahan atau skala pabrik. Pemanfaatan limbah yang dapat di olah menjadi bahan makanan dapat di manfaatkan untuk menambah pemasukan. Oleh karena itu,pemanfataan limbah tersebut dicoba untuk dimanfaatkan oleh UMKM BENGKEL AYAM dengan bahan limbah yaitu ceker ayam. Oleh karena itu,Kami dari Teknik industri tim pengabdian kepada masyarakat bermaksud melaksanakan pengolahan limbah (ceker) dalam meningkatkan pendapatan ekonomi di BENGKEL AYAM. Gampong Batoh, kec. Lueng Bata,Kab. Banda Aceh”. Hasil dari penyuluhan ini diharapkan UMKM BENGKEL AYAM dapat menghasilkan produk olahan ceker ayam yang memiliki nilai jual di kalangan masyarakat.
Sistem Penjadwalan Produksi Job Shop Pada Konveksi Arjuna Dengan Menggunakan Metode Sequencing Kusumandari, Nafia; Handayani, Nilam; Najib Amril Huda, Muh; Nurmahmudah, Siti
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 2 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v5i2.7852

Abstract

– Konveksi Arjuna merupakan perusahaan konveksi yang memproduksi pakaian jadi, seperti pakaian untuk wanita, pria, anak-anak, pakaian olahraga, dan pakaian politik. Di dalam sebuah perusahaan, adanya sebuah penjadwalan merupakan hal yang sangat penting. Tujuan dari adanya penelitian ini diantaranya dalah untuk memilih sistem penjadwalan yang paling sesuai dengan kultur dari perusahaan sehingga apabila diterapkan di dalam perusahaan dapat mengurangi jumlah keterlambatan. Metode sequencing adalah sebuah proses untuk menentukan prioritas waktu untuk penugasan dan urutan dalam pekerjaan secara demikian rupa sehingga tugas tersebut dapat diproses secara terencana dan proporsional sesuai dengan urutan yang ada. Hasili penelitian ini menunjukkan bahwa Konveksi Arjuna menggunakan metode FCFS dalam penjadwalan produksinya. Umumnya metode ini digunakan oleh perusahaan yang berbasis pesanan. Dari perbandingan hasil perhitungan rata-rata menggunakan 4 metode yaitu SPT (Shortest Processing Time), FCFS (First Come Firs Serve), EDD (Earliest Due Date), dan LPT (Longest Processing Time) diketahui bahwa metode penjadwalan yang paling efektif untuk Konveksi Arjuna adalah metode SPT (Shortest Processing Time). Metode SPT memiliki keterlambatan rata-rata dalam menyelesaikan pesanan selama 12,5 hari dengan waktu penyelesaian rata-rata selama 20 hari. Memiliki presentase nilai pemanfaatan untuk menyelesaikan pekerjaan (utilitas) sebesar 0,35 atau 35% dan jumlah pekerjaan rata-rata dalam sistem yaitu 2,86 pekerjaan. Angka tersebut menunjukkan bahwa metode SPT merupakan metode yang paling unggul dalam selutuh ketentuan yang ada sehingga metode ini adalah metode penjadwalan produksi yang paling tepat bagi Konveksi Arjuna.
Penentuan Rute Distribusi Es Kristal Pada Kota Langsa Nadeak, Rebecca Charin Spanic; Yusnawati, Yusnawati; Zeki, Muhammad
Jurnal Industri Samudra Vol 5 No 2 (2024): Jurnal Industri Samudra
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik. Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jis.v5i2.9775

Abstract

Distribusi merupakan salah satu faktor penting bagi perusahaan untuk dapat melakukan pengiriman produk secara tepat kepada pelanggan. Proses distribusi dilakukan secara acak dengan tidak memperhatikan lokasi jarak toko yang dituju, terkadang armada mengirim barang ke pelanggan yang jaraknya jauh terleih dahulu. Hal ini dapat menjadi kelemahan dalam pendistribusian produk, yang akan menyebabkan jarak dan biaya pengiriman menjadi besar, begitu pula dengan CV. Es Kristal Pratama Lengkong. Tujuan lain dari penelitian ini adalah merancang alternatif rute distribusi untuk meminimalkan biaya. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode saving matrix dengan pendekatan nearest insert dan nearest neighbor. Hasil penelitian diperoleh Nearest neighbor mampu memperkecil jarak tempuh yang semula pada daerah Langsa 1 (78,7 km menjadi 33,87 km); daerah Langsa 2 (97,9 km menjadi 33,62 km). Hasil analisis biaya distribusi yang minimal menjadi 41,77% dari Rp 79.000 untuk daerah Langsa 1 dan 52,13% dari Rp 94.000 untuk daerah Langsa 2, sehingga dengan menggunakan saving matrix dengan pendekatan nearest neighbor bisa didapatkan biaya distribusi yang minimal.