cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
M. ARIEF SETIA BUDI
Contact Email
m.ariefsetiabudi@unmuha.ac.id
Phone
+6285277749991
Journal Mail Official
m.ariefsetiabudi@unmuha.ac.id
Editorial Address
Jl. Muhammadiyah, No. 91, Batoh, Kecamatan Lueng Bata, Kota Banda Aceh.
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
JURNAL SAUDAGAR INDONESIA
Published by Universitas Muhammadiyah Aceh
ISSN : 28298969     EISSN : 28297105     DOI : https://doi.org/10.37598/jsi.v3i2
Core Subject : Economy, Education, Social,
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia adalah kumpulan jurnal, artikel, ide, konsep, teori dan hasil penelitian dari berbagai bidang yang berkaitan dengan lingkup kewirausahaan, manajemen UMKM, studi bisnis, manajemen SDM, manajemen strategi, manejemen keuangan perusahaan, manajemen pemasaran dan pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM). JSI: Jurnal Saudagar Indonesia diterbitkan oleh Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Aceh dengan periode penerbitan 2 (dua) kali dalam setahun yaitu Bulan Mei dan November. Tujuan dari Jurnal Saudagar Indonesia adalah untuk memfasilitasi para Ilmuwan, Peneliti maupun Praktisi agar dapat menyebar luaskan hasil penelitian yang mengedepankan kebaruan yang memberikan kontribusi bagi pengembangan ilmu pengetahuan di bidang ekonomi.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (Lain-Lain)
Articles 60 Documents
 2   3   4   5   6 
Analisis Dampak Efisiensi Anggaran Pemerintah Dalam Aktivitas Meetings Incentives Converences and Exhibitions (MICE) di Hermes Palace Hotel Haryo Sujiwo, Rayi Prayoga; Nanda, Riska
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2535

Abstract

Dalam usaha pariwisata seperti perhotelan, pemerintah berperan sebagai regulator untuk menetapkan kebijakan operasional. Khusus pada ruang lingkup perhotelan, pemerintah menetapkan regulasi yang lebih spesifik yaitu Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor PM.53/HM.001/MPEK/2013 mengenai standarisasi usaha perhotel yang memberikan keuntungan terhadap pengusaha hotel. Inpres Nomor 01 tahun 2025 Efisiensi Belanja dalam Pelaksanaan Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) dan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD) yang berpengaruh pada industri perhotelan. Hermes Palace Hotel Banda Aceh adalah satu-satunya hotel berbintang lima di provinsi Aceh yang terkena dampak dari kebijakan ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa sebagaimana besar dampak dari kebijakan pemerintah terhadap badan usaha dan masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan wawancara semi terstruktur kepada dua narasumber. Dari hasil penelitian membuktikan bahwa kebijakan efisiensi anggaran yang dilakukan pemerintah berdampak pada berurangnya frekuensi kegiatan MICE yang dilakukan di Hermes Palace Hotel Banda Aceh.Kata Kunci:  Dampak, Pemerintah, MICE, Efisiensi Anggaran.
Analisis SWOT Pengembangan Desa Wisata Lubuk Sukon Kabupaten Aceh Besar Alfianda, Rhomi; Nanda, Riska
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2578

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan desa wisata Lubuk Sukon dengan menggunakan metode analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). Data diperoleh melalui observasi lapangan, wawancara dengan masyarakat dan perangkat desa, serta studi dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa kekuatan utama desa adalah keindahan alam, tradisi budaya yang masih terjaga, dan dukungan masyarakat yang tinggi. Kelemahan yang dihadapi meliputi keterbatasan infrastruktur pariwisata, kurangnya promosi digital, dan rendahnya kapasitas SDM di bidang kepariwisataan. Peluang yang dapat dimanfaatkan antara lain meningkatnya minat wisatawan terhadap destinasi wisata berbasis alam dan budaya, serta adanya program pemerintah terkait pengembangan desa wisata. Sementara itu, ancaman yang dihadapi mencakup persaingan dengan destinasi lain, dampak negatif pariwisata massal, dan ketergantungan pada bantuan eksternal. Strategi pengembangan yang disarankan adalah penguatan kapasitas masyarakat, peningkatan infrastruktur pendukung, serta pengembangan promosi berbasis digital untuk menarik lebih banyak wisatawan. Penelitian ini diharapkan menjadi dasar perencanaan strategis dalam mengembangkan Desa Wisata Lubuk Sukon secara berkelanjutan.Kata kunci: Analisis SWOT, Pengembangan, Desa Wisata
Strategi Food and Beverage Department dalam Melakukan Inovasi Produk Makanan dan Minuman untuk Meningkatkan Daya Saing Industri pada Plum Hotel Lading Banda Aceh Fadhillah, Nurul; Marlina, Marlina
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2554

Abstract

Industri perhotelan dan pariwisata telah berkembang secara signifikan, membentuk cara manusia berinteraksi dengan dunia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi dan inovasi yang diterapkan oleh Departemen Food Beverage (FB) di Plum Hotel Lading Banda Aceh dalam mengolah produk makanan dan minuman untuk meningkatkan daya saing kuliner. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, penelitian ini berfokus pada identifikasi strategi inovasi produk serta tantangan operasional yang dihadapi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hotel ini menerapkan tema masakan rumahan sebagai strategi utamanya, karena jenis masakan tersebut lebih dikenal dan disukai oleh tamu lokal. Namun, terdapat kendala berupa keterbatasan peralatan makan dan sumber daya manusia, terutama dalam mengelola acara berskala besar. Hotel juga menerapkan strategi pemasaran terpadu dengan memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan produk serta mengadakan briefing staf mingguan guna mengevaluasi kinerja dan memperkuat kerja sama tim. Secara keseluruhan, strategi kuliner berbasis masakan rumahan ini meningkatkan kepuasan dan loyalitas tamu, meskipun masih diperlukan perbaikan operasional lebih lanjut.Kata Kunci: Strategi, Food Beverage Department, inovasi, daya saing
Pengaruh Rotasi Kerja, Motivasi Kerja, dan Reward terhadap Kinerja Pengawai di Kantor ATR/BPN Bireuen Hannum Hutabarat, Sarifa; Dama Yanti, Ira
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2608

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk melihat sejauh mana rotasi kerja, motivasi kerja, dan reward memengaruhi kinerja pegawai di Kantor ATR/BPN Kabupaten Bireuen, baik secara terpisah maupun bersama-sama. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode analisis regresi linear berganda. Sampel penelitian ditentukan menggunakan teknik sampling jenuh, artinya seluruh populasi dijadikan sebagai responden. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa rotasi kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja, sedangkan motivasi dan reward terbukti memberikan pengaruh positif dan signifikan. Secara bersama-sama, ketiga variabel tersebut berkontribusi besar terhadap peningkatan kinerja pegawai, dengan kekuatan hubungan yang tinggi dan tingkat penjelasan variabel sebesar 83,5%, sedangkan 16,5% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti.Kata Kunci: Rotasi Kerja, Motivasi Kerja, Reward, Kinerja Pengawai
Analisis Pengaruh Destination Atmosphere, Tourist Experiences, Destination Image, dan Destination Familiarity terhadap Revisit Intention pada Pengunjung Wisata Pantai Manggar Segarasari di Balikpapan Christie Stephanie, Piar; Kiswanto, Mohammad; Zuhriah, Zuhriah; Ayu Puspita Sari, Majidah; Kusmaningsih, Ayu; Pratama Warsandi, Restu
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2556

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi niat kunjungan ulang (revisit intention) wisatawan di Pantai Manggar Segarasari, Balikpapan. Variabel yang diuji adalah Destination Atmosphere, Tourist Experiences, Destination Image, dan Destination Familiarity, serta bagaimana variabel-variabel ini mempengaruhi niat kunjungan ulang melalui Satisfaction dan Attitude. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode path analysis yang didukung perangkat lunak IBM SPSS dan AMOS, penelitian ini mengumpulkan data dari 156 responden dengan teknik skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor kepuasan dan sikap memiliki pengaruh mediasi yang signifikan. Implikasi temuan ini bagi pengelola destinasi adalah penguatan aspek pengalaman dan atmosfer untuk meningkatkan loyalitas wisatawan.Kata Kunci: Destination Atmosphere, Destination Image, Tourist Experiences, Destination Familiarity Revisit Intention
Pemahaman Literasi Zakat Dalam Meningkatkan Partisipasi Masyarakat Program Zakat Produktif di Baitul Mal Kabupaten Aceh Tamiang Anditarlis, Anditarlis; Muna, Khairatul; Mustiana, Dina
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2609

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran literasi zakat dalam meningkatkan partisipasi masyarakat terhadap program zakat produktif yang dijalankan oleh Baitul Mal Aceh Tamiang. Literasi zakat merupakan pemahaman masyarakat mengenai konsep, tujuan, dan pengelolaan zakat secara benar, baik dari sisi hukum, manfaat, maupun pengaplikasiannya secara produktif. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi lapangan (field research). Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi yang melibatkan pihak Baitul Mal, penerima manfaat (mustahik), serta masyarakat umum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat literasi zakat yang baik berperan signifikan dalam mendorong masyarakat untuk lebih aktif berpartisipasi, baik sebagai muzakki maupun mustahik dalam program zakat produktif. Literasi zakat yang baik mampu mengubah pola pikir masyarakat bahwa zakat tidak hanya bersifat konsumtif, tetapi juga dapat menjadi solusi pemberdayaan ekonomi umat. Kesimpulannya, literasi zakat memiliki peran penting dalam meningkatkan kesadaran dan partisipasi masyarakat dalam program zakat produktif. Oleh karena itu, upaya peningkatan literasi zakat secara masif dan berkelanjutan perlu terus dilakukan oleh lembaga pengelola zakat guna mewujudkan kesejahteraan masyarakat yang berkelanjutan.Kata Kunci: Pemahaman, literasi, partisipasi, zakat produktif
Pengaruh Kepemimpinan dan Budaya Organisasi terhadap Kepuasan Kerja (Studi pada Kantor Dukcapil Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat) Fahrin Rifani, Agus; Cahyadi, Irwan
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2606

Abstract

Faktor manusia dalam sebuah organisasi sangat penting, karena bagaimanapun banyaknya dana yang tersedia dan selengkap apapun sarana dan prasarana yang dimiliki serta secanggih apapun metode yang digunakan akan tetapi jika tidak ada pegawai maka kegiatan perusahaan tidak akan bisa berjalan sesuai dengan yang diharapkan. Oleh karena itu, diperlukan sumber daya manusia yang handal untuk menjalankan roda pemerintahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis sejauh mana kepemimpinan dan budaya organisasi memengaruhi kepuasan kerja pegawai di Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil (Dukcapil) Kabupaten Dompu. Fokus utama penelitian ini adalah mengkaji bagaimana gaya kepemimpinan yang diterapkan dan nilai-nilai budaya organisasi yang berlaku dapat memengaruhi tingkat kepuasan kerja pegawai dalam menjalankan tugas dan tanggung jawabnya. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu penelitian kuantitatif yang bersifat asosiatif untuk meneliti data yang bersifat statistik serta menguji suatu hipotesis dengan kuisioner sebagai instrumen yang digunakan, hal ini dikarenakan terdapat hubungan kausal (sebab akibat) antara variabel bebas Kepemimpinan dan Budaya organisasi dengan variabel terikat Kepuasan kerja karyawan. Adapun hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kepemimpinan di Kantor Dinas Dukcapil memberikan pengaruh terhadap kepuasan kerja karyawan. Variabel kepemimpinan berpengaruh signifikan terhadap variabel kepuasan kerja. Di antara kepemimpinan dan budaya organisasi yang berpengaruh dominan terhadap kepuasan kerja karyawan yaitu variabel kepemimpinan, artinya kepemimpinan yang diterapkan oleh pemimpin di kantor sudah sangat puas sehingga meningkatkan kepuasan kerja tersendiri bagi para karyawan.Kata Kunci: Kepemimpinan, Budaya Organisasi, Kepuasan.
Analisis Penetapan Harga Kamar terhadap Tingkat Penjualan Kamar di Hermes Palace Hotel Banda Aceh Fadhillah, Cut Raihan; Agustina, Maya
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2533

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh harga kamar terhadap tingkat persentase penjualan setiap kamar di Hermes Palace Hotel Banda Aceh. Adapun dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantiatif. Dengan menggunakan data penjualan kamar dari 12 Februari sampai 12 Mei 2025 dengan cara melakukan observasi dan wawancara. Hasil wawancara jawaban dari informan yaitu karyawan Front Office menyatakan bahwa kamar yang paling banyak terjual adalah kamar dengan tipe deluxe. Hasil dalam penelitian ini adalah harga memiliki pengaruh yang sangat berdampak kepada perusahaan, setiap tamu yang akan menginap di Hermes Palace Hotel Banda Aceh akan membandingkan harga kamar sesuai dengan fasilitas yang diberikan. Maka dari itu hotel harus bijak dalam menentukan harga kamar agar sesuai dengan kebutuhan, tipe kamar deluxe menjadi andalan bagi setiap tamu yang datang untuk menginap di Hermes Palace Hotel Banda Aceh. Menjaga kualitas kamar walaupun terkadang kamar sedang dalam kedaan full booking dan mengutamakan kenyamanan tamu yang datang dengan selalu menjaga kebersihan di sekitar hotel.Kata Kunci: Harga Kamar, Penjualan Kamar, Tujuan Penetapan Harga, Faktor Penetapan Harga
Pengaruh Customer Experience dan Word of Mouth serta Kualitas Pelayanan terhadap Customer Loyalty pada Duta Cosmetic Bireuen Faradilla, Cut Oulia; Yanto, Ferry
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2607

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Customer Experience, Word of Mouth, dan Kualitas Pelayanan terhadap Customer Loyalty di Duta Cosmetic Bireuen. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada 126 responden yang merupakan pelanggan Duta Cosmetic Bireuen. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa secara parsial Customer Experience, Word Of Mouth dan Kualitas Pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap Customer Loyalty. Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga memberikan pengaruh signifikan terhadap Customer Loyalty. Adanya hubungan yang kuat antara variabel independen dengan variabel dependen. Sedangkan nilai koefisien determinasi mengindikasikan bahwa variasi Customer Loyalty dapat dijelaskan oleh Customer Experience, Word of Mouth dan Kualitas Pelayanan, sementara sisanya sebesar 37,8% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain di luar penelitian ini.Kata Kunci:  Customer Loyalty, Customer Experience, Word of Mouth, Kualitas Pelayanan
Metode Food Plating Dalam Meningkatkan Daya Tarik Menu A'la Carte Restoran Hermes Palace Hotel Banda Aceh Manoppo, Nur Maulina; Marlina, Marlina
JSI: Jurnal Saudagar Indonesia Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Fakultas Ekonomi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37598/jsi.v4i2.2534

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana metode food plating diterapkan oleh para koki dalam meningkatkan daya tarik menu a’la carte restoran Hermes Palace Hotel Banda Aceh, serta kendala apa saja yang dihadapi oleh para koki dan upaya yang dilakukan dalam proses food plating. penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi lapangan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa metode plating seperti shingling, stacking, smearing, koslo, dan rule of thirds secara khusus berkontribusi dalam menciptakan tampilan hidangan yang menarik dan menggugah selera. Kendala yang sering muncul antara lain adalah keterbatasan waktu, koordinasi antara tim dapur dan keterbatasan alat atau bahan garnish, kendala tersebut dapat diatasi dengan persiapan awal, pembagian tugas, serta pemilihan bahan dan garnish yang tepat. Kesimpulan dari penelitian ini adalah metode food plating yang tepat dapat meningkatkan nilai tampilan dan profesional dalam penataan makanan, yang berdampak langsung pada citra restoran hotel. Saran yang diajukan antara lain adalah perlunya pelatihan berkala bagi koki, peningkatan ketersediaan peralatan plating, mengelola waktu secara efisien, serta pengawasan kualitas bahan dan garnish  secara berkala.Kata Kunci: Food Plating, Garnish, Menu, A’la Carte, Restoran

Page 6 of 6 | Total Record : 60

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 4, No 1 (2025): Vol 4, No 1 (2025): Edisi Mei 2025 Vol 4, No 2 (2025): Edisi November 2025 Vol 3, No 2 (2024): Edisi November 2024 Vol 3, No 1 (2024): Edisi Mei 2024 Vol 2, No 2 (2023): Edisi November 2023 Vol 2, No 1 (2023): Edisi Mei 2023 Vol 1, No 2 (2022): Edisi November 2022 Vol 1, No 1 (2022): Edisi Mei 2022