Garuda - Garba Rujukan Digital

ANALISIS PELUANG USAHA CROFFLE STICK SEBAGAI INOVASI PRODUK KULINER KEKINIAN DALAM MENINGKATKAN NILAI TAMBAH PENJUALAN Anastasia Nadia Gunawan; Djeni Indrajati Widjaja
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37306

This activity aims to analyze business opportunity of Croffle Stick as an innovative contemporary culinary product capable of increasing sales value and competitiveness in the modern food industry. Croffle Stick is development of the croffle, combination of croissant and waffle, which is now presented in a stick form to make it more practical, convenient to consume, and visually appealing. This innovation emerged as a response to the increasingly dynamic consumption trends of society, which demands products that aren’t only delicious but also efficient and aesthetic. This activity employs a qualitative descriptive method with approaches including market observation, consumer surveys, and production cost analysis to identify market potential, flavor preferences, packaging, and business feasibility from economic and marketing perspectives. Data were collected through observations of culinary trends on social media platforms such as Instagram and TikTok. The results show that Croffle Stick has promising business prospects because it combines the distinctive taste of European pastries with a modern and practical serving concept. Its crispy exterior and soft interior texture, along with various topping options such as chocolate, cheese, strawberry, and caramel, are the main attractions for young consumers. In addition, digital marketing strategies through social media proven effective in expanding market reach, increasing purchase interest, and strengthening the product’s brand image. Based on analysis, Croffle Stick is considered feasible to be developed as a contemporary culinary innovation that not only provides significant added value to sales but also holds strong potential as a sustainable business opportunity within Indonesia’s creative culinary industry. Kegiatan ini bertujuan untuk menganalisis peluang usaha Croffle Stick sebagai inovasi produk kuliner kekinian yang mampu meningkatkan nilai tambah penjualan serta daya saing di industri makanan modern. Croffle Stick merupakan hasil pengembangan dari croffle, yaitu perpaduan antara croissant dan waffle yang kini disajikan dalam bentuk stik agar lebih praktis, mudah dikonsumsi, dan menarik secara visual. Inovasi ini lahir sebagai respon terhadap tren konsumsi masyarakat yang semakin dinamis, menginginkan produk yang tidak hanya lezat, tetapi juga efisien dan estetik. Kegiatan ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan observasi pasar, survei konsumen, dan analisis biaya produksi untuk mengidentifikasi potensi pasar, preferensi rasa, kemasan, serta kelayakan usaha dari sisi ekonomi dan pemasaran. Data dikumpulkan melalui observasi terhadap tren kuliner di media sosial seperti Instagram dan TikTok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Croffle Stick memiliki prospek usaha yang menjanjikan karena menggabungkan cita rasa khas pastry Eropa dengan konsep penyajian yang modern dan mudah dikonsumsi. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta variasi topping seperti cokelat, keju, stroberi, dan karamel, menjadi daya tarik utama bagi konsumen muda. Selain itu, strategi pemasaran digital melalui media sosial terbukti efektif dalam memperluas jangkauan pasar, meningkatkan minat beli, dan memperkuat brand image produk. Berdasarkan hasil analisis, Croffle Stick dinilai layak dikembangkan sebagai inovasi kuliner kekinian yang tidak hanya memberikan nilai tambah signifikan terhadap penjualan, tetapi juga berpotensi menjadi peluang bisnis berkelanjutan di industri kuliner kreatif Indonesia.

ANALISIS TANTANGAN DAN PELUANG TERHADAP KEBERLANGSUNGAN BISNIS PRODUK PUMOY FLA Sabrina Wulandari Riyanto; Nastasya Cindy Hidajat
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37307

The development of the culinary industry in the modern era shows strong potential, especially in the dessert sector, which is increasingly popular among consumers. Lifestyle changes that are more practical and dynamic have increased interest in products that are not only delicious but also visually attractive and hygienic. This condition creates major opportunities for entrepreneurs to develop innovative products that meet market demands. However, despite these opportunities, business owners also face various internal weaknesses and external threats. Challenges include the lack of product innovation caused by intense competition in the dessert market, requiring entrepreneurs to conduct market research regularly and create unique products. Another challenge is the rising cost of raw materials, which reduces profits; therefore, business owners must build partnerships with suppliers or use more affordable alternative ingredients without lowering product quality. This study aims to analyze the challenges and opportunities influencing the sustainability of pudding-based businesses using the SWOT analysis method, focusing on the pudding balls product under the business name PUMOY FLA. The findings show that strengths and opportunities can support strategies centered on flavor innovation, improved product quality, attractive packaging, and digital technology to expand market reach. Meanwhile, weaknesses and threats, such as limited shelf life, strong competition, changing consumer preferences, and limited production capacity, must be addressed through adaptive and sustainable strategies. Overall, the SWOT analysis provides strategic guidance for PUMOY FLA to overcome challenges, maximize opportunities, and continuously improve business competitiveness in modern markets Perkembangan industri kuliner pada era modern menunjukkan potensi yang sangat besar, khususnya pada sektor makanan penutup atau dessert yang semakin digemari berbagai kalangan masyarakat. Perubahan gaya hidup yang cenderung praktis dan dinamis mendorong meningkatnya minat terhadap produk yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan menarik serta higienis. Fenomena ini menjadi peluang besar bagi pelaku usaha untuk mengembangkan produk inovatif sesuai kebutuhan pasar. Namun, di balik peluang tersebut, pelaku usaha juga menghadapi tantangan yang cukup kompleks, baik dari kelemahan internal maupun ancaman eksternal. Tantangan yang dihadapi meliputi kurangnya inovasi produk akibat persaingan dessert yang semakin kompetitif sehingga pelaku usaha perlu rutin melakukan riset tren pasar serta mengembangkan produk yang unik dan inovatif. Selain itu, kenaikan harga bahan baku menyebabkan penurunan profit sehingga pelaku usaha perlu menjalin kerja sama dengan pemasok atau mengganti sebagian bahan baku menggunakan alternatif yang lebih terjangkau tanpa mengurangi kualitas produk. Penelitian ini bertujuan menganalisis tantangan dan peluang yang memengaruhi keberlanjutan usaha puding menggunakan metode analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) dengan studi kasus produk pudding balls bernama PUMOY FLA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan dan peluang dapat dimanfaatkan untuk mengembangkan strategi bisnis yang berfokus pada inovasi rasa, peningkatan kualitas produk, desain kemasan menarik, serta pemanfaatan teknologi digital untuk memperluas jangkauan pasar secara berkelanjutan dan meningkatkan daya saing usaha.

PELATIHAN PENGHITUNGAN HARGA POKOK PENJUALAN DALAM MENETAPKAN HARGA JUAL BARANG DAGANG PADA SISWA-SISWI SMK SANDIKTA Herni Kurniawati; Gracia Agatha Widjaja; Angelina
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37308

ABSTRACT The Community Service Program (PKM) organized by the Team aimed to assist students at SMK Sandikta Bekasi in learning accounting economics, especially in calculating the Cost of Goods Sold to determine the appropriate selling price of products. The Cost of Goods Sold refers to the expenses incurred in producing or obtaining goods and services that are later sold, which plays an important role in calculating company profits. Determining the correct selling price is essential because it must cover production costs, additional markups, and provide reasonable profits for the business. The PKM activities used both primary and secondary data sources. Primary data were obtained directly from SMK Sandikta through interviews with teachers and the principal regarding students’ understanding of accounting economics and product pricing. Meanwhile, secondary data were collected from books, journals, and internet sources that supported the implementation of the PKM program. The PKM activities were conducted through direct visits to educational institutions and interactive sessions with students. The results of this PKM contributed to the author’s participation in a national seminar and the publication of an article in the national journal Pengabdian Masyarakat. Additional outputs included a poster that received an Intellectual Property Rights certificate and a product report published in SINTA-indexed publications successfully. Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang diselenggarakan oleh tim bertujuan membantu siswa SMK Sandikta Bekasi mempelajari ilmu ekonomi akuntansi, khususnya dalam menghitung Harga Pokok Penjualan agar mampu menentukan harga jual produk secara tepat. Harga Pokok Penjualan merupakan biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi atau memperoleh barang maupun jasa yang kemudian dijual dan menjadi dasar penting dalam menghitung keuntungan perusahaan. Penetapan harga jual harus mampu menutupi biaya produksi, markup, serta memberikan laba yang wajar bagi pelaku usaha. Data primer dalam kegiatan PKM diperoleh langsung dari SMK Sandikta melalui wawancara bersama guru dan kepala sekolah terkait pemahaman siswa mengenai ekonomi akuntansi dan penentuan harga jual produk. Sementara itu, data sekunder diperoleh dari berbagai sumber seperti buku, jurnal, dan internet yang mendukung pelaksanaan PKM. Kegiatan PKM dilakukan dengan mengunjungi institusi pendidikan dan melaksanakan pembelajaran interaktif bersama siswa. Hasil dari kegiatan PKM ini menghasilkan partisipasi penulis sebagai pemakalah dalam seminar nasional serta artikel yang dipublikasikan pada jurnal nasional Pengabdian Masyarakat. Selain itu, luaran tambahan yang dihasilkan berupa poster dengan sertifikat Hak Kekayaan Intelektual serta laporan produk yang berhasil dipublikasikan pada jurnal terindeks SINTA secara nasional. Melalui kegiatan ini, siswa memperoleh pemahaman lebih baik mengenai perhitungan biaya produksi, strategi penetapan harga, dan pentingnya pengelolaan keuangan usaha Program PKM juga diharapkan mampu meningkatkan keterampilan praktis siswa sehingga dapat diterapkan dalam kegiatan kewirausahaan maupun dunia kerja di masa mendatang.

ANALISIS PELAKSANAAN MBKM KEWIRAUSAHAAN PADA USAHA KANTONG PLASTIK SIKANTALI VENUX Suryati; Rini Tri Hastuti
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37309

The Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) Entrepreneurship Program aims to improve students’ entrepreneurial skills through direct business experience and practical learning activities. This program was implemented by the SiKantali VENUX team, a business focused on producing multifunctional drawstring plastic bags as an environmentally friendly alternative to the excessive use of single-use plastic bags in Indonesia. The study aims to analyze the implementation of the Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) Entrepreneurship Program in developing the SiKantali VENUX business, particularly in the areas of production, marketing, and enhancing students’ entrepreneurial competencies. The research applied literature review and field observation methods, while data were collected through direct observation of production activities and digital marketing strategies used by the business team. The results of the study show that the MBKM program provided positive impacts on increasing production capacity, revenue growth, and strengthening brand awareness among consumers. Product innovation combined with social media–based marketing strategies through platforms such as Instagram, TikTok, and Shopee proved effective in expanding market reach and improving customer loyalty. Overall, the MBKM Entrepreneurship activities conducted by SiKantali VENUX successfully provided students with practical business management experience while contributing to the development of the creative economy and supporting environmental sustainability in Indonesia. Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM)–Kewirausahaan bertujuan menumbuhkan kemampuan wirausaha mahasiswa melalui praktik langsung dalam dunia bisnis dan pengelolaan usaha secara profesional. Kegiatan ini dilaksanakan oleh tim SiKantali VENUX, sebuah usaha yang berfokus pada produksi kantong plastik multifungsi bertali serut ramah lingkungan sebagai solusi terhadap tingginya penggunaan kantong plastik sekali pakai di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi program MBKM terhadap pengembangan usaha SiKantali VENUX, khususnya pada aspek produksi, pemasaran, dan peningkatan kompetensi kewirausahaan mahasiswa. Metode penelitian yang digunakan meliputi kajian pustaka dan survei lapangan, dengan pengumpulan data melalui observasi langsung terhadap proses produksi serta strategi pemasaran digital yang diterapkan oleh tim usaha. Hasil analisis menunjukkan bahwa program MBKM memberikan pengaruh positif terhadap peningkatan kapasitas produksi, pertumbuhan pendapatan, dan kesadaran merek produk di kalangan konsumen. Inovasi produk yang dikombinasikan dengan strategi pemasaran berbasis media sosial melalui Instagram, TikTok, dan Shopee terbukti efektif dalam memperluas jangkauan pasar serta meningkatkan loyalitas konsumen. Selain itu, program ini juga membantu mahasiswa meningkatkan keterampilan komunikasi, manajemen usaha, kerja sama tim, dan kemampuan beradaptasi terhadap perkembangan teknologi digital. Secara keseluruhan, kegiatan MBKM–Kewirausahaan SiKantali VENUX berhasil memberikan pengalaman nyata kepada mahasiswa dalam mengelola bisnis serta berkontribusi terhadap pengembangan ekonomi kreatif dan pelestarian lingkungan secara berkelanjutan di Indonesia.

PELATIHAN DESAIN PEMBUATAN TOTEBAG UNTUK KEGIATAN EKSTRA KURIKULER PHOTOSHOP BAGI SISWA SMA Suraidi
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37310

This training is for creating image designs on tote bags. The activity is applied to the photoshop extracurricular which is being implemented in the odd semester of 2024-2025 at Tarsisius 2 High School. The training material is making student name designs which are then combined into an image design on the tote bag. Material for tote bag design is provided in detail via a PDF tutorial file which is distributed to participants. The partner's problem is that they do not have teaching staff for Photoshop training in high school extracurricular activities. Training activities are carried out every Monday at 15.00 – 17.00 for 1 year, which is divided into 2 semesters with 12 meetings in each semester. Training to learn image design skills, design images or photos as basic design materials, process these photos into a final design, and print them into an application according to the image design plan, namely totebags. The final result of the design of the images during the training was the making of totebags with images designed by the students participating in the training. The training was attended by 16 students. The training was carried out in a computer laboratory, with each participant using a school computer that had Adobe Photoshop version 2024 installed. Pelatihan ini bertujuan untuk mengembangkan keterampilan siswa dalam membuat desain gambar pada totebag melalui kegiatan ekstrakurikuler Photoshop yang dilaksanakan pada semester ganjil tahun ajaran 2024–2025 di SMA Tarsisius 2. Materi pelatihan ini difokuskan pada pembuatan desain nama siswa yang kemudian dikombinasikan menjadi suatu desain gambar kreatif pada totebag. Seluruh materi desain totebag ini diberikan secara rinci melalui file tutorial PDF yang dibagikan kepada peserta sebagai panduan dari pembelajaran. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah keterbatasan tenaga pengajar untuk pelatihan Photoshop pada kegiatan ekstrakurikuler tingkat SMA. Oleh karena itu, pelatihan ini diharapkan dapat membantu siswa dalam memperoleh keterampilan desain grafis secara lebih terarah dan praktis. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan pada setiap hari Senin pukul 15.00–17.00 selama satu tahun, yang dibagi menjadi dua semester dengan masing-masing 12 kali pertemuan. Materi pelatihan meliputi pembelajaran mendesain gambar, merancang foto sebagai bahan dasar desain, mengolah foto menjadi desain akhir, serta mencetak hasil desain ke media totebag sesuai rancangan yang telah dibuat. Hasil akhir dari pelatihan ini berupa totebag dengan gambar hasil karya desain siswa para peserta pelatihan. Kegiatan diikuti oleh 16 siswa dan dilaksanakan di laboratorium komputer sekolah dengan fasilitas komputer yang telah terpasang Adobe Photoshop sebagai media utama pembelajaran desain grafis digital kreatif.

PSIKOEDUKASI TEKNIK MIND MAPPING UNTUK MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR SISWI SMP NEGERI X JAKARTA Rahmah Hastuti; Justin Imannuel; Elvin
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37311

Learning motivation is an important factor influencing students’ academic achievement and participation in classroom activities. However, initial observations conducted at SMP Negeri X Jakarta revealed that students’ learning motivation was relatively low due to the dominance of conventional lecture-based teaching methods, which often made students passive, less interactive, and easily bored during the learning process. To address this issue, a Community Service (PkM) activity was implemented through psychoeducation on mind mapping techniques as an alternative and innovative learning strategy. Mind mapping was selected because its visual and creative characteristics encourage students to become more actively involved in organizing, understanding, and remembering learning materials independently. The implementation of this activity used a participatory approach consisting of three stages, namely coordination with school partners, psychoeducational seminars discussing the relationship between motivation and effective learning strategies accompanied by practical training sessions, and evaluation through satisfaction questionnaires distributed to participants. The results of the activity demonstrated a highly positive response from students, reflected in their high satisfaction levels and increased enthusiasm toward learning activities. In addition, students showed improved mastery of active learning strategies through their ability to create systematic, creative, and visually attractive mind maps. Overall, this activity contributed an innovative student-centered learning model that effectively reduced dependence on traditional lecture methods and supported a more engaging learning environment in schools Motivasi belajar merupakan faktor krusial dalam keberhasilan akademik siswa. Namun, observasi awal di SMP Negeri X Jakarta menunjukkan bahwa motivasi belajar siswa masih rendah akibat dominasi metode ceramah, sehingga siswa cenderung pasif, mudah terdistraksi, dan cepat merasa bosan dalam proses pembelajaran. Sebagai upaya mengatasi permasalahan tersebut, kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini dilaksanakan melalui psikoedukasi teknik mind mapping sebagai alternatif strategi pembelajaran yang inovatif dan lebih interaktif. Teknik mind mapping dipilih karena memiliki karakteristik visual dan kreatif yang mampu membantu siswa dalam mengorganisasi informasi secara lebih sistematis, sekaligus mendorong perubahan peran siswa dari penerima informasi pasif menjadi pembelajar aktif yang mampu memahami dan mengembangkan materi secara mandiri. Metode pelaksanaan kegiatan ini terdiri atas tiga tahap utama, yaitu (a) koordinasi dengan pihak mitra sekolah untuk menentukan kebutuhan dan jadwal kegiatan, (b) pelaksanaan seminar psikoedukasi yang membahas hubungan antara motivasi belajar dan strategi pembelajaran efektif disertai pelatihan praktis pembuatan mind mapping, serta (c) tahap evaluasi melalui penyebaran kuesioner kepuasan peserta untuk mengukur respons dan efektivitas kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa siswa memberikan respons yang sangat positif dengan tingkat kepuasan yang tinggi terhadap pelatihan yang diberikan. Selain itu, pengetahuan dan keterampilan siswa dalam menerapkan strategi belajar aktif juga meningkat, yang terlihat dari kemampuan mereka dalam menyusun mind map secara lebih sistematis, kreatif, dan terstruktur dengan baik dalam berbagai materi pelajaran.

BANTUAN REKONSILIASI DAN PENERAPAN PPH 23 TERHADAP PENDAPATAN DI STI Michelle Kristian; Timothy Jeremiah; Juan Tanudjaja; Agustina Lio Vonny
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37312

The Partners faced issues with unsystematic recording processes and the absence of reconciliation between Income Tax Article 23 accounts and service income accounts in financial statements. This condition led to inefficiency and limited the foundation for developing Partner competencies. To address this, Partners required training to understand accurate, systematic, and efficient financial recording while strengthening their professional capacity. Based on discussions, the FEB Tarumanagara University team conducted assistance during the odd semester of the 2025/2026 academic period. The program focused on reconciliation practices and explanations of tax aspects related to business activities, particularly the application of Article 23 Income Tax to service income accounts. The objective was to improve tax compliance, as taxes are mandatory obligations and errors may result in sanctions. Therefore, a solid understanding of tax regulations is essential to minimize reporting and payment risks. The training combined theoretical explanations with practical analysis using STI’s August 2025 accounting data. The PKM program was implemented in three stages: preparation, execution, and evaluation. As a result, STI demonstrated improved understanding of the importance of conducting regular monthly reconciliations between Article 23 Income Tax accounts and income accounts, contributing to enhanced accounting accuracy, compliance, and professional skill development for sustainability goals.Permasalahan yang dihadapi Mitra adalah proses pencatatan yang belum sistematis serta ketiadaan rekonsiliasi antara akun PPh Pasal 23 dan akun pendapatan jasa pada laporan keuangan. Kondisi ini menyebabkan pencatatan kurang efisien dan tidak memiliki dasar yang kuat untuk mendukung pengembangan kompetensi Mitra. Mitra membutuhkan pelatihan agar memperoleh pemahaman mengenai pencatatan keuangan yang benar, sistematis, dan efisien, sekaligus membangun fondasi bagi peningkatan kompetensi di masa depan. Berdasarkan hasil diskusi dengan Mitra, Oleh karena itu, dalam semester ganjil periode 2025/2026, kami dari Tim FEB Universitas Tarumanagara memberikan bantuan berupa bantuan rekonsiliasi dan pendampingan penjelasan aspek perpajakan yang berkaitan dengan aktivitas perusahaan, khususnya penerapan PPh Pasal 23 terhadap akun pendapatan jasa. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan kepatuhan perpajakan Mitra, mengingat pajak merupakan kewajiban setiap Wajib Pajak kepada negara sesuai ketentuan undang-undang. Apabila terjadi kekeliruan atau kecurangan dalam perhitungan, Wajib Pajak berisiko dikenakan sanksi. Oleh karena itu, pemahaman yang memadai atas ketentuan pajak sangat penting agar potensi kesalahan dalam pelaporan maupun penyetoran dapat diminimalkan. Dalam pelaksanaannya, tim memberikan penjelasan teori sebagai landasan untuk menganalisis permasalahan utama, yaitu penerapan PPh Pasal 23 pendapatan di STI. Melalui pendampingan ini, kegiatan PKM memberikan kontribusi nyata bagi peningkatan keterampilan teknis dan profesional Mitra di bidang akuntansi. Data yang digunakan dalam pelatihan diambil dari catatan akuntansi periode Agustus 2025. Proses PKM sendiri mencakup tiga tahap, yaitu persiapan dan pelaksanaan juga evaluasi. Hasil dari kegiatan PKM adalah STI semakin memahami pentingnya rekonsiliasi akun PPh Pasal 23 dengan akun pendapatan yang dilakukan secara rutin setiap bulan

PELATIHAN COST VALUATION UNTUK PERHITUNGAN PERSEDIAAN YANG AKURAT DAN EFEKTIF Agustin Ekadjaja; Devinia Renata; Tirza Meydwi
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37316

Cost valuation training in the context of inventory calculation is one of the crucial aspects that greatly determine the sustainability and operational efficiency of a company. In a competitive business world, the ability to accurately and effectively calculate inventory values is an important foundation in strategic decision-making. The two most commonly used methods in inventory calculation are the FIFO (First In First Out) method and the Average method. While both aim to determine the value of inventory, each has its characteristics, advantages, and drawbacks that need to be understood in depth. Therefore, cost valuation training is very important to be given to students, especially those who are studying in the field of accounting, management, or business. Through this training, students will be equipped with a comprehensive understanding of how FIFO and Average methods work, as well as how they are applied in real business situations. They will also learn to analyze the impact of method selection on financial statements, product selling pricing, promotional strategies, and production planning. In addition, this training aims to hone students' ability to identify cost-saving opportunities without sacrificing the quality of products or services. The training was carried out offline through several stages, ranging from initial meetings, material discussions, case simulations, to final evaluations. By participating in this training, students are expected to be able to understand basic accounting concepts, financial logic, and efficient inventory management strategies, so that they can contribute to optimizing cash flow and company competitiveness. Pelatihan cost valuation atau penilaian biaya dalam konteks perhitungan persediaan merupakan salah satu aspek krusial yang sangat menentukan keberlangsungan dan efisiensi operasional suatu perusahaan. Dalam dunia bisnis yang kompetitif, kemampuan untuk menghitung nilai persediaan secara akurat dan efektif menjadi fondasi penting dalam pengambilan keputusan strategis. Dua metode yang paling umum digunakan dalam perhitungan persediaan adalah metode FIFO (First In First Out) dan metode Average (rata-rata). Meskipun keduanya sama-sama bertujuan untuk menentukan nilai persediaan, masing-masing memiliki karakteristik, kelebihan, dan kekurangan yang perlu dipahami secara mendalam. Oleh karena itu, pelatihan cost valuation sangat penting untuk diberikan kepada siswa-siswi, khususnya mereka yang sedang menempuh pendidikan di bidang akuntansi, manajemen, atau bisnis. Melalui pelatihan ini, siswa-siswi akan dibekali dengan pemahaman yang komprehensif mengenai cara kerja metode FIFO dan Average, serta bagaimana penerapannya dalam situasi bisnis nyata. Mereka juga akan belajar menganalisis dampak dari pemilihan metode terhadap laporan keuangan, penetapan harga jual produk, strategi promosi, dan perencanaan produksi. Selain itu, pelatihan ini bertujuan untuk mengasah kemampuan siswa-siswi dalam mengidentifikasi peluang penghematan biaya tanpa mengorbankan kualitas produk atau layanan. Pelatihan dilaksanakan secara offline melalui beberapa tahapan, mulai dari pertemuan awal, diskusi materi, simulasi kasus, hingga evaluasi akhir. Dengan mengikuti pelatihan ini, siswa-siswi diharapkan mampu memahami konsep dasar akuntansi, logika finansial, serta strategi pengelolaan persediaan yang efisien, sehingga dapat berkontribusi dalam mengoptimalkan cash flow dan daya saing perusahaan.

WORKSHOP IDENTIFIKASI DAN PENILAIAN FAKTOR RISIKO ERGONOMI PADA INDUSTRI MANUFAKTUR Lamto Widodo; Rymartin Jonsmith Djaha
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37317

This Workshop is a collaborative training between Balai K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) Medan, North Sumatra and the Industrial Engineering Study Program, Universitas Tarumanagara to improve the competency of K3 practitioners, supervisors and operational managers in the manufacturing industry in identifying and assessing ergonomic aspects in the work environment. Based on Minister of Manpower Regulation No. 5 of 2018, managing ergonomic risk factors is a legal obligation for industries. Tools that can be used to assess ergonomic factors is Standar Nasional Indonsia (SNI) 9011:2021. Other methods can be used are Nordic Body Map (NBM) or Quick Exposure Check (QEC), work posture analysis using the REBA (Rapid Entire Body Assessment) and WERA (Workplace Ergonomic Risk Assessment) instruments. The training was conducted online on March 19, 2025, with a combination of theoretical and practical materials on assessing working conditions. The material presented includes: basic concepts of ergonomics, application in the manufacturing industry, types of ergonomic hazards, ergonomic hazard identification and assessment techniques. Practical sessions was carried out through real case studies and ergonomic assessment in various manufacturing work areas. The 492 pARTicipants were guided to observe work postures, calculate risk scores, and formulate recommendations for applicable ergonomic improvements. Evaluation is carried out through Pre-tests and Post-tests to measure increases in knowledge, as well as assessment of practical skills. The results of the training showed a significant increase in pARTicipants' understanding (from 43% to 85%) regarding ergonomic principles and ability to use ergonomic risk assessment methods. Workshop ini merupakan kegiatan pelatihan yang dirancang berkolaborasi antara Balai Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Medan, Sumatera Utara bekerjasama dengan Prodi Teknik Industri Universitas Tarumanagara Jakarta untuk meningkatkan kompetensi praktisi K3, supervisor, dan manajer operasional di industri manufaktur dalam mengidentifikasi dan menilai aspek ergonomi di lingkungan kerja. Berdasarkan Permenaker No. 5 Tahun 2018, pengelolaan faktor risiko ergonomi merupakan kewajiban legal bagi industri. Tools yang dapat digunakan untuk penilaian faktor ergonomi adalah SNI 9011:2021 tentang Pengukuran dan Evaluasi Potensi Bahaya Ergonomi di Tempat Kerja. Metode lain yang dapat digunakan adalah metode standar ergonomic seperti wawancara keluhan musculoskeletal pekerja dan manajemen dengan Nordic Body Map (NBM) atau Quick Exposure Check (QEC), analisis postur kerja menggunakan instrumen REBA (Rapid Entire Body Assessment) dan WERA (Workplace Ergonomic Risk Assessment). Pelatihan dilaksanakan secara daring pada tanggal 19 Maret 2025 dengan kombinasi materi teori dan praktik penilaian kondisi kerja. Materi yang disampaikan meliputi: konsep dasar ergonomi dan aplikasinya di industri manufaktur, jenis-jenis bahaya ergonomi (postur janggal, gerakan berulang, penanganan material manual, getaran), metode identifikasi hazard ergonomi, serta teknik penilaian risiko. Sesi praktik dilakukan melalui studi kasus nyata dan simulasi penilaian ergonomi di berbagai area kerja manufaktur.. Peserta yang berjumlah 492 orang dibimbing untuk melakukan observasi postur kerja, pengukuran sudut tubuh, perhitungan skor risiko, dan merumuskan rekomendasi perbaikan ergonomi yang aplikatif. Evaluasi dilakukan melalui Pre-test dan Post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan, serta penilaian keterampilan praktik. Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta (dari 43% menjadi 85%) mengenai prinsip ergonomi dan kemampuan menggunakan metode penilaian risiko ergonomi.

PENGAJARAN DAN PELATIHAN DALAM MENINGKATKAN PEMAHAMAN ATAS LAPORAN PERUBAHAN MODAL DAN JURNAL PENUTUP DI TARSISIUS I JAKARTA Chelsya
Jurnal Serina Abdimas Vol 3 No 4 (2025): Jurnal Serina Abdimas
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jsa.v3i4.37318

The sustainability of a company's business is significantly influenced by the company's ability to determine and implement decisions, strategies, and policies in all lines of the company's divisions, be it marketing policies, purchasing policies, cost management policies, production policies, and others. To be able to decide and determine policy strategies, companies need accurate data that can be used as a basis for analyzing and predicting the company's future operational flows. The preparation of reliable financial reports cannot be separated from the application of correct accounting principles, estimates, and methods. That is why having a deep understanding of accounting for Tarsisius High School students is very important. The problem that arose before this PKM was held was that students had never received education about accounting. The urgency of implementing PKM is as part of the Tri Dharma of Higher Education, building synergy between the campus and the community, improving the quality of human resources, namely Tarsisius I High School students and increasing social awareness. The purpose of holding accounting training for high school students is so that they get a good understanding of accounting and are ready to enter the world of work. The implementation methods in this PKM are (1) Planning, namely preparing materials, (2) Implementation methods, namely teaching accounting theory, reports on changes in capital and closing journals; (3) Training method by discussing practice questions on preparing capital change reports; (4) Evaluation of PKM results through pre-test quizzes and post-test quizzes, and (5) Dissemination of results through scientific publications. PKM is held offline in the classroom for grade XI students. The success indicators of PKM are based on post-test quizzes and satisfaction questionnaires. The outputs produced from this PKM are SENAPENMAS proceedings journals, HKI, and products in the form of posters. Keberlanjutan usaha suatu perusahaan secara signifikan dipengaruhi oleh kemampuan perusahaan dalam menetapkan dan menerapkan keputusan, strategi, dan kebijakan dalam semua lini divisi perusahaan, baik itu kebijakan pemasaran, kebijakan pembelian, kebijakan pengelolaan biaya, kebijakan produksi, dan lain-lain. Untuk dapat memutuskan dan menetapkan strategi kebijakan, perusahaan membutuhkan data-data akurat yang dapat dijadikan sebagai dasar untuk menganalisa dan memprediksi alur operasi perusahaan ke depannya. penyusunan laporan keuangan yang reliable tidak lepas dari penerapan prinsip, estimasi, dan metode akuntansi yang benar. Itulah mengapa memiliki pemahaman mendalam mengenai ilmu akuntansi bagi siswa SMA Tarsisius adalah hal yang sangat penting. Permasalahan yang timbul sebelum diadakan PKM ini adalah siswa-siswa belum pernah mendapat pendidikan mengenai akuntansi. Urgensi pelaksanaan PKM adalah sebagai bagian dari Tri Dharma Perguruan Tinggi, membangun sinergi antara kampus dengan masyarakat, meningkatkan kualitas SDM yaitu siswa SMA Tarsisius I dan meningkatkan kepedulian sosial. Tujuan diadakan pelatihan akuntansi bagi siswa/i SMA adalah agar mereka mendapat pemahaman akuntansi yang baik dan siap memasuki dunia kerja. Metode pelaksanaan dalam PKM ini adalah (1) Perencanaan, yaitu mempersiapkan materi, (2) Metode pelaksanaan yaitu pengajaran teori akuntansi laporan perubahan modal dan jurnal penutup; (3) Metode pelatihan dengan membahas latihan soal tentang penyusunan laporan perubahan modal; (4) Evaluasi hasil PKM melalui pre-test quiz dan post-test quiz, dan (5) Diseminasi hasil melalui publikasi ilmiah. PKM diadakan secara luring di ruang kelas untuk siswa/i kelas XI. Indikator keberhasilan PKM berdasarkan post-test quiz dan angket kepuasan (kuesioner). Luaran yang dihasilkan dari PKM ini adalah jurnal prosiding SENAPENMAS, HKI, dan produk berupa poster.

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Carla Olyvia Doaly

Contact Email
carlaol@ft.untar.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
jsa@untar.ac.id

Editorial Address
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara Kampus 1 Jl. Letjen S. Parman No.1 Jakarta 11440 021-5671747 Ext. 215

Location
Kota adm. jakarta barat,

Dki jakarta

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Carla Olyvia Doaly

Contact Email carlaol@ft.untar.ac.id

Phone -

Journal Mail Official jsa@untar.ac.id

Editorial Address Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara Kampus 1 Jl. Letjen S. Parman No.1 Jakarta 11440 021-5671747 Ext. 215

Location Kota adm. jakarta barat, Dki jakarta INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Carla Olyvia Doaly

Contact Email
carlaol@ft.untar.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
jsa@untar.ac.id

Editorial Address
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Tarumanagara Kampus 1 Jl. Letjen S. Parman No.1 Jakarta 11440 021-5671747 Ext. 215

Location
Kota adm. jakarta barat,

Dki jakarta

INDONESIA