cover
Contact Name
Abdullah Muhlis
Contact Email
abdullah.muhlis@unars.ac.id
Phone
+6285779169664
Journal Mail Official
abdullah.muhlis@unars.ac.id
Editorial Address
Kampus 2 Universitas Abdurachman Saleh Situbondo, Jl. Baluran - Sumberkolak, Situbondo, Jawa Timur
Location
Kab. situbondo,
Jawa timur
INDONESIA
Prima Eksakta
ISSN : 30631173     EISSN : 30477697     DOI : https://doi.org/10.36841/pe
Prima Eksakta menerima artikel mahasiswa dengan bidang ilmu: 1. Pertanian (Usahatani, Agroindustri, Pemasaran & Perilaku Konsumen, Kebijakan Pertanian, Penyuluhan Pertanian, Agronomi, Proteksi Tanaman) 2. Teknik Kelautan (Oseanografi, Teknologi Bangunan Sungai & Laut, Sumberdaya Perikanan, Ekonomi Kelautan, Kepelabuhanan) 3. Biologi (Botani, Zoologi, Genetika, Mikrobiologi, Bioteknologi, Konservasi) 4. Matematika (Aljabar, Graf, Komputasi, Optimasi, Pemodelan, Statistik)
Articles 30 Documents
THE EFFECT OF KETAPANG (Terminalia Catappa) EXTRACT ON THE NUMBER OF LEUKOCYTES AS AN ANTI-BACTERIAL ‘Atiqah, Indy Naurah; Pranatami, Dwimei Ayudewandari; Marsika, Refi
PRIMA EKSAKTA Vol 2 No 2 (2025): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v2i2.6941

Abstract

Terminalia catappa merupakan tanaman yang mengandung berbagai zat seperti antibakteri dan antikanker. Melalui studi literatur, artikel ini membahas kandungan dan fungsi tanaman Terminalia catappa. Pada tanaman ini ditemukan alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin yang merupakan senyawa antibakteri. Dalam penelitian pada ikan, ekstrak Terminalia catappa juga dapat menghentikan laju infeksi bakteri dan mengobatinya. Selain itu, dalam penelitian yang dilakukan pada tikus, diketahui bahwa mereka memiliki sifat antiinflamasi dan meningkatkan pertumbuhan mikrofita usus halus. Peningkatan jumlah leukosit ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi bakteri, karena leukosit memainkan peran kunci dalam mengidentifikasi dan menghancurkan patogen berbahaya. Oleh karena itu, ekstrak ketapang tidak hanya bertindak langsung terhadap bakteri tetapi juga mendukung pertahanan imun bawaan tubuh, menjadikannya kandidat yang menjanjikan untuk terapi antibakteri alternatif.
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI TERUNG DI DESA GUNUNG ANYAR KECAMATAN TAPEN Basri, Ifadah Kurnia; Suhesti, Endang; Yekti, Gema Iftitah Anugrah
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 2 (2024): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i2.5106

Abstract

Tujuan penelitian adalah Untuk menganalisa pendapatan per hektar usahatani terung pada petani di Desa Gunung Anyar dan Untuk menganalisa kelayakan usahatani terung di Desa Gunung Anyar. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang di peroleh langsung dari petani meliputi nama, umur, tingkat pendidikan, luas lahan, jumlah pemakaian bibit, jumlah pemakaian pupuk, jumlah pemakaian pestisida, jumlah tenaga kerja, penggunaan pupuk dan data sekunder yang di peroleh dari beberapa instansi. Penelitian dilakukan kepada seluruh petani terung di desa Gunung Anyar Kecamatan Tapen sebanyak 35 petani. Sampel yang digunakan sebanyak 35 responden yang ditentukan dengan teknik sampling jenuh (sensus). Metode analisis data yang digunakan adalah R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan Usahatani terung di Desa Gununganyar Kecamatan Tapen Kabupaten Bondowoso menguntungkan petani. Hal ini ditunjukkan rata-rata pendapatan yang diterima petani adalah sebesar Rp 8.302.893/ha/musim.Usahatani terung di Desa Gununganyar yaitu layak diusahakan.
Analisis Kelayakan Agroindustri Tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso Qomariah, Nurul Izza; Suhesti, Endang
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 1 (2024): Januari
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i1.4050

Abstract

Pembuatan tahu merupakan salah satu usaha dalam meningkatkan nilai tambah produk kedelai menjadi tahu. Tahu merupakan makanan yang telah lama dikenal di Indonesia. Tujuan penelitian yaitu ingin mengetahui pendapatan agroindustri tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso. Ingin mengetahui kelayakan usaha agroindustri tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso. Metode yang digunakan yaitu metode kuantitatif dengan analisis data yang digunakan yaitu analisis total biaya, penerimaan, pendapatan dan analisis kelayakan. Berdasarkan dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pendapatan usaha agroindustri tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso menguntungkan. Hasil dari perhitungan R/C Ratio yaitu 1,91. Pengambilan keputusan berdasarkan pada R/C Ratio > 1, maka usaha agroindustri tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso layak diusahakan. Usaha agroindustri tahu Desa Cermee Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso layak untuk diusahakan.
TINGKAT KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN TERHADAP KEBUTUHAN RUMAH TANGGA PETANI SORGUM DI KABUPATEN SITUBONDO Astutik, Rani Yulia; Muhlis, Abdullah
PRIMA EKSAKTA Vol 2 No 2 (2025): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v2i2.6747

Abstract

Faktanya harga jual sorgum di Kabupaten Situbondo memang lebih rendah dibandingkan dengan harga jual komoditas tanaman pangan lainnya yang tentunya akan menyebabkan rendahnya pendapatan petani sorgum sehingga mempengaruhi tingkat kecukupan gizi petani sorgum di Kabupaten Situbondo. Penentuan sampel menggunakan metode Total Sampling yaitu seluruh petani sorgum di Kabupaten Situbondo yang berjumlah 19 petani. Tingkat Kecukupan Gizi diperoleh dari jumlah Tingkat Kecukupan Energi dan Tingkat Kecukupan Protein dibagi dua dalam satuan persen. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata konsumsi energi yang dimakan yaitu sebesar 927 kkal/kapita/hari masih kurang dari nilai kecukupan gizi yang dianjurkan yaitu sebesar 2150 kkal/kapita/hari dari total responden sedangkan untuk rata-rata konsumsi protein yang dikonsumsi sebesar 64 gr/kapita/hari telah melebihi dari Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan yaitu sebesar 57 gr/kapita/hari. Tingkat Kecukupan Gizi, rata-rata diperoleh nilai 77% sehingga dapat disimpulkan rata-rata rumah tangga petani sorgum dikategorikan defisit tingkat sedang.
ANALISIS EFISIENSI DAN KONTRIBUSI USAHATANI JAMUR TIRAM TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI (STUDI KASUS DI DESA GRUJUGAN KECAMATAN CERMEE KABUPATEN BONDOWOSO) Hidayat, Taufiq
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 2 (2024): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i2.4673

Abstract

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui besar tingkat efisiensi usahatani jamur tiram di Desa Grujugan dan mengetahui besar kontribusi usahatani jamur tiram terhadap pendapatan rumah tangga petani di Desa Grujugan Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan dari usahatani jamur tiram di Desa Grujugan Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso menguntungkan dan efisien. Kontribusi usahatani jamur tiram terhadap total pendapatan rumah tangga di Desa Grujugan Kecamatan Cermee Kabupaten Bondowoso adalah sebesar 21,56%, hal ini menunjukkan bahwa usahatani jamur tiram merupakan sumber pendapatan yang memberikan kontribusi yang rendah
ANALISIS KELAYAKAN USAHA KEDAI KOPI NURICO DI DESA SUMBER GADING KECAMATAN SUMBER WRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO Nurrahman, Ahmad Faisal; Mayangsari, Andina; Puryantoro, Puryantoro
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 2 (2024): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i2.5134

Abstract

Tujuan penelitian adalah Untuk mengetahui berapa pendapatan dari usaha kedai kopi (Coffee Shop) Nurico di Desa Sumber Gading Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang di peroleh langsung dari pemilik usaha meliputi jenis kopi, jenis olahan kopi, tingkat jenis baiaya, dan pendapatan. Penelitian dilakukan langsung di kedai kopi (Coffee Shop) Nurico di Desa Sumber Gading Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso. Terdapat 4 jenis kopi yang di olah yaitu Kopi arabika (Coffeaarabica), Kopi Robusta (Coffeacanephora), Kopi liberika (Coffealiberica), Kopi excelsa (Coffeaexcelsa). Hasil penelitian kedai kopi (Coffee Shop) Nurico di Desa Sumber Gading Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso menunjukkan berdasarkan hasil analisis diperoleh kesimpulan bahwa Pendapatan usaha kedai kopi (Coffee Shop) Nurico di Desa Sumber Gading Kecamatan Sumber Wringin Kabupaten Bondowoso sebesar Rp.7.839.000 satu bulan dan hasil RC ratio sebesar 1,2 sehingga usaha kedai kopi Nurico menguntungkan dan layak diusahakan.
Analisis Nilai Tambah Agroindustri Marning Jagung UD. Mutiara Kecamatan Asembagus Kabupaten Situbondo Nadila, Sinta Putri; Karomah, Dian Ma’idatul; Firdausia, Syafiratul; Pratama, Gery Satria; Mikala, Kawakibi Ahmad Fadhil
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 1 (2024): Januari
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i1.4051

Abstract

Agroindustri ini memproses Jagung menjadi produk cemilan khas Indonesia yang dikenal sebagai Marning Jagung. Penelitian dilakukan dengan metode analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah pada agroindustri Marning Jagung di UD. Mutiara, Kecamatan Asembagus, Kabupaten Situbondo. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan satu kilogram Marning Jagung adalah sebesar Rp. 2.562,5 atau 10,65 persen dari hasil produksi. Nilai margin keseluruhan dari bahan baku Jagung menjadi Marning Jagung yang didistribusikan kepada keuntungan usaha, imbalan tenaga kerja, dan sumbangan input lainnya sebesar Rp. 17.562,5. Distribusi nilai margin ini menghasilkan persentase keuntungan sebesar 0,13 persen, persentase tenaga kerja sebesar 0,014 persen, dan persentase sumbangan input lainnya sebesar 0,85 persen. Dari hasil analisis, disimpulkan bahwa nilai tambah yang dihasilkan oleh industri Marning Jagung UD. Mutiara masih tergolong kecil, dengan nilai tambah yang berada di bawah 50 persen.
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MIKROBA PADA SAMPEL MINUMAN YOGHURT DRINK DI ALUN-ALUN SITUBONDO Rahman, Ahmad Taufikur; Elhany, Nurul Avidhah; Fajar, Muhammad Thoifur Ibnu
PRIMA EKSAKTA Vol 2 No 2 (2025): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v2i2.6763

Abstract

Food is everything that comes from biological sources and water, both processed and unprocessed, which is intended as food or drink for human consumption. In addition to being nutritious, food must also be free from hazardous materials in the form of chemical contaminants, pathogenic microbes and other materials. Microbes can contaminate food through water, dust, air, soil, food processing equipment and secretions from the intestines of humans or animals. Yoghurt is the result of milk fermentation with the help of lactic acid bacteria. This product is widely found in the community because of the benefits and nutrients contained in it. To find out the microbial content, both beneficial and not, microbiological tests must be carried out on yogurt drink samples that are sold freely in the community. Bacterial isolation is carried out by the pour cup method on MRSA media. Bacterial isolation is carried out by diluting the yogurt sample to a dilution of 10-6. The sample was then poured 1 ml into a Petri dish containing MRSA media. Then incubation was carried out for 48 hours at a temperature of 360C. The results of bacterial isolation were then counted and identified by observing the morphology of bacterial colonies that grew on MRSA media then continued with the gram staining test and observation of microscopic characteristics using a microscope. In addition, motility and biochemical tests of bacteria were also carried out (catalase test, citrate test, nitrate test, H2S test, MR test, VP test, starch hydrolysis test, Urea test and He test). The results of microbial identification in yogurt drink samples in Situbondo square are Streptococcus thermophilus and Lactobacillus sp. Both of these bacteria are lactic acid bacteria that play a role in the fermentation process and are not pathogenic to humans.
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI SORGUM DI KECAMATAN BANYUPUTIH KABUPATEN SITUBONDO Badriyah, Miftahul
PRIMA EKSAKTA Vol 1 No 2 (2024): Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v1i2.5023

Abstract

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk menganalisa kelayakan usahatani sorgum (Sorghum bicolor) di Kecamatan Banyuputih dan menganalisa efisiensi usahatani sorgum (Sorghum bicolor) di Kecamatan Banyuputih Kabupaten Situbondo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan kuantitatif. Metode deskriptif mempunyai tujuan memperoleh informasi dengan membuat gambaran atau deskripsi tentang apa yang ada atau sedang terjadi. Metode kuantitatif yaitu bertujuan menghasilkan hipotesis dari penelitian di lapangan dengan menggunakan angka, mulai dari pengumpulan data, penafsiran terhadap data tersebut, serta penampilan dari hasilnya disertai dengan tabel, grafik, bagan dan gambar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani sorgum yang dilakukan petani di Kecamatan Banyuputih Kabupaten Situbondo layak untuk dikembangkan. Usahatani sorgum yang dilakukan petani di Kecamatan Banyuputih Kabupaten Situbondo menguntungkan dan efisien
ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAPE HANDAYANI 82 DI KELURAHAN NANGKAAN KECAMATAN NANGKAAN KABUPATEN BONDOWOSO Kustanti, Dwi Erna
PRIMA EKSAKTA Vol 2 No 1 (2025): Januari
Publisher : Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/pe.v2i1.6023

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui berapa pendapatan dari usaha Tape Handayani 82 Di Kelurahan Nangkaan Kecamatan Nangkaan Kabupaten Bondowoso. Data yang di gunakandalampenelitiamn ini adalah data primer yang diperoleh langsung dari pekerja, jenis singkong yangdigunakan yaitu singkong berwarna kuning. Hasil penelitian Tape Handayani 82 Di KelurahanNangkaan Kecamatan Nangkaan Kabupaten Bondowoso, berdasarkan hasil analisis yang diperoleh bahwa pendapatan usaha tape handayani 82 sebesar 249.274.176 satu tahun dan hasilR/C ratio sebesar 1,5 sehingga usaha tape handayani 82 menguntungkan dan layak diusahakan.

Page 2 of 3 | Total Record : 30