Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.757
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Semnastek Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri IJEEIT : International Journal of Electrical Engineering and Information Technology Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) JURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA JURNAL FLYWHEEL Journal of Sustainable Technology and Applied Science Jurnal Kreatif : Desain Produk Industri dan Arsitektur Jurnal Senopati : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Jurnal Pengabdian Masyarakat untuk Negeri (UN-PENMAS) Jurnal ATMOSPHERE Jurnal Valtech
Sanny Andjar Sari
Institut Teknologi Nasional Malang
Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 47 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search
Journal : Jurnal Valtech

 1 
PENERAPAN METODE JOB SAFETY ANALYSIS SEBAGAI PENGENDALIAN RISIKO KECELAKAAN KERJA PADA INDUSTRI PEMBUATAN NOTA (Studi Kasus Industri Percetakan CV. IWAN) Muhammad Fakhmi Mauladani; Fourry Handoko; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i1.9248

Abstract

Muhammad Fakhmi Mauladani, Program Studi Teknik Industri S-1, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang, Januari 2024, Penerapan Metode Job Safety Analaysis Sebagai Pengendalian Risiko Kecelakaan Kerja Pada Industri Pembuatan Nota ( Studi Kasus Industri Percetakan CV. IWAN ). Dosen Pembimbing : Ir. Fourry Handoko,ST.,SS.,MT.,PhD.,IPU dan Sanny Anjdar Sari, ST., MT. Industri Percetakan merupakan industri manufaktur yang menghasilkan suatu barang dengan memanfaatkan kertas, tinta, dan mesin dalam pembuatannya. Percetakan merupakan bagian penting dalam penerbitan. Dalam industri percetakan ini masih terdapat insiden kecelakaan kerja. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi bahaya untuk mencegah potensi bahaya penyebab kecelakaan kerja serta Memberikan saran pengendalian K3 untuk mencegah kecelakaan kerja di Industri Percetakan CV.IWAN. Pengolahan data dilakukan melalui pendekatan Job Safety Analysis untuk menetapkan langkah-langkah pekerjaan yang berpotensi memengaruhi keselamatan serta kesehatan para pekerja di Industri Percetakan CV. IWAN. Berdasarkan hasil penelitian ini, terdapat 10 potensi risiko yang terdapat pada industri percetakan CV. IWAN, termasuk diantaranya nyeri pada tulang belakang dan leher, mata mudah lelah, cedera pada tulang ekor, luka sobek dan gores pada tangan, gangguan pada kesehatan, luka sobek dan gores pada tangan, nyeri pada tulang belakang, luka kapalan pada telapak tangan, luka gores pada tangan, nyeri pada punggung. Dari 10 potensi risiko tersebut dikelompokkan menjadi 4 kategori yaitu low terdapat 2 risiko, moderate terdapat 5 risiko, high terdapat 1 risiko dan extreme terdapat 2 risiko. Sebagai solusi pengendalian kesehatan dan keselamatan kerja direkomendasikan untuk melakukan perawatan pada mesin cetak, mengganti lantai yang berbahan dasar kasar, mengganti fasilitas kerja yang bisa menyesuaikan postur tubuh pekerja, mamasang pelindung cover pada mesin, memberi rambu tanda bahaya, serta memberi alat pelindung diri berupa masker safety dan sarung tangan safety (APD).
ANALISIS PERSEDIAAN KEDELAI SEBAGAI BAHAN BAKU TEMPE DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA UMKM X Hendrik Cahyadi; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i1.9285

Abstract

UMKM X yang berlokasi di Jalan Sanan gang 12 merupakan industri yang memproduksi tempe dari bahan baku kedelai UMKM X belum menerapkan metode pengendalian untuk persediaan bahan baku pembuatan tempe sehingga UMKM tersebut memesan kedelai lebih banyak yang menimbulkan overstock di gudang dan hal itu menyebabkan peningkatan biaya persediaan kedelai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persediaan bahan baku jika menggunakan EOQ sebagai upaya pengendalian persediaan kedelai di UMKM X sehingga didapatkan biaya persediaan bahan baku yang efisien. Ditinjau hasil dari peneliti lakukan, maka telah disimpulkan jika menggunakan perhitungan EOQ menyatakan bahwa bahan baku kedelai dibeli atas dasar perhitungan EOQ sebesar 42.098,806 Kg, frekuensi banyaknya beli dilakukan 7 kali selama periode 1 tahun, safety stock sebanyak 1.216,410 kg, dan reorder point pada saat bahan baku sebesar 2.066,410 kg. Penggunaan metode EOQ meminimalisir pengeluaran persediaan bahan baku dengan selisih sebanyak Rp 2.213.642. Oleh karena itu Metode EOQ dapat mengurangi biaya persediaan bahan baku dengan total biaya persediaan lebih rendah dibandingkan sebelum menggunakan EOQ yang dilakukan oleh UMKM X
PERANCANGAN PROTOTYPE MEJA KERJA PENGEMASAN BERAS DENGAN PENDEKATAN ERGONOMI PADA UD LOH JINAWI Phystoi Herodion; Salmia L.A; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 1 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i1.9307

Abstract

UD. LOH JINAWI merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa, yang dimana perusahaan tersebut melakukan pengemasan beras dan memiliki output berupa beras siap jual. UD. LOH JINAWI bertempat di DUSUN MOJOGULUNG RT 02/RW 03, Kelurahan Karangmojo, Kecamatan Plandaan, Kabupaten Jombang, Provinsi Jawa Timur 61456. Permasalahan yang terjadi di UD. LOH JINAWI yaitu adanya ketidaknyamanan pada postur kerja yang dapat menimbulkan cedera serta kelelahan jika dilakukan secara terus menerus dan tidak adanya fasilitas kerja bagi pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi mengenai risiko keluhan pada musculoskeletal disorder menggunakan metode nordic body map dan menghasilkan rancangan prototype meja kerja yang diharapkan dapat mengurangi risiko cedera dan kelelahan saat bekerja menggunakan metode Pendekatan Ergonomi. Pengolahan Data yang dilakukan pada penelitian ini yaitu perhitungan uji validitas, uji reliabilitas, uji keseragaman data, dan uji kecukupan data. Perhitungan uji validitas dan uji reliabilitas digunakan untuk memastikan hasil kuesioner nordic body map telah valid dan reliabel. Hasil perhitungan uji keseragaman data serta uji kecukupan data digunakan untuk memastikan data antropometri telah seragam dan cukup. Hasil penelitian yang dilakukan yaitu melakukan perancangan prototype meja kerja pengemasan beras. Prototype meja kerja pengemasan beras memiliki spesifikasi yang meliputi berbahan dasar besi hollow ukuran 3 3 cm dengan ketebalan 1,8 ml, ukuran panjang meja 120 cm, lebar meja 83 cm, dan tinggi 79 cm.
ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA) UNTUK MEMINIMALKAN KELUHAN MUSCULOSKELETAL DISORDERS PADA PEKERJA BARISTA AROMATIC MALANG Fegi Afrilga; Julianus Hutabarat; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11388

Abstract

Penelitian ini menganalisis postur kerja barista di Aromatic Malang untuk meminimalkan keluhanmusculoskeletal disorders (MSDs) menggunakan metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) dan NordicBody Map (NBM). Masalah utama yang diidentifikasi adalah keluhan muskuloskeletal umum di kalanganbarista, seperti nyeri pada punggung bawah, tangan, pergelangan tangan, dan kaki. Metode RULA digunakanuntuk menilai risiko postur kerja yang dapat menyebabkan cedera pada anggota tubuh bagian atas, sedangkanNBM mengidentifikasi area tubuh yang sering mengalami nyeri. Penelitian deskriptif dengan pendekatankuantitatif ini melibatkan observasi langsung dan wawancara. Hasil menunjukkan bahwa postur kerja baristasebagian besar berada pada risiko sedang hingga tinggi, dan desain meja kerja yang ditambahkan efektif dalammengurangi risiko tersebut. Penurunan skor RULA dari 7 (tinggi) menjadi 3 (kecil) setelah perbaikanmenunjukkan peningkatan signifikan dalam kesehatan dan kenyamanan kerja. Penelitian ini bertujuanmengidentifikasi postur kerja dan memberikan usulan desain fasilitas untuk mengurangi risiko MSDs.
ANALISIS PERAMALAN PENJUALAN PADA UMKM GIPANG Anggia Kusumaningtyas; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 7 No 2 (2024): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v7i2.11839

Abstract

UD. Bintang Mas, merupakan UMKM yang bergerak di bidang olahan makanan dari beras ketan menjadi kue gipang dan terletak dimana pada produksinya tidak mampu menetapkan batas kuota produksi. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan perkiraan jumlah penjualan UD. Bintang Mas. Peramalan yang tepat adalah peramalan yang mempunyai tingkat kesalahan peramalan (forecast error) yang terkecil. Berdasarkan plotting data yang telah dilakukan, terlihat bahwa data historis produksi gipang berpola data horizontal. Oleh karena itu, metode yang tepat untuk melakukan peramalan 1 bulan ke-depan adalah Single Moving Average dan Single Exponential Smoothing. Nilai MAPE terkecil dari trial error menggunakan metode Single Moving Average dan Single Exponential Smoothing. Dari trial error menggunakan metode Single Moving Average menggunakan MA 2 sampai 10, nilai MAPE terkecilnya ada pada hasil trial menggunakan MA 4 sebesar 7,19%. Kemudian untuk metode Single Exponential Smoothing juga dilakukan trial error menggunakan α = 0,1 sampai dengan α = 1. Dari trial tersebut diperoleh nilai MAPE terkecil pada α = 0,1 dengan nilai sebesar 6,36%. Dari kedua metode tersebut selanjutnya dipilih nilai MAPE terkecil untuk mengetahui metode terbaik yang dapat digunakan untuk peramalan. Dari hasil diatas diketahui bahwa peramalan yang paling tepat digunakan untuk menganalisis data diatas adalah metode Single Exponential Smoothing, karena menghasilkan nilai Forecast error terkecil daripada metode lainnya dengan nilai MAPE sebesar 6,36%. Sehingga jumlah gipang yang harus diproduksi untuk 1 bulan kedepan adalah sebanyak 3021,644 buah.
ANALISA BEBAN KERJA KARYAWAN PEMINDAHAN PAVING BLOCK Bagus Rachman Saputra; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v8i1.13360

Abstract

PT ABC is a company that produces products in the form of paving blocks and precast. The workers in carrying out their duties found manual material handling activities from the printing place to the stock inventory place. In the absence of work facilities, it causes problems for workers, one of which is spinal disorders. This study aims to analyze the recommended workload through the calculation of recommended weight limit and lifting index. The results of manual calculations of two workers transferring paving blocks when starting the activity obtained a lifting index value of 4 to the destination of the final value of 5, so that immediate improvement is needed. Suggested improvements to reduce the level of musculoskeletal risk of moving paving blocks. The proposed improvement is to rearrange the production layout so that the distance of moving the paving block from the printing place to the stock inventory place becomes shorter
ANALISIS EFEKTIVITAS MESIN BUBUT MENGGUNAKAN METODE OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) DI PT. INOVASI ANAK NEGERI Putri Rahmawati; Iftitah Ruwana; Sanny Andjar Sari
Jurnal Valtech Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v8i1.13454

Abstract

Efektivitas mesin produksi sangat penting dalam industri manufaktur, khususnya untuk meningkatkan produktivitas. PT. Inovasi Anak Negeri menghadapi kendala dalam mencapai standar dunia nilai Overall Equipment Effectiveness (OEE) pada mesin bubut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efektivitas mesin bubut dengan menggunakan metode OEE, yang terdiri dari Availability Rate, Performance Rate, dan Quality Rate. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa nilai Availability Rate mencapai angka 93,3% (melampaui standar 90%), namun Performance Rate hanya sebesar 86,3% (di bawah standar 95%), dan Quality Rate sebesar 95,2% (belum memenuhi standar 99,9%). Nilai akhir dari OEE sebesar 77%, yang masih di bawah standar 85%. Oleh karena itu, diperlukan perbaikan melalui pemeliharaan terjadwal dan pelatihan operator untuk meningkatkan efektivitas mesin. Dengan strategi ini, diharapkan nilai OEE dapat meningkat dan mendukung produktivitas perusahaan.
Co-Authors Anggia Kusumaningtyas Anis Artiyani Anita Ashari, Mohammad Ibrahim Bagus Rachman Saputra Budiharso, Hery Setyo Candra Dwiratna Wulandari Dayal Andjar Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dayal Gustopo Dwi Ana Anggorowati Dwi Anggorowati Fegi Afrilga Fourry Handoko Gustopo, Dayal Andjar Harimbi Setyawati Hendrik Cahyadi Hendro S I Nyoman Sudiasa Ida Bagus Suardika Iftitah Ruwana Iftitah Ruwana Julianus Hutabarat Julianus Hutabarat Lila Ayu Ratna Winanda Muhammad Fakhmi Mauladani Mujiono Mujiono Nanik Astuti Rahman Nathania, Devona Nelly Budiharti Nur Handayani, Hetty Peniel Gultom Peniel I. Gultom Phystoi Herodion Prima Vitasari Priscilla Tamara Putri Rahmawati Putri Rahmawati Salammia L. A. Salammia LA Salammia LA Salammia LA Salammia LA Salmia L.A Saputra, Bagus Rachman Sri Indriani Sri Rahayuningsih ST Salammia LA ST. Salamia LA Thomas Priyasmanu Wahyuni , Nani Wayan Sujana Widhy Wahyani Zahwa, Nadila