Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Menara Pengabdian

Singkong Menjadi Tepung Mocaf Untuk Meningkatkan Nilai Jual Di Kelompok Tani Di Nagari Toboh Gadang Kecamatan Sintuk Yeniwati, Yeniwati; Rahmizal, Maizul; Dwita, Sany; Yumna, Aimatul
Menara Pengabdian Vol 4, No 2 (2024): Vol. 4, No. 2, Desember, 2024
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/jmp.v4i2.6122

Abstract

Abstrak: Singkong merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk bernilai tambah, seperti tepung MOCAF (Modified Cassava Flour). Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pengolahan singkong menjadi tepung MOCAF guna meningkatkan nilai jual di kelompok tani di Nagari Toboh Gadang, Kecamatan Sintuk Toboh, Kabupaten Padang Pariaman Provinsi Sumatera Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah pelatihan. Peserta pelatihan terdiri dari Bapak dan Ibu Kelompok Tani yang berada di Nagari Toboh Gadang yang berjumlah 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok tani di Nagari Toboh Gadang Sintuk telah melakukan pengolahan singkong menjadi tepung MOCAF, namun belum optimal. Faktor-faktor yang memengaruhi optimalisasi pengolahan meliputi kualitas bahan baku, teknologi pengolahan, kemasan, dan pemasaran. Rekomendasi yang diberikan adalah meningkatkan kualitas bahan baku, mengadopsi teknologi pengolahan yang lebih efisien, mengembangkan kemasan yang menarik, dan memperluas jaringan pemasaran. Dengan implementasi rekomendasi tersebut, diharapkan dapat meningkatkan nilai jual tepung MOCAF sehingga meningkatkan pendapatan kelompok tani di Nagari Toboh Gadang Sintuk.
Pemberdayaan Pekerja Migran Indonesia Melalui Literasi Keuangan Digital: Pendekatan Partisipatif Untuk Ketahanan dan Inklusi Ekonomi Riani, Novya Zulfa; Rahmizal, Maizul; Marta, Joan; Aprilia, Iing
Menara Pengabdian Vol 5, No 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Desember 2025
Publisher : LPPM Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31869/jmp.v5i2.7483

Abstract

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan literasi keuangan digital bagi komunitas pekerja migran Indonesia di Malaysia, guna memperkuat ketahanan ekonomi dan kapasitas usaha mikro yang mereka jalankan. Permasalahan utama yang dihadapi komunitas ini adalah rendahnya pemahaman dalam pencatatan dan pengelolaan keuangan berbasis digital, yang menyebabkan keterbatasan dalam pengambilan keputusan usaha, akses permodalan, serta ketahanan terhadap guncangan ekonomi. Untuk menjawab tantangan tersebut, program pengabdian masyarakat internasional ini dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif melalui metode pelatihan dan workshop. Proses dimulai dengan asesmen kebutuhan melalui diskusi kelompok terarah, dilanjutkan dengan penyampaian materi teoritis, praktik penggunaan aplikasi keuangan digital, serta simulasi pengelolaan arus kas dan laporan keuangan usaha mikro. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam kemampuan peserta untuk mencatat keuangan secara sistematis, memahami konsep arus kas, serta memanfaatkan teknologi finansial seperti dompet digital dan mobile banking. Selain memberikan dampak pada penguatan ekonomi individu, program ini juga berhasil mendorong kemandirian, membangun jejaring sosial, serta memperkuat kontribusi perguruan tinggi dalam pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG 8). Dengan demikian, literasi keuangan digital terbukti menjadi instrumen strategis dalam pemberdayaan ekonomi migran di era transformasi digital.