Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

4.215

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Indonesian Journal of Applied Sciences JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Pendidikan Matematika dan IPA Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis) Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Biologi Tropis JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Media Kontak Tani Ternak JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan PharmaCine : Journal of Pharmacy, Medical and Health Science Jurnal Perikanan dan Kelautan Agrikultura Masyarakat Tani: Jurnal Pengabdian kepada masyarakat Al-Nahyan : Jurnal Komunikasi dan Penyiaran Islam

Abun Abun

Universitas Padjadjaran

Author-ID : 218502

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4

Quantitative Analysis of Omega-3 Content in Fish Waste and Its Application as Aquafeed Kiki Haetami; Abun, Abun; Putri, Aorenza Delviana; Farsya Fadillah Willyanissa; Aldiansyah, Aldiansyah; Mario Kristianto Triputra Sihombing
Jurnal Biologi Tropis Vol. 25 No. 3 (2025): Juli-September
Publisher : Biology Education Study Program, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jbt.v25i3.9301

Indonesia has significant potential in fisheries waste production, yet its utilization remains suboptimal due to its low economic value. However, this waste contains essential nutrients such as protein, essential fats, minerals, and vitamins that are beneficial for shrimp growth and health. Meanwhile, the high cost of commercial shrimp feed has driven the demand for more affordable alternatives, one of which is the utilization of fish waste. This study aims to analyze the omega-3 content in fish waste and evaluate its potential as an alternative feed ingredient to enhance the economic value of fisheries waste while providing nutritious feed at a reduced cost. A descriptive qualitative approach was employed through a literature review, with data collected from theses, scientific articles, and relevant journals. Data analysis was systematically conducted using the Miles and Huberman model, encompassing data reduction, data display, and conclusion drawing. The results indicate that various fish waste components (bones, skin, fins, head, and scales) contain essential nutrients including protein (≥50%), fat (≥10%), and ash (≤5%), meeting feed ingredient standards. However, it is important to note that excessive levels of unsaturated fatty acids may compromise feed quality, necessitating proper management. In conclusion, this study highlights the significant potential of fish waste as an omega-3-rich alternative feed source that can increase the economic value of fisheries waste and reduce production costs, provided that nutrient composition is carefully regulated.

Physical Processing of Various Forage Plants and Their Application in Aquafeed Development Haetami, Kiki; Aisyah, Aisyah; Abun, Abun
Jurnal Biologi Tropis Vol. 25 No. 3 (2025): Juli-September
Publisher : Biology Education Study Program, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jbt.v25i3.9505

Feed is a crucial element in aquaculture, directly influencing the growth and reproduction of aquatic organisms. This study aims to explore the potential of forage-based ingredients as alternative feed sources to reduce reliance on costly conventional inputs such as fish meal. Various locally available forages, including aquatic plants (Azolla sp., Lemna sp., and water hyacinth), tree legumes (leucaena and calliandra), and tuber crops (cassava leaves), were evaluated based on their nutritional composition and feasibility for use in aquafeed. Processing methods such as physical (drying, grinding, pelletizing), chemical (acid and enzyme addition), and biological (fermentation using Aspergillus niger or rumen enzymes) treatments were applied to enhance digestibility and reduce antinutritional factors. Analytical assessments showed that these treatments significantly lowered crude fiber content while increasing protein concentration and improving palatability. Fermented leucaena leaves and azolla powder, for instance, demonstrated improved nutritional profiles and potential for inclusion in practical feed formulations. The study concludes that forage-based feed processing improves feed efficiency and supports sustainable, low-cost aquaculture. Continued innovation in forage processing technology is recommended to support national feed self-sufficiency goals and promote environmentally friendly aquaculture practices.

RENDEMEN, pH, DAN PROFIL FITOKIMIA POLLARD SEBAGAI SUMBER BETAIN PADA LAMA MASERASI BERBEDA DENGAN PELARUT METANOL Febria, Najwa Ezza; Mushawwir, Andi; Abun, Abun
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Vol 13 No 2 (2025): Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/ajitt.2025.13.2.95-101

Pollard merupakan hasil samping penggilingan gandum yang berpotensi sebagai sumber betain alami untuk pakan fungsional. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh lama maserasi pollard menggunakan pelarut metanol terhadap rendemen, pH, dan profil fitokimia. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Riset dan Pengujian Bioteknologi Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan waktu maserasi (24, 36, 48, dan 72 jam) dan lima ulangan. Data rendemen dan pH dianalisis menggunakan ANOVA dan uji Duncan, serta data profil fitokimia dianalisis secara kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama maserasi selama 48 jam menghasilkan rendemen tertinggi sebesar 6,60% dan menghasilkan pH maserasi dan ekstrak tertinggi. Profil fitokimia menunjukkan kandungan senyawa bioaktif paling optimal pada lama maserasi 48 jam, sementara pada perlakuan 72 jam mengalami penurunan kandungan senyawa bioaktif. Disimpulkan bahwa lama maserasi selama 48 jam merupakan waktu optimal untuk memperoleh ekstrak pollard. ABSTRACT Pollard is a byproduct of wheat milling that has the potential to be a source of natural betaine for functional feed. This study aims to analyze the effect of pollard maceration time using methanol solvent on yield, pH, and phytochemical profile. The study was conducted at the Biotechnology Research and Testing Laboratory, Faculty of Animal Husbandry, Padjadjaran University, using a Completely Randomized Design (CRD) with four maceration time treatments (24, 36, 48, and 72 hours) and five replications. Yield and pH data were analyzed using ANOVA and Duncan's test, and phytochemical profile data were analyzed qualitatively. The results showed that a maceration time of 48 hours produced the highest yield of 6.60% and produced the highest maceration pH and extract. The phytochemical profile showed the most optimal bioactive compound content at a maceration time of 48 hours, while the 72-hour treatment experienced a decrease in bioactive compound content. It was concluded that a maceration time of 48 hours is the optimal time to obtain pollard extract.

KECERNAAN RANSUM AYAM BROILER DENGAN PENAMBAHAN MIKROKAPSUL EKSTRAK LIMBAH IKAN PATIN FERMENTASI Rinaldi, Muhamad Agus; Abun, Abun; Rusmana, Denny
Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Vol 13 No 2 (2025): Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/ajitt.2025.13.2.157-166

Industri pengolahan ikan patin di Indonesia menyisakan limbah yang dapat dijadikan sebagai pakan suplemen ayam broiler, tetapi diperlukan fermentasi untuk menurunkan kandungan lemaknya dan mikroenkapsulasi untuk melindungi kandungan nutriennya dari kerusakan oksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh penambahan mikrokapsul ekstrak limbah ikan patin fermentasi (MELIPF) dan mendapatkan level penambahan MELIPF yang menghasilkan nilai kecernaan Bahan Kering (KcBK), Bahan Organik (KcBO), dan protein (KcP) ransum tertinggi ayam broiler. Sebanyak 80 ekor ayam broiler strain Cobb500 diberi ransum dengan perlakuan penambahan MELIPF 0%, 0,5%, 1%, 1,5%, dan 2%. Sampel ransum dan feses dianalisis kandungan BK, BO, dan proteinnya serta lignin sebagai indikator. Data yang diperoleh dianalisis ragam menggunakan rancangan acak lengkap dilanjut dengan uji beda nyata terkecil untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan MELIPF berpengaruh terhadap nilai KcBK, KcBO, dan KcP ransum ayam broiler. Penambahan MELIPF 0,5%, 1%, dan 2% berpengaruh nyata (p<0,05) lebih rendah dibandingkan dengan 0% MELIPF pada KcBK dan KcBO, sedangkan penambahan 2% MELIPF berpengaruh nyata (p<00,05) lebih rendah dibandingkan dengan 0% MELIPF pada KcP. Penambahan 1,5% MELIPF menghasilkan nilai KcBK, KcBO, dan KcP ransum ayam broiler tertinggi. ABSTRACT The catfish processing industry in Indonesia generates waste that can be used as supplementary feed for broiler chickens, but it requires fermentation to reduce fat and microencapsulation to protect nutrients from oxidation. This study aimed to determine the effect of additional fermented catfish waste extract microcapsules (FCWEM) and obtain the optimal level of FCWEM addition that produces the highest digestibility of Dry Matter (DM), Organic Matter (OM), and protein in broiler chicken rations. 80 Cobb500 strain broiler chickens were given rations with FCWEM addition treatments of 0%, 0.5%, 1%, 1.5%, and 2%. Ration and feces samples were analyzed for their DM, OM, protein, and indicator lignin. Data obtained were analyzed for variance with a completely randomized design, followed by the least significant difference test to determine differences between treatments. Results showed the addition of FCWEM affected the digestibility of DM, OM, and protein in broiler chicken rations. The addition of FCWEM 0.5%, 1%, and 2% had a significantly lower effect (p<0.05) compared to 0% FCWEM on digestibility DM and OM, while the addition of 2% FCWEM had a significantly lower effect (p<0.05) compared to 0% MELIPF on digestibility protein. The addition of 1.5% FCWEM produced the highest digestibility of DM, OM, and protein in broiler chicken rations.

The Phytase and Microbial Potential in Fish Feed: A Review Haetami, Kiki; Amanda, Trisna Rosa; Abun, Abun
Jurnal Biologi Tropis Vol. 25 No. 1 (2025): Januari - Maret
Publisher : Biology Education Study Program, Faculty of Teacher Training and Education, University of Mataram, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jbt.v25i1.8241

Phytic acid is a form of phosphorus storage that can interfere with the absorption of starch and protein as an energy source from cereal grain flour. This review aims to explore the benefits of microbial fermentation processing in producing phytase enzymes to degrade phytic acid and improve the nutritional quality of grain-based fish feed. Through a comprehensive literature study approach, reviewing the mechanism of phytase production, characteristics of potential microbes, and fermentation process optimization strategies that can affect the effectiveness of enzymes in reducing phytic acid content. The results of the study showed that the microbes Bacillus subtilis, Aspergillus niger, and Lactobacillus plantarum have the potential to produce phytase. Optimization of environmental conditions in fermentation and phytase application is influenced by media composition, environmental parameters, microbial strains and fish species, becoming the key to the success of effective enzyme application. Optimal fermentation conditions range from pH 4.5-6.5 and temperature 45-55℃. Addition of phytase with a dose of 0.75-2 g/kg feed can increase growth. Phytase can increase digestibility and is effectively needed (range 500-1500 mg/kg) in farmed fish.

EVALUASI SUBTITUSI DEDAK PADI DENGAN TESTA KELAPA TERFERMENTASI TERHADAP KUALITAS FISIK PAKAN DAN KINERJA PERTUMBUHAN IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) Haetami, Kiki; Abun, Abun
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 10 No 1 (2022): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Bahan pakan konvensional semakin bersaing ketersediaannya, termasuk bahan protein basal sebagai pengisi dalam pembuatan pelet. Penelitian ini bertujuan untuk pemanfaatan testa kelapa fermentasi sebagai pensubtitusi dedak padi dan pengaruhnya terhadap kualitas fisik dan konversi pakan pada ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap 5x4, dengan percobaan pemberian pakan perlakuan subtitusi filler dedak padi oleh testa kelapa hasil fermentasi oleh ragi Sacharomyces sereviceae (CTF), yaitu A (0%) B (25%), C (50%), dan D (75%). Parameter yang diukur meliputi pertumbuhan absolut, konversi pakan, durabilitas, dan kecepatan tenggelam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 75% CTF memiliki kualitas fisik yang menyamai pakan kontrol dengan konversi pakan berkisar 2,46-2,60. Penggunaan limbah testa kelapa hasil fermentasi oleh S sereviceae sebagai filler dalam formulasi (17,6-52,8%) menghasilkan pelet dengan nilai durabilitas (90,2-93,6%); kecepatan tenggelam (0,003-0,017 m/detik), dengan deskripsi tingkat penerimaan dan nilai konversi pakan (2,46-2,60) yang lebih baik. Subtitusi dedak oleh testa kelapa fermentasi dapat digunakan hingga 75% sebagai alternatif sumber protein basal dalam pelet. Kata kunci: filler, kualitas fisik, konversi pakan testa kelapa fermentasi, ikan nila merah

PENGARUH PREBIOTIK BERBASIS LIMBAH UDANG DALAM PAKAN BUATAN UNTUK MEMACU PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) Permatasari, Dewi Intan; Haetami, Kiki; Maulina, Ine; Grandiosa, Roffi; Abun, Abun
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 10 No 2 (2022): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Produksi budidaya benih ikan nila merah dipengaruhi ketersediaan pakan yang disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi benih ikan nila merah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dari prebiotik berbasis limbah udang dan menentukan dosis optimum sebagai bahan tambahan dalam formulasi pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 4 ulangan. Percobaan pemberian pakan dengan penambahan prebiotik berbasis limbah udang meliputi A (0%), B (1%), C (2%), dan D (3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pemberian prebiotik berbasis limbah udang pada pakan buatan berpengaruh sangat nyata terhadap laju pertumbuhan harian namun tidak berpengaruh signifikan terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila merah. Perlakuan C dengan penambahan prebiotik berbasis limbah udang dosis (2%) 2g/100 gram pakan memberikan hasil tertinggi dengan peningkatan laju pertumbuhan harian dengan sebesar 1,23% dan nilai kelangsungan hidup benih ikan nila merah menjadi 92,5%

PROBIOTIK HERBAL HASIL EKSTRAKSI FISIK-BIOLOGIS SEBAGAI FEED ADITIF DAN PEMANFAATAN DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN IKAN Haetami, Kiki; Abun, Abun
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 12 No 1 (2024): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan bergantung pada pakan. Faktor utama dalam menentukan kualitas pakan bergantung pada kandugan nutrisinya. Bahan herbal yang diekstrak secara fisik dan biologi adalah ciri khas dari probiotik herbal. Probiotik herbal yang dibuat dengan menambahkan mikroorganisme, enzim, pengatur keasaman, mineral, vitamin dan bahan lain tergantung pada tujuan penggunaan dan cara penggunaannya. Pada tulisan ini memberikan paparan dengan cara metode review mengenai probiotik herbal dengan menambahkan mikroorganisme melalui proses fermentasi herbal dan selanjutnya dapat dijadikan feed aditif yang memiliki manfaat untuk pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh ikan.

EFEKTIVITAS PEMBERLAKUAN RESTRICTED FEEDING PADA BUDIDAYA IKAN : MINI REVIEW Haetami, Kiki; Abun, Abun; Pratiwy, Fittrie Meyllianawaty
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 12 No 1 (2024): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Restricted feeding adalah metode pemberian pakan pada budidaya ikan dengan jumlah pakan (feeding rate) yang diberikan pada ikan dibatasi dalam jumlah tertentu dalam periode waktu tertentu. Tujuan dari restricted feeding adalah untuk mengoptimalkan pemanfaatan pakan dan pertumbuhan ikan, mengurangi limbah pakan yang tidak dimakan oleh ikan, serta mengurangi biaya operasional budidaya. Pembatasan pakan yang diberikan dapat meningkatkan efisiensi dalam pemanfaatan pakan yang digunakan untuk pertumbuhan. Selain itu, pembatasan dan pemberian pakan kembali secara berkala akan membuat kondisi ikan lebih baik karena ikan tidak akan stress, terjangkit wabah, kotornya air dari kolam yang akan berdampak pada pertumbuhan ikan atau hewan yang dibudidayakan tersebut. Sistem Bioflok dapat meningkatkan kualitas air, performa pertumbuhan dan fungsi kekebalan ikan nila dibandingkan dengan sistem clear water (CW). Bioflok sebagai makanan tambahan dalam media kultur memungkinkan penggunaan pakan terbatas saat benih ikan nila dibesarkan dalam sistem bioflok. Pembatasan pakan secara signifikan mengakibatkan penurunan laju pakan dan kekebalan bawaan.

PENGOLAHAN FISIK BIJIAN LEGUMINOSA SEBAGAI BAHAN PAKAN IKAN SUMBER PROTEIN NABATI Haetami, Kiki; Abun, Abun; Rahmani, Fadlilah Aida
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 12 No 2 (2024): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/jr.v12i2.6768

Bijian dan tanaman leguminosa merupakan bahan potensial dengan kandungan nutrisi didalamnya, namun banyak diantaranya yang belum termanfaatkan karena adanya zat antinutrisi sehingga memerlukan pengolahan. Metode yang digunakan adalah metode jurnal review dan jurnal literatur. Pembuatan bahan baku pakan untuk ikan perlu dilakukan perubahan bentuk menjadi tepung. Pengolahan bijian leguminosa melalui tahap sebelum ditepungkan, yaitupra pre-condition, melalui perlakuan fisik, seperti pemanasan atau pengeringan, pengukusan atau perebusan, perendaman, dan proses biologis, seperti perkecambahan dan fermentasi. Pengolahan dengan penepungan terutama berfungsi untuk memperluas permukaan partikel agar mudah dibuat pellet dan dicerna oleh enzim. Beberapa proses pengolahan fisik tersebut dapat meningkatkan nilai manfaat biologis dari protein kacang-kacangan, salah satunya yaitu dapat menurunkan zat antinutrisi.

Co-Authors A. Destian Aisyah Aisyah Aldiansyah, Aldiansyah Amanda, Trisna Rosa Andi Mushawwir Andri Kusmayadi Anwari . Asmara, Indrawati Yudha Balia, Rostita L Budiana, Yoga Nugraha Denny Rusmana Deny Saefulhadjar Dewi Intan Permatasari Eli Sahara Endang Sujana Eulis Tanti Marlina Farisy, Daffa Al Farsya Fadillah Willyanissa Febria, Najwa Ezza Hendi Setiyatwan Iman Hernaman Ine Maulina Junianto . Junianto Junianto Junianto Kiki Haetami Kiki Haetami Kusumah, Fauziyyah Sausanti Wijaya Lovita Adriani Mario Kristianto Triputra Sihombing Muchtaridi Muchtaridi Muttaqin, Abdul Zainal Nadhira Yahdiyani Nurlaeni, Leni Permatasari, Dewi Intan Pratiwy, Fittrie Meyllianawaty Putri, Aorenza Delviana Rahmani, Fadlilah Aida Ramdan, Rahmad Fany Ratu Safitri Riki Saumi Nuryana Rinaldi, Muhamad Agus Roffi Grandiosa Roffi Grandiosa S. Darana Sukaya Sastrawibawa Tuti Widjastuti Tuti Widjastuti Ujang Hidayat Tanuwiria Yuli Andriani

Title

Found 36 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 36 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 36 Documents
Search