Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

Water, land, and food: A swat-based approach to sustainable resource management in Tanralili Sub-Watershed South Sulawesi A. Widiasari Maruddani; Suryansyah Surahman; Gilang Bayu Prawira
Anjoro: International Journal of Agriculture and Business Vol. 7 No. 1 (2026): Anjoro
Publisher : Agribusiness Department, Agriculture and Forestry Faculty, Universitas Sulawesi Barat, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/anjoro.v7i1.6163

Abstract

The sustainable management of water, land, and food resources is crucial for food security in areas under environmental stress. This study focuses on the Tanralili Sub-Watershed in South Sulawesi, Indonesia, which faces soil erosion, water imbalance, and land degradation. The Soil and Water Assessment Tool (SWAT) was integrated with a geographic information system (GIS) to assess hydrological responses to land use dynamics and their impact on agricultural productivity. Spatial data, including a 2023 land use map, digital elevation model, soil parameters, and climate data, were processed for hydrological simulation. Model calibration and validation were performed using observed streamflow data to ensure accuracy. The results show high erosion rates (>3000 t.ha–1) and runoff in sub-watersheds with steep slopes and intensive farming, whereas forested areas demonstrated better infiltration and reduced sediment yield. Conservation strategies, such as reforestation, terracing, and water harvesting, were identified to improve irrigation efficiency by up to 20%. Integrated resource management is projected to enhance water availability, reduce land degradation, and support sustainable food production. These findings provide a scientific basis for policy and demonstrate the relevance of SWAT modelling in watershed management.
Identification of Drought Tolerance in Mutant Maize Genotypes to Ensure Raw Material Stability for the Food Industry Andriyana Gustam; Suryansyah Surahman; Nur Hardina; Hamdani Muchtar
G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan Vol 10 No 2 (2026): G-Tech, Vol. 10 No. 2 April 2026
Publisher : Universitas Islam Raden Rahmat, Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/g-tech.v10i2.9229

Abstract

Maize production stability in drought-prone environments is crucial to ensure continuous raw material supply for the food industry. This study aimed to evaluate the interaction between mutant maize genotypes and different water availability levels to identify drought-tolerant genotypes during the vegetative growth stage. The experiment was conducted in a screen house at the Faculty of Agriculture, Hasanuddin University, using a factorial split-plot design with three replications. Water availability levels (60%, 80%, and 100% of field capacity) were assigned as main plots, while six maize genotypes were arranged as subplots. Analysis of variance (ANOVA) revealed a highly significant interaction (p ≤ 0.01) between genotype and water availability on root length, root volume, and flowering time. Under 60% field capacity, the Bisma 200 Gy genotype produced the longest root length (90.67 cm) and the highest root volume (116.67 mL), significantly exceeding the controls based on LSD at 1%. This genotype also showed lower leaf dryness and earlier male (51.94 days) and female (56.22 days) flowering. These findings demonstrate that Bisma 200 Gy exhibits enhanced drought tolerance through improved root development and accelerated flowering (drought escape), indicating strong potential as a stable maize raw material for water-limited environments.
PELATIHAN PENGOLAHAN MANGGA OFF GRADE MENJADI PRODUK OLAHAN SIRUP SEBAGAI SOLUSI DIVERSIFIKASI PANGAN BAGI KWT KEMBANG MEKAR KOTA PAREPARE Prihatin Prihatin; Nur Hardina; Suryansyah Surahman; Fitrawaty Orista Evar
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 1 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Juni 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i1.4364

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil mangga tropis terbesar di Asia Tenggara, namun kontribusinya terhadap ekspor nasional masih rendah akibat rendahnya mutu buah, khususnya buah off grade yang tidak memenuhi standar pasar segar. Buah mangga off grade kerap dibuang dan menjadi limbah organik, padahal masih memiliki kandungan gizi tinggi serta potensi ekonomis jika diolah. Di Kota Parepare, Sulawesi Selatan, kondisi serupa terjadi, di mana pemanfaatan buah mangga off grade masih terbatas. Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat, dilakukan pelatihan kepada Kelompok Wanita Tani (KWT) Kembang Mekar sebagai mitra strategis dalam meningkatkan keterampilan pengolahan pascapanen. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui observasi, analisis kebutuhan, perencanaan pelatihan, serta pelaksanaan pelatihan teknis pembuatan sirup mangga. Materi pelatihan mencakup seleksi bahan, proses pemasakan, penggunaan bahan tambahan seperti gula dan asam sitrat, hingga teknik pengemasan sesuai prinsip sanitasi pangan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan anggota KWT dalam memanfaatkan buah mangga off grade menjadi sirup yang layak konsumsi dan bernilai jual. Selain itu, kegiatan ini mendorong kesadaran akan pentingnya pengurangan limbah pangan dan diversifikasi pangan berbasis potensi lokal. Kegiatan ini juga memicu munculnya ide usaha mikro berbasis produk olahan mangga. Kesimpulannya, pelatihan ini berhasil meningkatkan kapasitas mitra dalam pengolahan pangan, memperkuat ekonomi keluarga, dan mendukung praktik pertanian berkelanjutan di tingkat rumah tangga.
PERUBAHAN PENGGUNAAN LAHAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP KARAKTERISTIK HIDROLOGI SUB DAS TANRALILI PROVINSI SULAWESI SELATAN MENGGUNAKAN MODEL SWAT: Impact of Land Use Changes on The Characteristics of Hydrology in Tanralili Sub Watershed of South Sulawesi Province Using SWAT Model Suryansyah Surahman
Jurnal Agrotan Vol. 3 No. 02 (2017): September 2017
Publisher : Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, Peternakan, dan Kehutanan Universitas Muslim Maros

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengelolaan daerah Aliran Sungai (DAS) bertujuan mewujudkan kondisi yang optimal dari sumberdaya vegetasi, tanah dan air sehingga mampu memberi manfaat yang maksimal dan berkesinambungan bagi kesejahteraan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dampak perubahan penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi Sub DAS Tanralili dan menyusun rekomendasi pengelolaan lahan terbaik di Sub DAS Tanralili. Adapun tahap dalam menjalankan model SWAT yang terbagi atas beberapa tahapan yaitu: (1). deliniasi DAS; (2). membentuk HRU (3). analisis Hidrology Respones Unit(HRU); (4). input data iklim; (5). membangun data iklim; (6). run model; (7). kalibrasi dan validasi serta (8). simulasi parameter hidrologi untuk menentukan pengelolaan lahan yang terbaik. Studi ini menunjukkan bahwa model memiliki kinerja yang baik dalam memprediksi aliran debit dengan nilai r2 dan NSE pada proses kalibrasi masing-masing 0.87 dan 0.65. Dalam memprediksi aliran debit pada proses validasi menghasilkan nilai r2 dan nilai-nilai NSE masing-masing 0.58 dan 0.55. Model SWAT mampu memprediksi dampak perubahan penggunaan lahan terhadap karakteristik hidrologi di Sub DAS Tanralili. Analisis karakteristik hidrologi Sub DAS Tanralili hasil SWAT tahun 2011 dapat ditunjukkan oleh hasil air, limpasan permukaan, aliran lateral dan aliran dasar dengan nilai masing-masing 1 939.07 mm, 1 679.15 mm, 207.23 mm, dan 52.69 mm. Sedangkan nilai KRS dan C adalah 889.73 (buruk) dan 0.52 (buruk). Penerapan agroteknologi pada lahan pertanian sesuai dengan peta fungsi kawasan hutan merupakan pengelolaan lahan terbaik yang dapat diimplementasikan di Sub DAS Tanralili dan penerapan agroteknologi pada lahan pertanian pada kondisi saat ini merupakan alternatif pengelolaan lahan terbaik.