Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.507
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Forum Pasca Sarjana Agroland : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian AGROTEKBIS Forest and Society International Journal of Agriculture System AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian International Journal of Economics, Business and Innovation Research
Dewi Nur Asih
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences

Published : 47 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 47 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU DI DESA WOMBO KALONGGO KECAMATAN TANANTOVEA KABUPATEN DONGGALA Nurwulan Nurwulan; Marhawati Mapatoba; Dewi Nur Asih
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 1 (2022): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Wombo Kalonggo merupakan salah satu desa penghasil bawang merah varietas Lembah Palu di Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Desa Wombo Kalonggo memiliki produksi sebesar 197 ton dari luas panen sebesar 40 ha dengan produktivitas bawang sebesar 4,92 ton/ha. Penelitian ini bertujuan mengetahui pendapatan usahatani bawang merah varietas Lembah Palu di Desa Wombo Kalonggo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2018 di Desa Wombo Kalonggo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Metode pengambilan sampel menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) dengan mengambil 30 responden dari 95 populasi petani bawang merah varietas lembah Palu di Desa Wombo Kalonggo, dengan metode analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan. Rata-rata luas lahan petani responden adalah 0,33/ha dari luas lahan tersebut di peroleh rata-rata produksi bawang merah varietas Lembah Palu 1.751 kg dengan rata-rata harga jual 20.000/kg, maka diperoleh rata-rata penerimaan sebesar Rp.35.026.667/0.33ha/MT atau senilai Rp.107.774.359/ha/MT. Rata-rata biaya produksi Rp. 17.865.423/0,33ha/MT atau Rp. 54.970.532/ha/MT, sehingga rata-rata pendapatan usahatani bawang merah varietas Lembah Palu yang di diperoleh petani responden di Desa Wombo Kalonggo sebesar Rp. 17.161.244/0,33/MT atau senilai Rp 52.803.827/ha/MT.
PROFITABILITAS USAHA JAHE MERAH INSTAN DI TENGAH PENDEMI COVID-19 PADA CV. RAJA BAWANG DI KOTA PALU I Pande Widiana Made; Dewi Nur Asih; I Gede Laksana Wibawa
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 5 (2023): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i5.1834

Abstract

Pandemi COVID-19 berdampak pada berbagai sektor industri salah satunya CV. Raja Bawang yang mengalami penurunan penjualan 30% dari hampir semua produk dan naiknya harga bahan baku yang salah satunya adalah bahan baku jahe merah. Tujuan penelitian mengetahui pendapatan usaha jahe merah instan, mengetahui nilai profitabilitas ROI dalam meraih laba dari investasi dan mengetahui nilai profitabilitas ROE dalam meraih laba dari penanaman modal sendiri. Penelitian dilaksanakan di CV. Raja Bawang, penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive), dengan jumlah responden sebanyak 3 orang yaitu pimpinan dan 2 orang karyawan bagian produksi. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder, alat analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis profitabilitas. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan yang diperolah CV. Raja Bawang pada tahun 2019, 2020 dan 2021 berturut-turut sebesar Rp297.724.839, Rp303.849.958 dan Rp306.017.754. Nilai profitabilitas ROI CV. Raja Bawang pada tahun 2019-2021 berturut-turut sebesar 51,79%, 50,50% dan 50,70% dengan nilai rata-rata 50,99% yang artinya setiap penambahan investasi sebesar Rp100 akan memperolah pengembalian sebesar 50,99%. Nilai profitabilitas ROE pada tahun 2019-2020 berturut-turut sebesar 83,42%, 84,73% dan 85,33 % dengan nilai rata – rata 84,49% yang artinya setiap penambahan investasi sebesar Rp100 akan memperolah pengembalian sebesar 84,49%.
Analisis Kebijakan Kredit Terhadap Pengembangan Usaha Perikanan Nelayan Tradisional Di Kabupaten Tojo Una-Una Dewi Nur Asih
Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 15 No 1 (2008): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Credit aid programs can be used as a mean to improve the contribution of fishery sector. The impact of such credit on traditional fisheries was determined on the fishery productivity and their traditional fisherman income in Sulawesi Tengah Province. The research result showed that the credit was needed as an additional capital for the fishery sustainability. With such credit, the productivity of the fisheries increased as shown by sufficiently high incremental benefit which the fishermen achieved. The credit also affected the fisherman household in making decision related to such economic behaviors as productivity activities, working time, income and expenditure. Thus these behaviors were analyzed using an econometric approach with a simultaneous equation.
Kontribusi Sub Sektor Pertanian Dalam Perekonomian di Kabupaten Sigi Andi Pribadi; Alimudin Laapo; Dewi Nur Asih
Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 26 No 1 (2019): April
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrolandnasional.v26i1.980

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui kontribusi sub sektor pertanian dalam perekonomian Kabupaten Sigi, Menentukan sektor pertanian basis di Kabupaten Sigi dalam memprioritaskan pembangunan wilayah untuk dapat bersaing di perekonomian Sulawesi Tengah dan Menganalisis pertumbuhan sektor pertanian dan daya saing pertanian di Kabupaten Sigi. Hasil analisis kontribusi Kontribusi terbesar sektor pertanian dalam pembentukan PDRB Kabupaten Sigi selama Tahun (2013-2017) terjadi pada Tahun 2014 dengan nilai 51,58 persen, sedangkan kontribusi terendah terjadi pada Tahun 2017 dengan nilai 47,58 persen. Sub sektor tanaman pangan walaupun mengalami penuruna dalam beberapa tahun terakhir tetap menjadikan sub sektor tanaman pangan menjadi pemberi kontribusi dalam pembentukan PDRB di Kabupaten Sigi. Berdasarkan analisis LQ diketahui sektor pertanian menunjukkan nilai rata-rata sebesar 1,49, yang menegaskan bahwa sektor pertanian menjadi salah satu sektor basis di Kabupaten Sigi. Jika dilihat dari sub sektor, maka keunggulan komparatif pada sektor pertanian sangat dipengaruhi oleh sub sektor tanaman perkebunan dengan besar nilai rata-rata 1,72, dan subsektor tanaman pangan sebesar dengan nilai rata-rata, sebesar 1.15. Melalui analisis Shift Share komponen provincial share menunjukkan bahwa sektor pertanian memiliki kontribusi yang besar terhadap kinerja perekonomian Sigi yang dipengaruhi oleh pertumbuhan ekonomi Provinsi Sulawesi Tengah sebesar 48.44 miliar rupiah. Komponen proportional shift menunjukkan nilai sektor pertanian sebesar -406,949 miliar rupiah yang berarti bahwa perekonomian Kabupaten Sigi berspesialisasi pada sektor yang sama dan tumbuh lambat pada perekonomian Provinsi Sulawesi Tengah. Komponen differential shift menunjukkan sektor pertanian, kehutanan dan perikanan memiliki keunggulan kompetitif dengan nilai sebesar 1.30 miliyar rupiah.
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENDAPATAN PISANG SALE PADA CV. RAJA BAWANG DI KOTA PALU John Yeis Triana; Dewi Nur Asih; Muh Fahruddin Nurdin
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 2 No 1 (2023): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v2i1.1641

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada CV. Raja Bawang di Kota Palu. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive), yakni pada industri CV. Raja Bawang yang terletak di Jl. Abdurahman Saleh No. 33 Kelurahan Birobuli Selatan Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan padabulan Juli-Agustus 2022. Responden pada penelitian ini adalah pimpinan dan karyawan CV. Raja Bawang di Kota Palu. Analisis yang digunakan adalah analisis nilai tambah (Metode Hayami) dan analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai tambah yang diperoleh dari hasil pengolahan pisang menjadi pisang sale sebesar Rp34.300, dengan keuntungan sebesar Rp29.470 atau sebesar 85,91% yang berarti tingkat keuntungan yang diperoleh CV. Raja Bawang dari produksi pisang sale meningkatkan pertumbuhan ekonomi industri. Hal ini menunjukan adanya nilai tambah yang bernilai positif dan rasio nilai tambah produksi pisang sale sebesar 72,21% atau Rp24.768 dipengaruhi oleh besarnya nilai output, harga bahan baku, dan nilai sumbangan input lain. Produksi pisang sale pada CV. Raja Bawang selama Bulan Juli tahun 2022 menggunakan 221 Kg pisang dan menghasilkan 125 Kg pisang sale. Besarnya pendapatan produksi pisang sale pada CV. Raja Bawang sebesar Rp6.016.165.
STRATEGI PENGEMBANGAN DURIAN MONTONG KUPAS PADA INDUSTRI SILVIA JAYA DI DESA TOLAI KECAMATAN TORUE I Gede Giri Ganata; Dewi Nur Asih; Wira Hatmi
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 2 No 1 (2023): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v2i1.1645

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui strategi pengembangan durian montong kupas pada industri Silvia Jaya di Desa Tolai Kecamatan Torue. Penelitian dilaksanakan di industri Silvia Jaya pada bulan Mei-Agustus 2022, penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive), dengan jumlah responden sebanyak 9 orang yaitu pimpinan industri, 3 orang karyawan tetap, 2 orang pesaing industri, 2 orang konsumen akhir dan 1 orang penyedia modal. Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan berdasarkan hasil perhitungan IFAS didapatkan hasil kondisi internal CV. Silvia Jaya diperoleh hasil pengurangan dari total skor faktor kekuatan dan total skor faktor kelemahan sebagai sumbu X yaitu sebesar 1,10, sedangkan pada hasil perhitungan EFAS didapatkan hasil kondisi eksternal CV. Silvia Jaya diperoleh hasil pengurangan dari total skor faktor peluang dan total skor faktor acaman sebagai sumbu Y yaitu sebesar 1,26. Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam Strategi Pengembangan Durian Montong Kupas Pada Industri Silvia Jaya di Desa Tolai Kecamatan Torue adalah strategi S-O. 1. Memanfaatkan pengalaman ber-usaha dalam mengelola usaha untuk memperoleh harga jual yang mahal. 2. Memanfaatkan kualitas produk danproduk tanpa pengawet untuk merebut pasar seluas-luasnya. 3. Memanfaatkan permintaan tinggi dan memanfaatkan berkembangnya media promosi guna memperoleh konsumen baru.
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA KOPI JAHE PADA INDUSTRI UKM SAL-HAN DI KOTA PALU Isra Rahmadhani; Dewi Nur Asih; Nurmedika Nurmedika
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 2 No 3 (2023): November
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v2i3.1973

Abstract

Kopi jahe merupakan salah satu produk hasil pertanian yang diolah dan memiliki prospek serta peluang pasar yang baik. Selain itu kopi jahe bisa dijadikan oleh-oleh khas Kota Palu dan memiliki nilai tambah yang besar dalam meningkatkan pendapatan industri yang mengolah kopi tersebut khususnya di Sulawesi Tengah. Tujuan dilakukan Penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan dan kelayakan usaha pada industri UKM Sal-Han di jalan Sis Aljufri No. 48 Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2022 sampai Februari 2023 dengan jumlah responden sebanyak 3 orang. Alat analisis yang digunakan yaitu analisis pendapatan dan kelayakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha kopi jahe pada industri UKM Sal-Han di Kota Palu pada November 2022, dengan jumlah produksi kopi jahe yang dihasilkan sebanyak 1.562 kemasan dengan berat perkemasan yaitu 100gr, 200gr dan 500gr. Total biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi sebanyak Rp. 20.684.783. Total penerimaan yang didapat oleh pemilik usaha kopi jahe yaitu sebesar Rp. 24.280.000, sehingga total pendapatan yangdiperoleh sebesar Rp. 3.595.27. Lebih lanjut hasil Analisis Revenue Cost (R/C ratio) yakni 1,17, hal ini menunjukkan bahwa setiap pengeluaran Rp.100.000 akan menghasilkan penerimaan Rp.117.000, sehingga usaha kopi jahe pada industri UKM Sal-Han pada bulan November memperoleh keuntungan dan layak untuk diusahakan yang ditunjukkan nilai R/C > 1.
ANALISIS NILAI TAMBAH IKAN TUNA MARLIN MENJADI ABON IKAN TUNA PADA CV. RAJA BAWANG DI KOTA PALU Rafel, Made; Asih, Dewi Nur; Khatima, Husnul
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 2 (2024): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i2.2096

Abstract

This research was conducted at CV. Raja Bawang located at Jl. Abdurahman Saleh No. 33, South Birobuli Village, South Palu Subdistrict, Palu City during February and March 2022. It specifically chosen for its relevance in the industry. Respondents included the leadership and employees of CV. Raja Bawang. The Hayami Method was used to analyze the value-added. Findings indicated that the processing of marlin tuna into tuna floss resulted in an added value of IDR 46,215/kg, yielding a profit of IDR 44,438/kg, or 96.15%. This suggests that the production of tuna floss significantly enhances the economic growth of CV. Raja Bawang. The value-added ratio was 40.01%, equivalent to IDR 18,490, influenced by output value, raw material costs, and other inputs. In February 2022, CV. Raja Bawang processed 360 kg of tuna meat to produce 120 kg of tuna floss, generating an income of IDR 16,088,064/month. These findings demonstrate the significant economic benefits of value-added processing in the tuna industry.
Does Off-farm Employment Enhance the Welfare of Rural Households in Indonesia? Asih, Dewi Nur
International Journal of Agriculture System VOLUME 12 ISSUE 1, JUNE 2024
Publisher : Hasanuddin University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/ijas.v12i1.5217

Abstract

This study examines whether taking advantage of off-farm employment as an alternative income source improves the welfare of rural households in Indonesia. Using a panel data set from rural households in Central Sulawesi, the effect of off-farm diversification examines on total household income and economic mobility over time. A fixed effects and random effects model with an instrumental variable is applied in analyzing the causal effects of off-farm employment. The findings confirm substantial growth stemming from work outside of a household’s farming, which is shown to improve income and economic mobility in rural areas. Off-farm work was found to positively affect total household income, which increased by 63.20% in real Indonesia rupiah (IDR) in conjunction with the number of men in the family and cocoa cultivation. The results also indicate a need for a policy that encourages off-farm employment, particularly for value-added activities that are accessible to lower-income groups to improve income and reduce poverty among the poor
Pengembangan Pupuk Organik Sebagai Strategi Pemenuhan Kebutuhan Pupuk Serta Menunjang Pembangunan Pertanian Organik di Kabupaten Parigi Moutong Hadayani, Hadayani; Asih, Dewi Nur; Hardianti, Hardianti; Chansa, Siti Yulianti
Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 31 No 3 (2024): Desember
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrolandnasional.v31i3.2337

Abstract

Pupuk organik merupakan pupuk yang berbahan dasar bahan alami atau tanpa bahan kimia yang memiliki unsur hara tinggi yang sangat baik untuk memperbaiki kesuburan tanah dan menunjang pembangunan pertanian organik. Penelitian ini bertujuan mengetahui strategi pengembangan Pupuk Organik di Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian dilaksanakan pada bulan April-Juli 2024. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive Sampling) pada Kelompok Tani Harapan Baru II dengan pertimbangan kelompok tani tersebut merupakan satu-satunya kelompok yang memproduksi pupuk organik di Desa Sumbersari Kecamatan Parigi Selatan yang berkontribusi terhadap pembangunan pertanian organik di Kabupaten Parigi Moutong. Jumlah responden sebanyak 15 orang yang terdiri dari 10 orang intern anggota kelompok (1 orang ketua dan 9 orang anggota), 2 orang dari dinas tanaman pangan hortikultura dan perkebunan, serta 3 orang konsumen. Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan strategi yang tepat digunakan dalam pengembangan pupuk organik di Kabupaten Parigi Moutong yakni strategi Strength Threath (ST), yakni strategi yang menggunakan kekuatan untuk menghadapi ancaman yang dapat dilakukan melalui : pemanfaatkan ketersediaan bahan baku ramah lingkungan, Produksi pupuk organik yang memenuhi standar guna memperoleh izin resmi pupuk organik terstandarisasi, produksi pupuk organik dengan harga terjangkau untuk mengurangi penggunaan pupuk kimia, memaksimalkan produksi pupuk organik pada lahan milik sendiri untuk meminimalisir produk mudah ditiru pesaing, mempertahankan harga pupuk organik yang terjangkau dengan produksi yang memanfaatkan bahan baku alami untuk meminimalisir persaingan bisnis serupa.
Co-Authors Abdul Muis Alimudin Laapo Aminuddin Aminuddin Andi Pribadi Andi Pribadi Asti Putriani B, Nadira Chansa, Siti Yulianti Devi Cici dayanti Dian Safitri Erny Erny, Erny Fahrudin Fahrudin Fitriyani Fitriyani Hadayani Hadayani Hadayani Hadayani Hadayani Hadayani Halini - Hardianti Hardianti, Hardianti Hardiyanti Sultan Harianto . Hasmah Hasmah, Hasmah Herni Herni Husnul Khatima, Husnul I Gede Giri Ganata I Gede Laksana Wibawa I Pande Widiana Made Ihdiani Abubakar Ikawati, Aisyah Isra Rahmadhani John Yeis Triana Kallaba, Yulianti Lien Damayanti Marharwati Mappatoba Marhawati Mapatoba Marhawati Mappatoba Marhawati Marhawati Marni Marni Marwan Yantu Max Nur Alam Mega Herman Moh Hidayat Yasin Moh. Irfan Mohammad Zubair Hipy Muh Fahruddin Nurdin Muh. Ikhtiar Muhammad Rizaldy Muslihuddin MP Nada Pramudia Putri Nelson Metubun Nindi Kardina Ningrum, Dian Legistia Novita Sari Nunung Kusnadi Nuraini, Hani Nurmedika, Nurmedika Nurwulan Nurwulan Rafel, Made Rahma Yanti Saharia Kassa Saharia Kassa Sausan Safitri Stephan Klasen Suarni Suarni Sulaeman Sulaeman Wildani Pingkan Wildani Pingkan S. Hamzens Wira Hatmi Yulianti Kalaba Yutriani Yutriani Zainuddin Maro