Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.39
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Jurnal Fitofarmaka Indonesia As-syifaa Jurnal Farmasi Jurnal BALIRESO ad-Dawaa : Journal of Pharmaceutical Sciences Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dikmas: Jurnal Pendidikan Masyarakat dan Pengabdian Pharmaceutical Reports JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT YAMASI Celebes Journal of Community Services Journal of Pharmaceuticals and Natural Sciences MPSJ
Asriani Suhaenah
Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia, Makassar
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 46 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT YAMASI

 1 
PKM PRODUKSI TEH HERBAL DARI KOMBINASI DAUN DAN BUNGA KERSEN (Muntingia calabura L.) PADA IBU PKK DI DESA PADDINGIN KAB. TAKALAR Tahir, Masdiana; Suhaenah, Asriani; Nurlina; Safruddin
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT YAMASI Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat Yamasi
Publisher : Akademi Farmasi Yamasi Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59060/v47e7g03

Abstract

Tanaman kersen banyak tumbuh di daerah desa Paddingin Kec. Sanrobone, Kab.Takalar yang terlihat disepanjang jalan desa sebagai tanaman pelindung. Daun dan bunga kersen telah terbukti mengandung banyak senyawa kimia yang dapat memberikan aktivitas farmakologis seperti antidiabetes, antikolesterol, antibakteri, dan antioksidan, Berdasarkan hasil survei diketahui bahwa penyakit diabetes, kolesterol, asam urat dan tekanan darah merupakan penyakit yang masuk dalam 10 besar terbanyak yang diderita oleh masyarakat di desa Paddingin. Sehingga masyarakat perlu diedukasi cara penanganan dan pencegahannya dengan pemanfaatan tanaman kersen sebagai alternatif pengobatan tanpa menggunakan obat kimia yang memiliki efek samping. Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan IPTEK pembuatan teh herbal dari kombinasi daun dan bunga kersen pada mitra ibu PKK desa Paddingin. Pelaksanaan kegiatan PKM ini diawali dengan tahap pre test kemudian penyuluhan tentang manfaat kersen dan sediaan teh herbal. Selanjutnya dilakukan  pelatihan cara membuat produk teh herbal dalam kantong teh celup dan dikemas dalam pouch yang diberi label agar bernilai komersial, yang dipraktekkan langsung oleh peserta. Tahap berikutnya adalah uji hedonik untuk mengukur tingkat kesukaan pada produk teh herbal yang telah dibuat dan diperoleh hasil 95% peserta memilih suka dan 5% memilih sangat suka dan 0% yang memilih agak suka dan tidak suka. Tahap terakhir evaluasi dengan melakukan post test dan tanya jawab. Hasil evaluasi menjukkan adanya peningkatan pengetahuan sebesar 75% dan keterampilan sebesar 100% dalam mengolah tanaman kersen dengan memanfaatkan daun peserta dan bunganya menjadi produk teh herbal yang bermanfaat bagi kesehatan. Dengan dilakukannya kegiatan PKM ini diharapkan ibu-ibu PKK desa Paddingin dapat membuat produk teh herbal dari kersen secara mandiri dirumah untuk kebutuhan pengobatan sendiri serta keluarga dan dapat memberi peluang wirausaha untuk membantu perekonomian keluarga.
Co-Authors A. Muflihunna, A. A.Hesti Wulandasari Amir Abd. Malik Abdul Malik Ahmad, Akstar Roskiana Ahmad, Aktsar Roskiana Aminah Aminah Aminah Aminah Amir, A. Hesti Wulandasari Aprianti, Tiara arifin, nurrizky afiah Aris, Arru'nnisa Ika Nur Ilmi Asri, Fitriani Bahari, Dita Wulan Bayu Putra, Bayu Damang, Irda Binti Dewi Yuliana Evatiara, Nur Fadlina Chany Saputri Gusmiati Gusmiati Hamsinah Hamsinah Harti Widiastuti Harti Widiastuti Hartina, Suki Hasrianti, Hasrianti Hasyim, Amita Hexatrianto Fatul Rahman Hudayanti, Andi Isti Inayanti Fatwa Ismail, Normawati Kamase, Jeni Mahmud, Nurul Faiza Mamat Pratama Mamat Pratama, Mamat Masdiana Tahir Masdiana Tahir, Masdiana mondo, zhafira anggraini Muammar Fawwaz Mujtahid, Izzatul Fikri Mulyana, Imam Dwiyan Muslimin Arafat Muzakkir Baits Muzakkir Baits, Muzakkir Nasra Nasra Nurlina Nurmaya Effendy Nurul Fadhillah Amrullah Nurul Ilmi Ainun Nissa Ohorela, Indah Kartika p, irmawan jamal Pratama, Shinta Indah Rachmat Faisal Syamsu Rais Razak, Rais renhoran, aulia azahra Rezky M, Mega Rini Andriani Riski Mentari Jahri Rizqi Nur Azizah Rusniyanti, Rusniyanti Rustam, Julis Tina Safitri, Ineks Safruddin Sandyna, Muhammad Ivan Saripa Indira Syahraini Latuconsina Saskia, Eka Putri Siska Siska Nuryanti Siska Nuryanti, Siska St Maryam, St St. Maryam St. Maryam Maryam St. Maryam, St. Tadjuddin Naid Virsa Handayani Yani, Indah Ahmad Yulinda Rahim Zainal Abidin Zainal Abidin