Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Visionist

ANALISIS STRATEGI MITIGASI KENAIKAN HARGA KEDELAI TERHADAP PENDAPATAN KESEJAHTERAAN PENGRAJIN TAHU DAN TEMPE DI TENGAN PANDEMI COVID-19 Sarfilianty Anggraini; Irawan Irawan
VISIONIST Vol 11, No 1 (2022): Maret
Publisher : Universitas Bandar Lampung (UBL)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36448/jmv.v11i1.2547

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar dampak kenaikan harga kedelai terhadap kesejahteraan dan Strategi penyesuaian apa yang dilakukan oleh pengusaha tahu tempe untuk mempertahankan usahanya. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif dimana penelitian ini meneliti beberapa  obyek  diantaranya  usaha tahu tempe Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan Sukarame Kota BandarLampung dan  kondisi alamiah di beberapa obyek lingkungan tempat usaha yang dapat mendukung peneliti dalam mendapatkan data yang valid. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah (1) analisis usaha untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan usaha, (2) analisis SWOT untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam pengembangan usaha, (3) matriks SWOT untuk merumuskan alternatif strategi pengembangan usaha, dan (4) matriks QSP untuk menentukan prioritas strategi pengembangan usaha. Dari hasil penelitian diketahui bahwa : Kekuatan utama dalam mengembangkan usaha tempe yaitu kualitas dan kuantitas tempe di Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan Sukarame Kota BandarLampung yang bagus, usaha mudah dan resiko usaha yang kecil. Sedangkan kelemahan utamanya yaitu kecilnya modal dan sumber daya manusia yang lemah. Peluang dalam mengembangkan usaha tempe yaitu diversifikasi dan perkembangan teknologi pengolahan pangan. Sedangkan ancamannya yaitu kenaikan harga sembako dan adanya tempe dari daerah lain; Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan usaha tempe di Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan Sukarame Kota BandarLampung yaitu perbaikan sarana dan prasarana produksi, dan sumberdaya manusia serta penanaman modal swasta dengan dukungan dari pemerintah; Meningkatkan dan mempertahankan kualitas dan kuantitas tempe serta efisiensi penggunaan sarana dan prasarana produksi; Meningkatkan kualitas sumber daya pengusaha secara teknis, moral dan spiritual melalui kegiatan pembinaan untuk memaksimalkan produksi dan daya saing tempe; Prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan usaha tempe di Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan Sukarame Kota BandarLampung adalah perbaikan sarana dan prasarana produksi, dan sumberdaya manusia serta penanaman modal swasta dengan dukungan dari pemerintah.
Co-Authors Afifah Barkatul Atqiya Agus Setiawan Sholeh Agus Siswanto Agustian Agustian Ahmad Tarmizi Akbar, Arizki Alfian, Taruna Alya Febbyyana Basuki Andini Aina Ilmih Arif Makhsun Ariman Sitompul Asep Irfan Fanani Azzahra Muthmainah Baehaqi Chairul Wahid Septialana Damayanti Damayanti desy desy Dewi Zakia Diah Septianingsih Dian Nirmala Dewi Djaka Adiwinata Dwi Retno Sekar Mayangsari Endah Yuni Puspita Sari Endang Aslian Endang Asliana Ervita Siska Anggraini Evi Yuniarti faizal Fatturahman Fitra Fitra Gilang Sukma Permana Grace Sani Br. Siahaan Heri Santoso Heri Taufik Ismail Husna, Restia Aumalia Ibnu Sani Wijaya Irfan Syamsuddin Jasmir, Jasmir Kasim Kasim Lia Aulia Amanda Bakti Lihan Rini Puspo Wijaya Lyvia Angelqica Marrylinteri Istoningtyas Meli Susanti, Meli Melky Suhery Simamora Muhammad Al-Aziz Sofyan Muhammad Hamid Muhammad Samman Muhammad Satrio Mutia Nisa Nadia Salsabila Effendi Nancy Geaninda Arziati Novita Sari Novrianni Agnes Monika Sinurat Nurhadi Nurhadi Pebi Komarudin Popi Puadah Pratama, Delta Ifdhal Prayitno Prayitno Puput Iswandyah Raysharie Rengga Andika Putra Herlambang Ridho Fadliansyah Rizka Dwi Seftiani Roby Renaldo Rusmianto Rusmianto Sarfilianty Anggraini Selva Ayu Safitri Senni Mawar J Sihombing Siska Ihdianty Siti Dieny Hafshoh Siti Pahrun Nisa Solikhun Solikhun Sopiyan Adi Permana Sri Astuti Suhaeni . Suhroji Adha Tedi Priatna Tesalonika Tesalonika Tiara, Siti TUNGADI, EDDY Vina Puspitawati WILLY RIYADI Yogi Agustin Yulia Arvita Zulia Almaida Siregar Zulkarnain Zulkarnain