Claim Missing Document
Check
Articles

Strategi Pemasaran Kuliner Halal: Studi Kasus UMKM Kota Surabaya Saputro, Andre Ridho; Nuraini, Fitri; Alfiyan, Mohammad
Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology Vol 1 No 2 (2022): Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/mine-tech.v1i2.16922

Abstract

Saat ini halal menjadi sebuah kepentingan bagi konsumen dan dapat menunjang tingkat pembelian konsumen. Persepsi dan kebutuhan konsumen terkait dengan produk halal juga patut menjadi fokus bagi pelaku usaha. Pada penelitian ini memiliki sebuah tujuan untuk meningkatkan pemahaman terhadap strategi yang digunakan dalam memasarkan kuliner yang tepat di daerah Surabaya. Dalam penelitian ini menggunakan metode Analytic network Proces atau yang biasa disebut ANP. Software yang digunakan adalah dengan menggunakan super decision. Tahapan Pertama adalah dengan melakukan pembuatan penyusunan melalui framework ANP. Tahapan selanjutnya adalah dengan melakukan pemodelan secara kualitatif yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner yang digunakan untuk mengumpulkan data berupa pertanyaan- pertanyaan yang berwujud pairwise comparison. Selanjutnya merupakan Tahapan sintesis dan analisis data. Berbasis dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan didapat strategi yang sesuai untuk meningkatkan minat konsumen terhadap beragam kuliner halal di kawasan Surabaya. Strategi-strategi yang dapat digunakan untuk meningkatkan minat beli konsumen terhadap kuliner halal di kawasan Surabaya seperti: melakukan hubungan kerjasama dengan Pemkot untuk membantu melakukan pendampingan pengusaha kuliner halal di Surabaya, membangun ikatan antar setiap pengusaha kuliner halal yang berada di Kota Surabaya, melakukan pembentukan divisi yang memiliki tugas khusus untuk meningkatkan pemasaran pada waktu tertentu dengan kolaborasi dengan Lembaga Keuangan untuk memberikan solusi permodalan.
Perencanaan dan Pengenalian Persediaan Material Packing dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di PT. XYZ Saputro, Andre Ridho; Nuraini, Fitri; Maftuh, M. Fadhli Zhafir
Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology Vol 2 No 1 (2023): Journal of Manufacturing in Industrial Engineering & Technology
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/mine-tech.v2i1.17124

Abstract

PT. XYZ merupakan perusahaan merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pangan. Perusahaan ini memproduksi Bahan Tambahan Pangan (BTP) yaitu Monosodium Glutamat (MSG). MSG merupakan salah satu jenis bahan tambahan makanan (food additive) yang berfungsi sebagai pembangkit cita rasa atau dikenal masyarakat sebagai penyedap masakan. MSG X salah satu produk yang menambahkan bahan tambahan I.G atau Disodium guanylate yang membuat rasa MSG menjadi lebih kuat dari sebelumnya. Oleh sebab itu produksi MSG X juga perlu diperhatikan dalam pengadaan bahan baku dan material. Melalui pengendalian persediaan barang material packing dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) Hasil penyesuaian titik material yaitu ketika pada karton box mencapai 4.019 unit maka dilakukan pemesanan ulang dengan jumlah 53.451 unit. dilakukan selama 4 kali dalam 1 periode. Untuk material bag plastic (PP) ketika mencapai 12.028 unit maka dilakukan pemesanan ulang dengan jumlah 68.137 unit, dilakukan selama 8 kali pemesanan dalam 1 periode. Sedangkan pada material kantong plastik (1Kg) ketika mencapai 48.088 unit maka dilakukan pemesanan ulang dengan jumlah 192.720 unit selama 11 periode hasil perhitungan total cost untuk 1 periode untuk material karton box sebesar Rp. 258.083.575,02. untuk bag plastic (PP) sebesar Rp 690.047.393,63. dan untuk biaya plastik (1kg) sebesar Rp 312.512.457,15.
Sosialisasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di Rumah sakit Aisiyah (RSIA) Malang Menuju Sertifikasi Halal Latifah, Luluk; Anas, Muhammad; Khunsa, Baterun; Saputro, Andre Ridlo; Nuraini, Fitri
Al-ihsan: Jurnal Pengabdian Agama Islam Vol. 1 No. 1 (2024): Al-Ihsan : Jurnal Pengabdian Agama Islam
Publisher : UIR Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25299/aijpai.2024.17647

Abstract

Halal adalah sesuatu yang diperbolehkan menurut syariat Islam, sedangkan Thayyib adalah sesuatu yang baik, suci, bersih dan tidak berbahaya bagi Kesehatan. Penerapan sistem jaminan produk halal (SJPH) yang sudah diinisiasi oleh pemerintah melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sejak 17 Oktober 2019 sampai 24 Oktober 2024 untuk semua produk makanan dan minuman termasuk produk mamin yang berada di instalasi gizi rumah sakit. Segenap pimpinan dan jajaran di instalasi gizi Rumah Sakit Islam Aisiyah Malang sangat antusias sekali dalam menyonsong sertifikasi halal melalui acara sosialisasi Sistem Jaminan Produk Halal. Sosialisasi dilaksanakan di Auditorium RSIA Malang dengan para peserta dari jajaran instalasi gizi, sarana-prasarana, logistic dan bagian umum. Materi yang disampaikan pada acara sosialisasi diantaranya adalah: 1) Pengetahuan tentang bahan halal, 2) pengetahuan tentang proses produksi dan produk halal, 3) Audit internal sistem jaminan halal.
PENERAPAN ISAK 35 PADA LEMBAGA KESEJAHTERAAN SOSIAL ANAK (LKSA) MUHAMMADIYAH MEDOKAN AYU SURABAYA Dewi, Ervina Oktavia; Nuraini, Fitri; Sa’diyah, Halimatus
Journal of Accounting and Financial Issue (JAFIS) Vol 6 No 2 (2025): Journal of Accounting and Financial Issue (JAFIS)
Publisher : Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/jafis.v6i2.4759

Abstract

ISAK (Interpretasi Standar Akuntansi Keuangan) 35 merupakan bagian dari standar akuntansi keuangan sebagai pedoman penyusunan laporan keuangan entitas non laba. Tujuan penggunaan ISAK 35 untuk memudahkan entitas dalam melakukan transaksi sesuai standard akuntansi keuangan yang berlaku. Tetapi dalam penyajian laporan keuangan berpedoman pada SAK Entitas Privat. Lembaga Kesejahteraan Sosial Anak (LKSA) Muhammadiyah Medokan Ayu Surabaya merupakan entitas yang standar akuntansi keuangan berpedoman pada ISAK 35. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pencatatan akuntansi dan penyusunan laporan keuangan berdasarkan ISAK 35 pada LKSA Muhammadiyah Medokan Ayu Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Jenis sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa yayasan belum sepenuhnya menerapkan ISAK 35, dan laporan yang disusun terbatas pada pencatatan kas harian, neraca sederhana dan laporan realisasi anggaran bulanan. Yayasan belum melakukan perhitungan dan pencatatan penyusutan aset tetap, hal ini dipengaruhi adanya factor sumber daya manusia yang dimiliki belum memadai dan belum kompeten.
IMPLEMENTASI SAK EMKM PADA UMKM JAMU TRADISIONAL “REK AYO REK” Sabina Febiandini Arianto; Nuraini, Fitri; Gita Desi Pradani
Journal AK-99 Vol. 5 No. 2 (2025): Journal AK-99
Publisher : Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/ak99.v5i2.4098

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) mengetahui bagaimana implementasi Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil, dan Menengah (SAK EMKM) dalam penyusunan laporan keuangan pada UMKM Jamu Tradisional “Rek Ayo Rek”, (2) mengevaluasi tingkat kesesuaian antara praktik pelaporan keuangan UMKM “Rek Ayo Rek” dengan standar SAK EMKM, (3) mengidentifikasi faktor-faktor yang menghambat penerapan SAK EMKM di UMKM tersebut, serta memberikan rekomendasi agar laporan keuangan dapat disusun sesuai standar.Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Data diperoleh melalui observasi dan dokumentasi pada UMKM yang menjadi objek penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM “Rek Ayo Rek” belum menyusun laporan keuangan sesuai SAK EMKM. Melalui penerapan SAK EMKM, UMKM ini mulai menyusun laporan keuangan yang terdiri dari laporan laba rugi, laporan posisi keuangan dan catatan atas laporan keuangan. Penerapan SAK EMKM ini membantu pelaku usaha untuk lebih memahami kondisi keuangan usahanya dan memudahkan dalam pengambilan keputusan ekonomi. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi UMKM lain untuk menyusun laporan keuangan sesuai standar agar dapat meningkatkan transparansi dan kelayakan usaha di masa depan.
Pendekatan Psikologi Dan Komunikatif Dalam Konten Dakwah Kadam Sidik Siti Rosdiyyah; Agniya Aqilah Boraa; Nayla Syafitri; Siti Mariyah; Nabilatus Salamah; Fitri Nuraini; Raisya Savira Mukarromah; Salwa Salsabila; Zian Nayla Wardah; Ilham Fadilah Pratama; Ahmad Zaki Saputra; Prisca Nindya Alfahira; Ida Rahayu; Ratu Syafa Salsabila; Arib Fuadi; Rifki Al Kahfi
Al-Zayn: Jurnal Ilmu Sosial, Hukum & Politik Vol 4 No 1 (2026): 2026
Publisher : Yayasan pendidikan dzurriyatul Quran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61104/alz.v4i1.3898

Abstract

Penelitian ini membahas pendekatan psikologis dan komunikatif yang digunakan dalam konten dakwah Kadam Sidik di platform digital, khususnya TikTok. Dengan menggunakan metode kualitatif melalui wawancara mendalam kepada audiens yang dipilih secara purposive, penelitian ini menelusuri bagaimana gaya komunikasi Kadam Sidik, seperti kelembutan, empati, serta penggunaan bahasa sederhana dan cerita yang relevan, memengaruhi pemahaman dan pengalaman spiritual pendengar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dakwah Kadam Sidik mampu menyentuh aspek emosional audiens, memberikan ketenangan, serta mendorong motivasi untuk berubah dan memperbaiki diri. Banyak pendengar merasakan kedekatan spiritual dengan Allah setelah mengikuti dakwahnya. Selain itu, keteladanan pribadi Kadam Sidik yang dianggap tulus, rendah hati, dan dekat dengan masyarakat turut memperkuat penerimaan pesan dakwah yang disampaikan
ANALYSIS OF DIFFERENCES IN THE PERCEPTIONS OF ACCOUNTING ACADEMICS REGARDING THE IMPLEMENTATION OF ISLAMIC ACCOUNTING COURSES (CASE STUDY AT MUHAMMADIYAH UNIVERSITY SURABAYA) Maharani, Rieska; Nuraini, Fitri; A, Andrianto
Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam (Journal of Islamic Economics and Business) Vol. 3 No. 1 (2017): JANUARI-JUNI 2017
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (665.906 KB) | DOI: 10.20473/jebis.v3i1.3517

Abstract

This study aims to determine differences in perceptions of academics of accounting on the application of sharia accounting courses at the University of Muhammadiyah Surabaya. The object of this study is the perception of accounting academics on the application of sharia accounting subjects with the sampling technique is purposive sampling. The method used deskrip qualitative research by distributing questionnaires and interviews. Results are used to deploy as many as 7 lectures and 21 accounting students who took thesis. Based on the results of questionnaires and interviews can be concluded that there are no differences in the perception of accounting academics of sharia accounting courses at the University of Muhammadiyah Surabaya. And both parties agree will demonstrate the application of sharia accounting subjects, with the course is expected to prospective accountant can apply. Keywords: Perception, Islamic Accounting
BOXSING Inovasi Produk Penyedap Bau Tak Sedap Pada Kamar Mandi Apriliya Feronica; Eka Fatma Yuli Tantri; Fitri Nuraini
Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS Vol. 9 No. 1 (2023): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jpmi.v9i1.565

Abstract

Kamar mandi merupakan tempat melakukan ekskresi (mengeluarkan zat sisa 1amphlet1g). Menurut Wordl Economic Forum, kualitas kamar mandi di Indonesia berada pada peringkat 34 dari 144 negara yang diamati. Masalah sanitasi yang akhirnya menyebabkan udara pengap dan mengakibatkan bau tidak sedap di kamar mandi menjadi masalah mendasar yang di keluhkan masyarakat. Salah satu produk yang kerap digunakan adalah kamper, kamper dapat menimbulkan efek yang berbahaya bagi kesehatan. Ini disebabkan seiring berkembangan zaman pohon kamper Untuk itu penulis mencari solusi yang tepat dengan membuat produk ramah lingkungan dari bahan alami tanaman sirih gading (Epipremnum aureum), sirih gading mampu menyerap bau tidak sedap dan racun disekitarnya. Dalam penelitian sirih gading mampu menyerap polutan karbon monoksida (CO) yang dapat teroksidasi di udara menjadi CO2 sebesar 32,58%. Metode pelaksanaan dimulai dari persiapan produksi meliputi menentukan nama merk produk, membuat logo produk, desain kemasan, volume produksi serta penentuan harga pokok produksi. Tahap metode pelaksanaan selanjutnya yaitu manajemen usaha yang mencakup pemasaran baik secara offline dan online. Inovasi produk Boxsing sebagai produk pengharum dan penyerap bau tak sedap pada ruangan khsuusnya kamar mandi terdapat 3 ukuran sesuai efektifitas ruangan. Produk ini terbuat dari campuran bahan alami yang aman digunakan dalam jangka waktu lama serta tidak menimbulkan efek sampung bagi kesehatan ataupun lingkungan
Pelatihan Pengembangan Seni Ecoprint Dalam Kegiatan Arisan Di Perumahan Manyar Indah Dina Novita; Fitri Nuraini
Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS Vol. 9 No. 2 (2023): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jpmi.v9i2.1080

Abstract

Pada umumnya kegiatan arisan yang dilakukan oleh komunitas perempuan dilingkungan masyarakat memiliki tujuan yang positif, salah satunya menjalin silaturahmi dan meningkatkan ketrampilan ibu-ibu yang nantinya dapat memberikan manfaat dalam pengembangan ekonomi. Salah satu ketrampilan yang menjadi daya tarik, yaitu membatik dengan menggunakan teknik ecoprint. Ecoprint merupakan teknik yang dilakukan pada kain dengan menggunakan media daun sebagai pewarna alami dengan cara ditempel sampai timbul motif pada kain tersebut, sehingga bahan tersebut ramah lingkungan. Kerajinan tersebut memberikan peluang pasar yang besar, apabila dilakukan secara maksimal. Kegiatan ketrampilan seni ecoprint ini merupakan kegiatan yang dilakukan dengan peserta merupakan warga dari  perumahan Manyar Indah Sukolilo Surabaya. Dari kegiatan yang sederhana tersebut, pada akhirnya menjadi berkembang dengan berbagai permasalahan. Permasalahan yang terjadi, antara lain : penjualan produk, identitas produk yang belum dikenal masyarakat pada umumnya, serta cara pelaporan keuangan yang benar. Adapun beberapa cara yang dilakukan demi berkembangnya produk hasil karya ibu-ibu arisan, metode tahapan yang dilakukan : 1) pelatihan seni ecoprint dilakukan minimal 1 setiap bulannya, 2) membuat desain nama produk, 3) memberikan pelatihan keuangan terkait penjualan produk, dan 4) memberikan pelatihan metode penjualan. Dan hasil evaluasi atas kegiatan ketrampilan dan pelatihan yang didukung oleh berbagai kalangan termasuk dukungan dari akademisi, akhirnya produk tersebut memiliki identitasnya  dengan nama M-Six. Penjualan juga menjadi semakin meningkat yang semula hanya dapat menjual 5 produk/bulan kini dapat menjual 20 produk/bulan, dengan adanya pelatihan yang diberikan dan diikuti oleh anggota secara rutin. yakni peserta yang mengikuti 40% dari total anggota 80 peserta dan setiap pelatihan tiap anggota dapat menghasilkan 2 karya seni ecoprint, telah menghasilkan brand produk M-Six sebagai brand hasil karya, secara rutin mengadakan pameran dilingkungan perumahan Manyar Indah VI, melalui instagram dan dari hasil penjualan melalui pameran dan instagram telah menghasilkan ±20 hasil produk setiap bulannya dengan model yang beragam.
DAMPAK PANDEMI COVID-19 TERHADAP PENDAPATAN NELAYAN UDANG REBON DI SUKOLILO BARU SURABAYA Evaningtyas Putri Windiawati; Anna Marina; Fitri Nuraini; Halimatus Sa'diyah
PROCEEDING UMSURABAYA Prosiding Nasional " Perspektif Digitalisasi, Ekonomi, Dan Bisnis Pasca Pandemi"
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

A COVID-19 pandemic occurred in Indonesia in early March 2020, precisely after the discovery of 2 people cases who were identified as being exposed to the COVID-19 virus. COVID-19 was first discovered in Wuhan, China. The rapid spread had resulted in almost the entire world being affected by the pandemic. The impact that was felt the most is the economic sector. The research purpose determined the impact of the COVID -19 pandemic on the income of Rebon Shrimp fishermen in Sukolilo Baru Surabaya before and during the pandemic. This research approach used the Qualitative Phenomenology method because the researcher looked at the phenomena that occurred during the COVID-19 pandemic. The result found the highest percentage of income ratio obtained by fishermen was 77%. The impact of the pandemic showed that in a drastic drop in income. The provision, socialization, and training of fishermen's mothers and fathers can greatly help them to stabilize the economy. Innovations and ideas that can be developed for the acqu isition of rebon shrimp, for example made into shrimp paste, shredded rebon shrimp, and others can become big business opportunities for fishermen in Sukolilo Baru.Keywords: Income, Impact of the COVID-19 Pandemic, Comparison.
Co-Authors A, Andrianto Agniya Aqilah Boraa Agus Purwanto Ahmad Mochtar Jamil Ahmad Zaki Saputra Ainiyah, Nurul Izzatun Alda Ainun Niswah Alfiyan, Mohammad Ali Immanudin Andhika Cahyono Putra Andre Ridho Saputro Andrianto Andrianto Anggie Ayu Astria Latuperrisa Anna Marina Anto, Andri Apriliya Feronica Aprilya Feronica Arib Fuadi Aswin Rosadi Ayu Camelia Rahma Baterun Kunsah Beta Asteria Bihamdika, Bill Cahya, Anggy Eka Dante Darmawangsa Depi Lestari Desipradani, Gita Dewi, Ervina Oktavia Dina Novita Eka Fatma Yuli Tantri Eka Fatma Yuli Tantri Evaningtyas Putri Windiawati Fikri, Ananta Robbah Gini Gini Gita Desi Pradani Hadi Kusnanto Halimatus Sa'diyah Halimatus Sa’diyah Hana Dili Setyana Huliyyatul Wahdah Ida Rahayu Ilham Fadilah Pratama Islamiati, Nanda Elfrida Isyanto, H. Puji Khunsa, Baterun Lestari, Winda Apriya Lia Kartika, Lia Luluk latifah Lutfi Nur M. Fadhli Zhafir Maftuh Ma’ruf Sya’ban Maftuh, M. Fadhli Zhafir Mareta Puri Rahastine Ma’ruf Sya'ban Meirna Dewita Sari Mery Oktaviyana Mohammad Alfiyan Mr Andrianto Muhammad Anas Muhammad Anas Mulyaningsih, Indrya Mu’jizah, Faridatul N, Dinda Athariq Nabilatus Salamah Nanda Diasari Nayla Syafitri Nikhlatul Hasanah Nova Ulumiya Nurjanah, Ekawati Oktavia Dwi Sheila R Oktavia Dwi Sheila R Pendalungan, Diah Surya Pramudita, Marlingga Prisca Nindya Alfahira Raisya Savira Mukarromah Ramadhani Suci Restuningtyas Ratu Syafa Salsabila Ridho Akbar Rieska Maharani, Rieska Rifki Al Kahfi Rochmah, Alfi Choirur Sa'diyah, Halimatus Sabina Febiandini Arianto Saffanah Syadzaa Zahirah Salwa Salsabila Saniyya, Rona Saputro, Andre Ridlo Sa’diyah, Halimatus Silvana Dwi Lestari Siti Mardiyah Siti Mariyah Siti Rosdiyyah Sjamsul Hidayat Soedjono Rono Soedjono Rono Soedjono Soedjono Subkhan, Muhammad Syamsiar, Syamsiar Sya’ban, Ma’ruf Thariq Malikul Mulki Tiffany Lovenlya Indy Ayu Putri Kundayadi Tyasha Ayu Melynda Sari Veronica, Nina Wahyu Setiawan Wuri, Pinilih Amerta Yani, Dini Yeti Eka Sispita Zeni Utami Zian Nayla Wardah