Claim Missing Document
Check
Articles

PKM Pembuatan Sabun Berbahan Dasar Minyak Jelantah Pada Kelompok Guru Program Keahlian Tata Boga di SMK Negeri 1 Tembuku Bangli Anak Agung Gede Indraningrat; Made Dharmesti Wijaya; Ida Ayu Agung Idawati
Community Service Journal (CSJ) Vol. 6 No. 1 (2023)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/csj.6.1.2023.40-46

Abstract

Program Keahlian Tata Boga adalah salah satu jurusan yang ditawarkan untuk peserta didik di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) 1 Tembuku Bangli. Program keahlian ini mengajarkan keahlian di bidang memasak berbagai jenis menu makanan baik nasional maupun internasional. Menggoreng makanan adalah satu aktivitas memasak yang diajarkan program tataboga di SMK 1 Tembuku Bangli. Sebagai konsekuensi aktivitas menggoreng akan dihasilkan limbah berupa minyak jelantah. Berdasarkan pemaparan mitra yang diwakilkan oleh ketua program studi tataboga para guru ingin mendapatkan pelatihan cara mengolah limbah minyak jelantah yang dihasilkan selama proses menggoreng menjadi produk yang ramah lingkungan. Mitra juga berharap produk olahan minyak jelantah ini dapat dipasarkan dan menambah nilai ekonomi selain mengurangi limbah cair. Hal ini sejalan dengan program sekolah yang mewajibkan setiap program keahlian menghasilkan satu produk unggulan. Hasil diskusi mengerucut pada keinginan dari mitra untuk diberikan pelatihan dalam mengolah limbah minyak jelantah menjadi sabun. Beranjak dari permasalahan mitra, maka kegiatan PKM akan difokuskan pada solusi penanganan limbah minyak jelantah melalui pemberian penyuluhan kesehatan dan memberikan pelatihan tentang cara pengolahan minyak jelantah menjadi sabun batangan yang dapat dimanfaatkan mitra dan dapat pula diajarkan pada peserta didik mereka. Disamping aspek kesehatan lingkungan, mitra juga akan mendapatkan pelatihan manajemen produksi dan pemasaran produk sabun minyak jelantah. Kegiatan PKM ini akan dikerjakan dengan metode focus group discussion secara tatap muka langsung dan diikuti dengan proses evaluasi dan monitoring. Hasil PKM menunjukkan mitra secara umum memiliki pemahaman dasar tentang dampak minyak jelantah bagi kesehatan, cara mengolah limbah minyak jelantah menjadi sabun dan cara pemasaran produk sabun minyak jelantah. Evaluasi pre dan posttest menunjukkan peningkatan pemahaman mitra yang signifikan mencapai 60% tentang cara membuat sabun berbahan dasar minyak jelantah. Pendampingan terhadap mitra mengindikasikan bahwa mitra sudah mampu secara mandiri mengolah limbah minyak jelantah menjadi sabun. Hal ini dibuktikan dengan kreasi sabun minyak jelantah yang sudah dibuat mitra dan dokumentasi proses pembuatan berupa video dan foto. Sabun minyak jelantah sudah digunakan oleh mitra untuk kegiatan membersihkan kain atau lingkungan sekitar dapur. Mitra juga sudah mengajarkan pada murid-murid di kelas tata boga tentang cara pengolahan limbah minyak jelantah dan memasarkan produk dalam skala kecil. Mitra mengapresiasi bantuan fasilitas alat dan bahan pembuatan sabun minyak jelantah dan telah menggunakan bantuan buku-buku teks yang disumbangkan tim pengabdi kepada perpustakaan sekolah.
PKM Penyuluhan Kesehatan Reproduksi, Perilaku Bersih dan Sehat (PHBS) dan Gerakan Menabung Pada Guru dan Siswa Sekolah Dasar Negeri 3 Batur, Kecamatan Kintamani, Bangli Anak Agung Gede Indraningrat; Made Dharmesti Wijaya; Ida Ayu Agung Idawati
Community Service Journal (CSJ) Vol. 6 No. 2 (2024)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/csj.6.2.2024.101-106

Abstract

Sekolah Dasar adalah tingkatan pendidikan formal pertama yang dilalui siswa-siswa di Indonesia. Pendidikan di tingkat SD memegang peranan penting dalam membangun karakter siswa-siswa yang akan dibawa hingga ke tingkat remaja dan dewasa. Mitra pada kegiatan PKM ini adalah guru dan siswa di SD Negeri 3 Batur, Kecamatan Kintamani, Bangli. Kegiatan PKM akan difokuskan untuk memecahkan permasalahan mitra di bidang kesehatan dan ekonomi. Hasil diskusi awal dengan perwakilan mitra yaitu kepala sekolah SDN 3 Batur menunjukkan bahwa mitra memerlukan penyuluhan dan pemahaman tentang penyakit reproduksi pada wanita seperti penyuluhan tentang kanker serviks dan payudara karena mitra merasa masih minimnya pemahaman akan kedua penyakit ini. Mitra juga ingin mendapatkan pemahaman tentang perilaku bersih dan sehat pada murid-murid SDN 3 Batur khususnya tentang cara mencuci tangan yang bersih dan benar. Pada aspek ekonomi, mitra ingin mendapatkan pelatihan tentang gerakan gemar menabung pada siswa. Kegiatan PKM telah berlangsung selama 10 bulan dari Mei 2023 hingga Februari 2024. Tim pengbadi memberikan pembekalan tentang aspek kesehatan reproduksi pada guru-guru wanita dan penyuluhan tentang perilaku bersih dan sehat pada siswa-siswa SD. Selain itu, siswa-siswa SD juga dibekali penyuluhan gerakan gemar menabung. Hasil evaluasi nilai pre dan posttest pada mitra berturut-turut sebesar 42 poin dan 10 poin setelah dilakukan evaluasi atas penyuluhan kegiatan reproduksi dan pneyuluhan tenang PHBS dan gerakan gemar menabung. Pada pelaksanan PKM, tim pengabdi memberikan bantuan langsung yang dibutuhkan mitra berupa tong sampah, bak mencuci tangan, alat tensi meter, kotak P3K, timbangan dan tinggi badan, serta lima puluh souvenir celengan untuk siswa dan uang tunai sebesar dua puluh ribu per anak. Hasil monitoring dan evaluasi menunjukkan mitra sudah menggunakan bantuan alat yang diberikan dengan baik dan menerapkan PHBS dengan baik. Luaran dari kegiatan ini akan dipublikasikan jurnal nasional Community Service Journal dengan nomor E-ISSN: 2654-9379 dan P-ISSN: 2654-9360 dan video kegiatan berdurasi 4 menit.
Pemberdayaan Kader Posyandu dalam Pencegahan Stunting serta Pelatihan Pengelolaan Keuangan Keluarga di Desa Batur Utara Made Dharmesti Wijaya; Anak Agung Gede Indraningrat; Ida Ayu Agung Idawati
Community Service Journal (CSJ) Vol. 7 No. 2 (2025)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/csj.7.2.2025.165-172

Abstract

Stunting pada balita masih menjadi salah satu permasalahan kesehatan di masyarakat. Pihak desa dan posyandu juga masih kesulitan dalam mengedukasi masyarakat untuk gemar makan ikan, terutama ikan mujair yang banyak terdapat di danau batur, sebagai salah satu upaya peningkatan gizi balita dan anak-anak melalui makanan kaya protein yang mudah didapat di lingkungan sekitar. Selain itu, keterampilan mitra dalam pengelolaan keuangan sederhana skala rumah tangga juga masih terbatas. Mitra juga berharap dapat diberikan gambaran atau ide-ide usaha sederhana untuk menambah pemasukan keluarga. Oleh karena itu, dalam kegiatan PKM ini dilakukan pemberdayaan mitra sebagai kader dalam pencegahan stunting di Desa Batur Utara yang notabene merupakan daerah tujuan wisata. Mitra juga diberikan pelatihan pembuatan MP-ASI sederhana berbahan dasar ikan mujair. Dalam kegiatan ini juga dilakukan pelatihan pengelolaan keuangan rumah tangga dan pemberian materi mengenai ide usaha sederhana. Metode yang digunakan adalah focus group discussion, penyuluhan dan pelatihan terkait stunting dan pengelolaan keuangan, serta pemberian bantuan. Berdasarkan hasil pretest dan posttest, diketahui bahwa telah terjadi peningkatan pemahaman mitra yang dilihat dari nilai rata-rata 66/100 menjadi 82/100.  Proses monitoring pascakegiatan menunjukkan bahwa bantuan-bantuan yang diberikan berupa alat peraga edukatif, timbangan, tensimeter, susu formula, dan lainnya telah dimanfaatkan dengan baik oleh mitra. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa kegiatan PKM ini telah berjalan baik dan bermanfaat bagi mitra.
DETERMINATION OF FIRM VALUE: THE ROLE OF FINANCIAL FLEXIBILITY, FIRM SIZE, AND CAPITAL STRUCTURE IN FOOD AND BEVERAGE ISSUERS LISTED ON THE INDONESIA STOCK EXCHANGE (IDX) Ni Putu Gita Mahayani; Ida Ayu Agung Idawati; Ni Nyoman Suriani
JMBI UNSRAT (Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Inovasi Universitas Sam Ratulangi). Vol 13 No 1 (2026): JMBI UNSRAT Volume 13 Nomor 1
Publisher : Magister Manajemen Program Pasca Sarjana Universitas Sam Ratulangi Manado

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35794/jmbi.v13i1.66058

Abstract

A company's value is an important indicator that reflects performance and influences investor interest. This study aims to examine the influence of financial flexibility, firm size, and capital structure on the value of companies in the food and beverage subsector listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) during 2021-2023. The purposive sampling method was used to select 10 companies as a sample, and the data obtained from the annual reports as well as financial statements were statistically analyzed to determine the significance and direction of influence of the variables. The results show that the size of the company has a positive and significant effect on the value of the company; financial flexibility shows a non-significant negative influence; and capital structure has a positive influence that is also not significant. The study's conclusion is that while firm size plays an important role in increasing a company's value, financial flexibility and capital structure may not have a major impact. This research enriches understanding of financial management practices in the emerging market food and beverage sector and offers valuable insights for stakeholders in investment decision-making.
PEMBERDAYAAN GURU DAN SISWA SMK KESEHATAN PGRI DENPASAR MELALUI PELATIHAN FORMULASI SABUN CAIR DAN LITERASI FINANSIAL BERBASIS INVESTASI DIGITAL Made Dharmesti Wijaya; Anak Agung Gede Indraningrat; Idawati Ida Ayu Agung; Saputri Legis Ocktaviana
Jurnal Abdi Insani Vol 13 No 6 (2026): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v13i6.4059

Abstract

Improving human resource competencies in the health and economic sectors is essential for supporting high-quality vocational education that can adapt to evolving societal and workforce demands. Teachers and students in vocational health schools are expected not only to master pharmaceutical knowledge and technical skills but also to develop practical competencies and adequate financial literacy. Preliminary discussions revealed that the partners faced challenges related to limited skills in formulating simple and applicable pharmaceutical products, as well as insufficient financial literacy, particularly in financial planning and digital investment. This community service program aimed to enhance the competencies of teachers and students of the Pharmacy Department at SMK Kesehatan PGRI Denpasar in both health and economic aspects. The program was conducted on January 23, 2026, at the Pharmacy Laboratory of SMK Kesehatan PGRI Denpasar and involved 17 participants consisting of pharmacy teachers and twelfth-grade students. The methods employed included a focus group discussion to identify the partners’ priority issues, interactive educational sessions, hands-on formulation training, and evaluation through pretest and posttest assessments. The health-related training focused on the formulation of liquid soap products, including dishwashing liquid and floor cleaner, covering raw materials, formulation procedures, hygiene principles, and product quality considerations. In the economic component, participants received training on digital investment-based financial literacy. Evaluation results demonstrated a substantial improvement in participants’ understanding, as indicated by an increase in the average score from 52.94 to 85.88. Post-program monitoring further showed that the partners had utilized the provided resources and independently replicated the liquid soap formulation process. Therefore, this community service program was effective in improving the knowledge and skills of teachers and students in simple pharmaceutical product formulation and digital investment-based financial literacy.
Pelatihan Pembuatan Sediaan Farmasi Sederhana dan Literasi Finansial bagi Guru SMK Made Dharmesti Wijaya; Anak Agung Gede Indraningrat; Ida Ayu Agung Idawati
Community Service Journal (CSJ) Vol. 8 No. 2 (2026)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/csj.8.2.2026.138-146

Abstract

Mitra dalam program ini adalah para guru Jurusan Farmasi Klinis dan Komunitas di SMKN 1 Tembuku, Bangli. Berdasarkan hasil diskusi awal antara tim pelaksana dan mitra, teridentifikasi beberapa kebutuhan penguatan kapasitas pada aspek kesehatan dan ekonomi. Pada aspek kesehatan, mitra memerlukan peningkatan pemahaman dan keterampilan dalam formulasi sediaan farmasi sederhana, seperti gel kosmetik, guna mendukung pengembangan pembelajaran berbasis praktik dan inovasi produk. Kegiatan praktikum yang selama ini dilaksanakan umumnya masih berfokus pada materi dasar, seperti farmasetika, farmakognosi, dan farmasi klinis, sehingga diperlukan pengayaan dalam pengembangan produk farmasi aplikatif. Pada aspek ekonomi, mitra juga memerlukan penguatan literasi finansial, khususnya terkait perencanaan keuangan dan diversifikasi investasi seperti reksadana, saham, obligasi, dan emas. Berbagai studi menunjukkan bahwa peningkatan literasi finansial berkorelasi positif dengan perilaku keuangan yang lebih baik. Berdasarkan kebutuhan tersebut, program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas guru melalui pelatihan pembuatan sediaan farmasi sederhana dan literasi finansial berbasis investasi cerdas, sejalan dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) poin 4 (Quality Education) dan poin 8 (Decent Work and Economic Growth). Metode yang digunakan meliputi focus group discussion, pemberian materi, pelatihan formulasi gel kosmetik, pengenalan mikrobiologi farmasi dasar, serta penyuluhan literasi finansial. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman mitra yang signifikan, ditunjukkan oleh kenaikan nilai rata-rata dari 73/100 menjadi 99/100. Monitoring pascakegiatan menunjukkan bahwa bantuan berupa alat laboratorium, bahan pembuatan sediaan, dan buku-buku farmasi telah dimanfaatkan secara optimal dalam kegiatan pembelajaran. Dengan demikian, kegiatan PKM ini terbukti efektif dalam meningkatkan kompetensi mitra dan memberikan dampak positif terhadap penguatan pembelajaran vokasi di bidang farmasi.
PKM Pelatihan Peningkatan Kualitas Kesehatan dan Gerakan Gemar Menabung Pada Siswa Sekolah Dasar Negeri 14 Dangin Puri Denpasar Anak Agung Gede Indraningrat; Made Dharmesti Wijaya; Ida Ayu Agung Idawati; Legis Ocktaviana Saputri
Community Service Journal (CSJ) Vol. 8 No. 2 (2026)
Publisher : Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Warmadewa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22225/csj.8.2.2026.115-122

Abstract

Sekolah Dasar memiliki peran fundamental dalam membentuk karakter, kebiasaan sehat, serta literasi finansial siswa sejak usia dini. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan di SDN 14 Dangin Puri Denpasar dengan tujuan meningkatkan kualitas kesehatan lingkungan sekolah dan menumbuhkan budaya menabung pada siswa. Permasalahan utama mitra meliputi kurangnya fasilitas pendukung Unit Kesehatan Sekolah (UKS), rendahnya pemahaman mengenai pengelolaan sampah organik, terbatasnya tanaman obat dan tanaman hias di lingkungan sekolah, serta belum adanya program literasi finansial yang efektif. PKM dilakukan melalui metode ceramah, demonstrasi, praktik langsung, serta fasilitasi sarana pendukung. Tim pengabdi memberikan bantuan berupa alat tensimeter, termometer, timbangan dan pengukur tinggi badan, kotak P3K, lima unit komposter, starter kompos, tanaman hias, dan bibit tanaman obat keluarga (sirih merah, jahe merah, lidah buaya, dan pecut kuda). Untuk mendukung gerakan menabung, 40 siswa menerima celengan dan stimulus tabungan awal sebesar Rp20.000. Seluruh peserta mendapatkan sesi edukasi mengenai komposting, pemanfaatan TOGA, penataan lingkungan sekolah, serta literasi finansial. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada pemahaman siswa dan guru. Nilai post-test siswa mencapai rata-rata 97/100, mencerminkan peningkatan kesadaran terhadap pengelolaan sampah organik dan pentingnya menabung. Guru-guru mampu mengoperasikan komposter secara mandiri serta memanfaatkan fasilitas UKS untuk pemeriksaan kesehatan dasar siswa. Monitoring satu minggu pascakegiatan mengonfirmasi bahwa komposter telah ditempatkan dan dioperasikan dengan benar, fasilitas UKS berfungsi optimal, dan tanaman hias serta TOGA mulai ditanam di area sekolah. Secara keseluruhan, PKM ini berhasil meningkatkan kapasitas mitra dalam mengelola kesehatan lingkungan, memperkuat fasilitas UKS, serta menumbuhkan budaya menabung sejak dini. Program ini diharapkan dapat berlanjut secara mandiri dan memberikan dampak berkelanjutan bagi kesehatan, kedisiplinan, dan kesejahteraan siswa.
Strategies for Developing Household Financial Management and Strengthening Entrepreneurial Intention for Recipient Members of the Family Hope Program in West Denpasar – Bali Made Surya PRAMANA; I Putu Iwan Pramana PUTRA; Ida Ayu Agung IDAWATI; Vital Nascimento BARRETO
Akuntansi dan Humaniora: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2025): Akuntansi dan Humaniora: Jurnal Pengabdian Masyarakat (Oktober – Januari 2026)
Publisher : PT Keberlanjutan Strategis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38142/ahjpm.v4i3.1674

Abstract

Pemecutan Kelod is one of the villages in Denpasar city that is the target of assistance from the Indonesian government program. The assistance program provided to the Pemecutan Kelod village community is the Family Hope program. The family hope program aims to improve the welfare of the community and enable them to escape from poverty. Improving the community's abilities and skills needs to be done to maximize financial independence. This international collaborative service program aims to increase public understanding of financial literacy, financial management and interest in independent entrepreneurship. The target of this program is the community that receives assistance from the Family Hope program in Pemecutan Kelod Village, Denpasar City. The methods used were initial observation, in-depth interviews, group discussion forums, training and education, pre-tests and post-tests. The outcome and goal of this international collaborative community service program was to educate people about the importance of financial literacy in managing household and small business finances, as well as to increase community interest in entrepreneurship using their existing capital and skills. The program was successful, and post-test results indicated that the community understood the importance of financial literacy and independent entrepreneurship.
The Effect of the JISDOR Exchange Rate, Inflation, and Interest Rates on the Composite Stock Price Index (IHSG) for the 2020-2024 Period I Wayan Januadi; Ni Nyoman Suriani; Ida Ayu Agung Idawati
Journal of Governance, Taxation and Auditing Vol. 4 No. 3 (2026): Journal of Governance, Taxation and Auditing (January - March 2026)
Publisher : PT Keberlanjutan Strategis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38142/jogta.v4i3.1845

Abstract

This study aims to analyze the effect of the JISDOR exchange rate, inflation, and interest rates on the Jakarta Composite Index (JCI) on the Indonesia Stock Exchange for the 2020–2024 period. The research method used is a quantitative approach with multiple linear regression analysis. The data used is monthly secondary data obtained from Bank Indonesia, the Indonesia Stock Exchange, and other official sources. The independent variables in this study consist of the JISDOR exchange rate, inflation, and interest rates, while the dependent variable is the JCI. Data analysis techniques include classical assumption tests, multiple linear regression, simultaneous tests (F tests), and partial tests (t tests). The results show that simultaneously, the JISDOR exchange rate, inflation, and interest rates have a significant effect on the Jakarta Composite Index (JCI) for the 2020–2024 period. Partially, the JISDOR exchange rate has a positive and significant effect on the JCI. Meanwhile, inflation and interest rates do not show a significant effect on the JCI, indicating that fluctuations in both have not directly affected the index's movements. The implications of this research are expected to inform investors' investment decisions and the government and monetary authorities' formulation of economic policies that maintain capital market stability.