Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.096
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Agricultural Research Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JCRS (Journal of Community Research and Service) Agroteknika Jurnal Agrium Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Somasi (Sosial Humaniora Komunikasi) Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Al Ulum: LPPM Universitas Al Washliyah Medan PERTANIAN TROPIK
Hilda Julia
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Social Sciences Veterinary Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
Pengenalan Tanaman Toga (Tanaman Obat Keluarga) Pada Siswa Sekolah Dasar Julia, Hilda; Nazaa, Gus Nabila; Ketaren, Bunga Raya; Novita, Aisar; Rangkuti, Khairunnisa
Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Vol. 6 No. 6 (2025): Community Engagement & Emergence Journal (CEEJ)
Publisher : Yayasan Riset dan Pengembangan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37385/ceej.v6i6.9892

Abstract

Pelaksanaan kkn (Kuliah Kerja Nyata) ini dilaksanakan di desa rawang pasar V, dusun X, kecamatan rawang panca arga kabupaten asahan. KKN merupakan Membantu mahasiswa menyumbangkan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat. Kegiatan kkn ini dilaksanakan pada tanggal 13 september 2025 di sekolah dasar SDN 010070 yang beralamat jl. Emplasmen kantor serbangan. Kegiatan yang dilakukan ialah memperkenalkan tanaman toga pada siswa sekolah dasar yang bertujuan agar anak anak mengetahui jenis tanaman yang dapat dijadikan obat alternatif. Permasalahan yang kami hadapi ialah kurangnya lingkup tanaman toga di sekolah dasar. Dalam pelaksanaan ini kami memberikan materi tentang tanaman toga dan juga melakukan kegiatan menanam langsung tanaman bibit toga di lingkungan sekolah bersama anak anak, yang bertujuan untuk mengedukasi anak agar dapat membantu orang tua dalam menanam tanaman di lingkungan rumah.
Pengaruh Fermentasi SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) terhadap Kandungan Fenolik dan Aktivitas Antioksidan dalam Teh Fiana, Nora; Julia, Hilda; Jamaluddin, Anisah
Agroteknika Vol 8 No 4 (2025): Desember 2025
Publisher : Green Engineering Society

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55043/agroteknika.v8i4.623

Abstract

Kombucha adalah minuman fermentasi teh yang kaya senyawa bioaktif dan berdampak positif pada kesehatan. Teh hijau (Camellia sinensis) digunakan sebagai substrat karena mengandung fenolik dan antioksidan tinggi. Penelitian ini mengevaluasi perubahan sifat fisikokimia, kandungan fenolik, aktivitas antioksidan, dan asam organik selama fermentasi 18 hari dengan SCOBY pada 37°C. Analisis dilakukan terhadap pH, keasaman, Brix, warna, serta kandungan fenolik total dan spesifik (Folin–Ciocalteu dan HPLC), dan aktivitas antioksidan (FRAP & DPPH). Hasil menunjukkan kandungan fenolik total menurun dari 0,41 mg/mL menjadi 0,25 mg/mL, sedangkan aktivitas FRAP meningkat dari 3,79 mg/mL menjadi 4,02 mg/mL, dan DPPH sedikit menurun dari 85,90% menjadi 81,39%. Fermentasi menurunkan sebagian besar senyawa fenolik spesifik, termasuk asam kafeat (0,95 → 0,55 µg/mL), katekin, dan (-)-epicatechin gallate, sedangkan asam p-kumarat stabil (≈0,06 µg/mL) dan kafein menurun (78 → 46 µg/mL). Asam asetat dan tartarat meningkat. Secara keseluruhan, fermentasi mengubah senyawa bioaktif, meningkatkan aktivitas reduktif (FRAP), dan menghasilkan asam organik berperan dalam rasa.
Co-Authors ,, Fitria Alridiwirsah Ardiansyah, Nanda Arfiani Barus, Wan Arie Hapsani Hasan Basri Asritanarni Munar Cemda, Abdul Rahman Dafni Mawar Tarigan Efrida Lubis Fiana, Nora Fitria Ginting, Sri Malem Harahap, Fitra Syawal Hashim, Nur Aida Jamaluddin, Anisah Kemal, Isthifa Ketaren, Bunga Raya Khairunnisa Rangkuti Lubis, Riadini Wanty Malik, Muhammad Abdul Mariana, Merlyn Nasution, Lita Nazaa, Gus Nabila Nini Rahmawati Pratomo, Bayu Priatmojo, Tito Raya Ketaren, Bunga Rikson Siburian Rini Sulistiani Rini Sulistiani Rini Susanti Risnawati Silvia Nora, Silvia Sinaga, Muhammad Irfan Sylvia Vianty Ranita Triyanti, Vitri Renny Walida, Hilwa Wan Arfiani Barus