Claim Missing Document
Check
Articles

BUDIDAYA HIJAUAN MAKANAN TERNAK SISTEM TIGA STRATA DAN PEMBUATAN SILASE KOMPLIT DI KELOMPOK TANI SERIKAT OELIURAI KABUPATEN TTU-NTT Gerson Frans Bira; Paulus Klau Tahuk; Boanerges Putra Sipayung; Charles Venerius Lisnahan; Agustinus Bria Laka; Ludowika Jessye Jelita Ninu; Carla Krisanti Fios
Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 8 No. 1 (2024): Jurnal Panrita Abdi - Januari 2024
Publisher : LP2M Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/pa.v8i1.23195

Abstract

The production of ruminants in the tropics characterized by dry land is highly dependent on feed with a benchmark of availability depending on nature. There is an imbalance in the availability of feed in the rainy season and dry season so livestock productivity fluctuates with changing seasons. Efforts that can be made to provide feed throughout the season are planting forage for superior adaptive feed (three strata system) and making complete silage. This service activity aims to educate and provide experience to the Serikat Oeliurai farmer group to provide quality and available feed throughout the season through planting forage with a three-strata system and making complete silage. The method used in this activity is counseling in the form of lectures followed by direct practice (demo process) and full participation (participatory action research) from partner groups. The activities carried out are a series of activities starting from counseling on superior adaptive forage, training in making bokashi fertilizer, forage seed nurseries, land processing, and forage planting using a three-strata system, and making complete silage. The forages planted are legumes such as Gliricidia sepium (strata 3), Leucaena leucocephala, Indigofera, and Sesbania grandiflora (strata 2) as well as Pennisetum purpureum cv. Mott and Pennisetum purpuphoides (strata 1) with the core consisting of creeping legumes such as Clitoria ternatea and Centrosema pubescens as well as food crops. The activeness and seriousness of the farmer groups can be seen from the presence and discussion that is built from the beginning to the end of the series of activities as well as the active participation of the partner groups with the help of the students involved. The results of the activity showed that the knowledge of partner groups related to forage, planting forage with a strata system, making organic fertilizers, and making complete silage increased from 35% to 97.56%. Likewise, organic fertilizers and complete silage made together are of high quality which can be seen from the organoleptic (color, texture, and aroma). Monitoring will continue to be carried out by the implementing team until the forage is harvested.  ---  Produksi ternak ruminansia di daerah tropis berciri lahan kering sangat tergantung pada pakan dengan patokan ketersediaan bergantung pada alam. Ada ketimpangan ketersediaan pakan pada musim hujan dan usim kemarau sehingga produktivitas ternak berfluktuatif seiring perubahan musim. Upaya yang dapat dilakukan untuk menyediakan pakan sepanjang musim adalah penanaman hijauan pakan unggul adaptif (sistem tiga strata) dan pembuatan silase komplit. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengedukasi dan memberikan pengalaman kepada kelompok tani Serikat Oeliurai dalam upaya menyediakan pakan berkualitas dan tersedia sepanjang musim lewat penanaman hijauan sistem tiga strata dan pembuatan silase komplit. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan dalam bentuk ceramah dan diikuti dengan praktek secara langsung (demo proses) serta partisipasi penuh (participatory action research) dari kelompok mitra. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan merupakan rangkaian kegiatan yang dimulai dari penyuluhan tentang hijauan makanan ternak unggul yang adaptif, pelatihan pembuatan pupuk bokashi, persemaian bibit hijauan, pengolahan lahan dan penanaman hijauan menggunakan sistem tiga strata serta pembuatan silase komplit. Hijauan yang ditanam adalah jenis legum seperti gamal (strata 3), lamtoro teramba, indigofera dan turi (strata 2) serta rumput odot dan rumput raja (strata 1) dengan bagian inti terdiri atas legum merambat seperti clitoria dan centrosema serta tanaman pangan. Keaktifan dan keseriusan kelompok tani sangat terlihat dari kehadiran dan diskusi yang terbangun dari awal hingga akhir rangkaian kegiatan serta pastisipasi aktif dari kelompok mitra dengan bantuan mahasiswa yang dilibatkan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan kelompok mitra berkaitan dengan hijauan pakan, penanaman hijaun pakan sistem tiga strata, pembuatan pupuk organik, pembuatan silase komplit meningkat dari 35% menjadi 97,56%. Demikian pula pupuk organik dan silase komplit yang dibuat bersama berkualitas yang terlihat dari organoleptik (warna, tekstur dan aroma). Pemantauan akan terus dilakukan oleh tim pelaksana hingga pemanenan hijauan.
Efek Fase Realimentasi Terhadap Perubahan Panjang Badan, Tinggi Pinggul Dan Tinggi Pundak Kambing Kacang Jantan Yang Digemukkan Fransiskus P Bere Bria; Paulus Klau Tahuk; Gerson Frans Bira
Bulletin of Applied Animal Research Vol 5 No 2 (2023): Bulletin of Applied Animal Research
Publisher : LPPM Perjuangan University of Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/baar.v5i2.1286

Abstract

This study aims to determine changes in the body length growth, hip height and shoulder height of male Kacang goats which are fattened during the realimentation phase. The cattle used were 15 male Kacang goats aged 12-14 months and weighing 10-14 kg. The fifteenth Kacang goats were grouped into three (3) treatments, each TO: Kacang goats without feed restrictions, T1: Kacang goats limited to 100% feed according to main life needs, T2: Kacang goats limited to 50% feed of basic life needs; each treatment contained 5 Kacang goats. This study used an experimental method according to a completely randomized design (CRD) procedure. The variables observed were body length, hip height and shoulder height. Research data were analyzed by ANOVA, followed by Duncan's test if the treatment has a significant effect. The results showed that body length, hip height and shoulder height of male Kacang goats fattened in the 3 groups of cattle were not significantly different (P>0.05). The body length of the TO, T1 and T2 treatments were 0.04 cm/day, 0.03 cm/day and 0.03 cm/day; the hip height of the TO, T1 and T2 treatments were 0.03 cm/day, 0.04 cm/day and 0.02 cm/day; and shoulder height in the TO, T1 and T2 treatments were 0.04 cm/day, 0.04 cm/day and 0.03. It can be concluded that young male Kacang goats that were fed 100% according to the main life needs (T1) and were limited to feeding 50% of the main life needs (T2) showed changes in body length, hip height and shoulder height which were not much different from the animals that received the normal feed (TO) in the realimentation phase. Feed restriction can spur the growth of Kacang goats in the realimentation phase because it increases feed consumption to catch up on growth.
Perubahan Panjang Badan, Tinggi Pinggul Dan Tinggi Pundak Kambing Kacang Jantan Yang Mengalami Tingkat Pembatasan Pakan Yang Berbeda Nahak, Gregorius Renerius; Tahuk, Paulus Klau; Bira, Gerson Frans
Bantara Journal of Animal Science Vol. 5 No. 2 (2023): BJAS
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/bjas.v5i2.3908

Abstract

This study aims to determine the increase in body length, hip height and shoulder height of Kacang goat at different levels of food restriction. The research was carried out in the goat pen of the Agriculture Faculty, Timor University from June until September 2022. The cattle used were 15 male Kacang goats with an average body weight of 10-15 kilograms (kg). This study used a Completely Randomized Design (CRD) experiment methode consisting of 3 treatments and 5 replications. The treatments used in this study were: T0 = Cattle without being restricted by feed, T1 = Cattle being limited by feed (100%) of maintenance life, T2 = Cattle being limited by feed (50%) of maintenance life. The variables observed in this study were body length, hip height and shoulder height. The data analyzed by using Analysis of Variance (Anova) and Duncan's multiple range test. The results showed that the average change in body length of male Kacang goat in the T0, T1, and T2 treatments was 0.040; -0.050; and -0.060 cm/head/day, respectively. Shoulder height of 0.060; -0.080; and -0.083 cm/head/day, respectively. Hip height of 0.087; -0.090; and -0.10 cm/head/day, respectively. Statistical analysis showed that the treatment had a significant effect on body length, shoulder height and hip height of male kacang goats (P<0.05). It was concluded that the T0 treatment without being restricted by feed gave the best results on changes in body length, shoulder height, and hip height in male Kacang goat.
Intake of NFE, Crude Fibre and Extract Eter of Male Kacang Goats in the Realimentation Phase after Experiencing Different Levels of Feed Restriction Tahuk, Paulus Klau; Bira, Gerson Frans; Luruk, Bernadina
Journal of Tropical Animal Science and Technology Vol. 6 No. 2 (2024): Journal of Tropical Animal Science and Technology
Publisher : Animal Husbandry Study Program, Faculty of Agriculture, Timor University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32938/jtast.v6i2.7023

Abstract

This study aims to determine the intake of nitrogen free extract (NFE), crude fiber (CF), and extract eter (EE) of male Kacang goats in the realimentation phase after experiencing different levels of feed restriction. This study used the experimental method Completely Randomized Design (CRD) which consisted of 3 treatments and 5 replications that is T0 livestock without feed restrictions, T1: livestock are limited to 100% of basic life, T2: livestock are limited to 50% of basic life. Variables observed included NFE, crude fiber, and crude fat intake. The results showed that the NFE, CF and EE of male kacang goats in the realimentation phase of the 3 group were not different/ or significant (P > 0.05). The intake of NFE each treatment is a T0 treatment 222,63±18,17; T1 210,12±29,79, and T2 186,72±34,89. The intake of CF (g/e/h) in treatment T0 56,32±2,47; T1 51,94±9,20; and T2 was 49,82±8,79. The intake of EE (g/e/h) in treatment T0 treatment of 10,19±1,10; T1 9,68±1,37; and T2 8,41±1,64. It can be concluded that the intake of NFE, CF and EE in the realimentation phase of livestock restricted feed 100% according to basic life and 50% below the main life is not much different from the Kacang goats which are given normal feed according to their needs.
Pelatihan Pembuatan Silase Komplit Di Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar Desa Kuaken Kabupaten TTU-NTT Bira, Gerson Frans; Tahuk, Paulus Klau; Gumelar, Asep Ikhsan
JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.jpp-iptek.2021.v5i2.1934

Abstract

Produktivitas ternak dilahan kering sepenuhnya bergantung pada ketersediaan pakan dan musim menjadi salah satu penentu ketersediaan pakan. Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar Desa Kuaken TTU-NTT turut merasakan kondisi yang sama. Kegiatan peternakan yang dilakukan oleh KWT adalah penggemukan sapi dan pembibitan sapi serta mendapat bantuan perguliran dari pemerintah setempat. Masalah utamanya adalah ketersediaan pakan yang sangat terbatas sehingga sebagian anggota kelompok melepas ternak berkeliaran, sebagian harus berjalan berkilo-kilometer bahkan memanjat pohon yang tinggi untuk mencari pakan. Untuk itu diperlukan teknologi pengolahan pakan seperti silase. Silase adalah teknik pengawetan pakan pada suasana anaerob pada tempat yang disebut silo. Tujuan dari kegiatan program kemitraan masyarakat di KWT Mawar adalah melatih mitra untuk terampil dalam meningkatkan produktivitas ternaknya melalui penyediaan pakan yang berkualitas sepanjang musim. Metode pelaksanaan yang digunakan adalah participatory action research, dimana KWT dan tim pelaksana secara bersama-sama ikut terlibat dalam kegiatan pelatihan pembuatan silase komplit dan dibantu oleh mahasiswa. Umumnya silase komplit dibuat seperti silase bahan tunggal lainnya perbedaannya terletak pada penggunaan bahan dan aditif yang lebih komplit. Silase komplit yang dihasilkanpun tergolong berkualitas seperti warna hijau alami/hijau kekuningan, beraroma asam, bertekstur padat dan tidak menghasilkan jamur. Kandungan nutrisi silase komplit tergolong berkualitas dengan kandungan bahan kering 43,08%, bahan organik 80,15%/BK, protein kasar 13,33%/BK, lemak kasar 7,12%/BK, serat kasar 12,50%/BK, BETN 45,35%/BK dan EM 3.112, 81 Kkal/BK dengan palatabilitas ternak yang dikategorikan tinggi. Disimpulkan bahwa silase komplit yang dilakukan oleh tim pengabdian dan KWT Mawar dapat berlangsung dengan baik dan menghasilkan silase komplit.
PKM Budidaya Ayam Kampung Di Kelompok Tani Adika Kefamenanu Lisnahan, Charles Venirius; Nahak, Oktovianus Rafael; Tobing, Wilda Lumban; Tefa, Azor Yulianus; Bira, Gerson Frans
Bakti Cendana Vol 6 No 1 (2023): Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32938/bc.6.1.2023.12-25

Abstract

Tujuan pengabdian ini adalah meningkatkan kesejahteraan Kelompok Tani Adika melalui program PKM budidaya ayam Kampung. Pengabdian ini dilakukan di kelompok Tani Adika, Kefamenanu, Nusa Tenggara Timur. Metode yang digunakan adalah participatory action research, kelompok tani dan Tim pelaksana bersama menentukan jenis kegiatan dan pelaksanaan kegiatan di lapangan berdasarkan urgensi dan prioritas. Solusi dalam mengatasi permasalahan meliputi kegiatan persiapan, menetapkan prioritas kegiatan berdasarkan hasil analisis situasi awal dan disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi aktual. Kegiatan selanjutnya yaitu penyuluhan, pelatihan/pendampingan sekaligus praktek pelaksanaan kegiatan untuk meningkatkan kemampuan kelompok. Kegiatan meliputi pembuatan brooding, pembuatan ransum komplit, pemeliharaan fase starter dalam brooding, pemeliharaan fase grower dan pullet, pembuatan pupuk bokasi dengan memanfaatkan ekskreta ayam, penjualan ayam dan perhitungan ekonominya serta evaluasi kegiatan sesuai tahapan pelaksanaan. Hasil yang dicapai adalah ketrampilan kelompok tani meningkat dengan memanfaatkan teknik pemeliharaan brooding dan pemeliharaan fase pertumbuhan serta manajemen pemeliharaan lainnya seperti pencegahan penyakit dan vaksinasi dan pencampuran pakan. Dari kegiatan ini, kelompok mitra dapat menambah jumlah induk ayam yang terseleksi untuk pengembangan lebih lanjut. Pendapatan kelompok mitra juga meningkat sehingga berdampak pada kesejahteraannya. Berdasarkan analisis keuntungan, kelompok mitra mendapatkan Rp. 3.568.000 dengan volume pemeliharaan 100 ekor ayam kampung sejak DOC sampai umur 4-5 bulan.
Isolation and Identification of Bacteria from Cattle Rumen Fluid and Their Application on In Vitro Digestibility of Rice Straw Bira, Gerson Frans; Sio, Stefanus; Batu, Matius S; Pardosi, Lukas; Kia, Kristoforus W; kolo, Maria Magdalena; Nubatonis, Alfred
Journal of Tropical Animal Science and Technology Vol. 7 No. 3 (2025): Journal of Tropical Animal Science and Technology
Publisher : Animal Husbandry Study Program, Faculty of Agriculture, Timor University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aimed to isolate and identify bacteria from the rumen fluid of Bali cattle and to evaluate their effect as microbial inoculants on the in vitro digestibility of rice straw. The experiment was conducted using a Completely Randomized Design (CRD) consisting of four treatments and four replications. The treatments included rice straw silage with the addition of 0%, 5%, 10%, and 15% of local microorganisms (MOL) derived from cattle rumen fluid. The observed variables included the isolation and identification of bacteria from the rumen fluid, and the assessment of in vitro digestibility, including Dry Matter Digestibility (DMD), Organic Matter Digestibility (OMD), Volatile Fatty Acid (VFA) concentration, and ammonia (NH₃) production. The results showed that the addition of rumen fluid MOL significantly (P<0.05) improved the digestibility parameters. The highest DMD (52.44%) and OMD (47.11%) were obtained from the treatment with 15% MOL. VFA and NH₃ concentrations also increased, indicating enhanced microbial activity and fermentation efficiency. The study concludes that MOL derived from cattle rumen fluid, particularly those containing Bacillus sp., is effective in improving the nutritional quality and digestibility of rice straw
Pengolahan lahan, Penanaman Hijauan Pakan dan Aplikasi Pakan Komplit Pada Kelompok Tani Anifu Bira, Gerson Frans; Tahuk, Paulus Klau; Sipayung, Boanerges Putra; Kolo, Maria Magdalena; Tefa, Azor Y; Thaal, Elisa M.
Jurnal Inovasi Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2024): Juni
Publisher : Indonesia Emerging Literacy Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53621/jippmas.v4i1.296

Abstract

Kekurangan pakan menjadi permasalahan yang sangat besar terhadap produktivitas ternak ruminansia di lahan kering akibat minimnya pasokan air dan kurangnya kualitas lahan. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di Kelompok Tani Anifu Desa Fatuneno Kecamatan Miomaffo Barat, Kabupaten Timor Tengah Utara-NTT, dengan 21 orang anggota. Masalah yang ditemui oleh kelompok dalam usahanya adalah masalah ketersediaan pakan yang minim dan berfluktuatif. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok tani Anifu agar mampu menciptakan kemandirian pakan yang berkesinambungan dalam upaya peningkatan produktivitas ternak. Metode yang diterapkan adalah pelatihan dalam bentuk penyuluhan serta praktek bersama. Kegiatan pengabdian masyarakat telah terlaksana dengan baik tanpa halangan berarti. Adapun kegiatan yang terlaksana adalah pelatihan tentang hijauan pakan dan penanaman, pelatihan dan pembuatan pupuk bokashi yang cukup berkualitas ditandai dengan warna coklat kehitaman, tekstur halus dan beraroma tanah. Dilakukan pula pengolahan lahan dan penanaman rumput odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) pada lahan milik mitra, dan pelatihan pakan komplit dan aplikasinya pada ternak sapi milik mitra. Dari sejumlah kegiatan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman kelompok mitra dari 43% (sebelum kegiatan) menjadi 92% (setelah kegiatan). Mitra juga aktif dalam kegiatan yang terlihat dari 90,5% kehadiran.
PEMBUATAN SILASE JERAMI PADI DAN HIJAUAN UNTUK PAKAN SAPI BALI DI PETERNAKAN SONIS LALORAN, BELU Kolo, Yuliana; Nubatonis, Alfred; Bira, Gerson Frans; Efi, Makarius; Bone, Adianus Konsalves
Peternakan Abdi Masyarakat (PETAMAS) Vol 4, No 1 (2024): PETAMAS JUNI 2024
Publisher : Departemen of Animal Science, Agriculture Faculty, Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/petamas.v4i1.38741

Abstract

Kawasan Peternakan Sonis Laloran berada kecamatan Tasifeto Barat Kabupaten Belu. Kecamatan Tasifeto Barat memiliki lahan pertanian terluas di wilayah Kabuapten Belu, dengan limbah pertanian berupa Jerami padi yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai pakan ternak dan cendrung menjadi sampah. Peternak lebih memilih menggunakan rumput alam sebagai pakan ternak sapi Bali. Masalah yang diahadi oleh peternak adalah kekurangan pakan di musim kemarau. Salah satu alternatif yang ditawarkan untuk mengatasi masalah pakan adalah memanfaatkan Jerami padi senagai pakan ternak dengan metode pembuatan silase. Solusi yang ditawarkan melalu kegiatan pengabdian Pada Masyarakat (PKM) ini adalah memberikan kegiatan pelatihan dan Pendidikan pembuatan silase Jerami padi dengan penambahan hijauan sebagai pakan ternak sapi Bali. Hasil dari pengadian pada Masyarakat ini adalah meningkatkan pemahaman dan kebiasaan peternak dalam memanfaatkan Jerami padi dengan penambahan hijauan sebagai pakan ternak melalui metode pembuatan silase.
Pelatihan dan Penerapan Pakan Komplit Pada Kambing Kacang di Kelompok Tani Firdaus Kecamatan Noemuti Kabupaten Timor Tengah Utara Bira, Gerson Frans; Tahuk, Paulus Klau; Banu, Marselinus; Subani, Yulius
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Spesial Issue
Publisher : LPPM UNINUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pola pemeliharaan ternak kambing yang dilakukan di kelompok Tani Firdaus umumnya dilepas dipadang pengembalaan tanpa perhatian yang serius sehingga berdampak pada produktivitas ternak yang rendah. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk mendukung potensi ternak kambing dalam menghasilkan produksi yang optimal adalah dengan memberikan pakan yang lengkap kandungan nutrisinya seperti pakan komplit. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan dan aplikasi pakan komplit, membuka dan menjembatani akses informasi, meningkatkan mutu sumber daya kelompok tani Firdaus dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK). Metode pelaksanaan kegiatan adalah penyuluhan untuk memberikan pemahaman kepada peternak tentang pakan komplit dan demo proses pembuatan pakan komplit. Kemudian pakan komplit diaplikasikan pada ternak kambing milik mitra. Sebelum dan sesudah melakukan kegiatan, kelompok mitra diberikan kuesioner untuk diisi guna mengetahui tingkat pengetahuan dan pemahaman terhadap pakan komplit. Disimpulkan bahwa kegiatan dapat berlangsung dengan baik. Penyuluhan memberikan dampak yang positif bagi kelompok mitra dengan meningkatnya pengetahuan dari 35% menjadi 88%, serta antusias yang tinggi dari kelompok mitra dengan 86% kehadiran. Pakan komplit yang dibuat memiliki palatabilitas yang tinggi ditunjukkan dengan tingginya konsumsi ternak kambing tanpa adaptasi terlebih dahulu walaupun baru diberikan pertama kali. Harapannya kelompok mitra dapat terus menerapkan pakan komplit untuk ternak kambing agar produktivitas ternak dapat tercapai secara maksimal