Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : ZOO INDONESIA

Pengaruh Suplementasi Tepung Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dalam Ransum terhadap Produksi Karkas dan Perlemakan Ayam Broiler Maharani, Sinta; Fitria, Siska; Supadmo, Supadmo; Zuprizal, Zuprizal
ZOO INDONESIA Vol 25, No 1 (2016): Juli 2016
Publisher : Masyarakat Zoologi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi tepung kulit manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai aditif pakan terhadap produksi karkas dan perlemakan ayam broiler. Sebanyak 72 ekor ayam broiler jantan strain Lohmann ditempatkan secara acak pada 12 buah kandang kelompok dengan perlakuan penambahan tepung kulit manggis 0; 0,5; 1,0; 1,5%. Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Ayam broiler dipelihara selama 35 hari. Data dianalisis statistik dengan analisis variansi Rancangan Acak Lengkap Pola Searah. Setiap data dengan perbedaan yang nyata antar perlakuan diuji lanjut menggunakan Duncan’s new Multiple Range Test. Parameter yang diamati adalah produksi karkas dan perlemakan ayam broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 1,5% tepung kulit manggis dalam ransum menaikkan (P<0,05) persentase lemak abdominal dan kadar lemak daging ayam broiler umur 35 hari. Penambahan tepung kulit manggis tidak mempengaruhi produksi karkas dan kadar lemak subkutan. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa suplementasi sampai 1,5% tepung kulit manggis dalam ransum tidak mempengaruhi produksi karkas maupun kandungan lemak subkutan ayam broiler.
Co-Authors Abiyyu Mas’ud, Dzaka Adi, Nugroho Prasetya Adzani, Amallya Nur Agus Yuniawan Isyanto AHMAD JAZULI Akbar, Muhamad Asif Maulana Aldikri, Zibran Alfidhah, Pia Andri Permata Sari, Andri Permata Arif Saefudin Ariffin, R. Hari Busthomi Arizka Nurul Arrumaisha Fitri Asep Purwo Yudi Utomo Aulia Khaisti, Indriani Aulia, Najmah Aulia, Salsabila Ayubi, Seno Grafi Al Bagus Muhammad Aunillah Belo, George Arthurito Goncalves Dedi Herdiansah Sujaya Desniarti, Desniarti Dinda Sari Utami Dinna Muthia Atsa Dzaka Abiyyu Mas’ud Fani Al Anam Farid Khoirul Huda Fatkhuliya Rizkiana Faturachman, Gavriel Fauzan Fikri, Hikmal Galih Kesuma, Rossi Grasiella Haloho, Diva Herjuno Ari Nugroho, Herjuno Ari Ika Restu Kaeksi Ila Lutfi Maziyah Indah Mustafidah Indriani Harianja, Sri Indryani Khairul Akmal, Khairul Khoiru Alfatul Huda Latif, Larasati Ainun Lestari, Fatima Puji Liss Dyah Dewi Arini Lupita Atika Rachma Lutfie Juliani, Ilhas Maulida Zahra, Najwa Mayuni, Vivi Indah Mega Kurnia Mutiara Miftachudin Miftachudin, Miftachudin Mudzalifah, Najwa Muhammad Aunillah, Bagus Mustofa Zaen Zakcy Nabila Az-Zahra, Shinta Nandayana, Yasmin Nasution, Putri Nabila Natasya, Sintia Nisa Wahyuningsih Nur Rohmah, Olivia Nurfajri Subhi, Ahmad Nurfazri, Juliati Nurul, Arizka Ponang Yoga Subasa Putra Exanni Purba, Yoshi Kristine Togi Marito Qonik Atul Mardiyah Ramanda, Ajeng Ayu Ray, Putri Viranda Rofian Sherly Utami, Winda Shinta Nabila Az-Zahra Siddik, Ihsan Abdurrahman Sinaga, Melati Anjelka Putri Siregar, Emil Salim Siska Fitria Sukamto Supadmo (Supadmo) Supadmo Supadmo Tri Adita Vianni Ulandari, Filda Valentina, Adelya Wahyunengsih, Wahyunengsih Wiryandini, Nafisha Zuprizal (Zuprizal)