Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.096
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRIVITA, Journal of Agricultural Science Plano Madani : Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Tarbiyah Umat JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian Pusaka : Journal of Tourism, Hospitality, Travel and Business Event International Journal of Agriculture System Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Warta LPM GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Nurlaela
Universitas Sulawesi Barat
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
PELATIHAN PEMBUATAN BROWNIES KUKUS KENTANG SEBAGAI UPAYA PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK BERBASIS KOMODITAS LOKAL DI DESA PAGERSARI, KABUPATEN MALANG Sudirman Sudirman; Utik Tri Wulan Cahya; Nurlaela; Astina; Ummu Farah Fadilah; Nurul Wakiah; Nor Indriyanti; Andi Citra Septaningsih8; Suriansyah; Rizki Abdillah Tanjung; Moh Askari Hisbulloh Akbar; Dian Kartika Santoso
Jurnal Gembira: Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 01 (2026): FEBRUARI 2026
Publisher : Media Inovasi Pendidikan dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Pagersari, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang memiliki komoditas unggulan kentang yang pada musim panen melimpah dan umumnya dijual mentah sehingga nilai tambah rendah. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK dalam diversifikasi olahan kentang menjadi brownies kukus kentang. Metode yang digunakan adalah pelatihan partisipatif berbasis praktik langsung (learning by doing) melalui perencanaan aksi bersama, penyampaian materi, praktik pembuatan brownies kukus kentang, serta evaluasi menggunakan pretest dan posttest. Kegiatan diikuti 20 peserta. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta, dengan rata-rata nilai pretest 55 meningkat menjadi 97,75 pada posttest (selisih 42,75). Uji paired samples t-test menunjukkan p = 0,000 (p < 0,05), sehingga pelatihan efektif meningkatkan pemahaman peserta. Program ini menghasilkan produk brownies kukus kentang sebagai bentuk pemanfaatan komoditas lokal bernilai tambah.
Penguatan Kapasitas Petani Milenial dalam Hilirisasi Komoditas Jewawut melalui Produksi Pupuk Organik Cair Ramah Lingkungan Nurlaela Nurlaela; Dwi Ratna Sari; Muhammad Nasrul
Abdimas Galuh Vol 8, No 1 (2026): Maret 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v8i1.22341

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas petani milenial dalam mengembangkan hilirisasi komoditas jewawut (Setaria italica) melalui produksi pupuk organik cair (POC) ramah lingkungan berbasis limbah pertanian. Program dilaksanakan di Desa Galung Lego, Kabupaten Polewali Mandar, Provinsi Sulawesi Barat dengan melibatkan kelompok petani milenial setempat. Metode kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, dan pendampingan produksi POC menggunakan bahan baku limbah buah pisang dan bioaktivator alami. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta sebesar 90% dan keterampilan dalam memproduksi serta mengemas pupuk organik cair secara mandiri. Kegiatan ini juga mendorong munculnya inisiatif wirausaha lokal berbasis pertanian berkelanjutan. Dengan demikian, program ini berkontribusi terhadap penguatan kapasitas petani muda dalam inovasi agroindustri berkelanjutan dan pengelolaan limbah pertanian ramah lingkungan.
Peningkatan Nilai Tambah Gula Aren Melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Aren Di Desa Saragian Afdal Muhammad Gafur; Jeppli Jeppli; Tiara Renata; Misma Santiani; Miranti Miranti; Yones Baso; Subhan Subhan; Mawar Nita; Ayu Anastasya; Fika Endriani; Muhammad Risky; Afita Sari; Sudirman Sudirman; Suriansyah Suriansyah; Rizka Aulia Safarni; Astina Astina; Nurlaela Nurlaela; Riswar Riswar
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Vol. 5 No. 3 (2026): Agustus
Publisher : Alesha Media Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59025/rebat154

Abstract

Gula aren merupakan komoditas potensial yang dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan bernilai ekonomi lebih tinggi. Namun, pemanfaatannya oleh masyarakat Desa Saragian masih terbatas pada gula cetak sehingga diperlukan inovasi melalui diversifikasi produk. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah gula aren menjadi sirup gula aren dan permen aren sekaligus mendorong terbentuknya pelaku usaha baru berbasis potensi lokal. Kegiatan dilaksanakan pada 14–15 Juli 2026 di Posko PPK ORMAWA ARENOVA, Desa Saragian, Kecamatan Alu, Kabupaten Polewali Mandar, dengan melibatkan 15 peserta. Metode pelaksanaan meliputi ceramah, diskusi interaktif, demonstrasi, praktik langsung, evaluasi, dan pendampingan. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test berisi 15 soal pilihan ganda serta observasi selama praktik. Hasil menunjukkan peningkatan nilai pemahaman diversifikasi dan mutu produk dari 53,33 menjadi 89,33, proses pembuatan sirup aren dari 64,00 menjadi 94,67, dan proses pembuatan permen aren dari 49,33 menjadi 84,00. Peningkatan tertinggi terjadi pada pemahaman pembuatan permen aren sebesar 70,27%. Pelatihan ini efektif meningkatkan pemahaman peserta dan perlu dilanjutkan melalui pendampingan mutu, pengemasan, pemasaran, serta pengelolaan usaha berkelanjutan untuk mendukung kemandirian ekonomi masyarakat Desa Saragian secara berkesinambungan.
Co-Authors Achmad Amiruddin Afdal Muhammad Gafur Afita Sari Akhsan Akhsan Akhsan Akhsan Akhsan Akhsan Andi Arafat Andi Citra Septaningsih8 Andi Ridha Yayank Wijayanti Anwar Sulili Arifuddin Akil Arsy Mulyani Astina Astina Astina Ayu Anastasya Didi Rukmana Dwi Ratna Sari Fika Endriani Firmasyah Bin Abd Jabbar Haeruddin Hafid Jefreanto Jefreanto Jeppli Jeppli Kaimuddin Kaimuddin Kanazawa Yuna Laila Qadrini Margaretha Hanna Tiffany Mawar Nita Mimit Pakasi Miranti Miranti Misma Santiani Moh Askari Hisbulloh Akbar Muhammad Arafat Abdullah Muhammad Arsyad Muhammad Aslam Muhammad Aswad Muhammad Nasrul Muhammad Ridwan Muhammad Risky Mujahid Mulawarman, Ade Muslim Salam Nor Indriyanti Nur Adyla S Nurfaizi Nurfaizi Nurul Wakiah Razyqah Nur Annisa Riswar Riswar Rizka Aulia Safarni Rizka Aulia Safarni Rizki Abdillah Tanjung Santoso, Dian Kartika Septiawan Ardiputra Sri Utami Permata Subhan Subhan Suburia Suburia Sudirman Sudirman Suriansyah Suriansyah Suriansyah Tiara Renata Ummu Farah Fadilah Utik Tri Wulan Cahya Wahyuni Anjar Sari Yones Baso