Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti (JAICB)

MEMBANGUN JIWA WIRAUSAHA PETANI PALAWIJA MELALUI PENGOLAHAN BAHAN LOKAL DI DESA DETUENA Damianus Tola; Yosef Moan Banda; Jou Sewa Adrianus
Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : STKIP Citra Bakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38048/jailcb.v5i2.3640

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memahami secara langsung bagaimana para petani palawija di desa Detuena mengelola hasil tanaman palawija mereka. Masyarakat petani palawija masih mempertahankan pengolahan produk minuman tradisional yang dikenal sebagai Leang Menge, yang merupakan minuman harum beraroma jahe. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengubah pola pikir tentang pengolahan produk tradisional tersebut, dengan harapan dapat dikembangkan dan ditingkatkan sehingga memberikan nilai tambah bagi masyarakat, terutama dalam peningkatan pendapatan keluarga. Tahapan kegiatan dalam pengabdian ini meliputi survei awal di wilayah desa Detuena dan praktik pembuatan yang didemonstrasikan secara langsung di hadapan warga desa Detuena. Ini bertujuan untuk meningkatkan daya cipta, memberikan pengalaman baru, dan memperluas wawasan bagi warga setempat, serta memperkaya pengalaman wirausaha masyarakat secara keseluruhan. Kegiatan praktik langsung ini memberikan manfaat positif bagi petani dan pemerintah desa Detuena. Selain meningkatkan pengetahuan petani, mahasiswa pendidikan Ekonomi didorong untuk mengembangkan kemampuan, ide, dan gagasan sebagai bentuk dukungan terhadap kemampuan yang lebih kreatif dan inovatif, yang pada gilirannya berdampak pada keberlanjutan pembangunan mitra kerja sama antara Universitas Flores dan masyarakat setempat.
PEMBERDAYAAN PETANI MELALUI PELATIHAN DAN PRODUKSI KERUPUK SINGKONG DI DESA WOLOGAI TENGAH Tola, Damian; Reo, Hermanus; Amrin, Saiful; Banda, Yosef Moan; Hoban, Nong
Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : STKIP Citra Bakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38048/jailcb.v6i2.4723

Abstract

Masyarakat Desa Wologai Tengah memiliki potensi hasil pertanian singkong yang melimpah, namun pemanfaatannya masih terbatas pada konsumsi dasar seperti singkong rebus dan goreng. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan petani lokal melalui pelatihan dan produksi kerupuk singkong sebagai alternatif peningkatan ekonomi rumah tangga. Mitra kegiatan terdiri dari kelompok ibu-ibu PKK dan kaum muda yang belum memiliki keterampilan dalam mengolah singkong menjadi produk bernilai jual. Metode pelaksanaan meliputi ceramah, diskusi, praktik pembuatan, dan evaluasi kegiatan dengan pendekatan partisipatif. Hasil pelatihan menunjukkan keterlibatan aktif mitra sebesar 55,2%, produksi kerupuk mencapai 857 keping per hari atau 5.142 keping dalam 6 hari kerja, dengan estimasi 175 bungkus bernilai Rp1.225.000. Evaluasi menunjukkan peningkatan keterampilan, pemahaman proses produksi, serta kemampuan pengemasan dan penetapan harga jual. Kegiatan ini terbukti efektif mendorong kemandirian ekonomi warga melalui pemanfaatan potensi lokal secara berkelanjutan.