Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.906
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CEMARA Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Agribisnis Journal of Agri Socio Economics and Business Jurnal Ilmiah Agribios Food Scientia: Journal of Food Science and Technology Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri OrchidAgri JURNAL ILMIAH SAINS TEKNOLOGI DAN INFORMASI JATIMAS : Jurnal Pertanian dan Pengabdian Masyarakat Journal of Business Management Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat Bina Bangsa International Journal of Business and Management
Mutmainah, Dini Nafisatul
Program Studi Manajemen Agroindustri, Jurusan Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Public Health Social Sciences

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Analysis of the Sustainability of the Economic Dimension to the Development of Halal Tourism in Banyuwangi Regency Dini Nafisatul Mutmainah; Muksin Muksin; Sri Sundari
Journal of Agri Socio Economics and Business Vol 2, No 1 (2020)
Publisher : Badan Penerbitan Fakultas Pertanian (BPFP), Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jaseb.2.1.15-22

Abstract

Tourism with the concept of halal / sharia is a tour that implements Islamic laws in it , which aims to meet the desires of tourists . The purpose of this paper is to identify sustainability status condition, to formulate sustainable development models and scenarios , and formulate a strategy or policy development halal tourism sustainability at Banyuwangi Regency. This paper used a combination of quantitative and qualitative approaches ( mixed method ). The analytical tool used in this paper is the Multi Dimensional Scaling Analysis (MDS) to identify the condition of the status of halal tourism sustainability and Interpretative Structural Modeling (ISM) to formulate a strategy or policy for the development of halal tourism sustainability . Data obtained through the observation, surveys , expert interviews , and documentation. The results of this study indicate that the economic dimension is the most influential dimension on the sustainability of halal tourism in Banyuwangi Regency. In the MDS analysis, on the economic dimension there are two priority attributes and their RMS values, namely Halal Tourism Marketing Access (2 , 73 ) and Labor Absorption (2.68). Furthermore, in the ISM analysis, the sub-element hierarchy structure that has the strongest influence on sustainable halal tourism management at the highest level (level 4) is E8 Transparency in Policy.
Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Industri Olahan Kulit Buah Naga di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Dini Nafisatul Mutmainah; Rafly Rizqullah; Fanecia Apriani
Food Scientia : Journal of Food Science and Technology Vol 2 No 1 (2022): Januari - Juni
Publisher : LPPM Universitas Terbuka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33830/fsj.v2i1.2686.2022

Abstract

Dragon fruit is one of the leading commodities in Banyuwangi Regency. In 2020, the dragon fruit commodity was recorded to have a land area of 4,787 Ha with a productivity of 263 Kw/Ha. High production causes the consumption of dragon fruit in the community is very high and results in the accumulation of dragon fruit skin. One alternative to overcome the buildup of dragon fruit skin is to use it into a product that is worth selling more. This study uses the value added analysis method and SWOT analysis to obtain the formulation of a strategy for developing the dragon fruit peel processing industry followed by a grand strategy and value added analysis using the hayami method. Meanwhile, based on the SWOT analysis of the IFE matrix value, a total value of 2,68 was obtained, the EFE matrix obtained a total value of 3,00. This value shows the potential for the development of the dragon fruit peel industry is in a strong position. Referring to the added value and SWOT analysis, it shows that the processing of dragon fruit peel waste into various processed products has the potential to be developed into an industry.
Strategi Pengembangan Jamu Jawa Tradisional CV. Santoso di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur Dini Nafisatul Mutmainah; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Dian Kumaila Dewi; Nadhirotul Diniyah
Food Scientia : Journal of Food Science and Technology Vol 2 No 1 (2022): Januari - Juni
Publisher : LPPM Universitas Terbuka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33830/fsj.v2i1.2844.2022

Abstract

CV. Santoso is a traditional Javanese herbal medicine company in Banyuwangi Regency. The development of the herbal medicine industry in Indonesia is growing very rapidly. This condition pushes CV. Santoso to determine the right marketing strategy so that their products can compete with various herbal products in the market. This study aimed to analyze the internal and external factors of CV. Santoso, to find out several alternative development strategies and the appropriate priority strategy for the company. The method in this study used a qualitative descriptive approach. The analysis techniques used were SWOT analysis and AHP analysis. The results showed that promotional activities by creating a promotion team were the main priority strategy for the development of traditional Javanese herbal medicine of CV. Santoso. The weight value generated from the top priority strategy was 0.139, using a logical consistency of 8%. He main priority strategy was to create a promotion team that can be implemented to expand product marketing through print media, mass media and social media.
PERENCANAAN STRATEGI PEMASARAN SUWAR SUWIR TAPE HANDAYANI 82 DI KABUPATEN BONDOWOSO Ade Galuh Rakhmadevi; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Dini Nafisatul Mutmainah; Putu Tessa Fadhila; Yani Subaktilah
JURNAL AGRIBISNIS Vol. 11 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis Volume 11 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/agribisnis.v11i2.2197

Abstract

Pemasaran merupakan salah satu kegiatan utama yang dilakukan oleh perusahaan untuk menghadapi persaingan dan mempertahankan kelangsungan hidup usahanya sehingga dapat terus berkembang dan memperoleh keuntungan sesuai dengan keinginan perusahaan. Strategi adalah rencana terpadu, luas, dan terpadu yang menghubungkan kekuatan strategi perusahaan dengan tantangan lingkungan dan memastikan bahwa tujuan perusahaan dapat dicapai melalui implementasi yang tepat oleh organisasi. Perusahaan “Tape Handayani 82” merupakan salah satu perusahaan di Kabupaten Bondowoso yang memproduksi suwar suwir sebagai salah satu produk olahan dari tape. Beberapa kendala yang dihadapi Tape Handayani 82 menyebabkan penjualan suwar suwir tidak sesuai dengan target yang diinginkan oleh perusahaan, sehingga diperlukan metode yang tepat untuk merencanakan strategi pemasaran yang tepat yaitu dengan menggunakan analisis SWOT. Analisis SWOT menjelaskan kekuatan dan kelemahan perusahaan dan juga menjelaskan peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang dapat dilakukan perusahaan untuk meningkatkan volume penjualan adalah menjalin kerjasama dengan biro perjalanan di dalam dan luar Kabupaten Bondowoso, perpanjangan hak paten, penggunaan fasilitas delivery order bagi pelanggan. Marketing is one of the primary activities carried out by the company to face competition and maintain the viability of its business so it can continue to grow and earn profits under the wishes of the company. The strategy is a unified, broad, and integrated plan that links the strengths of a company's strategy with environmental challenges and ensures that the company's goals can be achieved through proper implementation by the organization. The company "Tape Handayani 82" is one company in the Bondowoso Regency that produces shredded as one of the processed products from tape. Some obstacles faced by Tape Handayani 82 cause the sale of shredded suwar suwir are not under the target desired by the company, so we need the right method to plan an appropriate marketing strategy that is using SWOT analysis. We selected the SWOT analysis because, in this analysis, it first explains the strengths and weaknesses of the company and also explains the opportunities and threats faced by the company. The results showed that the marketing strategy that could be carried out by companies to increase sales volume was to collaborate with travel bureaus inside and outside the Bondowoso District, an extension of patents, use of delivery order facilities for customers.
Strategi Pengembangan Agroindustri Olahan Buah Pidada (Sonneratia Caseolaris) di Pulau Santen, Kabupaten Banyuwangi Dini Nafisatul Mutmainah; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Kirana Kusumaningrum; Dian Kumaila Dewi
Food Scientia : Journal of Food Science and Technology Vol 2 No 2 (2022): Juli - Desember
Publisher : LPPM Universitas Terbuka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33830/fsj.v2i2.3700.2022

Abstract

Mangrove fruit or known as pidada fruit has great potential to be used as a variety of processed products. The high nutritional content of pidada fruit makes it have more added value as a processed product. This study aimed to analyze the strategy for developing processed products from pidada fruit. The data used in this study consisted of primary data and secondary data. The method used to formulate a development strategy is SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats). Primary data consisted of direct observation of the potential of pidada fruit on Santen Island and data from interviews with related parties. While secondary data consisted of supporting sources from the web and journal articles. The SWOT method was used to analyze internal and external factors in product development. Based on the SWOT analysis, the Internal Factor Evaluation (IFE) matrix obtained a value of 2,682 and the External Factor Evaluation (EFE) matrix obtained a total value of 3,000. This showed that the development of the pidada fruit processed agro-industry has great potential in its development. Meanwhile the strategies that can be applied are intense market penetration, market development, and product development.
ANALYSIS OF REGIONAL TOURISM DEVELOPMENT STRATEGY (CASE STUDY OF LOVE BAY TOURISM IN PAYANGAN BEACH, JEMBER REGENCY) Dini Nafisatul Mutmainah; Sekar Ayu Wulandari; Septine Brilliyantina; Inaya Rahmasari; Rahma Dita Widya Astuti
Journal of Agri Socio Economics and Business Vol. 4 No. 02 (2022)
Publisher : Badan Penerbitan Fakultas Pertanian (BPFP), Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jaseb.04.2.127-140

Abstract

This study aims to develop a strategy for developing the tourism sector in Jember Regency, namely Love Bay in Payangan Beach. The method in this study uses a qualitative descriptive approach. The information was derived from primary data gradually gathered from respondents per the study’s requirements. The data collection methods used in the study were an observation carried out by entering the Love Bay tourism area on Payangan Beach and an interview conducted by asking directly to respondents who had been chosen intentionally. The results of this study are that the existence of good infrastructures, such as roads and street lighting (E2), is a sub-element that has the highest level of power effect (Driver Power) and Independence Power. On the other hand, the sub-element of easy access to tourist attractions (E1) has the lowest Driver Power and Independence. The result indicates that E1 can be influenced but cannot affects, whereas E2 can affect but is hard to influence. The conclusion that can be reached is that E2 is a sub-element with a high ability to improve the quality of regional tourism, especially Love Bay tourism, in Payangan beach, Jember Regency.
Pemetaan Sebaran Ternak Kambing di Kabupaten Sidoarjo Menggunakan Sistem Informasi Geografis (SIG) Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Dini Nafisatul Mutmainah; Sekar Ayu Wulandari; Agustia Dwi Pamujiati; Siska Elvani
JURNAL ILMIAH SAINS TEKNOLOGI DAN INFORMASI Vol. 1 No. 2 (2023): April
Publisher : CV. ALIM'SPUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1195.733 KB) | DOI: 10.59024/jiti.v1i2.116

Abstract

Kabupaten Sidoarjo merupakan yang memiliki potensi besar dalam pengembangan ternak ruminansia, salah satunya adalah kambing. Jumlah ternak kambing di Kabupaten Sidoarjo tahun 2020 mencapai 41.190 yang tersebar di seluruh kecamatan yaitu 16 kecamatan. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan pemetaan sebaran populasi ternak kambing di Kabupaten Sidoarjo menggunakan SIG. Informasi sebaran ternak kambing bermanfaat untuk mempercepat pengelolaan informasi sebaran ternak di Kabupaten Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan data deskriptif kuantitatif yaitu data spasial berupa peta administrasi, peta kedalaman laut, dan data sebaran ternak di Kabupaten Sidoarjo. Penelitian ini menghasilakan output berupa peta sebaran ternak di Kabupaten Sidoarjo, dimana dapat memberikan informasi sebaran ternak kambing per kecamatan pada tahun 2018 dan 2020. Data sebaran ternak kambing di seluruh kecamatan menunjukkan fluktuatif. Terdapat tiga kecamatan yang selalu konsisten dalam jumlah sebaran ternaknya yang tinggi yaitu Kecamatan Tarik, Krian, dan Balongbendo. Ketiga kecamatan tersebut jauh dari pusat kota dan memiliki kepadatan penduduk di bawah 2500 penduduk/km2. Tingkat kepadatan penduduk kurang memungkinkan tersedianya lahan yang lebih luas. Faktor lain yang menjadi pendukung dalam pengembangan ternak adalah ketersediaan aliran sungai yang cukup banyak, karena akan menunjang ketersediaan hijauan sebagai bahan pakan ternak.
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA KERIPIK “KELJA NGOCEAE” DI SIDOARJO Sekar Ayu Wulandari; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Dini Nafisatul Mutmainah; Nopi Ariyola; Rafly Rizqullah; Risma Damayanti
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 20 No 1 (2023): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v20i1.2538

Abstract

Tanaman kelor dan jahe memiliki potensi besar untuk diolah menjadi produk olahan makanan. Meninjau potensi kandungan gizi dari daun kelor dan jahe potensi hasil olahan yang dapat dilakukan yaitu mengolahanya menjadi keripik yang diberi nama Kelja Ngoceae. Pemilihan olahan menjadi keripik dikarenakan produk ini banyak diminati oleh berbagai kalangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial dalam pengembangan usaha keripik Kelja Ngoceae. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dimana metode ini merupakan bentuk penelitian yang dapat dilakukan secara kuantitatif maupun kualitatif dengan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan mengukur kriteria penilaian kelayakan usaha berdasarkan kesehatan keuangan usaha. Tujuan analisis finansial yang dilakukan meliputi, analisis total biaya, analisis pendapatan atau pendapatan bersih, analisis tingkat efisiasi usaha (R/C ratio), Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio), dan Internal Rate of Return (IRR). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh total produksi yang dibutuhkan untuk memproduksi kelja sebesar Rp. 9.000.000, kemudian biaya variabel per tahun sebesar Rp. 29.920.800, pendapatan yang diperoleh per tahun sebesar Rp. 33.079.200. Hasil analisis nilai Payback Period pada usaha keripik KelJa Ngoceae yaitu 1,9 tahun. Perhitungan tersebut menunjukan bahwa investasi yang dikeluarkan dalam pengembangan keripik Kelja Ngoceaea dapat mengembalikan modal dalam kurun waktu 1,9 tahun. Kemudian berdasarkan analisis kelayakan usaha diperoleh nilai R/C sebesar 1,94, B/C rasio sebesar 1,548, NPV sebesar Rp 35.085.479, dan IRR sebesar 24%. Nilai yang diperoleh tersebut menunjukan bahwa usaha keripik Kelja Ngoceae layak untuk dijalankan.
Optimalisasi Lahan Perkarangan Melalui Budidaya Sayuran Dengan Metode Vertikultur Di Perumahan Sidokare Indah Sidoarjo Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Sekar Ayu Wulandari; Septine Brillyantina; Dini Nafisatul Mutmainah; Rahmat Dhandy; Asmunir; Nurwahyuningsih
JATIMAS : Jurnal Pertanian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2023): MEI
Publisher : Kadiri University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30737/jatimas.v3i1.4298

Abstract

Verticulture is a planting technology by placing plants vertically on a narrow land. This community service aimed to build velticulture technology as an alternative to realizing food security in urban environments, especially in Pondok Sidokare Indah Housing Complex with minimal/limited yard land for vegetable cultivation. The community service activity was conducted in the yard of the house of one of the members of the Family Empowerment and Welfare Group (PKK) Pondok Sidokare Indah Housing Complex, Sidokare Village RT.31/RW.09, Sidoarjo District, Sidoarjo Regency. This activity was conducted in November 2022. Socialization and instruction in vegetable production utilizing verticulture technology were the methods employed in this community service by a team of lecturers which consisted of several activities, including outreach to housewives in the PKK Housing group Pondok Sidokare Indah, then followed by demonstration activities for planting vegetable seeds. Based on the outcomes of community service activities at Pondok Sidokare Indah Housing, it is intended that it will increase the skill and knowledge of PKK members at Pondok Sidokare Indah Housing in cultivating vegetables with verticulture techniques so that they can utilize their respective yards to be more productive. Vertikultur merupakan teknologi menanam dengan meletakan tanaman secara vertikal pada lahan yang sempit. Pengabdian ini bertujuan untuk menjadikan teknologi veltikultur menjadi alternatif dalam mewujudkan ketahanan pangan di lingkungan perkotaan terutama di Perumahan Pondok Sidokare Indah dengan lahan pekaranan yang minim/terbatasan dalam budidaya tanaman hortikultura. Kegiatan ini dilakukan di halaman atau pekarangan rumah salah satu anggota Ibu-Ibu kelompok Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Perumahan Pondok Sidokare Indah, Desa Sidokare RT.31/RW.09, Kecamatan Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan November 2022. Kegiatan pengabdian ini mengunakan metode dalam bentuk demonstrasi pelatihan budidaya sayuran dengan menggunakan teknologi vertikultur dan sosialisasi oleh tim dosen pengabdian dimana rangkaian kegiatan terdiri dari: 1) kegiatan sosialisasi kepada Ibu-Ibu kelompok PKK Perumahan Pondok Sidokare Indah, kemudian dilanjutkan dengan 2) kegiatan demonstrasi penanaman bibit tanaman sayuran. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian di Perumahan Pondok Sidokare Indah diharapkan dapat meningkatkan skill dan pengetahuan warga khususnya Ibu-Ibu PKK Perumahan Pondok Sidokare Indah dalam budidaya sayuran dengan teknik vertikultur agar dapat memanfaatkan lahan pekarangan masing-masing sehingga menjadi lebih produktif.
EDUKASI PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DI LINGKUNGAN KAMPUS KAB SIDOARJO POLITEKNIK NEGERI JEMBER MENGGUNAKAN METODE TAKAKURA Dini Nafisatul Mutmainah; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Rahmat Dhandy; Sekar Ayu Wulandari; Septine Brillyantina; Asmunir Asmunir; Kaila Tirta Tri Meifa
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 4 (2023): Volume 4 Nomor 4 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i4.18879

Abstract

Takakura merupakan metode pengomposan yang memiliki banyak kelebihan, diantarannya yaitu mudah diaplikasikan dan juga tidak menimbulkan bau karena melalui proses fermentasi. Program edukasi pada kegiatan pengabdian kepada masyarakatn ini bertujuan untuk menjadikan teknik pengomposan menjadi salah satu alternatif dalam mengurangi angka peningkatan sampah maupun limbah di lingkungan Kampus Kab Sidoarjo. Kegiatan ini dilakukan di lingkungan Kampus Kab Sidoarjo Politeknik Negeri Jember yang beralamatkan di Jl. Sekolahan Jalan Raya, Cangkring, Sidokare, Kec. Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan September 2023. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan menggunakan metode edukasi yaitu sosialisasi, simulai dan pendampingan dalam pengelolaan sampah organik menggunakan metode takakura oleh tim pelaksana, dimana rangkaian kegiatan terdiri dari: 1) kegiatan sosialisasi oleh tim pelaksana kepada seluruh sivitas akademika, kemudian dilanjutkan dengan 2) kegiatan edukasi, simulasi dan pendampingan. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat di lingkungan Kampus Kab Sidoarjo diharapkan dapat meningkatkan skill dan pengetahuan seluruh sivitas akademika dalam pengelolaan sampah organik menggunakan metode takakura guna mengurangi frekuensi sampah organik yang ada di lingkungan Kampus Kab Sidoarjo sehingga menjadi lingkungan yang hijau dan sehat.
Co-Authors Ade Galuh Rakhmadevi Agustia Dwi Pamujiati Ahmad Haris Hasanuddin Slamet Ali Djamhuri Amelia Dwi Nugrahaini Asmunir Damayanti, Risma Dani Setiawan Dian Kumaila Dewi Dian Kumaila Dewi Elis Rahmawati Fanecia Apriani Fatinia, Lilis Ayu Firnanda, Aprinda Dewi Yudian Humaidi, Taufiq Rahman Inaya Rahmasari Jafri Kasyful Hujbi Julia Agustina Kaila Tirta Tri Meifa Kirana Kusumaningrum Maharani, Sasi Kirana Dipo Mar’atus Solihah Nadhirotul Diniyah Nasrudin, Ahmad Nasri Nopi Ariyola Nurwahyuningsih Nurwahyuningsih Putu Tessa Fadhila R. Sapto Hendri Boedi Soesatyo Rafly Rizqullah Rafly Rizqullah Rahma Dita Widya Astuti Rahmat Dhandy Risma Damayanti Sekar Ayu Wulandari Septine Brillyantina Siska Elvani Syahnaz, Cindiah Yani Subaktilah