Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.906
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CEMARA Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Agribisnis Journal of Agri Socio Economics and Business Jurnal Ilmiah Agribios Food Scientia: Journal of Food Science and Technology Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri OrchidAgri JURNAL ILMIAH SAINS TEKNOLOGI DAN INFORMASI JATIMAS : Jurnal Pertanian dan Pengabdian Masyarakat Journal of Business Management Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat Bina Bangsa International Journal of Business and Management
Mutmainah, Dini Nafisatul
Program Studi Manajemen Agroindustri, Jurusan Manajemen Agribisnis, Politeknik Negeri Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Public Health Social Sciences

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Strategi Pemasaran Produk Inovasi Tinta dari Ekstrak Daun Jambu Biji Menggunakan Analisis SWOT di Kabupaten Sidoarjo Brillyantina, Septine; Mutmainah, Dini Nafisatul; Dhandy, Rahmat; Asmunir, Asmunir; Maharani, Sasi Kirana Dipo
Journal of Business Management Vol. 1 No. 2 (2023): December
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/jobm.v1i2.7

Abstract

Penggunaan spidol sebagai alat tulis ketika kegiatan belajar mengajar sudah sangat lazim. Banyaknya penggunaan tinta isi ulang spidol dikarenakan banyaknya kelas yang menggunakan. Penggunaan spidol isi ulang sudah tentu menimbulkan dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Penelitian ini akan menemukan strategi pemasaran terhadap produk inovasi tinta dari ekstrak daun jambu biji yang ramah lingkungan menggunakan analisis SWOT di Kabupaten Sidoarjo, yang terdiri dari kekuatan, peluang, kelemahan dan ancaman dengan mempertimbangkan data primer dan sekunder. Akhirnya hasil penelitian ini akan digunakan untuk menemukan strategi pasar dalam memanfaatkan produk inovasi karena akan mampu bersaing dan mengembangkan produk tinta yang ramah lingkungan di masa depan.
ECOPRENEURSHIP BERBASIS PRODUK RAMAH LINGKUNGAN MELALUI BATIK ECOPRINT DI DESA SEPANDE Septine Brillyantina; Rahmat Dhandy; Haris Hasanuddin Slamet, Ahmad; Sekar Ayu Wulandari; Dini Nafisatul Mutmainah; Asmunir; Jafri Kasyful Hujbi
JURNAL AKADEMIK PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 2 No. 3 (2024): Mei : Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat
Publisher : CV. KAMPUS AKADEMIK PUBLISING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/japm.v2i3.2079

Abstract

Batik ecoprint ini merupakan salah satu jenis batik yang metode pembuatannya memanfaatkan pewarna alami dari tanin atau zat warna daun, akar atau batang yang diletakan pada sehelai kain. Ecoprint tidak membutuhkan modal besar, cukup dengan memanfaatkan bahan-bahan organik yang ada di sekitar, produk ecoprint dapat bernilai jual cukup tinggi. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan pada bulan September 2023 di Jalan Kedung Rahmat Gang 1, Desa Sepande, Sidoarjo, Jawa Timur. Peserta yang menjadi target dari kegiatan pengabdian ini yaitu ibu-ibu kelompok Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) RW 05 di Desa Sepande. Metode pelaksanaan pengabdian dilakukan dalam bentuk sosialisasi dan demonstrasi pelatihan pembuatan Batik Ecoprint. Hasil dari kegiatan ini diharapkan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu PKK dalam memanfaatkan limbah dedaunan ataupun tanaman yang tidak digunakan sehingga menjadi lebih bermanfaat dan produktif. Manfaat lebih lanjut diharapkan dapat meningkatkan ekonomi melalui peningkatan penghasilan dari penjualan Batik Ecoprint.
PELATIHAN PEMANFAATAN IKAN BANDENG MENJADI ABON SEBAGAI PRODUK UNGGULAN RINTISAN TEFA AGRIBSINIS Sekar Ayu Wulandari; Ahmad Haris Hasanuddin Slamet; Septine Brillyantina; Dini Nafisatul Mutmainah; Rahmat Dhandy; Asmunir Asmunir
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.37162

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini merupakan upaya untuk mengolah ikan bandeng sebagai produk unggulan dengan nilai tambah yang tinggi. Ikan bandeng memiliki potensi besar sebagai produk olahan dikarenakan kandungan gizinya yang tinggi. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dalam bentuk pelatihan pemanfaatan ikan bandeng menjadi produk abon. Kegiatan pengabdian ini dilakukan di Laboratorium KWU Polije Kampus 4 PSDKU Sidoarjo. Peserta dari kegiatan pengabdian ini meliputi civitas akademika dari Program Studi Manajemen Agroindustri Polije Kampus 4 PSDKU Sidoarjo. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk mengembangkan produk unggulan berbahan baku ikan bandeng sebagai upaya penunjang rintisan Teaching Factory (TEFA) Agribisnis. Tahapan pada kegiatan pengabdian ini meliputi tahapan persiapan, pelaksanaan, dan monitoring. Metode yang digunakan pada kegiatan ini diawali dengan metode ceramah terkait materi pengolahan ikan bandeng menjadi abon, kemidan dilanjutkan dengan praktik yang dilakukan oleh peserta dengan pendampingan dari tim pengabdian. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan peserta telah memahami dan mampu melakukan pengolahan ikan bandeng menjadi abon serta rencana pemasarannya. Melalui pelatihan ini, diharapkan akan tercipta produk unggulan yang tidak hanya bermanfaat bagi sivitas akademika, tetapi juga bagi masyarakat sekitar, sehingga mendukung pengembangan ekonomi lokal di Kabupaten Sidoarjo.
Edukasi Revitalisasi dan Pemberdayaan Masyarakat melalui Bank Sampah Berbasis Komunitas dalam Upaya Mewujudkan Desa Sepande Asri Slamet, Ahmad Haris Hasanuddin; Dhandy, Rahmat; Mutmainah, Dini Nafisatul; Wulandari, Sekar Ayu; Brillyantina, Septine; Asmunir, Asmunir; Nasrudin, Ahmad Nasri; Firnanda, Aprinda Dewi Yudian
JATIMAS : Jurnal Pertanian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): NOVEMBER
Publisher : Kadiri University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30737/jatimas.v4i2.5592

Abstract

Household waste has become a crucial issue that demands serious attention to preserve environmental sustainability. Every year, waste management programs are implemented to create a clean and healthy environment. One of the regions that has intensified its efforts in addressing this issue is Sidoarjo Regency, East Java. Among the areas facing challenges in waste management is Sepande Village, particularly RW 05 in Candi District. The primary issue in this village is the poor handling of waste from small-scale industries, such as tempe production, which often ends up on the streets, polluting the environment. To address this problem, educational efforts involving community participation are essential. These efforts aim to realize a clean and green Sepande Village through several strategic steps. First, household waste revitalization techniques are taught to residents to help them understand proper waste management methods. Second, the introduction of community- based waste banks provides an effective solution. Residents are trained to separate organic and inorganic waste and to record the collected recyclable waste. Through this community-based approach, Sepande Village is expected not only to become cleaner and healthier but also to inspire other villages to manage their waste independently and sustainably. Sampah rumah tangga menjadi isu penting yang memerlukan perhatian serius demi menjaga kelestarian lingkungan. Setiap tahun, program pengelolaan sampah terus dilakukan untuk menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat. Salah satu daerah yang semakin intens dalam mengatasi persoalan ini adalah Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Di antara wilayah-wilayah yang menghadapi tantangan dalam pengelolaan sampah, Desa Sepande, khususnya RW 05 di Kecamatan Candi, menjadi sorotan. Masalah utama di desa ini adalah penanganan limbah industri kecil seperti pengolahan tempe yang belum tertata dengan baik, sehingga limbah sering berakhir di jalanan dan mencemari lingkungan. Untuk mengatasi masalah tersebut, diperlukan upaya edukasi yang melibatkan partisipasi komunitas setempat. Edukasi ini bertujuan mewujudkan Desa Sepande Asri melalui beberapa langkah strategis. Pertama, teknik revitalisasi sampah rumah tangga diajarkan kepada masyarakat, agar mereka memahami cara mengelola sampah dengan bijak. Kedua, pengelolaan sampah berbasis bank sampah diperkenalkan sebagai solusi yang efektif. Masyarakat diajarkan cara memilah sampah organik dan anorganik, serta mencatat hasil pengumpulan sampah yang dapat didaur ulang. Dengan pendekatan berbasis komunitas ini, diharapkan Desa Sepande tidak hanya menjadi lebih bersih dan sehat, tetapi juga dapat menginspirasi desa-desa lain untuk mengelola sampah secara mandiri dan berkelanjutan.
Peran Sektor Perikanan Budidaya Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Perikanan Di Provinsi Jawa Timur Nugrahaini, Amelia Dwi; Humaidi, Taufiq Rahman; Syahnaz, Cindiah; Agustina, Julia; Mutmainah, Dini Nafisatul
OrchidAgri Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Orchid Agri Vol 5 No.1 Februari 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Winaya Mukti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ketahanan pangan merupakan upaya pemenuhan kebutuhan pangan bagi masyarakat baik dari pangan hewani maupun nabati. Sektor perikanan budidaya di Provinsi Jawa Timur memiliki potensi yang besar sebagai pangan hewani, hal ini menunjukkan tingginya peran sektor perikanan dalam ketahanan pangan di Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran sektor perikanan budidaya dalam ketahanan pangan di Provinsi Jawa Timur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskripsi dengan mengumpulkan data dan informasi sektor perikanan budidaya di Provinsi Jawa Timur. Hasil penelitian ini menunjukkan aspek ketersediaan sektor perikanan di Provinsi Jawa Timur yang dilihat dari tingkat produksi, ekspor, dan impor sudah terpenuhi, dengan tingkat produksi ikan budidaya di Provinsi Jawa Timur sebesar 8,69% dari nasional pada tahun 2022. Aspek pemanfaatan yang dinilai dari tingkat konsumsi Angka konsumsi ikan (AKI) di Jawa Timur, mengalami kenaikan sebesar 6% pada tahun 2023. Pemerintah Provinsi Jawa Timur perlu mengembangkan berbagai kebijakan untuk meningkatkan ketersediaan ikan, seperti pengembangan infrastruktur, pelatihan budidaya, dan diversifikasi spesies ikan yang bernilai ekonomis tinggi. Kata kunci: perikanan budidaya, ketahanan pangan, ketersediaan, pemanfaatan, konsumsi ikan
ANALISIS LOCATION QUOTIENT PADA SEKTOR TANAMAN SAYURAN DI KABUPATEN NGAWI Rahmat Dhandy; Septine Brillyantina; Dini Nafisatul Mutmainah; Elis Rahmawati; Mar’atus Solihah
AGRIBIOS Vol 22 No 2 (2024): November
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v22i2.5505

Abstract

The agricultural sectors that are developed should be sectors that have a major contribution to economic growth in Ngawi Regency. The aim of this research is to analyze which sectors have priority development in Ngawi Regency. This needs to be done so that subsectors that have the potential for the progress of vegetable crops in the region can be optimized. In this way, regions can find out about economic progress as a result of development in the agricultural sector in their region. This research analyzes the contribution of the basic vegetable subsector to the economic growth of the agricultural sector in Ngawi Regency. This analysis can help the government in setting policies regarding the economy and regional development so that it is hoped that community welfare will be created in Ngawi Regency. The research was carried out in August-October 2024, located in 19 sub-districts in Ngawi Regency. The highest LQ value is cayenne pepper which is found in 12 (twelve) sub-districts, namely Sine sub-district LQ value 3.09, Ngrambe sub-district LQ value 3.04, Jogorogo sub-district LQ value 2.94, Geneng sub-district LQ value 3.10, Gerih sub-district LQ value 6.53, Kwadungan sub-district LQ value 2.12, Paron District LQ value 3.69, Kedunggalar District LQ value 13.72, Pitu District LQ value 1.73, Widodaren District LQ value 22.26, Mantingan District LQ value 13.97 and Karanganyar District LQ value 4.49. This illustrates that cayenne pepper is a basic sector where farmers are generally able to make good use of the available land.
Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pengembangan Pengolahan Limbah Batang Tembakau Menjadi Tobacco Xylitol Slamet, Ahmad Haris Hasanuddin; Setiawan, Dani; Mutmainah, Dini Nafisatul; Fatinia, Lilis Ayu; Damayanti, Risma
Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Vol. 2 No. 1 (2022): June
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jmaa.v2i1.21

Abstract

Tembakau merupakan komoditas strategis dan salah satu tanaman perkebunan di Indonesia. Produksi tembakau Indonesia pada tahun 2021 diperkirakan mencapai 261.011 ton. Produksi yang besar menjadikan tembakau sebagai sumber pendapatan negara salah satunya melalui devisa negara. Pengolahan tembakau yang dikenal luas saat ini yaitu pembuatan rokok. Bagian tembakau yang diolah menjadi rokok adalah daun sedangkan batang tembakau tidak diolah dan menjadi limbah. Penanganan limbah batang tembakau saat ini hanya dengan proses pembakaran. Penanganan ini dapat menimbulkan pencemaran asap batang tembakau yang masih mengandung nikotin sehingga memiliki dampak buruk bagi Kesehatan. Kandungan dalam batang tembakau memiliki potensi pemanfaatan limbah batang tembakau sebagai solusi mengatasi limbah batang tembakau dan menjadi produk bernilai tambah tinggi. Peningkatan nilai tambah dapat dilakukan dengan mengolah limbah batang tembakau menjadi xylitol sebagai pemanis alami. Paper ini bertujuan untuk melakukan kajian potensi pengembangan agroindustri olahan limbah batang tembakau. Analisis data yang digunakan yaitu berupa analisis matriks SWOT dan analisis nilai tambah metode Hayami. Hasil studi menunjukkan bahwa olahan limbah batang tembakau menjadi xylitol memiliki potensi untuk memajukan industri tembakau.
PROSPECTS AND POTENTIAL FOR THE ESTABLISHMENT OF AGROMART AT THE JEMBER STATE POLYTECHNIC PSDKU SIDOARJO Wulandari, Sekar Ayu; Slamet, Ahmad Haris Hasanuddin; Brillyantina, Septine; Mutmainah, Dini Nafisatul; Dhandy, Rahmat
Bina Bangsa International Journal of Business and Management Vol. 5 No. 1 (2025): Bina Bangsa International Journal of Business and Management
Publisher : LPPM Universitas Bina Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46306/bbijbm.v5i1.115

Abstract

Agromart is an effort to utilize local potential in Sidoarjo Regency as a form of Teaching Factory (TEFA) at the Jember State Polytechnic PSDKU Sidoarjo. Agromart is also a means of learning for students through activities in business processes, ranging from product planning, operational management, and marketing to financial management. This research aims to plan the development of the Agromart business at the Jember State Polytechnic PSDKU Sidoarjo. This study employs a quantitative descriptive approach, utilizing primary and secondary data sources. The analysis methods used in this study include the Business Model Canvas (BMC) and SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats) analyses. The study results show that Agromart business has product type and quality advantages. The products offered are quality items that emphasize the local wisdom of Sidoarjo Regency. The SWOT analysis results show that Agromart business is in quadrant one. This quadrant indicates that the business is in a position of strong internal strength and has excellent external opportunities. So, a suitable strategy is to use strength to take advantage of opportunities.
Co-Authors Ade Galuh Rakhmadevi Agustia Dwi Pamujiati Ahmad Haris Hasanuddin Slamet Ali Djamhuri Amelia Dwi Nugrahaini Asmunir Damayanti, Risma Dani Setiawan Dian Kumaila Dewi Dian Kumaila Dewi Elis Rahmawati Fanecia Apriani Fatinia, Lilis Ayu Firnanda, Aprinda Dewi Yudian Humaidi, Taufiq Rahman Inaya Rahmasari Jafri Kasyful Hujbi Julia Agustina Kaila Tirta Tri Meifa Kirana Kusumaningrum Maharani, Sasi Kirana Dipo Mar’atus Solihah Nadhirotul Diniyah Nasrudin, Ahmad Nasri Nopi Ariyola Nurwahyuningsih Nurwahyuningsih Putu Tessa Fadhila R. Sapto Hendri Boedi Soesatyo Rafly Rizqullah Rafly Rizqullah Rahma Dita Widya Astuti Rahmat Dhandy Risma Damayanti Sekar Ayu Wulandari Septine Brillyantina Siska Elvani Syahnaz, Cindiah Yani Subaktilah