Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.642
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesia Journal of Halal JSFK (Jurnal Sains Farmasi & Klinis) PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Archives of The Medicine and Case Reports Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan Prosiding University Research Colloquium Journal of Halal Science and Research Jurnal Kefarmasian Indonesia Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia
Pri Iswati Utami
Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Dentistry Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
FOURIER TRANSFORM INFRA RED SPECTROSCOPY UNTUK IDENTIFIKASI MINYAK BABI DALAM MINYAK BUMBU MIE INSTAN IMPOR Utami, Pri Iswati; Ryandita, Ika; Sundhani, Elza
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 8th University Research Colloquium 2018: Bidang MIPA dan Kesehatan
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mie instan impor yang beredar terkadang tidak mencantumkan label halal. Identifikasi bahan tidak halal khususnya babi penting dilakukan untuk membantu masyarakat memperoleh produk halal. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi minyak babi dalam minyak bumbu mie instan impor menggunakan metode spektrofotometri Fourier Transform Infra Red (FTIR) yang dikombinasikan dengan kemometrik Principal Component Analysis (PCA) dan Partial Least Square (PLS). Sampel kalibrasi dibuat dengan variasi minyak babi dan minyak nabati. Masing-masing sampel kalibrasi dibuat spektrum FTIR pada bilangan gelombang 4000 – 650 cm-1. Spektrum FTIR yang diperoleh menunjukkan adanya 2 pita serapan khas minyak babi, yaitu pada 1226,73 dan 1111 cm-1. Analisis PCA menghasilkan score plot yang menunjukkan terpisahnya minyak babi dan minyak kedelai di kuadran yang berbeda. Analisis PLS menghasilkan persamaan Y = 0,9921x + 0,3963 dengan nilai R2 0,992103 ; nilai RMSEP 0,0072 dan nilai RMSEC 2,1998. Hasil penentuan Limit of Detection (LOD) menunjukkan bahwa metode FTIR mampu mendeteksi minyak babi dalam sampel kalibrasi pada konsentrasi 1%. Hasil analisis terhadap sampel minyak bumbu pada lima merek sampel mie instan impor menunjukkan tidak ada sampel yang terdeteksi adanya minyak babi.
Candidate for natural halal cosmetic ingredients: determination of total phenolic level and spf values from extract and purified extract seeds of Swietenia mahagoni Jacq Marsha, Ardiana; Diniatik, Diniatik; Utami, Pri Iswati
Journal of Halal Science and Research Vol. 1 No. 1 (2020): September
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (985.067 KB) | DOI: 10.12928/jhsr.v1i1.1927

Abstract

Sinar ultraviolet (UV) yang pada sinar matahari dapat beresiko menyebabkan pigmentasi, penuaan dini, kerutan, hingga kanker kulit. Penelitian ini dilakukan dengan memanfaatkan ekstrak etanol 70% dan ekstrak terpurifikasi biji mahoni (Swietenia Mahagoni Jacq.). Penelitian yang dilakukan adalah menentukan kadar fenolik total dengan mereaksikan larutan sampel dengan reagen folin-ciocalteu dan mengukur nilai absorbansinya pada panjang gelombang maksimal 749 nm. Pengukuran nilai SPF dilakukan menurut persamaan Mansur yang diukur absorbansinya pada panjang gelombang 290-320 nm. Pada penelitian ini dilakukan skrining fitokimia yang dilakukan untuk mengetahui senyawa yang terdapat pada ekstrak dan ekstrak terpurifikasi biji mahoni. Hasil yang diperoleh dari menghitung TPC (Total Phenolic Content) pada ekstrak etanol adalah 1,849mg GEA/gram, dan 2,517 mg GEA/gram pada ekstrak terpurifikasi. Nilai SPF yang diperoleh dengan konsentrasi 200ppm pada ekstrak etanol adalah 0,66±0.008918, sedangkan nilai SPF ekstrak terpurifikasi adalah 1,18±0,009386. Hasil skrining fitokimia ekstrak dan ekstrak terpurifikasi biji mahoni menunjukkan bahwa positif mengandung senyawa alkaloid, polifennol/tanin, flavonoid, terpenoid, dan saponin. 
Edukasi Masyarakat Tentang Penyimpanan Obat dan Pembuangan Obat Rusak/Kedaluwarsa Dalam Keluarga/Rumah Tangga Utami, Pri Iswati; Rahayu, Wiranti Sri; Djalil, Asmiyenti Djaliasrin; Utaminingrum, Wahyu; Suparman; Pamungkas, Regawa Bayu
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v7i2.17565

Abstract

Pengurus ranting Aisyiyah Desa Karangsalam Kidul yang mengelola Taman Pendidikan Al-Qur’an (TPQ) di Masjid Al Iman Desa Karangsalam Kidul menganggap perlu untuk ikut berperan dalam mengedukasi orang tua/ wali murid TPQ dan masyarakat umum. Masalah yang menjadi prioritas adalah kurangnya bekal pengetahuan yang dimiliki oleh pengurus ranting Aisyiyah tentang penyimpanan obat dan pembuangan obat yang rusak/kedaluwarsa di keluarga/rumah tangga. Solusi yang diberikan untuk mengatasi permasalahan mitra adalah dengan pemberian edukasi tentang cara penyimpanan obat yang benar serta cara pembuatan obat rusak/kedaluwarsa dalam keluarga/rumah tangga sesuai dengan pedoman dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Dalam kegiatan ini dilakukan pemberian penyuluhan dan pelatihan serta praktik penyimpanan obat dan pembuangan obat rusak/kedaluwarsa. Peserta kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan mengenai cara menyimpan dan membuang obat rusak dan/atau kadaluwarsa di keluarga/rumah tangga. Upaya peningkatan pengetahuan mitra ini diharapkan dapat mendukung pemberdayaan ranting Aisyiyah dalam pemberian edukasi pengelolaan obat dalam keluarga/rumah tangga secara tepat kepada orang tua/wali murid TPQ maupun masyarakat yang lebih luas.
PENDAMPINGAN SERTIFIKASI HALAL UMKM KERUPUK di DESA LINGGASARI, BANYUMAS Wiranti Sri Rahayu; Pri Iswati Utami; Asmiyenti Djaliasrin Djalil; Wahyu Utaminingrum; Anwar Ma’ruf
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol 6 No 1 (2026): JPMI - Februari 2026
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpmi.3660

Abstract

Rendahnya tingkat sertifikasi halal pada UMKM menjadi hambatan dalam memperluas akses pasar dan membangun kepercayaan konsumen, terutama di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya produk halal. Kegiatan ini bertujuan mendampingi UMKM kerupuk di Desa Linggasari agar mampu memperoleh sertifikasi halal melalui mekanisme self-declare. Metode pelaksanaan meliputi pelatihan regulasi halal, identifikasi titik kritis bahan, penyusunan dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), hingga simulasi dan pengajuan sertifikasi melalui aplikasi SIHALAL. Pendampingan dilakukan oleh tim pengabdian bekerja sama dengan Sentra Halal UMP. Evaluasi dilakukan menggunakan pretest dan posttest yang menunjukkan peningkatan rata-rata pemahaman peserta sebesar 15%. Selain itu, mitra berhasil menyelesaikan proses pengajuan sertifikasi dan mengalami peningkatan permintaan pasar sebesar 10% pasca-sertifikasi. Strategi partisipatif dan edukatif terbukti efektif dalam meningkatkan kesiapan administratif dan teknis UMKM. Program ini mempercepat proses sertifikasi halal, memperkuat daya saing produk di pasar, dan meningkatkan pemahaman mitra terhadap prinsip halal. Bagi mitra, kegiatan ini berdampak langsung pada peningkatan kapasitas usaha dan membuka peluang pengembangan produk halal secara berkelanjutan.
Co-Authors Abdul Manan Agus Siswanto Angga Tiya Warma Sarigih Ani Puji Lestari Anjar Mahardian Kusuma Anwar Ma’ruf Anwar Rosyadi Asih Mahmudah Sanusi Asmiyenti Djaliasrin Djalil Asmiyenti Djaliasrin Djalil Binar Asrining Dhiani Dewi Andriyani Didik Setiawan Diniatik Dwi Hartanti Eka Prasetyo Agung Pambudi Fajrin Noviyanto, Fajrin Febriyanti Diah Puspita Sari, Febriyanti Diah Puspita Fendi Nugroho Fitri, Hidayah Anisa Hakim, Zainur Rahman Hasnita Ika Yuniastuti Indah Puji Lestari Indri Hapsari Irfan Nugraha Khamdiyah Indah Kurniasih Listiowati Listiowati Marsha, Ardiana Meliana, Dewi Muchammad Ade Firmansyah, Muchammad Ade Mufidah, Aidatul Mufti Kharismawati Muhammad Irfan Firdaus Mulyani, Ayu Nanang Munif Yasin Nur Aida Masyitoh Nur Ida Dwi Retnani Pudji Lestari Regawa Bayu Pamungkas Retno Wahyuningrum Rizki Widyaningsih Roselina Wulandari Ryandita, Ika Sabikis Sabikis Sabikis Sabikis, Sabikis Shafiyatun, Arina Nur Nida Siti Helmyati Sochib Ibnu Fajar Sundhani, Elza Suparman Tjiptasurasa Tjiptasurasa, Tjiptasurasa Wahyu Utaminingrum Wahyu Utaminingrum Wiranti Sri Rahayu Wiranti Sri Rahayu