Claim Missing Document
Check
Articles

Found 24 Documents
Search

KINERJA BISNIS USAHA BAHAN MAKANAN SEGAR ONLINE DI BANDAR LAMPUNG I.Rani Mellya Sari; Dian Rahmalia; Eka Kasymir; Iva Mutiara Indah; Anindya Putri Nismara
Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis: Journal of Agribusiness Science Vol 11, No 3 (2023)
Publisher : Lampung University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jiia.v11i3.7472

Abstract

Human civilization is entering a disruptive era of technology indicated by behaviour changes and the discovery of new patterns, one of which is digital transformation. It was further triggered by the global COVID-19 pandemic. The right digital marketing model contributes to a massive digital technology-based market transformation to increase the welfare of agricultural business actors. The research focuses on business actors that utilize digital technology in the category of fresh food products. The aims of this research are: 1). Analyzing the effectiveness of digital marketing, and 2). Analyzing business performance. The research using basic case study method. The research location was chosen purposively, namely three business actors, by utilizing digital innovation.The results shows that the business performance of selling fresh food online in Bandar Lampung is divided into two aspects, namely production performance and management performance. Production performance is based on productivity, quality, capacity, process, delivery speed, flexibility, and processing speed to layout. Meanwhile, management performance is based on guidelines regarding good food production methods for home industries, from 13 assessment indicators, it was found that business A was in the category of minor deviation, business actor B and C was in the category of major deviation.Keywords: Digital Transformation, Digital Marketing Effectiveness, Groceries
Strategi Pemasaran Tepung Mocaf Pada KWT Sedap Malam Menggunakan STP (Segmenting, Targeting, Positioning) Tantriadisti, Shinta; Ulfah, Maria; Rahmalia, Dian; Mellya Sari, I. Rani
Jurnal Manajemen Agribisnis Terapan Vol 2 No 1 (2024)
Publisher : Program Studi Pengelolaan Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jumaat.v2i1.3621

Abstract

Banyaknya persaingan dalam memproduksi tepung mocaf, maka akan semakin sulit ke depannya untuk memasarkan tepung mocaf yang diproduksi oleh KWT Sedap malam. Oleh karenanya, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis dan menentukan strategi pemasaran tepung mocaf yang diproduksi oleh KWT Sedap Malam dengan menggunakan STP (Segmenstation, Targeting, Positioning). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus di KWT Sedap malam di Kota Bandar Lampung. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deksriptif kualitatif. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Maret-Mei 2023. Hasil penelitian ini menunjukkan stretagi pemasaran yang dapat dilakukan oleh KWT Sedap Malam agar dapat meningkatkan penjualannya antara lain menentukan segmentasi pemasarannya di golongan masyarakat masyarakat yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan, golongan masyarakat yang sedang mengurangi konsumsi tepung terigu, golongan masyarakat yang memiliki penyakit diabetes mellitus, celiac, autisme, irritable bowel symdrome, dan golongan masyarakat yang ingin mengonsumsi tepung berkalori, lemak, dan gula rendah. Target pemasaran yang dapat dituju oleh KWT Sedap Malam adalah para wanita yang sedang melakukan diet dan para penderita penyakit diabetes mellitus dan agar dapat menempatkan posisi yang baik di pasar tepung mocaf, mengefisiienkan biaya yang dikeluarkan agar dapat bersaing dengan harga tepung mocaf di pasaran, selain itu, KWT Sedap Malam perlu membuat brand atau merek khusus dan kemasan serta konten promosi yang menarik target pasar.
ANALISIS SISTEM PEMASARAN CABAI MERAH DI PROVINSI LAMPUNG Cicelia, Natasha Anandhiepa; Rosanti, Novi; Rahmalia, Dian
Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis Vol 13, No 1 (2025)
Publisher : Lampung University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jiia.v13i1.9540

Abstract

This study aims to analyze the red chili marketing system in Lampung Province as seen from the market structure, market behavior and market performance. This research method is a survey method conducted in South Lampung Regency and Pesawaran Regency. The determination of respondents was carried out using accidental sampling method with a total of 67 red chili farmers. While the determination of trader respondents is done using snowball sampling technique where the implementation is in a chain that starts with conducting interviews to red chili farmers, then farmers will mention traders who become the next respondents. Research data were obtained from October to December 2023. The data analysis method used is the structure, conduct and performance (SCP) method. The analysis of market structure and market behavior is done descriptively qualitative while market performance is analyzed quantitatively by calculating marketing margin, farmer share, and Profit Margin Ratio. The results of market performance calculations show that the most efficient channel is channel II with consideration of the value of farmers share obtained is higher, the value of marketing margin is lower, the chain of channel II is shorter and the price received by end consumers is smaller than the other two channels.
Mengukur Kinerja Rantai Pasok Pada Agroindustri Tahu Dan Tempe: Aplikasi Model Supply Chain Operations Reference (SCOR) Rosanti, Novi; Rahmalia, Dian; Mellya Sari, I Rani; Tambunan, Varingan Prianando; Juniarti, Rani
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol 25 No 1 (2025)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jppt.v25i1.3791

Abstract

The study focuses on analyzing the supply chain of tofu and tempeh agro-industry in Lampung Province using a survey method. The research was conducted in Lampung Province, specifically in Bandar Lampung, Central Lampung, and Tulang Bawang. The study involved 154 respondents, including 142 tofu and tempeh producers and 12 soybean suppliers. The analysis utilized the Food Supply Chain Network (FSCN) and Supply Chain Operations Reference (SCOR) methods to examine the tofu and tempeh agro-industry supply chain. It was discovered that the flow pattern of the supply chain ran smoothly, encompassing product, information, and financial flows without encountering any impediments. The retailers/PRIMKOPTI and the tofu and tempeh agro-industry exhibited exceptional supply chain performance, particularly in reliability, responsiveness, and agility. The retailers/PRIMKOPTI supply chain was noted for its flexibility and lower total supply chain costs, indicating efficient cost management. Meanwhile, the tofu and tempeh agro-industry displayed excellent order fulfillment and very short cash-to-cash cycle time, demonstrating high responsiveness and efficient inventory management.
PELATIHAN MANAJEMEN USAHA UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PARA PELAKU UMKM DI PEKON LUGUSARI Rahmalia, Dian; Endaryanto, Teguh; Rosanti, Novi; Sari, I. Rani Mellya
Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung
Publisher : Agriculture Faculty, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpfp.v1i2.6272

Abstract

Peningkatan kapasitas sumber daya di Pekon Lugusari perlu dilakukan sebagai upaya untuk mewujudkan terbentuknya Desa AgroEduTourism yang Sejahtera Mandiri.  Untuk itu pengabdian lanjutan kepada masyarakat yang bersumber dari pembiayaan DIPA FP ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas sumber daya di Pekon Lugusari Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu yaitu peningkatan terkait kapasitas para pelaku UMKM sebagai salah satu lembaga penunjang pada kawasan agroedutouris. Metode yang digunakan adalah Focus Group Discussion (FGD), pelatihan, pendampingan dan pembinaan dengan sasaran yaitu pelaku UMKM di Pekon Lugusari Kabupaten Pringsewu. Pekon Lugusari dipilih secara sengaja karena terdiri dari lima dusun yang masing-masing memiliki pitensi yang dapat dimanfaatkan untuk membentuk kawasan Agroedutourism, sehingga perlu dikelola dan dikembangkan dengan baik dan nantinya akan memberikan dampak positif bagi kesejahteraan masyarakat. Kegiatan PkM yang dilakukan dimulai dari melakukan identifikasi permasalahan, yang dilanjutkan dengan kegiatan penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan. Sasaran PkM telah mengikuti seluruh rangkaian kegiatan dengan aktif dan antusias. Hasil evaluasi juga menunjukkan bahwa pemahaman dan keterampilan peserta ssasaran terkait tentang pengelolaan usaha meningkat. Diharapkan peserta sasaran dapat memanfaatkan ilmu dan keterampilan yang diperoleh dan dapat meningkatkannya menjadi lebih baik lagi sehingga memberikan pengaruh pada keberhasilan usaha yang dilakukannya.
Peningkatan Kinerja UMKM di Pekon Sri Menanti, Kecamatan Air Hitam, Kabupaten Lampung Barat Melalui Pelatihan Pengelolaan Usaha Berbasis Sosio Technopreneur Rosanti, Novi; Zakaria, Wan Abbas; Rahmalia, Dian; Sari, I.Rani Mellya; Syafani, Tyas Sekartiara
Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol 2 No 2, September
Publisher : Agriculture Faculty, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpfp.v2i2.7888

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan Kabupaten Lampung Barat. Salah satu tanaman sela kebun kopi yang berkontribusi cukup besar terhadap pendapatan rumah tangga adalah pisang. Untuk meningkatkan nilai jual kopi dan pisang, rumah tangga petani mengolah menjadi kopi bubuk, keripik  pisang, dan sale pisang. Keterbatasan teknologi dan pemasaran  menyebabkan  Usaha  Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di pekon Sri Menanti menghadapi berbagai persoalan terkait   pemasaran   produk, termasuk KWT.   Kegiatan Pengabdian Masyarakat Unggulan ini dilakukan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan tentang konsep social-technopreneurship untuk meningkatkan kinerja ekonomi UMKM serta keterampilandalam pengemasan dan pemasaran produk unggulan. Kegiatan dilaksanakan di Pekon Sri Menanti, Kecamatan Air Hitam, Kabupaten Lampung Barat pada Juni – Agustus 2023.  Kelompok sasaran dalam kegiatan ini adalah Kelompok Wanita Tani (KWT) Cempaka dan Kelompok Pemuda Desa serta aparatur pekon. Metode pelaksanaan kegiatan berupa penyuluhan, pelatihan dan pendampingan.  Setelah penyuluhan dan Focus Group Discussion (FGD) dilakukan, terjadi peningkatan pengetahuan mengenai kinerja UMKM melalui manajemen keuangan, pembukuan, pemasaran digital, dan desain produk sebesar 7,27 persen.  Peserta kegiatan antusias mengikuti kegiatan pengabdian kepada masyarakat terlihat dari persentase kehadiran sebesar 90 persen dan diskusi berjalan lancar serta aktif. Melalui pendampingan, KWT dapat merancang desain produkdan pemanfaatan media sosial dalam pemasaran dan promosi produk KWT.
Pengembangan Model Agroedutourism di Pekon Lugusari Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu Berbasis Potensi Desa Endaryanto, Teguh; Rosanti, Novi; Rahmalia, Dian; Sari, I.Rani Mellya
Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol 2 No 2, September
Publisher : Agriculture Faculty, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpfp.v2i2.7911

Abstract

Pengembangan model agroedutourism di wilayah perdesaan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan perekonomian nasional dengan memanfaatkan sumber daya alam yang dimilikinya. Pekon Lugusari merupakan salah satu pekon di Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu yang memiliki potensi sumberdaya alam yang berlimpah sehingga layak untuk dikembangkan menjadi desa agroedutourism. Keberhasilan pengembangan desa agroedutourism sangat tergantung pada perencanaan yang matang dan kemampuan para pemangku kepentingan untuk memanfaatkan potensi-potensi yang ada di desanya. Oleh karena itu, tujuan kegiatan pengabdian di Pekon Lugusari Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu ini adalah meningkatkan pengetahuan pemangku kepentingan mengenai agroedutourism, memetakan potensi masing-masing dusun di Pekon Lugusari, dan menyusun roadmap pengembangan desa agroedutourism di Pekon Lugusari. Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Penyusunan Roadmap Pengembangan Agroedutourism Pekon Lugusari menuju Desa Sejahtera Mandiri” adalah pelatihan, Focus Group Discussion (FGD) dan pendampingan. Mitra yang terlibat dalam kegiatan pengabdian ini adalah pemangku kepentingan di Pekon Lugusari. Kegiatan penyuluhan dan FGD yang dilakukan telah berhasil meningkatkan pengetahuan peserta sebesar 6,3 persen. Kegiatan FGD sudah berhasil meningkatkan pengetahuan peserta, namun tetap dilakukan pendampingan lebih lanjut dalam Desa Agrowisata dan Desa AgroEduTourism secara bertahap. Hasil diskusi, evaluasi dan penggalian informasi lebih dalam selama program ini berlangsung, menghasilkan kesimpulan bahwa diperlukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat lanjutan terkait peningkatan kapasitas sumber daya manusia Desa untuk membentuk Desa Agrowisata dan Desa AgroEduTourism yang disertai dengan peta wisata dan paket wisata serta pengelolaan tiap-tiap organisasi yang akan terlibat dalam membentuk Desa Sejahtera Mandiri.
Scale-Up Womanpreneur Melalui Pelatihan Laporan Keuangan Sederhana pada KWT dan UMKM di Kecamatan Ambarawa Haryono, Dwi; Situmorang, Suriaty; Rahmalia, Dian; Sari, I Rani Mellya
Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Vol 3 No 2, September
Publisher : Agriculture Faculty, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jpfp.v3i2.9629

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan tulang punggung ekonomi Indonesia, karena berkontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi, penciptaan lapangan kerja, dan pengentasan kemiskinan. Sejak tahun 2017 UMKM di Indonesia bertambah secara signifikan. Namun, terdapat hambatan yang dihadapi oleh pelakunya, terutama yang dipimpin oleh wanita atau yang dikenal sebagai womanpreneur.  Womanpreneur di Indonesia menghadapi berbagai hambatan, terutama dalam hal finansial, sumber daya manusia, akses pasar, dan teknologi. Pengelolaan keuangan yang kurang terstruktur menjadi tantangan utama, termasuk tercampurnya keuangan usaha dengan keuangan pribadi serta minimnya pencatatan yang sistematis. Kendala serupa juga dihadapi oleh para womanpreneur di Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Pringsewu. Pengelolaan laporan keuangan mereka belum terstruktur, baik secara manual maupun digital. Pencatatan laporan keuangan yang baik, salah satunya, dapat memberikan manfaat berupa informasi keuangan yang membantu pihak berkepentingan dalam menilai usaha tersebut saat ini dan ke depannya. Oleh karena itu diperlukan pelatihan dan pendampingan yang komprehensif bagi UMKM dan KWT yang dikelola oleh womanpreneur di Pekon Ambarawa Timur Kabupaten Pringsewu untuk membantu mereka dalam meningkatkan kemampuan manajemen laporan keuangan baik secara manual dan digital. Kegiatan pengabdian ini menghasilkan pembukuan sederhana yang membantu UMKM dan KWT Pekon Ambarawa Timur dalam mengelola keuangan usahanya. Penilaian keberhasilan oleh tim pengabdian dilihat pada saat kegiatan pendampingan dan monitoring, dimana terjadinya peningkatan pengetahuan womanpreneur dan sudah mulai menerapkan pembukuan sederhana. Namun, pendampingan lebih lanjut diperlukan untuk memastikan penerapan yang berkelanjutan
ANALISIS KINERJA PRODUKSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KOPI BUBUK 49 DI KOTA BANDAR LAMPUNG Intifaza, Ajeng Tazkia; Haryono, Dwi; Rahmalia, Dian
Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis: Journal of Agribusiness Science Vol. 13 No. 3 (2025)
Publisher : Lampung University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jiia.v13i3.9472

Abstract

This research aims to analyze the production performance and development strategy of Ground Coffee 49 Agroindustry.  The research used a case study method in Ground Coffee 49 Agroindustry in Bandar Lampung City. Respondents in this study were the owner and employee of the Ground Coffee 49 Agroindustry, representatives of the Dinas Koperasi dan UKM Kota Bandar Lampung, representatives of the Disperindag Provinsi Lampung, expert lecturers from Lampung University, and partners of the Ground Coffee 49 Agroindustry.  The data collection period in this study was conducted from September to November 2023.  The analytical tools used in this research are production performance analysis, evaluation of internal and external factors, IE matrix, SWOT matrix, and QSPM matrix. The results showed that the production performance of Ground Coffee 49 Agroindustry based on 6 types of measurements namely productivity, capacity, quality, delivery speed, and process speed was good, while based on aspect of flexibility was still not good.  The main strength of Ground Coffee 49 Agroindustry is attractive product packaging. The main weakness of the agroindustry is the limited number of workers.  The main opportunity for agroindustry is cooperation with related agencies.  The main threat of agroindustry is the number of more innovative competing products. The prioritized development strategy for Ground Coffee 49 Agroindustry is the use of targeted advertised features on social media to reach the right target consumers, increasing production technology in business development, and consistent product promotion by utilizing social media.   Key words: Agroindustry, Ground Coffee, Performance, Strategy Development
ANALISIS KINERJA RANTAI PASOK KOPI PADA WARKOP WAW DI KOTA BANDAR LAMPUNG Arifians, Ridho; Zakaria, Wan Abbas; Rahmalia, Dian
Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis: Journal of Agribusiness Science Vol. 13 No. 2 (2025)
Publisher : Lampung University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jiia.v13i2.9512

Abstract

This study aims to analyze the condition of  coffee supply chain  at Warkop Waw  and to analyze the performance of  coffee supply chain at Warkop Waw that located in Bandar Lampung City. Food Supply Chain Network (FSCN) framework was utilized to analyse the first objective, while the Supply Chain Operation Reference (SCOR) model was used to analyse the second objectives. The data  was collected from October 2023 to November 2023. Respondents were included 10 farmers, 10 consumers, and the owner of Warkop Waw. The results of this study show that the supply chain structure consists of suppliers, Warkop Waw, and consumers. The supply chain targets include the nearest collectors, partner companies, coffee shop, consumers, with a focus on developing management and cooperation among supply chain actors, as well as improving the quality and quantity of raw materials. Supply chain management includes effective government support, transaction systems, partner selection, and contracts. Supply chain resources include several aspects: physical technology, human resources, and capital. Risk, distribution patterns, and trust building are the foundation of supply chain business operations. The research results based on the metrics of Perfect Order Fulfillment (POF), Order Fulfillment Cycle Time (OFCT), Flexibility, and Cash-to-Cash Cycle Time (CTCCT) are l fall into the superior category in the supply chain performance assessment, which indicates the highest level of effectiveness on supply chain performance. Key words:   coffee shop, agroindustry, performance, supply chain