Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.235
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Farmasi Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Majalah Obat Tradisional Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Indonesian Journal of Pharmacology and Therapy
Rita Rakhmawati, Rita
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa

 1 
Pemanfaatan Sumber Daya Alam Lokal dalam Peningkatan Produktivitas Industri Rumah Tangga di Ingasrejo, Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar Ainurofiq, Ahmad; Hadi, Saptono; Rakhmawati, Rita; Choiri, Syaiful; Wahyuni, Dinar Sari C; Nugraheni, Estu Retnaningtyas; Pratama, Tiara Dewi Salindri
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 8 (2024): Oktober
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i8.1497

Abstract

Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang melimpah. Banyak tanaman di negara ini memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku produk bernilai ekonomi tinggi. Salah satunya adalah tanaman lerak (Sapindus rarak). Namun, tidak semua masyarakat mampu mengoptimalkan potensi tersebut karena kurangnya pengetahuan dan keterampilan mengenai pengolahan dan pemanfaatan bahan alam. Oleh karena itu, pengabdian ini ditujukan untuk memanfaatkan sumber daya alam lokal dalam meningkatkan produktivitas industri rumah tangga. Pengabdian ini dilakukan dengan metode sosialisasi, pendampingan, dan pelatihan untuk masyarakat Dusun Ingasrejo dalam mengoptimalkan buah lerak sebagai sabun cuci antiiritasi dan ramah lingkungan serta memilki nilai komersial. Dari hasil pengabdian didapatkan masyarakat memiliki pengetahuan lebih dan mendalam mengenai bahan alam khususnya buah lerak. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya peningkatan pemahaman warga setelah dilakukan evaluasi, serta mengasah keterampilan baru yaitu pembuatan produk sabun cuci buah lerak. Selain itu juga memberikan manfaat ekonomi serta pelestarian lingkungan.
Standarisasi Proses Manufaktur Granul Jamu Instan Berbasis Kadar Fenolik Total, Aktivitas Antioksidan, dan Evaluasi Sifat Fisik Ainurofiq, Ahmad; Choiri, Syaiful; Hadi, Saptono; Wahyuni, Dinar Sari C.; Rakhmawati, Rita; Nugraheni, Estu Retnaningtyas; Pratama, Tiara Dewi S.; Azizah, Salma Nur
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 2 No. 9 (2024): November
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v2i9.1551

Abstract

Jamu merupakan warisan budaya Indonesia yang telah digunakan secara turun menurun oleh nenek moyang. Penggunaan jamu dalam pengobatan hanya didasarkan pada data empiris yang diturunakan terus menerus antar generasi. Pembuktian khasiat dan kemanan jamu secara ilmiah telah diatur dalam Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor : 003/MENKES/PER/I/2010 dalam bentuk saintifikasi jamu. Saintifikasi produk jamu industri perlu dilakukan untuk mempertahankan eksistensi produk jamu di masyarakat. Tujuan pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan penyediaan jamu berkhasiat melalui pembuktian khasiat jamu secara ilmiah. Standarisasi proses manufaktur granul jamu instan dilakukan sebagai bentuk saintifikasi jamu di industri. Standarisasi proses dilakukan berdasarkan penetapan kadar fenolik total dan nilai aktivitas antioksidan. Kadar fenolik total dianalisis dengan teknik Folin-Ciocalteu menggunakan asam galat sebagai senyawa pembanding. Aktivitas antioksidan dianalisis berdasarkan reaksi transfer electron senyawa antioksidan dengan •ABTS. Hasil penetapan menunjukkan adanya penurunan kadar fenolik total dari rimpang (0.1% GAE/g), hasil penyarian (0.065% GAE/g), dan hasil ruahan (0.057% GAE/g). Hasil penetapan aktivitas antioksidan menunjukkan adanya penurunan aktivitas antioksidan dari rimpang (29.79 IC50 mg/mL) ke hasil penyarian (34.62 IC50 mg/mL) serta terdapat peningkatan pada hasil ruahan (17.18 IC50 mg/mL) karena adanya bahan tambahan.
Co-Authors Ahmad Ainurofiq, Ahmad Anastacia, Laura Anif Nur Artanti, Anif Nur Arko Jatmiko Wicaksono, Arko Jatmiko Azizah, Salma Nur Dinar Sari Cahyaningrum Wahyuni ESTU RETNANINGTYAS N Fajar Rakhman W, Fajar Fajar Rakhman W, Fajar Rakhman Fea Prihapsara, Fea Herawati, Zainab Mae Sri Hartati Wahyuningsih Nestri H, Nestri Nestri Handayani, Nestri Pratama, Tiara Dewi S. Pratama, Tiara Dewi Salindri Pujiastuti, Umi Hanik Rul Afiyah Syarif Saptono Hadi, Saptono Soerya Dewi Marliyana Syaiful Choiri Wahyuni, Dinar Sari C Wahyuni, Dinar Sari C. Yacobus Christian Prasetyo