Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.138
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pharmaceutical And Biomedical Sciences Journal (PBSJ) Jurnal Permata Indonesia Jurnal Pengabdian Masyarakat Permata Indonesia CERATA
Edi Suprasetya
Politeknik Kesehatan Permata Indonesia Yogyakarta
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Pepaya (Carica papaya Linn) Menggunakan Metode Dpph yulia; Suprasetya, Edy; Kumil Laila, Wahyu
Jurnal Permata Indonesia Vol 16 No 2 (2025): Volume 16 Nomor 2, November 2025
Publisher : Politeknik Kesehatan Permata Indonesia Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59737/jpi.v16i2.371

Abstract

Kulit buah pepaya memiliki metabolit sekunder sebagai antioksidan. Skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH menjadi salah satu cara pengujian pada sampel untuk mengidentifikasi kandungan senyawa yang terdapat dalamkulit buah pepaya (Carica Papaya Linn). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Penelitian kali ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Skrining fitokimia ekstrak etanol kulit buah pepaya california meliputi uji; alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid, dan triterpenoid. Pengujian aktivitas antioksidan sampel ekstrak etanol kulit buah pepaya california menggunakan seri konsentrasi 10, 20, 30, dan 40 ppm, dan sampel vitamin C menggunakan seri konsentrasi 1, 2, 3, dan 4 ppm. Diperoleh hasil skrining fitokimia ekstrak etanol kulit buah pepaya california, yaitu: positif mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, steroid dan negatif mengandung senyawa triterpenoid. Hasil nilai IC50 ekstrak etanol kulit buah pepaya california diperoleh sebesar 28,303 µg/ml dan sampel vitamin C sebesar 2,482 µg/ml.
Co-Authors Andi Adrianto Christiandari, Hanita Dilalah, Idlohatud Erliani Mugita Sari, Dessy Haryo Nugroho Hernawan, Jarot Yogi Ida Kurniawati Jarot Yogi Hernawan Joko Santoso Kemila, Mira Kumil Laila, Wahyu Laga, ,Arifson Umbu Laila, Wahyu Kumil Muhtaria Nugraheni, Nadzifa Ratih Purwanti, Ratih Siti Fatimah SITI FATIMAH Suwandari, Meyta Trisma Yunita, Dwi Nanda Sekar Wahyu Nur Muarifah, Siti Yogi Hernawan, Jarot yulia