Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.267
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat JURNAL PERTANIAN PRESISI (JOURNAL OF PRECISION AGRICULTURE) Journal Of Agritech Science (JASc) Agrienvi : Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Abdi Insani Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat EJOIN : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal lahan Pertanian Tropis
Silvana Apriliani
Universitas Negeri Gorontalo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Nursing Public Health Social Sciences

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Peningkatan Kapasitas Masyarakat Melalui Edukasi Pembuatan Nugget “SEHAP” (Protein Sayuran Enak Hewani) di Desa Iloheluma R, St Aisyah; Hippy, Mohammad Zubair; Apriliani, Silvana; Machieu, Siti Rahmatia; Sililama, Lala Safitri; Habibie, Risya Khumaira; Pakaya, Sabria
Abdimas Galuh Vol 6, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i2.15704

Abstract

Nugget merupakan makanan bergizi yang terbuat dari ayam dan digemari banyak orang. Sayuran seperti brokoli bisa dimasukkan ke dalam komponen dasar untuk melakukan modifikasi pembuatan nugget. Salah satu upaya untuk meningkatkan daya tarik  konsumsi sayuran di kalangan anak muda dengan mengkombinasikan bahan baku produksi nugget baik dari hewani dan nabati.  Pengabdian kepada masyarakat ini difokuskan untuk ibu-ibu masyarakat Desa Iloheluma dikarenakan sebagai penyedia makanan keluarga yang harus mengetahui cara mengolah makanan yang sehat namun tetap praktis dan ekonomis. Tujuan dari pengabdian masyarakat desa binaan ini adalah untuk meningkatkan kapasitas masyarakat melalui pelatihan nugget “SEHAP” (protein sayuran enak hewani) sehingga terbentuk pola pikir kewirausahaan di kalangan masyarakat khususnya ibu-ibu di Desa Iloheluma dengan membekali mereka pengetahuan, keterampilan, dan sumber pendapatan alternatif.  Metode pelaksanaan dalam program ini adalah persiapan dan pelaksanaan yang terdiri atas sosialisasi dan penyuluhan, pelatihan dan pendampingan serta evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat ini menunjukkan bahwa masyarakat khususnya ibu-ibu Desa Iloheluma memiliki peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam proses pengolahan nugget “SEHAP” (protein sayuran enak hewani) yang baik.  Hal ini terlihat dari antusias kelompok mitra dalam mengikuti keseluruhan rangkaian kegiatan pengabdian.  Selain itu, hal ini dapat dilihat melalui kuesioner awal dan akhir yang diisi sebelum dan sesudah program.  Pengetahuan dan kemampuan masyarakat mengalami peningkatan dari awal 60% menjadi 100%. Selain itu, perempuan Desa Iloheluma terdorong untuk memulai usaha pengolahan nugget “SEHAP” sebagai alternatif sumber pendapatan rumah tangganya.
Peningkatan Produktivitas Tanaman Hortikultura dan Pangan dengan Menggunakan Pupuk Organik menuju Pertanian Berkelanjutan Purnomo, Sutrisno Hadi; Azis, Muhammad Arief; Apriliani, Silvana
Abdimas Galuh Vol 7, No 1 (2025): Maret 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v7i1.17548

Abstract

Pupuk organik merupakan salah satu alternatif ramah lingkungan yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman hortikulturan dan pangan secara berkelanjutan. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas tanaman hortikultura dan pangan melalui penggunaan pupuk organik yang ramah lingkungan, dan untuk mendorong praktik pertanian berkelanjutan dengan meminimalkan penggunaan pupuk kimia yang berpotensi merusak lingkungan. Metode pelaksanaan dalam program ini ada beberapa tahapan yaitu persiapan, sosialisasi dan penyuluhan, pendampingan serta praktik langsung oleh masyarakat sasaran. Pada tahap persiapan, dilakukan identifikasi kebutuhan masyarakat, pemilihan lokasi, serta pengadaan bahan dan alat. Sosialisasi dan penyuluhan dilaksanakan untuk memberikan pemahaman tentang pentingnya pupuk organik bagi keberlanjutan pertanian. Selanjutnya, pendampingan dan praktik dilakukan untuk mengajarkan masyarakat cara membuat dan menggunakan POC batang pisang secara langsung. Respon masyarakat terhadap kegiatan pengabdian ini sangat positif, ditunjukkan dengan tingginya partisipasi dan antusiasme dalam setiap tahapan. Hasil kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam mengelola limbah organik menjadi pupuk yang bermanfaat, sekaligus mendukung terciptanya sistem pertanian yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Co-Authors Angry Pratama Solihin Arissa Bari Azis, Mohamad Arief Bagu, Fitria S Bari, Arisma Darma Putra , I Kadek Handre Djunu, Sri Suryaningsih Dude, Suyono Fatkurahman Fatkurahman Fauzan Zakaria Habibie, Risya Khumaira Karim, Arjuna Andika Putra Karlena Arsyad Kartiwi, Ni Made Lamatenggo, Rezka Mada, Andika Manopo, Suslara Santika Mohamad Arief Azis Mohamad Lihawa, Mohamad Mohammad Zubair Hippy Muhammad Arief Azis Nurdin . Pakaya, Sabria Ramlan Mustafa Rival Rahman, Rival Sakinah Ahyani Dahlan Sililama, Lala Safitri Siti Rahmatia Machieu St Aisyah R St. Aisyah R Suparmin Fathan Sutrisno Hadi Purnomo Sutrisno Hadi Purnomo Taja, Jikran Wawan Pembengo Widya Rahmawaty Saman Yunnita Rahim Zulham Sirajuddin