Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.235
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Al-Kimia Jurnal Jejaring Matematika dan Sains Community Empowerment CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Cipasung Techno Pesantren: Scientific Journal Jurnal Sains Materi Indonesia Ulil Albab
Hermayantiningsih, Dwi
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Public Health Social Sciences

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Ulil Albab

 1 
Artikel Review: Pengembangan Kemosensor Fluoresensi Berbasis Turunan Piridin untuk Deteksi Formalin dalam Sampel Makanan Hermayantiningsih, Dwi
ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 3 No. 8: Juli 2024
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jim.v3i8.4669

Abstract

Diperlukan metode deteksi formalin yang mudah dan akurat karena banyaknya kasus ditemukannya kandungan formalin dalam produk pangan olahan yang dijual dipasaran. Konsumsi bahan makanan yang mengandung formalin dalam jangka panjang, dapat merusak hati, ginjal, limpa, pankreas, otak, dan menyebabkan kanker. Salah satu cara pengidentifikasian formalin adalah menggunakan kemosensor yang telah dirancang secara khusus untuk mendeteksi formalin dengan berdasar interaksi antara analit dan molekul sensor. Senyawa turunan piridin memiliki orbital terkonjugasi yang dapat ditambahkan kromofor atau gugus fluorofor menyebabkan perubahan sinyal optik jika terjadi interaksi dengan substrat. Hasil studi menunjukkan bahwa tiga jenis senyawa turunan piridin yang telah diintesis dapat dijadikan sebagai kemosensor. Kemosensor 4-fenil-2,6-bis (4-aminofenil) piridin (ChP-0), 3,3'-(4-(2-amino-4,5-dimetoksifenil) piridin-2,6-diil) dianilin (ChP) dan 3'-(4-(3,4-dimetoksifenil) piridin-2,6-diil) dianilin (ChP-2A) menunjukkan tingkat pendeteksian yang cepat dan efisien untuk formalin. Senyawa ChP-0, ChP, dan ChP-2A dapat mendeteksi formalin dalam sampel dengan sistem deteksi berupa fluoresen dan/atau kolorimetri berwarna biru.
Co-Authors Ayu Andhita, Naswa Decenly, Decenly Elya Resha, Enjel Fiqih, Irvan Maulana Hakim, Muh. Sunwatul Hakim, Muh. Supwatul Hulu, Dominique F.S. Lilis Rosmainar Manurung, Tety Mokhamat Ariefin Muhammad Priyadi Nafisah, Zahrotun Nainggolan, Yuni Naiya, Naiya Natalia, Nasa Oksal, Efriyana Purba, Abed Nego Putri, Alayya Adistia Remi Ayu Pratika Reny Rosalina, Reny Riana Dewi, Syahrani Roil Bilad, Muhammad Sametri, Ni Wayan Septia Silalahi, Anasthasya Simbolon, Wenika Sugiyani, Tina Suma, Joy Angel Aria Tety Wahyuningsih Manurung Wahyuningsih Manurung, Tety Yuneta Zahra, Laila